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 Erba medica! La regina delle erbe del pianeta. Questa è l'opinione degli allevatori. Questa pianta ha un rapporto quasi ideale di proteine, grassi e carboidrati. Quasi tutte le vitamine di cui ha bisogno un quattro zampe. Quasi il doppio delle proteine rispetto al trifoglio. E l'erba medica si asciuga due volte più velocemente di qualsiasi altra.
Eppure questa perfezione ha un tallone d'Achille che rovina la sua clamorosa fama di migliore delle erbe. Pochi semi. Lo stesso meno di trifoglio, ma i motivi sono diversi. Anche se qui si tratta solo del fiore ...
Il fiore viene tagliato secondo la consueta tipologia "pisello" per le tarme. Due petali fusi: una barca, come due palme piegate insieme. Ai lati ci sono altri due petali, più piccoli e più stretti, qualcosa come i remi. In alto, il petalo più grande ricorda una vela. C'è sia nettare che polline. Il problema con l'erba medica è che i fiori sono chiusi. Devono essere aperti da una creatura per la quale sono in serbo nettare e polline.
La natura ha assegnato a questo scopo un'ape e un calabrone. Selvaggio ape... L'uomo ha aggiunto culturale, mellifero. Tutti e tre funzionano in modi diversi. Anche il risultato è di conseguenza diverso.
L'ape selvatica si siede sulla barca, stringe la proboscide tra i remi. La testa è appoggiata alla vela. Uno sforzo! P-times! Una colonna di stami viene rilasciata dalla barca e schiaffeggia l'ape sulla pancia. Sigilla il polline. L'operazione è veloce, trenta fiori al minuto.
Il calabrone fa la stessa cosa in modo più approssimativo. L'intero fiore si spezzerà. Ma l'impollinazione andrà bene.
L'ape domestica è una questione diversa. Non rovina il fiore, ma non dà quasi alcun beneficio. Spinge la proboscide tra la barca e la vela. Il nettare prende, ma il fiore non si apre. E gli stami rimangono al loro posto. E il polline non fuoriesce. I coltivatori di erba hanno calcolato che le api domestiche impollinano una percentuale insignificante di piante - meno dell'uno per cento! Selvaggio - quasi cento! Tuttavia, ne sono rimasti pochissimi selvatici. La natura non si aspettava che una persona iniziasse a seminare così tanta erba medica (solo Argentina - 7 milioni di ettari) e ostacolasse le api selvatiche nel loro spazio vitale.
C'è una via d'uscita dall'impasse? I fan canadesi dell'erba medica hanno escogitato quanto segue. Hanno reclutato un'ape megahila tagliafoglie per lavorare. Le megalopoli vivono da sole, ma l'una accanto all'altra. Si sistemano in tronchi d'albero, recinzioni, tetti. Ci sono ancora molti di questi posti. Le celle non sono fatte di cera, ma dalle foglie della loro erba medica di reparto viene ritagliato un pezzo della dimensione desiderata. Arrotolare con un tubo. Si scopre una cella. Ripieno di miele. Sigillare con un coperchio, anch'esso tagliato dalla foglia di erba medica. I canadesi allevano artificialmente tagliafoglie. Preparano arnie speciali per loro e li portano nei campi quando ce n'è bisogno.
Delle sessanta specie di erba medica sparse nel mondo, la più importante è l'erba medica azzurra, seminata. Con fiori blu. Oltre alla mancanza di semi, ha un altro inconveniente. La radice entra nel terreno come un ravanello. Cresce un po 'ai lati. Pertanto, non è buono per il pascolo. Solo per fienagione.
Un'altra questione è l'erba medica gialla. Con fiori gialli. È l'opposto. Morozov non ha paura. Non ha paura del pascolo. Ci sono centinaia di germogli nella boscaglia! Anche se lo svantaggio è lo stesso: la mancanza di semi.
Ci sono, tuttavia, in questo genere rispettabile, specie in cui i semi non solo non sono limitati, ma, al contrario, si arrampicano in modo intrusivo nelle loro mani. E non sanno come sbarazzarsi di loro. Non devi andare lontano per un esempio. In Crimea, sui pendii della steppa, cresce una creatura simile: la rossa di Crimea - piccola erba medica. Il suo nome giustifica pienamente. Alto come una scatola di fiammiferi. Gli steli abbassati si diffondono lungo il terreno. Se non fosse per i fiori gialli, potresti anche non accorgertene. Tuttavia, gli animali a quattro zampe cercano una bava nei luoghi più inconcepibili e mangiano con piacere. Soprattutto le pecore. L'amore di una tale pecora è molto redditizio per un falco. I suoi fagioli arrotolati a forma di chiocciola sono armati di spine ricurve.Prendono facilmente la lana di pecora e seguono il trasporto di passaggio. Se le pecore si sdraiano nei boschetti della tela per riposare, le botti sono già attaccate in una massa continua. In seguito prova a rimuoverli dalla pelliccia. Non importa quanto strappato, non importa quanto pettinato, i residui entrano nel tessuto e lo rovinano. Anche il risciacquo non aiuta e il tessuto diventa biancastro.
Ci sono anche molti altri tipi degli stessi rampicanti. Grazie ai loro fagioli tenaci, si sono fermati persino in Australia. Si dispersero là attraverso le pianure desertiche del centro e dell'ovest. Con l'aiuto delle stesse pecore. Anche la lana di pecora è viziata, per la quale gli agricoltori australiani sono soprannominati "pidocchi delle erbe". Dicono che i "pidocchi delle graminacee" siano diventati un disastro ancora più grave in questo continente rispetto ai cactus del fico d'india. A volte, tuttavia, c'è beneficio dai "pidocchi". Sono molto nutrienti e deliziosi. Ma a causa delle spine, le pecore le mangiano solo dopo le piogge, quando le spine sono bagnate e non pericolose. Ma le piogge nei deserti sono così rare ...
Quindi, l'erba medica nutre animali a quattro zampe da centinaia di anni. E sebbene sembri un'erba semplice, non è ancora del tutto compresa. Gli allevatori di bestiame ne hanno recentemente scoperto una proprietà molto desiderabile. Il fatto è che i vitelli consumano molto latte. Quasi un quarto della produzione di latte. Abbiamo provato a sostituire parte del latte, ma non siamo riusciti a trovare un buon sostituto. Fu allora che mi venne in mente l'erba medica. Succo spremuto dall'erba. Rispetto al latte. È molto simile. Non ci sono fibre dannose per i vitelli. Non ci sono nemmeno altre sostanze di zavorra. Ma proteine-proteine fino al quaranta percento (nel latte, solo il 27). La cosa più importante è che l'acidità del succo sia la stessa di quella del latte. Puoi mescolare senza paura del curling. E gli scienziati stanno pensando a come mettere l'erba medica sul tavolo a una persona, aggirando una mucca. Naturalmente, per le persone questo è ancora uno spettacolo lontano. Ma per gli animali, i benefici dell'erba medica sono un fatto provato. Stimola l'energia, rinforza i muscoli e le ossa. Polli e tacchini deporre più uova. Le pecore stanno ingrassando. Particolarmente vantaggioso per i cavalli. Ammorbidisce il temperamento dei puledri. Smettono di calci e calci e si comportano come giovani educati.
È vero, in tutto ciò dovrebbe esserci uno stretto controllo da parte dei proprietari. Si può facilmente esagerare, come è successo con il cosacco A. Grekov sul Don. Ha rilasciato i suoi puledri sull'erba medica per migliorare il loro temperamento. Non mi sono preoccupato di prendermi cura di loro, credendo che più a lungo restano lì, meglio è. Di conseguenza, lo stomaco dei poveri cavalli si è gonfiato dalla gola e hanno quasi rinunciato al loro fantasma.
"E se pascolasse un trifoglio?" Ha chiesto alla rivista.
“Il trifoglio è altrettanto pericoloso”, ha risposto la redazione, “semina qualcosa di meglio: timoteo o un incendio. E questo non è lontano dal peccato ".
Gli eventi recenti nel mondo hanno ulteriormente stimolato l'attenzione sull'erba medica. Quando la crisi energetica ha colpito il mondo occidentale, l'Istituto Nazionale di Agronomia in Francia ha iniziato a cercare come risparmiare energia nella produzione di fertilizzanti? Il mondo spende ogni giorno più di cento milioni di litri di petrolio solo per il salnitro. Hanno iniziato a confrontare diverse colture: quale richiede più fertilizzanti azotati? Ogni anno i francesi versano un sacco di salnitro per un ettaro sotto il grano e tre volte di più per il loglio. Erba medica - zero! Eccolo, il vantaggio!
Non era senza motivo che anche le persone lontane dalle erbe foraggere ammirassero l'erba medica, e Mark Twain, che amava così tanto gli scherzi, disse: "L'erba medica è un'erba normale, ma con un'istruzione superiore".
A. Smirnov. Top e radici
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