Forni da tavolo, stufe ...

[Stеrn]

Stеrn, fantastico. Congratulazioni!

E questa foto è per Zingari!

Grazie Ieri mio figlio stava facendo i compiti, nell'incarico era necessario scrivere quale membro della famiglia ama l'hummus, tali lezioni vengono date ai bambini in prima elementare israeliano

Stеrn, e quanto tempo sono state cotte le due teglie?

[Zingara]

Zingara, Non me ne sono accorto per certo. Sembrano circa 20 minuti.
Ma il pane di oggi è stato cotto per 30 minuti. Per 500 grammi di farina + 100 grammi di farina d'avena, una pagnotta. Ho avviato il forno nella modalità alto-basso, la crosta superiore si è afferrata molto rapidamente, quindi ho spento il riscaldamento superiore e acceso la convezione.



Ecco un'altra segale da un nuovo forno per completezza. Non ho ancora acquisito una forma adatta, ho dovuto cuocere in una grande (la forma per la segale è lunga, non si adattava).

Cari utenti del forum!
E dimmi pliz (forse la domanda è stupida, certo, ma mi interesserò comunque), nei tuoi mini forni non puoi riscaldare accidentalmente il cibo?
Mi limiterò a spiegare, ho letto della nocività dei forni a microonde (forni a microonde) e ora non so cosa fare. Ora ho un forno a microonde, lo uso solo per riscaldare il cibo, mi piace ancora cucinare altri piatti nel forno.
C'era bisogno di acquistarne un secondo, dato che lo sto regalando a mia madre, e ho pensato, forse sarebbe stato meglio comprare qualcosa come un mini fornello (roster)? sarà possibile cucinare qualcosa in questo, o non funzionerà ancora qui con un rapido riscaldamento?
Grazie mille!

[Floreo]

Floreo, un mini forno differisce dal solito solo per le dimensioni. Il mini forno si riscalda quasi istantaneamente. Allora perché non riscaldare il cibo al suo interno?
Nemmeno a me piace il microonde, a volte lo uso solo per scongelare urgentemente.

Grazie mille per il tuo commento! Allora è quello a cui sto pensando, è razionale acquistare questo mini, se ho un grande forno elettrico da incasso, usandolo (voglio dire, intendo) prima di tutto per il riscaldamento e poi per cucinare? Vedi, davvero non voglio tornare a queste microonde, ma per me, prima di tutto, ora c'è il compito numero 1: una tecnica con cui posso riscaldare rapidamente il cibo (e preferibilmente non nel microonde, quindi non nuocere alla mia salute).

Il fatto è che un grande forno elettrico impiega molto tempo per riscaldarsi. In mini e riscalda puoi rapidamente e infornare e cuocere. Dato che il mio mini ha solo pochi giorni, ho saltato di gioia quando ho riscaldato i panini per 3 minuti. In un grande forno elettrico, questo processo è durato 10-15 minuti.

Li usiamo per riscaldarci, ho letto una recensione sul nastro, lì il ragazzo ha scritto che ha comprato quello più economico e più piccolo per 8-9 litri e riscalda il cibo al suo interno.

Ho letto tutto il Temka con molta attenzione, in quanto solo qui ho trovato consigli davvero preziosi sulla scelta dei mini-forni. Ma le domande rimanevano ancora ...

Abbiamo Delonglei in vendita solo nelle versioni mini (12,5 litri), questo volume non mi si addice, vorrei di più. Di quelli abbastanza economici con grill e convezione (o consegnati rapidamente), c'è un Mini-forno Luxell LX-3520 Turbo (39 l) e Rolsen KW-2620 (26 l). Da qualche parte nel mezzo dell'argomento, ho visto che qualcuno ha un mini-forno simile. Puoi condividere le tue impressioni? E poi ci sono molte lamentele su Rolsen e quasi nessuna informazione sulla seconda società. Grazie!

hmm come ieri ho lasciato un messaggio qui, è scomparso ...

in generale, oggi sono andato a guardare i mini-forni, la scelta nei grandi negozi di attrezzature in qualche modo non è piaciuta. In effetti, vengono presentati solo piccoli volumi.È vero, ho trovato qualche negozio vicino al mercato, tra le altre attrezzature, c'erano forni di 2 marche delta 3 modelli (senza timer, con timer e con timer e grill) 24 litri e una stufa kumtel, apparentemente 30 litri in generale, il venditore non ha detto nulla di lei, e in generale non era incline a comunicare, piuttosto un venditore sovietico di un negozio di casalinghi ...
sembrano molto più semplici di quelli negli ipermercati della tecnologia, senza display con programmi e pulsanti, ma sono di grandi volumi, e le funzioni non sembrano essere particolarmente diverse.
qualcuno di voi può avere tali mini-forni e consigliare sono affidabili? prendere o non prendere?

Buon giorno a tutti! Comprerò un mini forno economico per 28 litri o 22 litri (molto probabilmente VIMAR-2202 (2203) o AURORA-246). Non ho ancora deciso. Chiedo ai contenti proprietari (di eventuali altri modelli): quanto si scalda il corpo del vostro forno? Ad esempio, sulla scala: caldo - molto caldo - caldo - molto caldo. Non dimenticare di indicare quale azienda hai un forno. Grazie in anticipo per le tue risposte.

molto probabilmente non dipende dall'azienda, tutti i casi sono molto caldi.

Non sono molto bravo. Puoi tranquillamente mettere la tua mano sopra. Forno Silver Crest.

Ragazze, grazie per l'idea di riscaldamento

Mi sono sbarazzato del microonde per un anno e mezzo, anche se l'hanno comprato per il riscaldamento - per mio marito non poteva aspettare un minuto (siamo tornati a casa dal lavoro insieme), lo tirò fuori dal frigorifero e lo mangiò mentre io ha acceso la stufa elettrica e ha cercato di distrarlo dal criceto

Sebbene sapessi, sapevo dei pericoli delle radiazioni a microonde! calmati dal fatto che dicono che non tutto il cibo passa attraverso il microonde ...

Per 6 anni ha negoziato con se stessa e poi, con il pretesto di riparare la cucina, l'ha portata prima sul balcone e poi in generale

E durante questo periodo, mio ​​marito ha perso in qualche modo l'abitudine di mangiare freddo ciò che richiede il riscaldamento ... Aspettando ... E mi sono abituato a riscaldare a bagnomaria, qui in più - non brucia (non confronto questo con un micron, ma con surriscaldamento) e le stoviglie non necessarie non si lavano. E la stufa ora è nuova, in vetroceramica, si riscalda velocemente

Buongiorno a tutti!

Scelgo una stufa elettrica (20L-28L). Tra tutti i forni elettrici disponibili negli store online della mia città, i forni Delonghi si sono rivelati i più interessanti. Le descrizioni delle caratteristiche tecniche sui siti Web dei negozi online sono leggermente diverse. Ad esempio, la regolazione della temperatura viene specificata da 60 gradi e lo stesso modello in un altro punto viene regolato da 80 gradi.
I proprietari di modelli di forni elettrici sono pregati di rispondere: EO 2079, EO 2135, EO 2131, EO 2150, EO 3835, EO 3850.

Principalmente interessato a:
1. quale intervallo di temperatura, quale fase del cambiamento di temperatura (se hai l'opportunità, il tempo e il desiderio, fornisci una foto del pannello frontale); (sul sito Delonghi ci sono fotografie, ma piccolissime, dove dai numeri non si riesce quasi a distinguere)
2. cosa è compreso nella confezione (griglia, spiedo ...);
3. e la tua impressione generale di "comunicazione" con la tua stufa

Grazie a tutti in anticipo per il vostro aiuto!

[AlisaS]

AlisaS, Ho EO 3850.

1. Intervallo di temperatura 60 - 230 ^diCon 10 gradini ^diA PARTIRE DAL.
2. Include: griglia, teglia, teglia per lasagne (con bordi alti).
3. L'impressione generale è ottima! Sono molto soddisfatto. Il mio rapporto dettagliato può essere letto proprio all'inizio di questo argomento, dove all'inizio ero perplesso per l'acquisto, e poi ho acquistato la stufa. Ad esempio, leggi da qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0 .

In bocca al lupo!

Prendi te stesso!
Ho comprato un mini-forno Rollson, volume forno 26 litri. Include 2 teglie da forno, una griglia e un girarrosto. Ieri ho già sfornato torte e una torta in gelatina. Per oggi sto ancora scegliendo una ricetta per cosa provare! Pur soddisfatto dell'acquisto. Preparerò dell'altro pane e, se tutto va bene, posso dire: una cosa utile.



E questa è la torta

Grazie! Quasi 5 mesi senza forno. ora sto venendo fuori. Vado a cuocere i biscotti e metto un po 'di pasta per il pane. Cos'altro pensare?

E sì, è un bene che io abbia preso 26 litri. La tortiera staccabile da 26 cm si adatta perfettamente.Se il volume fosse leggermente inferiore, temo che non funzionerebbe! Poiché la teglia in teflon con 12 rientranze per muffin non è inclusa ...

Grazie! Quasi 5 mesi senza forno. ora sto venendo fuori. Vado a cuocere i biscotti e metto un po 'di pasta per il pane. Cos'altro pensare?

E anche una specie di casseruola di verdure e friggere il filo allo spiedo ...

E sì, è un bene che io abbia preso 26 litri. La tortiera staccabile da 26 cm si adatta perfettamente. Se il volume fosse leggermente inferiore, temo che non funzionerebbe! Poiché la teglia in teflon con 12 rientranze per muffin non è inclusa ...

Sì, ho anche selezionato il volume in base alla capacità di spremere le teglie esistenti all'interno.

Ho persino paura dello sputo! Anche se nella scelta è stato uno dei fattori decisivi: convezione e sputo! Prima del trasloco, avevo un grande edificio, ma non c'era una tale funzione. E il pollo alla griglia tenta!

Alena69, complimenti per la bella stufa! Due teglie sono la felicità! e anche uno spiedo!

E sì, è un bene che io abbia preso 26 litri. La tortiera staccabile da 26 cm si adatta perfettamente. Se il volume fosse leggermente inferiore, temo che non funzionerebbe! Poiché la teglia in teflon con 12 rientranze per muffin non è inclusa ...

Ma no, il tuo volume sta crescendo in altezza, devi misurare le teglie e il volume della stufa dice poco. Il fornello può essere con le stesse teglie, ma è alto la metà e la stessa forma di torta si adatterà perfettamente.

[Alena69]

Alena69Come ti piace Rolsen? Non è una build cinese molto spaventosa? Lo guardo da molto tempo. E pensare.

Cos'altro pensare?

Se finalmente fossi pronto per un mini forno, per la prima settimana la famiglia mangerebbe sicuramente pizze di tutti i tipi e sfumature per cena ogni giorno ... E per colazione - buffet caldi finché non si annoiano (o loro o io).

[Zingara]

Stranamente, l'assemblaggio sembra essere normale. Niente strimpellanti, niente tonfi. Tutto è stretto e ordinato. Ma come si mostrerà in pratica - scriverò. È arrivata solo ieri, non ho sperimentato tutte le possibilità.

Zingarafinché non ho ricevuto un mini-forno, non sapevo nemmeno quali fossero le sue dimensioni. Non un singolo sito aveva specifiche, solo il volume era di 26 litri. Adesso ho misurato tutto! E mi sono già comprato una teglia in teflon con rientranze per muffin, ma già per 6 pezzi. E anche stampi in silicone. (Mostrerò mio marito in parti!)

[AlisaS]

AlisaS, Ho EO 3850.

1. Intervallo di temperatura 60 - 230 ^diCon 10 gradini ^diA PARTIRE DAL.
2. Include: griglia, teglia, teglia per lasagne (con bordi alti).
3. L'impressione generale è ottima! Sono molto soddisfatto. La mia relazione dettagliata può essere letta all'inizio di questo argomento.
Grazie per il vostro consiglio !!! Ho letto i tuoi post sulla scelta di un forno elettrico.
Ma ancora non riesco a decidere: scelgo tra due modelli 3850 e 3835.
Il modello 3835 è piaciuto perché ha la capacità di cucinare allo spiedo. Ma il 3835 non ha un forno a convezione, come il 3850. Tutti i modelli che ho trovato sono dotati di girarrosto o convezione, e Delonghi non ha queste caratteristiche allo stesso tempo. In linea di principio, lo spiedo può essere sostituito da una griglia. Cos'altro puoi usare per uno spiedino, oltre a cucinare il pollame, gli spiedini?
Con che frequenza viene utilizzato il forno a convezione e per quali pietanze? Si usa per cuocere il pane?
Non ho ancora deciso cosa fare a meno: senza spiedino o senza convezione.

Ho comprato un mini-forno Rollson, volume forno 26 litri. Include 2 teglie da forno, una griglia e un girarrosto.

Con il tuo acquisto!
E nel tuo forno c'è allo stesso tempo spiedo e convezione? Wow!
E oltre ai deliziosi polli, cos'altro hai intenzione di cucinare allo spiedo?

Non ho ancora deciso cosa fare a meno: senza spiedino o senza convezione.

È stato più facile per me. Non potevo cuocere i panini ... Il vecchio forno non ce la faceva. Pertanto, sicuramente non avevo bisogno di uno sputo. Uso raramente la convezione. Di regola, quando la convezione è attiva, i tempi di cottura, cottura e asciugatura sono ridotti, ma preferisco il metodo tradizionale.

È stato più facile per me. Non potevo cuocere i panini ...

Vorrei cucinare al forno torte con ripieni diversi, provare a cuocere il pane, anche piccolo, i panini. Certo, ci sono macchine per il pane per il pane, ma ...
Mio marito vorrebbe cucinare la carne allo spiedo o su una gratella.
Hai provato a cucinare due piatti diversi contemporaneamente, come carne e torta? I flussi di piatti diversi non si mescolano davvero, come dice l'annuncio? O è solo nella pubblicità?

AlisaS, penso che in volumi così piccoli sia improbabile che la convezione renda possibile non mescolare il flusso. Bene, questo non è un "Samsung" pubblicizzato con super riccioli.
Fondamentalmente, mi interessava la convezione in termini di prodotti da forno e torte varie. Ad esempio, la meringa: deve anche essere essiccata. O la crema proteica sulla torta. E allo spiedo, credo che tu possa cuocere anche la carne in un pezzo.

Ieri ho fatto patate con pollo sotto pelliccia e biscotti, il biscotto più semplice. Non avevo tempo per nient'altro, le cose si accumulavano. Ma tutto è andato come volevo. Oggi proverò i panini, ho messo su un impasto come "Khrushchevsky" dalla sera.

Ecco un reportage fotografico.

Vorrei cucinare al forno torte con ripieni diversi, provare a cuocere il pane, anche piccolo, i panini. Sorridere Certo, ci sono macchine per il pane per il pane, ma ...
Mio marito vorrebbe cucinare la carne allo spiedo o su una gratella.

Ci cuocio focacce, torte, muffin e pane ... tutto ciò che si adatta al volume. Ecco perché l'ho comprato. Per quanto riguarda i piatti di carne, questo è già nel forno della stufa a gas; lei lo affronta.

Hai provato a cucinare due piatti diversi contemporaneamente, come carne e torta? I flussi di piatti diversi non si mescolano davvero, come dice l'annuncio? O è solo nella pubblicità?

No, non l'ho provato. Non credo che funzionerà con la mia stufa. Il design all'interno è troppo semplice.

Ecco, questi sono i panini di oggi. Non hai ancora molta familiarità con la pasta lievitata, sarà necessario sperimentare con la temperatura.

[Alena69,]

Alena69,, una domanda: qual è la tua temperatura minima? inizia con 0? o 100 gradi?

Le divisioni sulla scala partono da 0, poi da 100, e così via fino a 250. Il passaporto dice che si può scegliere qualsiasi, da 0 a 250, impostando il regolatore su quello desiderato. Il regolatore è fluido, dovrai provare a impostare i gradi a 50 (approssimativamente) e vedere come funziona.

Le divisioni della scala iniziano da 0, quindi 100 e

Oh, è fantastico: è conveniente disporre l'impasto e i pasticcini. Ne ho 100

Le divisioni sulla scala partono da 0, poi da 100 e così via fino a 250.

Sì, fantastico! Ho spento o da 60^oC e versioni successive ...

Ragazzi, quindi è vero che i bambini come i vostri diventano più caldi in 3 minuti a 200 ° C?
O ho incasinato qualcosa?

Ragazzi, quindi è vero che i bambini come i vostri diventano più caldi in 3 minuti a 200 ° C?
O ho incasinato qualcosa?

Il passaporto non contiene alcun chiarimento in merito, ma a occhio: in circa 5 minuti la temperatura raggiunge esattamente 200. Forse più veloce.

[+]

Ragazzi, quindi è vero che i bambini come i vostri diventano più caldi in 3 minuti a 200 ° C?
O ho incasinato qualcosa?

Si è vero. Ne ho parlato nella mia relazione dopo aver acquistato la stufa:

Il forno si scalda velocemente. Fino a 200^di la stufa si è riscaldata in tre minuti, come indicato dall'indicatore (lampadina) sul fornello. Va bene per me - +.

[Alena69]

Alena69 e poiuytrewq - grazie per le risposte

Sto pensando di uscire presto dal microonde.
Sì, e spesso cuocio a piccole dosi, un mini-fornello sarebbe più redditizio che guidare un grande forno, ce l'ho per circa 25 minuti da 2,2 kW, fuma - basta riscaldarlo a 200.

Questo è ciò che farà: risparmiare sulla cottura di piccoli prodotti compenserà l'aumento dell'elettricità per riscaldare il cibo (rispetto a un microonde), probabilmente
Inoltre, per scaldarsi, puoi accenderlo solo per un paio di minuti, e se il piatto non viene estratto immediatamente, si riscalderà da solo, manterrà il calore a lungo.

e non avrei potuto fare a meno di un forno a microonde e precisamente senza la sua funzione di riscaldamento: (affronta questo ruolo con il botto (y) il mio forno a microonde è tutto così stravagante, ma viene usato solo per il riscaldamento)))

Inoltre, per riscaldarsi, puoi accenderlo solo per un paio di minuti e se il piatto non viene estratto immediatamente, si riscalderà da solo, manterrà il calore a lungo.

C'è anche una modalità speciale nel mio forno: mantenere caldo il cibo (cibo).

Buon giorno a tutti!
Si scopre che Delonghi ha un forno elettrico, che ha sia un forno a convezione che uno spiedo.
Questo è il modello 3890. E per 28 litri.
Ho trovato la descrizione qui:
Forse qualcuno tornerà utile.
Solo una frustrazione Non esiste ancora un modello simile nella mia città.

Oh, puoi ordinarne uno tramite Internet, consegnato all'ufficio di una società situata nella città di "techhome". Ma il suo prezzo è ... quasi tre volte più caro del mio Rolson. Quasi come una normale installazione di una buona compagnia!

A proposito, da dove vieni? Forse anche tu hai una compagnia del genere?

[Alena69]

Alena69 Non hai notato se hai scritto o meno - puoi scoprire il tuo numero di Rolsen? Questo è il modello. E qual è la larghezza del reticolo? Se il mio vassoio per pizza rotondo da 28 cm si fosse adattato lì, avrei segnato tutti i dubbi e finalmente l'ho ordinato.

E poi ieri ho iniziato i panini: ho riscaldato fino a 200 gradi per mezz'ora. E qui anche io mi sono innamorato delle patatine al forno da cuocere ... e anche tu aspetti un'ora per una piccola porzione, si scalda per mezz'ora e poi la pensa quasi la stessa cosa ...

[Ernimel]

Ernimel, misurato: no, il 28 la forma non si adatta ... Il 26 - si adatta perfettamente (ho una forma staccabile per la torta), mettila sulla griglia.
Le dimensioni della camera del forno: profondità - 27, altezza - 27, larghezza - 33.
Le dimensioni del forno stesso: profondità - 29, altezza - 33, larghezza - 45.

Il mio modello è Rolsen KW-2620.
A proposito, ho appena guardato. un altro modello di questa azienda è apparso in vendita. Apparentemente. aggiornata la riga con NG, c'è un volume di 30 litri, ma le dimensioni non sono indicate. Mini forno Rolsen KW-3025. C'è sia uno sputo che una convezione. Ma il regime di temperatura inizia solo da 65 gradi. Il prezzo è entro 3 mila. Un altro sarebbe da qualche parte per vedere le dimensioni del forno ...

[Alena69]

Alena69 e poiuytrewq - grazie per le risposte

Sto pensando di uscire presto dal microonde.

Julifer!, Anche io sono contrario canceroso installazione, voglio passare solo al forno: si riscalda, ovviamente, non istantaneamente come in un micron, ma rapidamente, anche se al momento metto immediatamente gli elementi riscaldanti su 200 (e non su max.250) sono rossi. (per ora, uno meno: non lo servirai negli stessi piatti, ma cosa significa un altro piatto sporco rispetto alla salute?)

Ho ancora guardato LUXELL LX3520 T contemporaneamente, c'è anche convezione lì. Volume 39 litri. si è scoperto che occupava troppo spazio. Nel mio angolo cottura, questo era fondamentale. Guardalo di nuovo, a meno che non sia stato rimosso dalla produzione.

Eccomi con la relazione di oggi. Ho cotto dei muffin al limone. Ho notato. che sulla parete più lontana si rosola un po 'più velocemente, ho dovuto capovolgere lo stampo durante la cottura. Ma che delizioso!

Cupcakes meravigliosi!

Ho notato. che sulla parete più lontana si rosola un po 'più velocemente, ho dovuto capovolgere lo stampo durante la cottura.

È lo stesso per me. Penso che questo sia normale per i minibook.

E succede anche nei forni a gas. Ma mi sono avvolto nelle informazioni. Sarà necessario monitorare attentamente quando le torte della torta sono cotte e il pane.

Oggi ho provato a cuocere le baguette. L'ho quasi bruciato ... Volevo dorare un po 'di più la parte superiore, ho acceso solo la tonalità superiore e, a quanto pare, ho ruotato accidentalmente il regolatore di temperatura. In un paio di minuti, la crosta rossastra cominciò a diventare troppo rossastra. È un bene che l'ho notato in tempo e l'ho tirato fuori.



Ma delizioso!

E ancora cheesecake con patate. Il figlio sarà deliziato la sera, questa è la sua pasticceria preferita.

Sì, delizioso!
Quanto tempo impiegano a cuocere queste deliziose baguette?