Polpette con cavolo cappuccio (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne
Polpette con cavolo cappuccio (Cuculo 1054)

ingredienti

carne di manzo macinata 500 gr
Cavolo cappuccio grattugiato (ugello fine del bruciatore) 200 gr
Uova 1 pc
Cipolle (anche su Börner) 1 pc
Spezia gusto
sale gusto
Pepe gusto
Maionese 1 cucchiaio. l
Formaggio 100 grammi
RIEMPIMENTO:
Latte o panna 300 ml
Maionese 1 st. l.
Panna acida 1 st. l.
sale gusto
Pepe gusto
Erbe aromatiche gusto
Batti tutto con un frullatore.

Metodo di cottura

  • Tre cavoli e cipolle grattugiati.
  • Aggiungi la carne macinata. Impastiamo tutto bene.
  • Aggiungere un uovo, la maionese, le spezie e, per così dire, sbattere la nostra carne macinata.
  • Mettere un pezzo di carne macinata sul palmo, appiattirlo fino a formare una torta, mettere al centro un pezzo di formaggio e formare una polpetta.
  • Quando tutte le palline sono pronte, le mettiamo nella casseruola del cuculo.
  • e farcirlo con il nostro ripieno, ho anche sbriciolato sopra il formaggio ..
  • Di tanto in tanto le prove del regime.
  • Selezionare la modalità "Stufato", premere "Start" .... il tempo è passato ...
  • Si sono rivelate polpette così succose. il mio è piaciuto.
  • Polpette con cavolo cappuccio (Cuculo 1054)
  • Polpette con cavolo cappuccio (Cuculo 1054)

Nota

Si sono rivelate polpette così succose, mi è piaciuto.

Le mie osservazioni: ho fatto, come ho detto sopra, in modalità "Stufato".
Quindi il programma ha iniziato a funzionare per me in 19-19,
in 19-27 cominciò lentamente a salire ... la cottura continua,
IN 19-57, Il cuculo ha detto che iniziava a uscire vapore, per un minuto e mezzo si è sfogata, scrivendo sul tabellone che il piatto era pronto in tre minuti, dopo tre minuti ha morso il piatto sulla tua tavola.
Mi è piaciuta la modalità, le cotolette sono succose, non troppo secche, tutto è bollito. Farò cotolette, polpette in questa modalità e penso sia ottimale per il gulasch e tutti i tipi di carne di piccole dimensioni.

Admin

Tanyulyaquanto è bello, qui è direttamente infettato dalla mia creatività
E la famiglia è così felice
Tanyulya
Sì, Admin, grazie alle mie sono piaciute le polpette.
La modalità funziona come dovrebbe, avevo paura che sarebbe andata a pezzi all'improvviso ... ma nooo, va tutto bene. Dobbiamo anche provare qualcosa su di esso. Forse penserò a qualcosa fino a domani
Lana
Tanyulya
Un piatto delizioso!
Vivo con il sogno di un Kukushechka solo grazie alla tua creatività nel cucinare. Se non fosse per il tuo talento di specialista e tester culinario, non saprei nemmeno dell'esistenza di questo mulvar. Grazie mille per essere pioniere! Posso immaginare quanti cuori stanno battendo quando una nuova ricetta appare da te e Kukushechka, nella speranza e nel sogno di incontrarti! Buona fortuna a te !
Tanyulya
lana7386grazie per la lode. Sono contento, sono contento che piaccia a qualcun altro. Spero che compri il cuculo e cucini con noi. Certo che devi affrontarlo, ma è veramente interessante !!! Buona fortuna a te!
Lana
Citazione: Tanyulya

Spero che compri il cuculo e cucini con noi. Certo che devi affrontarlo, ma è veramente interessante !!! Buona fortuna a te!

Tanyulya
A quel punto lo capirai e compilerai un intero libro di ricette con la tecnologia di cottura, dovremo solo usare e ringraziarti, Admin e quelli che ancora creano ricette
Voglio solo comprare ... Buona fortuna!
Dana
E questa è un'IDEA! Hostess di blog! Puoi raccogliere i tuoi capolavori in un file Word (ad esempio) e riagganciare per il download. E poi leggo, tipo, ogni giorno, e trovo sempre qualcosa di molto interessante, cucinato un paio di anni fa
Sono stati provati gnocchi pigri, coda per le polpette.
Tanyulya
Grazie, care ragazze. Mi fa molto piacere che le ricette ti siano state utili. Cucina per la salute.
Kirch
Tanya, aiuto. Non riesco a trovare una ricetta come casseruole o involtini di cavolo pigri, dove tutto è a strati e il formaggio è in cima. Altrove, c'era un commento dell'amministratore su questa ricetta e una sua foto che mostrava la doratura del formaggio. Ho rivisto tutto e non l'ho trovato. Volevo cucinare domani e ora sono nel panico
Kirch
Grazie, ma non è così. M. b. L'ho visto da qualche altra parte, ma ricordo esattamente il commento dell'amministratore.
Kirch
Tanya, sono di nuovo con i miei arieti. Mi sono ricordato che hai scritto che sul fondo mettevi le carote, che hai grattugiato sul Berner, riso bollito. M. b. questa è un'altra ricetta. Leggo costantemente. Tutto è confuso nella mia testa
Kirch
Tanya, non ho ancora trovato la ricetta. Una specie di salto. Cucinerò involtini di cavolo pigri secondo questa ricetta, cioè cotolette. In realtà, ho già cucinato così. Prima ha fritto e poi stufato. E se lo fai su un multi-fornello, quanto tempo ci vuole per cuocere la carne macinata e il cavolo? E quale riso mettere: crudo o bollito?
Tanyulya
Citazione: kirch

Tanya, non ho ancora trovato la ricetta. Una specie di salto. Cucinerò involtini di cavolo pigri secondo questa ricetta, cioè cotolette. In realtà, ho già cucinato così. Prima ha fritto e poi stufato. E se lo fai su un multi-fornello, quanto tempo ci vuole per cuocere la carne macinata e il cavolo? E quale riso mettere: crudo o bollito?
Cercherò ancora la ricetta ... chissà che tipo di discorso. Su Multipovar 110 gradi 10 minuti sono sufficienti. Se la carne macinata è succosa e si prevede molto sugo, il riso può essere aggiunto crudo e, se non molto, bollire il riso fino a metà cottura.

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