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 Una sana alimentazione dei bambini all'età di due anni dovrebbe tener conto del fatto che il tratto digestivo non si è ancora completamente formato, ma il bambino è già cresciuto fino a 20 denti e ogni giorno i muscoli masticatori si rafforzano. Pertanto, al bambino non dovrebbero ancora essere somministrati cibi fritti o grassi, ma è già necessario selezionare cibi più ruvidi. Seguire queste raccomandazioni garantirà il sano sviluppo del bambino.
Una dieta sana nei bambini dovrebbe essere almeno perché al momento del pasto, lo stomaco del bambino produce succhi digestivi in quantità sufficienti e, di conseguenza, garantisce un migliore assorbimento del cibo. Inoltre, nel terzo anno di vita, lo stomaco del bambino viene completamente liberato dal cibo in 3,5 - 4 ore e, quindi, il pasto successivo dovrebbe essere trascorso un tale periodo di tempo. Quelli. per uno sviluppo sano, il bambino deve mangiare 4 volte al giorno. Ma cosa succede se il bambino non ha ancora fame e non vuole mangiare all'ora stabilita? Prima di tutto, è necessario escludere gli "spuntini" tra i pasti o ridurli al minimo. Quindi, una deviazione dal programma dei pasti per mezz'ora non è critica. È meglio che essere costretti a nutrire un bambino.
Prodotti per una sana alimentazione dei bambini
Latte e latticini devono essere presenti nella dieta sana di un bambino. La quantità di latticini, tenendo conto dei prodotti utilizzati per la cottura, dovrebbe essere di circa 600 grammi al giorno. È auspicabile che il bambino ne riceva circa 200 grammi sotto forma di kefir. Inoltre, al bambino deve essere somministrata la ricotta con un contenuto di grassi fino al 15% per una quantità fino a 100 grammi, la panna o la panna acida non deve contenere più del 20% di grassi e deve essere speso fino a 20 grammi per cucinando, inoltre, puoi usare latte, formaggio e altri prodotti lattiero-caseari, nella qualità di cui sei fiducioso.
A questa età, puoi dare a tuo figlio quasi tutti i prodotti a base di carne a basso contenuto di grassi. Vale la pena astenersi solo dalla carne di anatra e oca perché sono difficili da assorbire per il corpo. Non dobbiamo dimenticare il fegato, così come altri sottoprodotti che non sono solo facilmente digeribili, ma anche ricchi di vitamine e proteine. L'assunzione giornaliera di prodotti a base di carne è fino a 120 grammi. Puoi cucinare prodotti a base di carne per la dieta di un bambino sano in qualsiasi modo, ad eccezione della frittura.
L'uovo può servire come principale fonte proteica per il bambino. Il consumo è di un uovo al giorno. Ciò include le uova che vengono utilizzate per cucinare, come le cotolette. Non è consigliabile dare un uovo fritto a un bambino a questa età.
È auspicabile che il pesce sia presente nella dieta di un bambino sano, ma l'assunzione giornaliera è di soli 30 grammi. È semplicemente impossibile cucinare questa quantità di pesce. Pertanto, al bambino deve essere dato ciò che è stato preparato per la tavola comune. Per esempio: pesce bollito o in umido con brodo di pesce. Puoi immergere le aringhe, rimuovere le ossa e dare al bambino. È necessario escludere varietà grasse, pesce gourmet, pesce affumicato o cibo in scatola.
Le verdure sono una componente essenziale della dieta sana di un bambino perché sono ricche di minerali e ricche di fibre. Inoltre, le verdure aumentano l'appetito favorendo la secrezione dei succhi digestivi. L'apporto giornaliero di verdura da parte di un bambino sotto i tre anni è di circa 250 grammi. Inoltre, 100-120 grammi dovrebbero essere patate. Oltre alle patate, a un bambino possono essere date piccole quantità di cipolle, aneto, ravanelli, spinaci, cavoli e quasi tutte le verdure ad eccezione di quelle esotiche e in salamoia. Devi cucinare non solo purea di verdurema anche insalate tritate finemente.
La frutta è una fonte insostituibile di vitamine per lo sviluppo di un bambino sano.L'assunzione giornaliera di frutta per un bambino di due anni è fino a 200 grammi. Ma personalmente, credo che non valga la pena limitare il consumo di frutta al bambino, a meno che non provochi una reazione allergica o disturbi digestivi.
Il porridge come l'orzo perlato, l'orzo, il miglio sono molto utili per lo sviluppo del corpo giovane e sano del bambino. Forse, in termini di gusto, non si adattano al tuo bambino, quindi vengono in soccorso miscele per fare cereali sotto forma di fiocchi, che sono facili da preparare e scegliere adatte ai gusti di ogni bambino.
Piselli e fagioli sono molto simili ai cereali, ma contengono più proteine. Puoi cucinarli per un bambino una o due volte a settimana.
Puoi includere prodotti a base di farina come frittelle e frittelle nella dieta del tuo bambino di 2 anni.
Particolare attenzione va prestata al consumo di zucchero, la cui razione giornaliera è di soli 30-40 grammi, tenendo conto dello zucchero presente nei prodotti. Come essere qui? Dopotutto, ogni bambino vuole mangiare caramelle o anche una barretta di cioccolato. Se dai una caramella a un bambino di due anni, allora tali caramelle, marmellata, marshmallow. Quando regalare i dolci? È meglio dare i dolci un'ora e mezza prima dei pasti. In via eccezionale, puoi dare caramelle dopo un pasto come ricompensa per un buon comportamento a tavola.
Zaitsev Yu.A.
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