Pelmeni "Classico"

Categoria: Ricette culinarie

Pelmeni Classic

ingredienti

Montone
Manzo
Maiale
Farina di frumento 500 gr
Uova 2 pz.
sale 1 cucchiaino
acqua 200 ml
Cipolle, spezie gusto

Metodo di cottura

  • Prendiamo ugualmente agnello, maiale e manzo.

  • Cipolle, spezie a piacere, ma non risparmiare

  • Passiamo attraverso un tritacarne 1 (uno!) Tempo

  • (ricetta non per impastare in una macchina per il pane, controlla il tuo marchio!)


  • Modellazione - da gustare, la mia versione.


Nota

P.S. Scorza: consiglio vivamente di provare al posto della panna acida da usare come condimento per formaggio presidente "Con erbe"

Pelmeni Classic

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