Jamie Oliver's Grape Cupcake

Jamie Oliver's Grape Cupcake

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo	4 cose
zucchero	270 gr
Farina	400 gr
Burro	120 gr
Olio d'oliva (Ho preso un girasole inodore)	110 ml
Zucchero vanigliato	1,5 cucchiaini.
Latte	150 ml
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini.
sale	1/4 cucchiaino
Scorza di limone	da due limoni
scorza d'arancia	da due arance
Uva (senza semi)	600 gr

Metodo di cottura

• Innanzitutto accendete il forno e scaldatelo fino a 180 gradi.
• Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e l'olio vegetale, il latte, lo zucchero vanigliato. Mescolare bene.
• Quindi mescolare la farina, il sale e il lievito in una ciotola con le uova e il burro.
• Aggiungere la scorza di arancia e limone e mescolare.
• Versare un quarto delle bacche nell'impasto risultante.
• Stendere uno stampo da 25 cm con carta da forno oliata e versare l'impasto.
• Mettiamo la forma in forno preriscaldato per 15 minuti, quindi la togliamo, spargiamo sopra le bacche rimanenti, premendole delicatamente nella torta e rimettiamo in forno per altri 30-40 minuti. Controlliamo la prontezza con un bastone.
• Qui nel taglio
• 
• e ora più vicino
• 
• Il cupcake è delizioso!

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Lorik! Cupcake è solo classe!

[DJ]

DJ
Ottima ricetta! Non più tardi di ieri, ho "spinto" i resti dell'uva in mio marito e mia figlia, perché me ne ero andato ... avrei saputo che una ricetta così meravigliosa sarebbe apparsa oggi, al contrario, l'avrei nascosta .. Nei prossimi giorni comprerò uva e infornerò, la foto è troppo deliziosa e il compilatore! Grazie !

Il cupcake sembra molto appetitoso!
Come si comporta l'uva nei prodotti da forno?
Non esce così tanto succo da così tante uve nell'impasto?

[leka, Krosh, Irina_hel]

leka, Krosh, Irina_hel grazie ragazze!

Come si comporta l'uva nei prodotti da forno?
Non esce così tanto succo da così tante uve nell'impasto?

Non molto succo, tutto con moderazione. L'uva che ho messo subito nell'impasto, è caduta sul fondo e sembra che sotto sia più umida. Ho riempito l'uva 3 volte, la prima volta nell'impasto, la seconda volta dopo essere rimasto nel forno per 15 minuti e dopo altri 10 minuti, ho visto che tutte le mie bacche erano ricoperte da un impasto lievitante (apparentemente pressato duro , ha distrutto la crosta e la pasta è passata attraverso l'uva), e l'effetto della parte superiore dell'uva è scomparso, ho tirato fuori di nuovo il cupcake e l'ho cosparso di uva leggermente, senza premere.
Si è scoperto che l'uva era distribuita in modo uniforme

Puoi fare una cosa così bella nel Multicooker?
O non puoi fare a meno di un forno?

[Mss.Cartman]

Mss.Cartman Ho anche pensato al multicooker, penso che dovrebbe funzionare al suo interno, dato che la temperatura è 180, il multi ha lo stesso da qualche parte, forse funzionerà anche meglio, l'uva non brucerà

Il fatto è che non sono un cuoco, ho avuto un cartone animato solo per una settimana ...
Forse non lo considererai un lavoro, dai parole di addio:
- impostare il tempo di cottura 65 minuti?
- in Multa, puoi probabilmente mettere l'uva in cima subito? il top ee non è proprio cotto comunque? O mi sbaglio?

[Mss.Cartman]

Mss.Cartman Penso che valga la pena tagliare la ricetta a metà. È meglio posare i prodotti secondo la ricetta in modo che non finiscano sul fondo. Penso che sia necessario impostarlo per 20 minuti all'inizio, quindi aggiungere l'uvetta e infine per 40 minuti. Alla fine della cottura, controlla con uno stuzzicadenti, e lì tu stesso capirai che devi aggiungerne altro in tempo, o questo tempo sarà sufficiente.

L'ho cucinato nel cartone animato



La ricetta è stata ridotta della metà, perché il coperchio è stato aperto in anticipo, la torta è un asinello.
Ho concluso che la seconda porzione di uva va aggiunta dopo 30-40 minuti. In generale, l'ho cotto 65 + 40.
È andato tutto bene!