Alaska BM2600. Pane bianco in una macchina per il pane

Alaska BM2600. Pane bianco in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
1 cucchiaino di lievito secco
500 gr di farina di grano tenero 1 ° grado
1,5 cucchiaini di sale
1,5 cucchiai. l. Sahara
1,5 cucchiai di olio vegetale
300 ml di acqua

Metodo di cottura

• Ci sono stufe "non di marca", ma ottime come Alaska e tante altre .....
• 
• È in un tale forno che facciamo il semplice pane bianco secondo la ricetta

Programma di cottura:

FRANCESE, misura 2 LB, crosta media.

Nota

Foto finale Kolizeika

[Lika]

Lika, grazie per il pane!

Sei il nostro editoriale!

Hostess! e che tipo di burro o olio vegetale?

[tmosalova]

tmosalova, Benvenuto nel forum!

Olio vegetale raffinato, ma puoi anche usare il burro.

Grazie!

Il primo pane è stato cotto secondo la tua ricetta. HA FUNZIONATO! (secondo le ricette delle istruzioni - un mattone - lo gettò via).

oggi kulich cotto in modalità pane dolce. bello, ha un profumo delizioso, come al forno (controllato con uno stuzzicadenti). il tetto è davvero scoppiato. quindi leggere i consigli di esperti, si è scoperto che era necessario lubrificarlo. Solo non ho capito quando dovevo incunearmi in questo programma e lubrificare il tetto in modo che la torta non cadesse. Aspetto domenica per scoprire che sapore ha.

[tmosalova]

tmosalova , alla salute

Il "tetto" viene unto prima della cottura, quando il display mostra 1 ora prima della fine del programma.

È possibile utilizzare farina premium invece di grado 1? E il latte può essere sostituito dall'acqua? O è un allontanamento dalla ricetta?

puoi completamente tranquillamente e infarinare e latte. latte, anche se si consiglia di diluire almeno una parte con acqua, il lievito funziona meglio, ma questo non è necessario ..... il latte rende il pane più bianco e la mollica più morbida. puoi prendere acqua e 1-2 cucchiai di latte in polvere ... e quando escono dalla ricetta, a condizione che ci sia una comprensione del processo e si ottengano nuove ricette ...

Lika, grazie per la ricetta!
Mi sta molto bene
Solo la pagnotta è molto grande. Ci vuole una settimana
Domanda se è possibile ...: scusa: se la quantità di ingredienti viene ridotta, diciamo, del 30 percento, ciò non influirà sul risultato finale? Bene, se cuoci a 1,5 libbre

se hai molto pane, puoi tagliarlo e metterlo nel congelatore ... una tale riserva molto spesso aiuta

Ora sto facendo il pane secondo la tua ricetta, il secondo lotto è in corso, spero che tutto si risolva per me questo è il mio primogenito

Spero che tutto abbia funzionato !!!

Si è scoperto che ho scattato una foto, non c'era l'opportunità di esporre una foto, proverò oggi

Beh, in realtà, come prometteva la foto del mio primo pane, si è scoperto solo per me, è molto paffuto, voglio un interno più sciolto

Beh, in realtà, come prometteva la foto del mio primo pane, si è scoperto solo per me, è molto paffuto, voglio un interno più sciolto

Nessun problema! La prossima volta aggiungi un po 'più di acqua, 1-2 cucchiai. l. - l'impasto diventerà più morbido!

Bene, in realtà, come prometteva la foto del mio primo pane, si è scoperto

Congratulazioni al tuo primo figlio !!!!

forse un altro paio di ricette

[Lika]

Lika, Buonasera . Faccio il pane secondo la vostra ricetta, molto, molto gustoso !!! Solo il tetto cade un po ', ma questo non influisce affatto sul gusto. Meno della metà è rimasta 1 ora dopo la cottura. Penso che questo pane sarà la mia base nella cottura.

Bel piccolo pane! Grazie per la cottura

Se la cupola cade, regolare leggermente il bilancio farina / acqua, aggiungere un po '1-2 cucchiai. farina o ridurre un po 'd'acqua al contrario - il tetto sarà uguale

[Admin]

AdminGrazie per i tuoi consigli e tanto lavoro sul forum !!! Ho provato a dare 20 ml in meno di acqua: il pane è caduto, ma il panino è risultato. Se lo do secondo la prescrizione, non funziona. Ho visto i tuoi esperimenti con la farina e la quantità di acqua durante l'impasto, ho concluso che devo ridurre l'acqua in questa ricetta a 260 ml con la mia farina. Sono nuovo nella cottura del pane, ma ho studiato il manuale. Ho l'impressione che sia ancora leggermente acidificante per me, ma immagino solo che la pratica lo dimostrerà. In generale, provo un enorme piacere dalla cottura.

[Admin]

AdminGrazie per i tuoi consigli e tanto lavoro sul forum !!! In generale, provo un enorme piacere dalla cottura.

Questa è la cosa più importante: divertirsi! Ciò significa che nel tempo tutto funzionerà, acquisirai un po 'più di esperienza e ordine

Grazie per le gentili parole!

Ho l'impressione che sia ancora leggermente acidificante per me, ma immagino solo che la pratica lo dimostrerà.

Prova l'undicesimo programma di pane a sandwich per eliminare la sensazione di pasta acida.

Grazie per il consiglio, proverò.

Oggi ho comprato una macchina per il pane dell'Alaska e ho cotto il primo pane secondo questa ricetta: tutto ha funzionato ed esattamente come volevo

Congratulazioni per il tuo primo figlio

Grazie! Ora sto cercando di padroneggiare la cottura del nero (questo è molto importante per me, lo mangiamo principalmente), anche se non ho ancora avuto molto successo

BUONA GIORNATA! OGGI IL PANE AL FORNO SECONDO LA VOSTRA RICETTA È STATO ECCELLENTE, MA È CADUTO SOLO UN PICCOLO "TETTO", VEDERE LA FARINA NON HA UN PAIO DI CUCCHIAINI, MA HO APPENA IMPARATO, COSÌ SPERO PRESTO

Grazie mille per la ricetta! altrimenti il ​​primo pane non ha funzionato, pensavo di essere già deluso dalla cottura, ma poi mi sono imbattuto in questa ricetta ... ho già fatto 3 pagnotte in 4 giorni - se ne vanno col botto!

Si è scoperto pane molto gustoso e soffice. Grazie !

Si è rivelato anche un ottimo pane. Praticamente non si sbriciola quando si taglia. Peck in Binatone-1068.

Ieri abbiamo acquistato una stufa e subito abbiamo iniziato a condurre esperimenti. Abbiamo cotto il pane secondo la tua ricetta. si è avvicinato a noi. hanno fatto 500 grammi e che il pane più interessante è uscito la prima volta. Un piccolo panino non è riuscito a scattare una foto e siamo in cinque. mentre tutti non hanno gustato niente del pane.
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solo ora | Commenta

Grazie mille per la ricetta. Ieri ho comprato solo una macchina per il pane. Tutto ha funzionato !!!!

Dimmi che la taglia 2.0 LB è il peso per cui è progettata. Nel mio HP a 700 e a 900, quale è più adatto? Voglio provare a cucinare

A proposito, HP Daewoo DI -3200S sembra molto simile alla tua Alaska e ai programmi, a quanto pare. simile e il prezzo non è di marca. ma mi piace molto, per la seconda settimana ho imparato le basi della cottura.

Ciao a tutti quelli che fanno il pane a casa. dimmi perché esce troppo morbido, anche se si raffredda qual è lo svantaggio. grazie in anticipo a tutti

Grazie mille per la ricetta !!! Il pane è uscito la prima volta! Tutti hanno apprezzato

[FOTO:]

Grazie per la ricetta, credo che sarà quotidianamente sulla nostra tavola, prima sfornata con lievito secco. e oggi sfornato dal pressato, il pane diventa molto denso, saporito e poco costoso. Cuocio in x / p Saturn ST-EC8770
FOTO:




Nel taglio

Abbiamo comprato ieri una stufa BM2700 nella metropolitana. Primogenito secondo la tua ricetta. : nyam: Grazie per la ricetta.

Ciao, dimmi, qui sono un novellino, ma dopo aver impastato devi tirare fuori l'impasto oppure no e devo ungere lo stampo con dell'olio? Ho il tuo stesso forno

Alaska BM2600. pane bianco

Categoria:
Pane lievitato

ingredienti
1 cucchiaino di lievito secco
500 gr di farina di grano tenero 1 ° grado
1,5 cucchiaini di sale
1,5 cucchiai. l. Sahara
1,5 cucchiai di olio vegetale
300 ml di acqua
Metodo di cottura
Ci sono stufe "non di marca", ma ottime come Alaska e tante altre .....



È in un tale forno che facciamo il semplice pane bianco secondo la ricetta


Programma di cottura:

FRANCESE, misura 2 LB, crosta media.


[/ citazione]

Non c'è bisogno di togliere nulla, anche io prima verso l'olio secondo la ricetta e questo germoglia in forma.

Ciao Lika! Mi è piaciuto molto il tuo pane, lo cuocio sempre. ma ora sta diventando più basso del solito. Qual è il problema? Dimmelo per favore!

Ciao Lika! Mi è piaciuto molto il tuo pane, lo cuocio sempre. ma ora sta diventando più basso del solito. Qual è il problema? Dimmelo per favore!

Penso che la colpa sia del lievito

Il lievito è lo stesso ...

Ho una domanda, è essenziale prendere farina di prima scelta o andrà bene anche quella più alta?

Ho una domanda, è essenziale prendere farina di prima scelta o andrà bene anche quella più alta?

Andrò

Ciao a tutti! Speck se stesso esattamente secondo la ricetta! Tutto è semplicemente fantastico !!! Abbiamo mangiato quasi tutto in una volta!

ricetta per le norme, cuocio costantemente secondo esso, quanto dovrei mettere il lievito per pressare? Non riesco ancora a capire e quale dovrebbe essere la dimensione del pane

ricetta per le norme, cuocio costantemente secondo esso, quanto dovrei mettere il lievito per pressare? Non riesco ancora a capire e quale dovrebbe essere la dimensione del pane

Uso i tremori pressati da una confezione da 100 g, ho tagliato una fetta da qualche parte a 6-7 mm dal lato più piccolo

Sono un principiante .., ho provato la tua ricetta. Facevo sempre l'impasto con le mani per il forno - nessuno si lamentava mai. E adesso ... non ci capisco niente: la pasta è sottile, niente panino! Sto aspettando cosa succederà alla fine .., ma qualcosa si crede vagamente in un miracolo .. ricette testate da altri potrebbero non funzionare? aiutami per favore! Oggi ho comprato un fornello - Delta DL8002b, è di quelli nuovi, ma con moltissime funzioni (anche la lattina di yogurt)

Whoop! il primo è pronto! Dicono: "il primo pancake è grumoso!", E io ho il primo pancake! mette persino una foto vergognosa

E ancora una domanda, ho cotto il pane nel secondo programma, il tempo è di 3 ore e 50 minuti, dovrebbe essere più tostato su tutti i lati, ma ho ottenuto lo stesso del primo programma e la crosta è pallida.