Chicken and Onion Pie - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Torta Di Pollo E Cipolle

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
1 ° = 250 ml
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di kefir (liquido)
2/3 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Riempimento:
~ 1 kg di carne di pollo / tacchino
3 cipolle (medie)
100 gr di formaggio
3-4 pezzi di formaggio fuso porzioni
sale
2 cucchiaini di zucchero semolato
burro per friggere
pizzico di cumino

*
Mescolare kefir e soda, lasciare riposare per circa 2 minuti, setacciare la farina e impastare. L'impasto deve essere di plastica e non appiccicoso.
Lessare la carne in poca acqua. Tagliate la cipolla a metà anelli e fatela soffriggere in una padella nel burro a fuoco vivace, mescolando attivamente. Quando diventa traslucido sale, aggiungere lo zucchero e soffriggere ancora un po '.
Stendete la pasta, mettetela in uno stampo, formate dei piccoli lati.
Stendi il ripieno:
Carne tagliata in piccoli pezzi arbitrari,
cipolle fritte
formaggio fuso a cubetti,
formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa,
spolverare con un pizzico di cumino.
Cuocere per 15-20 minuti a 170 ° C con convezione.
Come farlo velocemente .
Mettere la carne a bagnomaria - 20 minuti, durante questo tempo, impastare la pasta in un robot da cucina, stenderla e metterla in uno stampo. Accendete il forno per riscaldare, soffriggere le cipolle, grattugiare e tritare i formaggi.