|
 Ai primi di novembre 1970, un gruppo di botanici sovietici esaminò le rovine del tempio di Zvartnots in Armenia. L'inverno si stava avvicinando, tutta la vegetazione sbiadiva e tutti i fiori erano scomparsi da tempo.
Solo una tenda spiccava sullo sfondo generale di degrado e distruzione. Fiorì violentemente, gioiosa, come se l'avvicinarsi del freddo non la riguardasse.
 I botanici sono rimasti sorpresi da una fioritura così tardiva. Ci siamo avvicinati e abbiamo visto davanti a noi una pianta completamente sconosciuta. Persino un accademico che era con i botanici e conosceva a memoria tutte le specie vegetali dell'Unione Sovietica, trovava difficile nominare immediatamente una creatura misteriosa. Poi, già a casa, hanno determinato: piccole calendule - un'erba del Cile, un fratello di quegli allegri fiori da giardino che deliziano l'occhio nelle aiuole da metà estate all'autunno. E fino al vero inverno.
È vero, le calendule cilene non avevano cesti così grandi e luminosi come le loro controparti dell'aiuola. Non bruciavano di bronzo lucidato sotto i raggi del sole. I loro cesti erano più piccoli, ma più numerosi. Come e quando ci siano arrivati nel Caucaso, nessuno lo sa. Ma probabilmente non è stato difficile. A casa, fiancheggiano ferrovie, autostrade e normali strade di campagna e crescono a un'altezza tale che i passeggeri che scendono dal treno nelle piccole stazioni sono completamente persi nei loro fitti boschetti. Sono più alti di una persona lì.
Avendo scoperto una pianta sconosciuta, i botanici erano molto felici. Delle 26 specie di questo genere, solo due vivevano nel nostro paese: quelle nelle aiuole. Ora è stato aggiunto un terzo. Sebbene sia un'erba e non sia molto bello, sperano di trarre benefici anche da lui. E considerevole.
Il fatto è che le nostre calendule da giardino attirano l'attenzione non solo con il loro aspetto allegro e ottimista. È utile piantare verdure accanto a loro.
Parlano di un giardiniere. Ha coltivato patate sul sito di un ex giardino fiorito. Quando è arrivato il momento del diserbo, ha voluto rimuovere le erbacce, ma ha notato i germogli delle calendule. Gli dispiaceva che quei bei fiori sopravvivessero. "Me ne vado", decise, "pensi che perderò qualche sacco di patate. Ma quanto sarà bello! " E sinistra. I cesti di bronzo si armonizzano piacevolmente con i mazzi di fiori di patata bianchi e viola.
Tuttavia, quando era il momento di raccogliere in autunno, non aveva abbastanza contenitori. I vicini, invece, hanno raccolto poco. Avevano un verme parassita nei loro campi: un nematode. L'amante dei fiori non aveva quasi nematodi. Il quartiere delle calendule si è rivelato fuori luogo per i parassiti.
 Anche gli scienziati indiani dell'Istituto di patate nella città di Simla si sono interessati alle calendule. Hanno raccolto un campo dove sono state piantate patate per 20 anni consecutivi e sono stati allevati molti nematodi. Abbiamo seminato fiori anti-nematodi. Per la prima volta in molti anni, un eccellente raccolto di patate è maturato ed è sopravvissuto.
In Messico, i residenti decorano le loro case con questi fiori ogni anno il 2 novembre, quando celebrano la festa dei genitori. Le ghirlande sono appese all'ingresso della casa e nelle stanze. Le ghirlande si seccano gradualmente, la polvere cade e con essa i semi. Tutta la spazzatura viene spazzata sulla strada e nuove generazioni di piante allegre popolano i cortili. C'è mais in crescita e verdure varie. Durante il diserbo, tutte le erbacce vengono rimosse, ma nessuno osa tirare fuori la calendula. Si chiama il Fiore dei Morti. Il rituale è molto rigoroso. Tuttavia, ne traggono qualche vantaggio. Il mais diventa più alto e produce un raccolto più ampio.
E in Africa, anche le calendule sono appese in mazzi di fiori nelle capanne. E non per il giorno di un genitore, ma ogni giorno. Questo evento si svolge non tanto per amore della bellezza, quanto come rimedio contro le mosche che infastidiscono gli abitanti delle capanne. E sembra aiutare molto. Altrimenti non sarebbero appesi!
Gli indiani messicani hanno trovato l'applicazione più prosaica per queste allegre creature.Dove il legno non è abbastanza buono, queste calendule a volte servono come unico combustibile per cucinare la cena o sciogliere il focolare quando fa freddo. In questo caso, vengono preparate in anticipo enormi e pesanti bracciate di lunghi steli, come il sottobosco. Sono piegati in mucchi e usati secondo necessità. La calendula brucia molto perché contiene molti oli essenziali. Non appena la foglia viene strofinata, l'aroma è immediatamente chiaramente udibile.
Calendule per cena
Anche il profumo entra in azione. Nella nostra Unione, sulla base di oli essenziali di calendula, vengono creati una colonia "Moonstone" e un ottimo profumo "Tenerezza", che piacciono a molti. E nella cucina georgiana questi fiori giocano un ruolo molto importante. Oltre all'aroma, forniscono ai piatti le vitamine A, B e C. E alcuni buongustai dicono: "Che cos'è una cena senza calendule?"
A. Smirnov. Top e radici
|
