Anatra ripiena di cavolo cappuccio in umido e fegato di pollame.

Categoria: Piatti di carne
Anatra ripiena di cavolo cappuccio in umido e fegato di pollame.

ingredienti

anatra 1 pc
cavolo 1 pc
fegato di uccello 300g
uovo crudo 1 pc
lampadina 1 pc

Metodo di cottura

  • Metti il ​​cavolo tritato con una cipolla in una padella, puoi usare una carota, ma senza pomodoro.
  • Servirà come contorno per la nostra anatra e ne prenderemo un po 'per farcire l'anatra.
  • Quindi prendi una ciotola di cavolo stufato già pronto, aggiungi il fegato tritato grossolanamente e 1 uovo crudo per un mazzo.
  • Mescolare il ripieno e farcire la nostra anatra.
  • Pizzica la pancia dell'anatra con gli stuzzicadenti e mandala a cuocere.
  • Ho cucinato nella mia modalità 4 ore preferita.
  • Posò l'anatra su un fondo asciutto, non una goccia di liquido.
  • Preparato perfettamente! Profumato !!! Super.
  • Per contorno, cavolo cappuccio già pronto.
  • Anatra ripiena di cavolo cappuccio in umido e fegato di pollame.

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

modalità alta

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