Bagel di sabbia con marmellata

[Come è successo tutto ...]

Bagel di sabbia con marmellata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	3 cucchiai.
Burro	200 gr
Panna acida	200 gr
Soda (dissetare con aceto)	1/2 cucchiaino
Marmellata a strati	500 gr
Zucchero a velo (per spolverare)

Metodo di cottura

• Aggiungere il burro tagliato a pezzi alla farina. Trita la miscela fino a farla diventare briciola. Aggiungi panna acida e soda, spenta con aceto. Mescola tutto bene (lo facciamo velocemente).
• Dividete l'impasto in 12 rotoli. Stendi ogni panino a forma di cerchio, tagliato in 8 settori. Mettere un pezzo di marmellata sulla parte larga del settore e arrotolarlo a forma di bagel.
• Cospargere i bagel finiti con zucchero a velo.

Il piatto è progettato per

96 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Cuociamo preriscaldati a 180^diDal forno fino a doratura chiara.

Nota

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Come è successo tutto ...

Ho rivisto vecchie ricette ... e ho trovato questa, probabilmente nota a tutti fin dai tempi antichi. Ho subito ricordato l'infanzia ... Quando questi bagel sono stati cotti, sembrava che nulla potesse essere più buono.
Ho deciso di cuocere - e non me ne sono pentito. La ricetta è semplice, i bagel si preparano molto velocemente. E i ricordi emersi durante la preparazione sono stati semplicemente impagabili!

A proposito, questa ricetta, in procinto di aggiungerla al nostro forum, ha un nuovo nome: "Bagel con marmellata" Sandbox "" (c) Stеrn .

Questa è la mia infanzia !!!
Ho adorato questi bagel e la marmellata è stata acquistata per loro in scatole di mele.

È interessante notare che, che tipo di marmellata può essere messa in loro ora, non c'è traccia di quella "dall'infanzia" ...

Questa è la mia infanzia !!!
Ho adorato questi bagel e la marmellata è stata acquistata per loro in scatole di mele.

Sì, mi ricordo. Tali scatole di cartone rettangolari sono di colore rosso-giallo. E in tali scatole c'era marshmallow alla vaniglia; tre pezzi in ogni scatola ... Ehhh ...

È interessante notare che, che tipo di marmellata può essere messa in loro ora, non c'è traccia di quella "dall'infanzia" ...

Adesso vendono anche marmellate di plastica; e più varietà: mela, prugna, albicocca ...

Questa è la mia infanzia !!!
Ho adorato questi bagel e la marmellata è stata acquistata per loro in scatole di mele.
È interessante notare che il tipo di marmellata può essere messo in loro ora, non c'è traccia di quella "dall'infanzia" ...

Non funzionerebbe con la tua marmellata? Abbiamo un intero Temka per le marmellate!
E mia madre ha aggiunto la marmellata di guava, ci sono state portate 3 scatole così esotiche, era marmellata, come la marmellata è stata tagliata e aggiunta ai bagel. Non riuscivo a sopportarlo un po 'troppo dolce, era troppo dolce e spiegò il bagel e lasciò il ripieno a mia madre.

Non è possibile con la tua marmellata? Abbiamo un intero Temka per le marmellate!

Penso che sarà ancora più gustoso!

Oh, devi battere la nonna sui bagel per far girare il bambino, poi la nostalgia ha colpito ...

Oggi ho ferito questi bagel. Nonostante abbia diviso tutto l'impasto in 8 panini, i bagel sono usciti come un mignolo ... beh, questo è quello che sarebbero se li dividessi in 12 panini
Grazie per la ricetta, molto gustosa

Nonostante abbia diviso tutto l'impasto in 8 panini, i bagel sono usciti come un mignolo ... beh, questo è quello che sarebbero se li avessi divisi in 12 panini

Arrotolo ogni panino molto sottile - l'impasto è abbastanza elastico ... ma hai ragione ... hanno le dimensioni di un mignolo paffuto. Il volume, per la maggior parte, è creato dalla stessa barretta di marmellata nel ripieno. A volte giro solo 1 - 1,5 giri di pasta, ma non li peggiora.

Grazie per la ricetta, molto gustosa

Alla vostra salute! Contento che ti piaccia.

Di recente ho appena fatto i bagel 2 volte secondo questa ricetta, molto gustosa. La marmellata fatta in casa era già stata divorata a quel tempo, quindi ho usato marmellata di mele pronta e confettura di mango (la vendiamo a peso). Mi piaceva di più la marmellata, la marmellata gocciolava.

Questa è la mia infanzia !!!
Ho adorato questi bagel e la marmellata è stata acquistata per loro in scatole di mele.

È interessante notare che il tipo di marmellata può essere messo in loro ora, non c'è traccia di quella "dall'infanzia" ...

Come, c'è una tale marmellata, plastica, l'ho comprata in autunno, di recente ho fatto questi bagel. Anche da qualche parte ci sono foto nel profondo del nostro forum, ma non ricordo dove ... la sclerosi ...

... quindi ho usato la marmellata di mele già pronta ...

In precedenza, quando non riuscivo a trovare la marmellata di plastica, compravo gelatina normale e ne facevo tubi. È vero, questa marmellata doveva essere avvolta nell'impasto, altrimenti sarebbe sgorgata. È stato delizioso!

... fatto questi bagel di recente. Anche da qualche parte ci sono foto nel profondo del nostro forum, ma non ricordo dove ... la sclerosi ...

Giusto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4579.0, vero da pasta lievitata, ma ottimo!

spin granny su bagel,

E ho comprato marmellata a strati - mele, albicocche in "Platypus". Ci va spesso.

[poiuytrewq, SchuMakher]

poiuytrewq, SchuMakher
E chi consegnerà gli scambi, gli indirizzi, le password?

[Lika]

Lika, Platypus aveva tutto questo assortimento di marmellata. È vero, a volte finisce, ma si riempie abbastanza rapidamente.

[poiuytrewq, SchuMakher]

poiuytrewq, SchuMakher
E chi consegnerà gli scambi, gli indirizzi, le password?

Ho comprato al Real Madrid.

Si ottengono deliziosi bagel. Lo faccio senza soda. E uso anche le noci tritate con lo zucchero per il ripieno

E uso anche le noci tritate con lo zucchero per il ripieno

Come avvolgi questa miscela in una busta? ..

La miscela è friabile, ma non ci sono problemi con questo. Lo stendo con un cucchiaio, puoi strizzarlo un po ', ma avvolgo solo l'impasto. Adoro il gusto e l'aroma delle noci nella pasta frolla.

Non ho trovato la marmellata di plastica, ho deciso di rischiare con la solita fabbrica di Udarnitsa. Non scorreva da nessuna parte, a tutti piacevano i bagel, sia a casa che al lavoro. Tutti dicevano che durante l'infanzia mangiavano così

[serebro]

serebro, bene! È fantastico che a tutti siano piaciuti i bagel. E in generale, questi bagel della serie "come i semi" - inizi a mangiare e non ti fermerai ...

Notato correttamente!

Le ragazze in DIXY vendono marmellata di plastica con gusti diversi, se non sbaglio 36 rubli. scatola, non ricordo a peso, ma ce n'è abbastanza

Le ragazze in DIXY vendono marmellata di plastica con gusti diversi ...

Hai una foto di scatole? .. E poi i tuoi occhi corrono continuamente - non sai cosa stai cercando.

Sono andato da Dixie ieri e ho guardato. Vendono marmellata di sandwich. Però ho letto la composizione e praticamente non si discosta dalla solita marmellata, ha solo la forma di un pezzo unico.

[Serebro]

Serebro - questa è esattamente quella marmellata, la prendo spesso per il ripieno di bagel, si comporta allo stesso modo della marmellata di plastica - nulla esce e non si scioglie - quindi puoi tranquillamente prendere

Raccontando un segreto, l'ho comprato ieri, non ho saputo resistere

Ed ecco la linea di fondo!

Eccellente Che sapore ha? Come si è comportata la marmellata? Nella foto, sembra che non sia visibile che scorre fuori - condividi la tua impressione

La marmellata non è andata da nessuna parte. Si sono rivelati ottimi bagel.
Non ho spruzzato il sah. polveroso, perché non mi piacciono le cose molto dolci.
In generale, mi piace molto la combinazione di pasta salata e ripieno dolce.
Li sto facendo per la seconda volta e continuerò sicuramente.

[serebro]

serebro, ottimo risultato! Bagel - festa per gli occhi, - uno a uno.

E ho fatto questi bagel con marmellata di mele cotogne, anche i pezzi di mele cotogne si comportano molto bene nei bagel, e il gusto ... !!!!!

Bene, devi ancora trovare una mela cotogna da qualche parte e poi fare la marmellata.

[serebro,]

serebro, Chiedo scusa, ma lo abbiamo in crescita, così come albicocca, ciliegia, amarena, mela, pera, prugna e altri frutti. Ma in qualche modo non ci ho prestato attenzione prima ... ma invano ... quest'anno l'ho asciugato nell'asciugatrice (è già qualcosa!) E ho cucinato la marmellata. Tagliate a fette, ricoperte di zucchero e cotte in 3 fasi. Come mi dispiace di non averla presa sul serio prima! Questo è un ripieno insuperabile per torte e pasticcini! E faccio anche questo: sbucciare le mele, tagliarle a cubetti (non grandi), metterle su una padella preriscaldata, spolverare di zucchero e far soffriggere, quindi aggiungere la mela cotogna, lo zucchero vanigliato, un cucchiaio di brandy e, mescolando, continuare a frittura (non molto lunga). Mio marito ha detto che non aveva ancora assaggiato il ripieno più buono .... e ho un'idea di mettere le ciliegie nel ripieno (congelate, snocciolate), beh, le adoro .... e daranno un'acidità affascinante! !!!

Beh, meglio tardi che mai!
Penso che in estate nei mercati e possiamo trovare mele cotogne. Probabilmente è delizioso anche aggiungerlo alle composte.
Ehhh! Diletto! Presentato direttamente e salivato

E faccio anche questo: sbucciare le mele, tagliarle a cubetti (non grandi), metterle su una padella preriscaldata, spolverare di zucchero e far soffriggere, quindi aggiungere la mela cotogna, lo zucchero vanigliato, un cucchiaio di brandy e, mescolando, continuare a frittura (non molto lunga).

O forse più in dettaglio e un argomento a parte? .. Proverei anche un tale riempimento ...

Beh, meglio tardi che mai!
Penso che in estate nei mercati e possiamo trovare mele cotogne. Probabilmente è delizioso anche aggiungerlo alle composte.
Ehhh! Diletto! Presentato direttamente e sputato

Se vedi, non esitare! Una cosa stravagante: nella marmellata e nelle composte e così via, crunch (nell'asciugatrice). Peccato che solo quest'anno ho appreso che esistono diversi tipi di mele cotogne, ho già provato pera e mela, entrambe.

O forse più in dettaglio e un argomento a parte? .. proverei anche questo ripieno ...

E ho già disposto questa otturazione da qualche parte ... solo che non ricordo dove esattamente, l'anestesia non è ancora scomparsa ...
A proposito, se qualcuno non ha marmellata di mele cotogne, puoi tranquillamente aggiungere marmellata di pere o mele se è densa (a fette).

Bagel fantastici! Dall'infanzia!!!! Ricordo direttamente come li attorcigliava mia madre, e io portavo sempre la marmellata;) I miei bambini mangiavano con il latte, si spaccava dietro le orecchie! E niente zucchero!

Sarebbe necessario trovare uno strato di marmellata, lo farò volentieri, ma per ora aggiungilo ai segnalibri. Non aumentano di dimensioni su una teglia?

... e ho sempre portato la marmellata;)

E ora continuo a portare. Lo preparo da solo, lo porto da solo

Non aumentano di dimensioni su una teglia?

Leggermente "distribuito", quindi ad intervalli su una teglia.

Ragazze, infornate, provate - per la vostra salute! Grazie!

I bagel sono ottimi. Funzionerà una normale marmellata a tre strati? Ci proverò. Adoro tutto lo shortbread.

Funzionerà una normale marmellata a tre strati?

Prova solo se ... Un po 'di marmellata si scioglie completamente e fuoriesce. In questi casi non preparo bagel, ma buste (avvolgo completamente la marmellata nell'impasto).

Grazie!

Una normale marmellata a tre strati funzionerebbe?

nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo eeeeeeeeeeeeeeee !!!!
beh, in un certo senso è meglio non rischiare, è marmellata di gelatina, su gelatina, quindi non sopporta i prodotti da forno!
meglio quindi con prugne, albicocche dolci, carnose o secche, o datteri ...

Ottimi bagel! L'impasto è tenero, di pasta frolla, leggermente friabile, tutto quello che mi piace.



La marmellata è ad Auchan, il costo oggi è di 70 rubli e 30 kop.

E ho trapelato tutta questa marmellata

E ho trapelato tutta questa marmellata

E quale hai preso? Apple non ha perso, un po 'albicocca, ma anche non critico.

Grazie per la ricetta dei bagel perfetti! Fatto con marmellata di mele cotogne, buonissimo. Unico inconveniente, scompaiono all'istante.

Ricordo questa ricetta sin dai tempi sovietici, quando la marmellata di plastica veniva venduta in ogni negozio di dolciumi. Molto gustoso, di recente produzione.

Ho fatto i bagel secondo la tua ricetta, grazie, buonissimi, l'impasto è buonissimo, l'ho fatto con letto di prugne