Cotolette di pollo "Juicy"

[P.S]

Cotolette di pollo "Juicy"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di pollo	1 kg.
uova	2 pz.
Maionese	70gr.
Farina	40gr.
sale
Pepe

Metodo di cottura

• Tagliate i petti a cubetti di circa 1-1,5 cm.
• Aggiungere le uova, la maionese, la farina, il sale (un po 'perché la maionese contiene già sale), il pepe.
• Mescolare bene il tutto e friggere in padella con olio di semi di girasole raffinato, come le frittelle, stendendolo con un cucchiaio.
• Spruzzare con attenzione molto pesantemente!
• Gli oladic sono molto succosi e teneri!
• P.S La ricetta è stata presa da un amico, ma era così. Torna a casa e vantati delle deliziose cotolette che ha mangiato oggi "Puoi immaginare. C'erano interi pezzi di pollo lì!" Bene, chiamiamo piuttosto la padrona di casa con cui era (aiutato con il trasloco) e chiediamo una ricetta. Non mi aspettavo che sarebbe stato così delizioso!

Nota

Foto celfh

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[DJ]

DJ , le frittelle sono davvero gustose. Faccio questa ricetta da molto tempo. Aggiungo anche 1 ora. l. baffi e aglio.

[ricetta simile]

Essere d'accordo
Avere Stеrn ricetta simile c'è, mio ​​marito adora semplicemente queste cotolette, nonostante non gli piaccia molto il pollo.

[luchok]

luchok Non ho visto, dovrò provare a cucinare secondo la ricetta di Stern

Ciao DJ !!! Oggi ho cucinato le tue frittelle di pollo, mi è piaciuto molto. Ecco il report


DJ +1!

Ho anche cucinato le stesse frittelle, solo ho aggiunto il maiale al filetto di pollo, era anche molto gustoso. Li mangiavano invece delle salsicce.

[Olgushechka81]

Olgushechka81 grazie per il suggerimento, devi provare. Anch'io voglio preparare le frittelle di pesce allo stesso modo

[a Lika]

Una ricetta simile (solo quelle frittelle di maiale) è a Lika .

DJ
La ricetta mi è piaciuta molto, grazie! Mi preparerò sicuramente ... Aspetta con il rapporto!

Ragazze, andiamo, non determinare la paternità,
inutile questa occupazione!
Lavoriamo secondo il principio: "Ricette più buone e diverse!"

E questa ricetta è davvero molto popolare, perché risulta deliziosa. Li ho sia con il pesce che con la carne e si chiamano "Fake Chops", anche se le proporzioni sono diverse.

E oggi ho preparato dolcetti così deliziosi, non c'era nulla da fotografare, sapevano come fare tutto in una volta. Abbiamo cenato con un'insalata di cavolo. C'erano ospiti - hanno chiesto una ricetta. DJ +1.

[Uncinetto]

Uncinetto Aspetterò!!

Non mi piace farmi aspettare, e quindi, ecco, i pancake:



Li ho dati da mangiare a mia madre e mia figlia per pranzo, entrambi erano baldels !!! Mio marito è stato meno fortunato, è al lavoro, ma ci sono molte frittelle, spero che aspetteranno mio marito, anche se ... chissà ... chissà ...
DJgrazie mille 🔗!!!

Faccio anche cotolette con pezzi di petto, ma non pollo, ma tacchino. E ancora una cosa: secondo lo stesso principio (forse questa non è una novità, e sono stato invano) cucino costolette false. Questa è quella che chiamo la cucina povera. Me l'ha insegnato il mio manager. laboratorio nei duri anni '90. Quando tagliamo i film dalla carne, spesso vengono tagliati piccoli pezzi. Li raccogliamo in un sacchetto a parte nel congelatore, quando si accumulano, li tiriamo fuori, li sbattiamo leggermente proprio nella busta per una pialla, li tagliamo in porzioni, pepiamo, saliamo, passiamo in un uovo, farina e in una calda padella. Si ottengono tali frittelle di carne. E un'altra donna molto ricca (in senso letterale) ha insegnato a mia madre, e quella a me, che i film non hanno bisogno di essere gettati via, possono essere messi nel brodo alla carne per il brodo e poi gettati via.

[DJ]

DJ, oggi le tue frittelle sono nel mio menu solo per cena, quindi dovrò aspettare

le pellicole non devono essere gettate via, possono essere messe nel brodo alla carne per il brodo, e poi gettate via.

anni4ka, Esattamente! tutto è geniale: è solo gelatina nei film e la daranno via molto più velocemente delle ossa e il brodo sarà più pericoloso! Tengo un sacchetto di pellicole nel congelatore, un'idea interessante, che bello sprecare

della stessa serie, in modo che il buono non scompaia, l'ho letto da Lyudmila in LJ. frigge le ali, ma taglia la parte più estrema (dove sono le "dita" del pollo), lasciando un'ala di 2 pezzi carnosi. Quindi non butta via queste "dita", le mette in un sacchetto nel congelatore e, man mano che si accumulano, aggiunge a cottura fredda, anche per la gelatina di brodo!

[DJ]

DJ, Ieri ho preparato le tue frittelle, ma la batteria si è fermata nel fotik. Non ci sono foto, ma anche senza foto dirò che è molto gustoso !!! Grazie per la ricetta!

[DJ]

DJ, ricetta molto bella! Ieri hanno mangiato tutto alla velocità del suono, con un'insalata di cavoli - generalmente una canzone degli dei!

per inesperienza ho fatto mezza porzione, quindi nulla è sopravvissuto fino alla sessione fotografica

Impasto queste cotolette di frittelle "rigorosamente a occhio". hanno anche una buona proprietà: puoi mescolarlo in anticipo e nasconderlo in frigorifero, quindi devi solo friggerlo. puoi anche aggiungere salsa di soia al posto del sale, cipolle crude / fritte / schiacciate, amido al posto della farina ... ecc. ecc. sarà comunque delizioso !!! e sono buoni anche freddi e con la gola

E faccio queste cotolette. Sono davvero, e gustosi, non costosi e facili e veloci da realizzare. Prendo il petto di pollo - lische - nel "bouillon organizer", e la pelle, per il fatto che è viscosa e unta, sbatto in un frullatore con cipolle e aglio e aggiungo alla carne macinata, che ottiene un consistenza e gusto.
Sì! E ho anche sostituito subito la maionese nella ricetta della panna o della panna acida (che è a portata di mano), altrimenti non mi piace l'idea di ri-preparare la maionese, la condisco solo con spezie e senape. In quest'ultimo, ho generalmente aggiunto un enorme mucchio di verdure (coriandolo, prezzemolo e aneto) - questi fantastici UFO si sono rivelati, piccanti-speziati ... verde-verdi.

e la buccia, per il fatto che è viscosa e grassa, sbatto in un frullatore con cipolle e aglio e la aggiungo alla carne macinata, che ottengo una consistenza e un gusto più delicati.

DI! e tre volte oh !!! Non ne ho sentito parlare, lo metterò in servizio. E nemmeno la maionese è molto gradita, la sostituisco con la panna acida.

E nemmeno la maionese è molto gradita, la sostituisco con panna acida.

Inoltre non accolgo con favore quelli acquistati, per questo siamo passati alla maionese fatta in casa

[DJ]

DJ, Ti porto anche il mio rapporto!
Frittelle di pollo di Sibiryachka:

(foto sostituita)



È gustoso, gustoso, morbido e tenero, succoso e succoso e, soprattutto, molto rapidamente !!!
Faccio mezza porzione per la seconda volta, noi due abbiamo abbastanza da mangiare per 2 volte ...

DJ, grazie per la ricetta !!!

[DJ]

DJ, grazie per la ricetta, per il promemoria! Mi sono appena dimenticato di lui

[celfh]

celfh alla vostra salute!
Quanto sono deliziosi, e anche con un cetriolo

E non solo con i cetrioli, abbiamo anche mangiato cotolette con le tagliatelle

Carne macinata delle cotolette di ieri, ma ad essa vengono aggiunti i crostini.
Ma i crostini vanno fatti con una buona pagnotta di campagna, fragrante e moderatamente dolce. Da fresco sarà completamente diverso.

oh, e sono venuto con il mio ringraziamento, l'ho cucinato la scorsa settimana, la famiglia lo mangia tutto in una volta, ora cucino quasi ogni due giorni, non vogliono più braciole

[cicass]

cicass alla vostra salute! contento che sia piaciuto a te e alla tua famiglia!
Dov'è la foto?

E io, ieri, ho trattato le mie nonne con questo delizioso. Ho appena aggiunto champignon fritti a cubetti, molto, molto gustosi !!!! Grazie!!!

E da tempo li preparo per i bambini, solo aggiungo l'amido al posto della farina.

[artigiano]

artigiano Interessante! Alla vostra salute!
Tanita_xx quanto amido metti? Probabilmente un gusto diverso?

Molto gustoso, veloce e facile! Alla mia piccolina non piace il pollo, nel migliore dei casi può mordere una gamba, ma poi si è ficcata in bocca tutta la frittella.
Qualcuno ha già provato a sostituire la maionese con la panna acida?

Li ho anche fritti già più volte. Vola con un botto. Ma i miei uomini chiedono continuamente: "Questo è un pesce?" Forse a causa della maionese? Quando preparo il pollo in un modo diverso, non ci sono domande sul pesce, quindi non puoi cancellare il feed.

Qualcuno ha già provato a sostituire la maionese con la panna acida?

Ho provato (come ho detto sopra, lo faccio da molto tempo, ma interferisco "a occhio"). Solo con la maionese, ho lasciato la "carne macinata" in frigorifero per 10-12 ore, e con la panna acida è meglio friggere subito, IMHO.

[prascovia]

prascovia contento che al bambino sia piaciuto! Alla vostra salute!
lega strano che l'associazione con il pesce ??? Bene, la cosa principale è che mangiano e non storcono il naso, è già buono! Godere!
Grazie per aver cucinato e cancellato l'iscrizione!

Cotolette di pollo

Categoria: Piatti di carne

Ingredienti:

Filetto di pollo	1 kg
Uova	5 pezzi.
Maionese	500g
Amido	2 cucchiai. l.
sale
Olio vegetale	2-3 st. l.
Aglio	gusto

Metodo di cottura

• Tagliate il filetto a cubetti.



• Marinata.



• Mescolare uova, maionese, amido o farina, sale, olio vegetale e aglio tritato.



• Mettere i filetti tritati nella marinata per 1 ora.



• Mettere un cucchiaio di cotolette in una padella con olio vegetale riscaldato e friggere su 2 lati.

Molto gustoso, soprattutto se servito con i funghi.
Buon appetito!

[Fresia]

Fresia
Intero 500 gr. Maionese? Un po 'troppo però (IMHO) ...

Uncinetto
Perché sei confuso dalla maionese in una tale quantità? :) Porta la cucina casalinga, o almeno provala, e poi avresti il ​​tempo di esprimere sfiducia

ragazze, e se lo fai in una friggitrice, mettilo su un foglio?

[Fresia]

e poi avrebbero avuto il tempo di esprimere sfiducia

Fresia, beh, perché diffidare immediatamente? Siamo tutte persone vere, e tutti tendiamo a sbagliare, quindi ho pensato che ci fosse un errore / errore di battitura nella ricetta ... Sono stato guidato da ricette molto simili alle tue, secondo le quali ho cucinato ripetutamente, ho incontrato tali una quantità di maionese per la prima volta, ho deciso di chiedere, e tu diffidi subito ...

P.S.Fresia, Mi scuso se ti ho offeso con il mio messaggio. Dio sa che non lo volevo. Accetta le mie scuse !!!

[mila 13]

mila 13 Non ho un airfryer, purtroppo non posso dire niente
Se ci provi, assicurati di raccontarci la tua esperienza

[Fresia]

Fresia
Intero 500 gr. Maionese? Un po 'troppo però (IMHO) ...

Bambino piccolo, se la carne macinata non è asciutta, per ogni 300 grammi di carne macinata vanno bene 2 cucchiai abbondanti di maionese e 1 cucchiaio di amido + tè verde e spezie. I bambini per la seconda settimana si sono innamorati del tacchino, già sulla macchina che faccio

Uncinetto

Esattamente 500 gr maionese nella mia ricetta per le cotolette di pollo, non c'è errore che non mi offenda, in nessun caso

[DJ]

Temka polverosa ...

DJ,
Come mi hanno aiutato queste cotolette! È semplicemente fantastico. Semplice, soddisfacente, gustoso

[DJ]

DJ, Larisa, grazie!
Cucino spesso, alla mia famiglia piace molto!
Questi sono gli avanzi:

Ho anche fritto. È piaciuto

E questi sono quelli freschi:

Bene, cotolette molto gustose!