Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic

[Macchine per il pane Panasonic: modelli, istruzioni, descrizioni.]

Macchine per il pane Panasonic: modelli, istruzioni, descrizioni.

Le ricette di pane più semplici per diversi modelli di macchine per il pane (incluso per la macchina per il pane Panasonic)

I nuovi proprietari di macchine per il pane Panasonic hanno spesso le stesse domande.

1. Abbiamo acceso la macchina per il pane, ma viene visualizzato solo il programma "base", taglia XL. La stufa non risponde a nessuna delle mie azioni, ad eccezione della pressione del pulsante Start / Stop. È difettosa?
No, la stufa va bene. Il forno è pronto per l'uso se lo schermo mostra solo zeri o lo schermo è vuoto (la macchina per il pane deve essere collegata a una presa di corrente!). Il pulsante "Start / Stop" avvia il programma esposto e non accende la macchina per il pane!
L'algoritmo per l'impostazione del programma è il seguente: a schermo vuoto (o zeri), premere successivamente i pulsanti da sinistra a destra, scegliendo la funzione appropriata: "programma" seleziona il tipo di pane, la modalità - solo pane con additivi impastare o in modalità veloce (per quella principale), "dimensione" e "crosta" sono all'altezza dei loro nomi. E solo dopo aver selezionato tutti i parametri necessari, premere "Start / Stop".

2. Abbiamo acceso il programma, ma la stufa è silenziosa. È difettosa?
No, le macchine per il pane Panasonic hanno una funzione come "equalizzazione della temperatura". A seconda della temperatura in cucina e del forno stesso, l'impasto inizierà prima (se freddo) o più tardi (se caldo). Più è freddo, più tempo ci vuole per far lievitare l'impasto; se è caldo, allora ci vuole meno tempo per lievitare, il pane in questi forni è di alta qualità costante.
Tempo massimo di "equalizzazione della temperatura" nel programma principale un'ora.

3. È necessario ripristinare il programma. Come farlo?
Tenere premuto il pulsante "Start / Stop" fino al segnale acustico. Lo schermo si spegnerà. Quindi è possibile selezionare il programma ei parametri desiderati.

4. È necessario interrompere il programma per alcuni minuti.
Per fermarsi per qualche minuto staccare la spina dalla presa. Non premere alcun pulsante! La stufa mantiene in memoria un programma e una corsa fino a 10 minuti.

5. L'elettricità si è interrotta. Cosa fare?
Se l'elettricità si spegne per meno di 10 minuti, allora Macchina per il pane Panasonic continuerà automaticamente il suo lavoro. Se non c'è stata elettricità per più tempo, dovrai pensare a come procedere, a seconda della fase in cui il programma è stato interrotto. Riavviare il programma, utilizzare la modalità "veloce", utilizzare la modalità "pizza" + "cottura".

[Come posso provare la mia macchina per il pane Panasonic prima di acquistarla?]

Come posso provare la mia macchina per il pane Panasonic prima di acquistarla?

Per i modelli 254/256, 255/257

Chiedere di accendere la macchina per il pane: sullo schermo compariranno degli zeri. Premere più volte il pulsante "programma" (per i modelli 255/257 otto volte) fino a quando la lancetta sullo schermo si trova di fronte a "pizza", premere "start / stop" - la stufa deve iniziare immediatamente a mescolare. L'agitatore girerà a scatti - questo è normale.

Per interrompere il programma, premere "avvio / arresto" e tenerlo premuto finché non viene emesso un segnale acustico e lo schermo non scompare. Tira fuori il secchio. Ora (sullo schermo non c'è niente, è vuoto!) Premere nuovamente il pulsante "programma" prima di selezionare "cottura" (9 volte), premere "start / stop", portare la mano all'ombra e verificare che inizi a riscaldamento. Spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto start / stop.

Ora puoi controllare tutti i pulsanti:
1. premere "programma" 1 volta - sullo schermo appariranno diverse icone e numeri 4:00
2. premere più volte il tasto "mode", le icone a forma di pagnotte, croissant e le scritte "bake", "rapid", ecc. Dovrebbero iniziare a lampeggiare alternativamente (cottura semplice, con ripieni, veloce, impasto ...) .
3. "dimensione": il puntatore dovrebbe saltare su X, L, XL
4."crust" - simile a "size", segni vicino alle iscrizioni "light * dark" (segno opposto all'asterisco - crosta centrale).
5. "timer" - verranno aggiunti 10 minuti al tempo di cottura indicato sul display.
6. Premere "start / stop" - la stufa si accende per eseguire il programma. E spegnilo di nuovo premendo e tenendo premuto il tasto "start / stop" per un paio di secondi fino a quando il cigolio e lo schermo si spengono.

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Per il modello 2502

1. Controllo della miscela: accendere il forno, selezionare il programma 20 (impasto pizza) con il tasto "Menu" e premere "Avvio". La stufa inizierà a miscelare (ma non immediatamente ma dopo 3 secondi), sul pannello l'indicatore di funzionamento dovrà trovarsi sotto la scritta “Mix”.
2. Per interrompere il programma, premere il pulsante "Stop" (il numero del programma annullato rimarrà sullo schermo).
3. Test di riscaldamento (tenov): estrarre il secchio, premendo il pulsante "Menu", selezionare il programma 12 (cottura) e premere "Start" - la barra di avanzamento è in posizione "Cottura".
4. Controllo della selezione di commutazione e impostazione: selezionare il programma "1" con il tasto "Menu" sullo schermo, l'indicatore della taglia è in posizione XL, programma 01, ora 4.00, il colore della crosta è medio. In caso contrario, tutto è uguale a quello dei vecchi modelli (solo che ci sono due pulsanti del timer: "più" e "meno")

Per 2502 accendere il fornello, utilizzare il tasto menù per selezionare il programma 20 (Impasto per pizza) e premere "Start" il fornello inizierà ad impastare (ma non subito, ma dopo 3 secondi) sul pannello, l'indicatore di funzionamento dovrebbe stare sotto la scritta “ Impastare ”. Per interrompere il programma, premere il pulsante "Stop". (Il numero del programma annullato rimarrà sullo schermo) Rimuovere il secchio e premere il pulsante "Menu" per selezionare il programma 12 (cottura) e premere "Start" - l'avanzamento l'indicatore è in posizione "cottura"
1. selezionare il programma 1 con il pulsante "Menu" sullo schermo, l'indicatore delle dimensioni è in posizione XL programma 01 ora 4.00 crosta colore medio

altrimenti è tutto uguale (solo i pulsanti del timer 2 "più" e "meno")

Puoi dirmi quali altre domande sorgono costantemente? E ricordo che da qualche parte c'era quasi un video o una fotografia nell'ordine in cui il programma era acceso.

Pliz, aiutami a capire il timer in Panasonic 257. In tal caso allunga il tempo di cottura, e in tal caso funge da ritardo. Voglio impostare il tempo di ritardo, ma risulta il tempo di cottura. Ho riletto l'intera istruzione, dice solo della modalità ritardata. Penso che questa sia una caratteristica del lavoro di Panas, quindi ho scritto qui.

Su tutti i programmi cucinare il pane (ossia: <prodotti da forno principali> e <prodotti da forno principali con uvetta>, <prodotti da forno dietetici> e <prodotti da forno dietetici con uvetta>, <prodotti da forno di segale>, <prodotti da forno francesi>) il timer ritarda l'avvio.

Per il programma "cottura" allunga il tempo di funzionamento stesso (non è possibile effettuare un avvio ritardato di questo programma).

2 Rina

Mi spiace, non ho capito, ma in che modo "Cottura di base" differisce dalla semplice "Cottura" dove il display dice BAKE, questa è quella di base. Va bene, quindi insegnare a Pliz a farne uno ritardato? Beh, non come non posso. Faccio in modalità base senza uvetta, su XL e crosta media, ma con un timer non riesco proprio a ritardarlo ... ma dovrei.

La cottura di base include l'intero processo: dall'impasto, all'ammollo e alla cottura. E solo cuocere lo è solo prodotti da forno.
Spiacenti, ma non abbiamo provato a leggere le istruzioni, almeno in diagonale

Faccio in modalità base senza uvetta, su XL e crosta media, ma con un timer non riesco proprio a ritardarlo ... ma dovrei.

Selezionare il programma: Main Bake (tempo sul display 4:00). Non tocchiamo la modalità, le dimensioni, la crosta (i tuoi desideri sono lì per impostazione predefinita) Quindi, fai clic su "Timer". Una pressione aggiunge 10 minuti (rispettivamente, sul tabellone 4:10, ecc.). Dopo aver impostato il tempo desiderato (cioè il tempo dopo il quale il pane dovrebbe essere pronto), supponiamo che alle 8:00 premiamo "Start" e dopo 8 ore otteniamo il nostro pane (4 ore di ritardo + 4 ore di programma principale)

[impostare tramite il pulsante "timer" il tempo dopo il quale si desidera che la stufa finisca di funzionare.]

2 Rina

Mi spiace, non ho capito, ma in che modo "Cottura di base" differisce dalla semplice "Cottura" dove il display dice BAKE, questa è quella di base. Ok, quindi insegnare a Pliz a farne uno ritardato? Beh, non come non posso.Faccio in modalità base senza uvetta, su XL e crosta media, ma con un timer non posso ritardare ... ma dovrei.

Che ne dici di leggere attentamente le istruzioni? La tabella delle modalità contiene le istruzioni su quale modalità è possibile impostare lo snooze timer.

Il programma "Base" include le modalità "cottura", "veloce", "cottura con uvetta" (un ciclo completo di impastare e cuocere il pane), "impastare" e "impastare con uvetta" - solo impastare e far lievitare l'impasto .
"cottura" è programma solo prodotti da forno (che si trovano sul display sotto "pizza") - non impastare.

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Per ottenere una tregua, fai cose molto semplici:
1. utilizzare il pulsante per selezionare il programma (di default "principale").
2. Utilizzare il pulsante per selezionare la modalità (se necessario, ad esempio, "base con uvetta").
Taglia 3
4.crosta
5. impostare tramite il pulsante "timer" il tempo dopo il quale si desidera che la stufa finisca di funzionare.
6. premere il pulsante "start"

Le istruzioni per la stufa sono tutte descritte in dettaglio a pagina 9.

2 Ksusha
2 Rina

Grazie, ovviamente, ho letto le istruzioni prima ... quindi il fatto è che sono stato confuso nelle istruzioni dal fatto che dopo aver impostato il timer (c'è un esempio dalle 21.00 e dalle 06.30 del mattino) su L'immagine successiva in cui viene mostrato il display dopo aver premuto l'ora di inizio è 4:00!), Ma non quella posticipata. Grazie a tutti.

[Di base - 25-60 minutiDieta - 1 ora -1 ora 40 minDieta veloce - 15-25 minSegale - 45-60 min.Francese - 40 minuti - 2 ore 5 minuti]

Tempo di equalizzazione della temperatura per diversi programmi:
Di base - 25-60 minuti
Dieta - 1 ora -1 ora 40 min
Dieta veloce - 15-25 min
Segale - 45-60 min.
Francese - 40 minuti - 2 ore 5 minuti

(per un test su Basic, la dieta può differire di alcuni minuti)

cosa succede se il segnalibro è per la taglia M? il programma è incluso su XL?

Non lo so. Posso presumere che il pane cuocerà un po '(ma non critico).

Se il batch non è ancora stato avviato, è possibile ripristinare il programma e impostarlo con i parametri necessari. Ma poi il tempo di "equalizzazione della temperatura" è quasi garantito essere di un'ora.

Non lo so. Posso presumere che il pane cuocerà un po '(ma non critico).

Se il batch non è ancora stato avviato, è possibile ripristinare il programma e impostarlo con i parametri necessari. Ma poi il tempo di "equalizzazione della temperatura" è quasi garantito essere di un'ora.

Non ho potuto resettare, ho aspettato appositamente per più di 10 minuti. quando è collegato a una presa, il display non si accende e quando si preme start, è iniziata la cottura principale ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Premere start / stop e tenerlo premuto finché non appare uno squittio (2-3 secondi) e ci sarà un ripristino

Ciao!
Una settimana da quando ho acquistato l'SD-256.
Confonde il processo di impastare la pasta.
Una volta che la temperatura si è equalizzata, la paletta interferisce in modo uniforme.
Man mano che l'impasto viene impastato e addensato, inizia a manifestarsi l'effetto di un ritardo nel movimento della scapola, come se prima si incastrasse e poi solo sbuffi.
Lo stesso vale per i successivi cicli di impasto. Sembra interferire con la tensione, quindi sembrano diversi cerchi continuamente. Sembra che non ci sia abbastanza potenza del motore nemmeno per impastare, cioè rotazione continua di un pezzo di pasta con una spatola.
La stufa è la prima, non ho visto gli altri "dal vivo" e non so come interferiscano.
Logicamente capisco che l'impasto è un prodotto appiccicoso e viscoso, ma sentire questi "gemiti" di motore e cambio ... mi fa male il cuore))
Quindi voglio chiedere. È così che dovrebbe essere o c'è qualcosa che non va nella mia stufa e deve essere portato al servizio?
Ho cotto dei panini.
Il primo (Normale dal libro) sembra funzionare, ma le seguenti ricette in qualche modo non sono ciò che vorrei. C'è il dubbio che l'impasto non sia impastato correttamente.
E il "kolobok" non funziona nella forma mostrata sul forum. Cioè, non è nemmeno.

[Aiuto! Non viene fuori niente]

un panino irregolare e non liscio è una mancanza d'acqua, l'impasto è troppo ripido, può essere difficile per una macchina per il pane impastarlo.

Con il fatto che il pane "non è così", puoi porre tutte le domande nell'argomento Aiuto! Non viene fuori niente... Scrivi lì la ricetta, come misuri gli ingredienti, come appare il panino e quali sono i risultati. Sarebbe bello avere una foto del pane almeno finito.

Bene, lo capisco.
Ma lo stesso processo di impastamento e la sua irregolarità "meccanica" - sobbalzi e pause seguite da diverse rotazioni continue, confonde.Non c'è fatto che il panino rotoli continuamente in forma. Dopotutto, l'omino di pan di zenzero dovrebbe acquisire una forma rotonda proprio dallo "srotolamento" lungo le pareti della forma.

il mio secondo HP interferisce in modo uniforme - l'impasto è impastato peggio lì.

E lascia che il panino sbatta sui muri: è un bene per lui.

Qui, ha anche acquistato 257 Panasonic. In generale, tutto sembra normale, ma una cosa è tesa. Per la prima volta, abbiamo deciso di cuocere un uovo di medie dimensioni, disporre tutto secondo la ricetta, mettere fuori tutti i pulsanti e il pane quasi sfondò il coperchio (allo stesso tempo, tutto era cotto, solo molto sciolto) . Il secondo tentativo è al latte, qui stavo saltando per quasi l'intero processo - ho controllato l'intero panino, la dimensione è media - di nuovo la stessa. Cosa significa? Inoltre, il panino stava rotolando in modo strano: la farina era rimasta negli angoli diagonali, ho dovuto raschiare con cura e spingerla a mano.

[vatruska]

vatruska, è piuttosto una domanda sulla ricetta e non sulla macchina per il pane. Fai una domanda nell'argomento Aiuto! Non esce niente! (Ambulanza)... Ho il sospetto che il lievito sia troppo attivo.

Ciao!
Una settimana da quando ho acquistato l'SD-256.
Confonde il processo di impastare la pasta.
Una volta che la temperatura si è equalizzata, la paletta interferisce in modo uniforme.
Man mano che l'impasto viene impastato e addensato, inizia a manifestarsi l'effetto di un ritardo nel movimento della scapola, come se prima si incastrasse e poi solo sbuffi.
...
E il "kolobok" non funziona nella forma mostrata sul forum. Cioè, non è nemmeno.

Caro Piligrim, sei riuscito a risolvere il problema del ritardo del movimento della scapola?

Ho 257 Panasonic, ho cucinato ogni giorno per un mese. Non ci sono stati problemi. Ho imparato la regola del kolobok prima di acquistarlo (grazie ancora ad Admin per la scienza!). L'omino di pan di zenzero stava impastando, poi è stato agitato e lanciato contro i lati del secchio in modo che diventasse liscio e uniforme.
All'improvviso, gli ultimi 3 tipi di pane hanno smesso di funzionare. Non trema, non colpisce il panino contro le pareti. I movimenti della scapola sono alquanto convulsi e il panino risulta a ventaglio (non liscio). Che cos'è?
Dimmi chissà cosa su questo? O c'è un centro servizi che mi aspetta?

[Tanya-Fanya,]

La situazione descritta da Piligrim non è un problema, ma una particolarità della rotazione della lama proprio in Panasonic. Nelle diverse fasi della miscelazione, la rotazione è diversa.

Tanya-Fanya, "like a fan" - è così, con le pagnotte? Molto probabilmente hai farina troppo secca, metti la stessa in un secchio, ma lascia 50-70 grammi di farina in un bicchiere. Tieni d'occhio il panino, se è liquido, aggiungi la farina letteralmente mezzo cucchiaio.

Se, durante questi movimenti convulsi della scapola, si versa letteralmente mezzo cucchiaino di olio sul panino dall'alto, allora dopo mezzo minuto il panino, lubrificato dall'esterno, inizierà a penzolare attorno al secchio a causa della sua scivolosità e della scapola girerà in modo uniforme. Ma se il panino è effettivamente troppo stretto, non appena interviene l'olio, i problemi con le convulsioni ricominceranno.

Rina, grazie mille per la rapida risposta. La prossima volta cercherò di ridurre la farina durante la posa.
Vorrei che fosse il mio problema.
Ma è fastidioso che ho già da tempo cotto il pane al sesamo amato dalla mia famiglia, cioè la ricetta è stata elaborata, il panino ondeggiava e sbatteva sempre contro i lati del secchio. E qui - bam Sì, e ho versato la farina sul panino da solo, all'inizio era bagnato.
Fermati, forse questo nuovo sesamo ha assorbito tutta l'umidità e il kolobok ha sete? Di tutti gli ingredienti, questa volta era il sesamo di una nuova confezione e la farina di una vecchia.
Grazie ancora!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Premere start / stop e tenerlo premuto finché non appare uno squittio (2-3 secondi) e ci sarà un ripristino

Ho provato ad impostare un timer stamattina per tornare a casa dal lavoro, ea quest'ora il pane era cotto, ma ho calcolato il tempo in modo errato, ho provato a far cadere il programma cliccando su "avvia / ripristina", si è sentito un cigolio, il lo schermo si è spento, MA quando è acceso, il programma "Main", taglia XL, la crosta è scura e questo programma è iniziato, cioè il tempo è iniziato.
Non ho potuto cambiare programma e impostare correttamente il timer, anche se ho tolto la spina dalla presa e ho aspettato 10 minuti.Il programma NON SI AZZERA (((ho lasciato tutti gli ingredienti nel secchio, torno a casa dal lavoro, premerò start, dovrò aspettare fino a mezzanotte per sfornare il pane per sfornarlo.

[Slavina]

Slavina, leggere attentamente il primo post questo argomento, tutto è descritto in dettaglio lì nel primo paragrafo.

[Slavina]

Slavina, leggere attentamente il primo post questo argomento, tutto è descritto in dettaglio lì nel primo paragrafo.

Scusa, sì, dovevo davvero leggere accuratamente... Grazie per aver ficcato il naso

[Rina]

Rina Puoi dirmi, da qualche parte ha discusso le caratteristiche di temperatura della cottura di diverse modalità di Panasonic?

[Yana]

Yana, guarda dentro questo argomentoforse ci sono link e informazioni di cui hai bisogno.

[Yana]

Yana, guarda dentro questo argomentoforse ci sono link e informazioni di cui hai bisogno.

grazie, chiarendo ...

Infine, sono diventati felici possessori di Panasonic 257 Ma è sorta la domanda, in connessione con la domanda altissima, per la quale l'offerta non tiene il passo ... Quale dovrebbe essere la pausa tra i prodotti da forno, cioè quanto dura il pane maker ha bisogno di riposare? Aiutami per favore. Non riesco a trovare queste informazioni da nessuna parte.

[CBETA]

CBETA,
Faccio anche diverse pagnotte al giorno. La cosa principale è che la stufa si è raffreddata - finché non si raffredda, non si accenderà, mostrerà "TEMP".

[CBETA]

CBETA,
Faccio anche diverse pagnotte al giorno.

Antoshechka e tu mangi tutto? È così ogni giorno? Cenerentola sei mia

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, non mangio quasi mai il pane, o solo dal forno Quindi, quando lo inforno più volte al giorno, significa che è un regalo

Recentemente ho acquistato una Panasonic 2501 .: girl_love: Il pane si è rivelato essere tutte e 4 le volte delizioso con una crosta croccante. Ma come utente meticoloso, avevo delle domande. Si presume che il CP sia universale, cioè in una modalità è possibile cuocere diversi tipi di pane in termini di composizione e tipo di farina. È chiaro che le modalità differiscono tra loro per temperatura e tempo di lievitazione della miscelazione. Ma non capisco come usare queste informazioni. Dicci quali ricette (tipi di pane) puoi utilizzare nelle modalità BASE, DIETETICA e SINGOLO CEREALE (classificazione). E anche quando aggiungere i semi al pane di SEGALE, se il distributore non funziona su questo programma e non c'è segnale acustico. non vedo l'ora di ricevere le tue risposte.

Aggiunto giovedì, 30 marzo 2017 10:44

E c'è anche una domanda sulle modalità. Non tutti i programmi impostano la dimensione e il colore della crosta. A quanto ho capito, il colore della crosta dipende dal tempo di cottura. E se il pane finito viene lasciato sul riscaldamento, la crosta sarà più scura. In che modo la dimensione del pane influisce sul lavoro del PC? Nella modalità RYE, né l'uno né l'altro è impostato. Quanti ingredienti dovresti usare? Ho capito bene che la dimensione dipende dalla quantità di farina 400gr - 500gr - 600gr?

Recentemente ho acquistato una Panasonic 2501 .: girl_love: Il pane si è rivelato essere tutte e 4 le volte delizioso con una crosta croccante. Ma come utente meticoloso, avevo delle domande. Si presume che il CP sia universale, cioè in una modalità è possibile cuocere diversi tipi di pane in termini di composizione e tipo di farina. È chiaro che le modalità differiscono tra loro per temperatura e tempo di lievitazione della miscelazione. Ma non capisco come usare queste informazioni. Dicci quali ricette (tipi di pane) puoi utilizzare nelle modalità BASE, DIETETICA e SINGOLO CEREALE (classificazione). E anche quando aggiungere i semi al pane di SEGALE, se il distributore non funziona su questo programma e non c'è segnale acustico. non vedo l'ora di ricevere le tue risposte.

I programmi differiscono non solo per i tempi di impasto, lievitazione e cottura, ma anche per il numero di disossamenti e le temperature.
1. Per la maggior parte delle ricette è applicabile la modalità "base". Funziona meglio per ricette che richiedono DUE lievitazioni dell'impasto.
2. "dietetico" è il pane a base di farina integrale, farina integrale, spesso con vari additivi. Lì le modalità di impasto e lievitazione differiscono leggermente, poiché l'impasto è più pesante.Per capire quali ricette sono adatte a questa modalità (così come ad altre), è necessario cuocere il pane offerto per questa modalità almeno un paio di volte dalle istruzioni native di Panasonic. Lo stesso vale per il singolo grano (non è un errore? Non multi-grano?)
3. I semi in "segale" dovranno essere aggiunti o dall'inizio o dopo aver imparato il programma, sapendo che la sua impastatura terminerà tra due o tre minuti. Purtroppo, i nostri sogni sul regime della "segale con uvetta" sono rimasti sogni.

E c'è anche una domanda sulle modalità. Non tutti i programmi impostano la dimensione e il colore della crosta. A quanto ho capito, il colore della crosta dipende dal tempo di cottura. E se il pane finito viene lasciato sul riscaldamento, la crosta sarà più scura. E come influisce la dimensione del pane sul lavoro del PC? Nella modalità RYE, né l'uno né l'altro è impostato. Quanti ingredienti dovrei usare? Ho capito bene che la dimensione dipende dalla quantità di farina 400gr - 500gr - 600gr?

Il colore della crosta dipende non solo dal tempo di cottura, ma anche dalla temperatura. E il riscaldamento non è più una cottura, la temperatura è molto bassa (se per la cottura hai bisogno di circa 180 ° C, per mantenerla solo 40-60 ° C). Se il pane finito viene lasciato riscaldare, la temperatura per un ulteriore oscuramento della crosta semplicemente non è sufficiente. Lo stesso si può dire delle dimensioni del pane. Impasti di farina di grano tenero 400, 500 e 600 g richiedono tempi di cottura diversi.

Regola generale: per impastare, sollevare e cottura quantità differenti di impasto richiedono quantità differenti di energia. Pertanto, a volte per il pane dolce, anche di grandi dimensioni, si consiglia di impostare una dimensione piccola e una leggera crosta.

Per la modalità "segale", guarda la ricetta proposta nelle stesse istruzioni, quindi puoi navigare per quantità di farina.

Grazie, indagherò

[Rina]

Rina , per favore dimmi se è possibile usare una spatola per il pane di segale invece di quella principale per qualsiasi programma e che funzione ha?
Se ti addormenti latte in polvere, devi aumentare la quantità di liquido o il liquido dipende dalla quantità di farina?
Se aggiungi il burro devi ridurre la quantità di liquido e se aggiungi le uova?

[Rina]

Rina , per favore dimmi se è possibile usare una spatola per il pane di segale invece di quella principale per qualsiasi programma e che funzione ha?

Spatola usata (per motivi di esperimento) "segale" per cuocere il pane di grano. La qualità del pane non è stata influenzata. Ma l'unità si consuma e allenta il supporto della benna.
IMHO: la pasta di segale è più sottile e passa facilmente tra i denti del pettine; la spessa pasta di grano non è capace di tali "prodezze".

[Sergey]

Sergey Grazie!
E le altre domande?

[Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane]

Dopotutto, userei anche le pagaie in modo regolare, cioè per gli scopi per cui sono destinate.

Per quanto riguarda le altre domande, non si riferiscono a questioni tecniche, a cui è dedicato questo particolare argomento, ma a domande sui componenti per il test.

Abbiamo una sezione molto buona in cui risponderanno sicuramente a tutte le domande relative all'impasto, all'impasto e alla cottura - Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane

Spatola usata (per motivi di esperimento) "segale" per cuocere il pane di grano. La qualità del pane non è stata influenzata. Ma l'unità si consuma e allenta il supporto della benna.
IMHO: la pasta di segale è più sottile e passa facilmente tra i denti del pettine; La spessa pasta di grano non è capace di tali "prodezze".

GRAZIE ... altrimenti avrei voluto fare questo esperimento ... Adesso no.

Ciao.
Forse la domanda non è corretta, ma ...
Sono apparsi in vendita i nuovi modelli 2501 e 2502, in particolare quest'ultimo ha un distributore di lievito. In che misura questa opzione è richiesta? Vale la pena pagare più del dovuto per questo 2t. R.?

di! qui Nikolai Alexandrovich ne ha scritto

sul distributore di lievito di Panasonic 2502/2512

Dimmelo, ti prego!
Modello SD-254. L'hanno cotto due volte. Solo pane arabo bianco e dolce, su "Basic" e "Bakery" Si è rivelato fantastico. Ma!!! Alla fine del programma il display si spegne, "Start / Stop" lampeggia e non c'è segnale di fine programma.Anche se c'era un segnale per riempire l'uvetta! E 'normale?

Molto probabilmente, ti sei appena perso il segnale acustico di fine programma.
Un pulsante lampeggiante indica che il programma è terminato. Basta premerlo per un secondo o due, emetterà un segnale acustico e si spegnerà.
Al termine, lo schermo si spegne completamente. Questa è la norma.

Se non si spegne la stufa dalla presa, quindi per impostare il programma, la modalità, ecc. Desiderati, iniziare a premere i pulsanti da sinistra a destra, ovvero premere prima il pulsante di selezione del programma (principale, dietetico, francese, ecc. .), quindi, se necessario, "mode", "size" e solo dopo aver selezionato tutto, premere il pulsante "start / stop".

Cioè, la stufa con uno schermo vuoto non è spenta, ma è in modalità standby.

Molto probabilmente, ti sei appena perso il segnale acustico di fine programma.

Sì, davvero, grazie !!!!
Oggi mi aspettavo appositamente la fine del programma. C'era un segnale. La verità è tranquilla e non molto lunga. Se sei distratto dalla TV, puoi saltarlo. I miei amici hanno una stufa austriaca. Non so come cuoce, ma suona ... non te lo perdere.

Non so se questo argomento.
Panasonic SD - 2500 acquistata di recente. L'abbiamo preparata più volte. Tutto ok. Ho letto suggerimenti, raccomandazioni. Mi è piaciuto molto il grano con la crusca. Si è scoperto che ho comprato la segale.
Non ho mangiato il pane più buono.
Ma - impastato, seguito il kolobok, si alzò. Guardato dentro. Avevo paura che fosse stretto. Ma si adatta così bene. E all'improvviso ci fu una specie di suono: di nuovo la stufa iniziò ad arruffare il panino. L'impasto si è trasformato di nuovo in un panino. Era sconvolta - beh, qualunque cosa accada. Ma il pane si è rivelato meraviglioso.
Ma cosa potrebbe essere?

il lotto principale viene eseguito in due fasi. E poi ancora uno o due disossamenti.

Cioè, si scopre che è in aumento da molto tempo e improvvisamente ha deciso di interferire? È questo disossamento?
Sembra che sia arrivato.

Cioè, si scopre che è in aumento da molto tempo e improvvisamente ha deciso di interferire? È questo disossamento?
Sembra che sia arrivato.

Va tutto bene, il panino può interferire più volte, anche 20 minuti prima della cottura. E l'argomento desiderato è qui: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Pane con la faccina

Buona giornata. Per favore dimmi, per l'impasto con farina di segale, usa sempre una spatola di segale per impastare, o dipende da quanta farina di segale c'è nella ricetta. Cuocere la crema pasticcera, con la crusca, mettere una spatola di segale, e in entrambi i casi il pane è stato mescolato male, macchie bianche sui bordi. Per prima cosa verso la farina di segale, poi la farina di frumento, se è importante.