gioiello
Citazione: Olga VB
Quindi, a quanto pare, ha piantato tutto con lo zucchero, ma dopo puoi battere di nuovo tutto, IMHO
C'è stato un crash test per Kenwood. Perché ha frustato questa spazzatura per almeno un'ora. E niente è cambiato. Forse questo è lo zucchero? O era troppo ...

No, beh, mi è dispiaciuto per il test! Quindi avevo ancora grandi difficoltà a spalmare questa ... ehm, pasta sulle torte arrotolate e finire i biscotti. I primi sono già stati parzialmente portati via, i secondi sono nel forno. Puoi mangiare, ovviamente. La proteina ha anche cercato di crescere e gonfiarsi tra gli strati dell'impasto della cagliata. E lo ha fatto un po '.
Ora in pensiero - come posso uscire la prossima volta?
Paul I
Citazione: Bijou
Forse questo è lo zucchero?
Probabile.
Qui nel negozio ci siamo imbattuti in qualche modo nello zucchero, che non era affatto fuso nella massa di caramello. Quindi sono rimasti cristalli sciolti bianchi. Dopo di che siamo diventati molto attenti allo zucchero. Meglio prendere fortemente giallastro. Il bianco brillante ha molti problemi in cucina.
gioiello
Citazione: Paul I
Qui nel negozio in qualche modo ci siamo imbattuti nello zucchero, che non era affatto fuso nella massa di caramello.
Wow. E ho deciso che la prossima volta avrei introdotto lo zucchero sotto forma di sciroppo bollito.
Anche nella foto puoi vedere che le saccarine possono essere rintracciate nella massa. ((E com'è lacerato e disordinato tutto.
A proposito, Kenwood ha anche usato il flexi per impastare la pasta e ancora non riesco a decidere se mi piacesse o no. In qualche modo è leggermente prolungato, o qualcosa del genere .. Ma dovrebbe essere fragile, cagliata.

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Questo era ciò che era impeccabile: era la trasformazione di morbidi fiocchi di ricotta fatti in casa in "cagliata di formaggio sovietico con vaniglia per 14 copechi".
Olga VB
Lenk, anche così carino!
Ma il fatto che in un'ora il tuo zucchero non si sia nemmeno sciolto non è affatto chiaro che tipo di zucchero fosse
Quindi guarda attentamente, non si dissolverà nemmeno nello stomaco

Dove guardare esattamente? Dai un suggerimento o lo sai?

gioiello
Olga VB, Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
In una tazza di caffè, tra l'altro, si dissolve perfettamente.

Andiamo, mangeremo dove il nostro non è scomparso. Le persone non penetrano davvero, scoppiano solo dietro le orecchie.)) Ero più arrabbiato per aver perso tempo: stavo progettando pasticcini e avevo solo il tempo di mangiare la pasta in Marina.
Paul I
Citazione: Olga VB
Quindi guarda attentamente, non si dissolverà nemmeno nello stomaco
Dai, c'è una tale concentrazione di acido cloridrico ...
cv-1963
Ciao!
Puoi dirmi qual è la differenza tra l'accessorio per tritacarne Kenwood AT950B e il Kenwood AT950A? E ha senso acquistare campioni da esposizione di ugelli con uno sconto nel negozio o ordinarli in Germania?
Grazie.
Paul I
Citazione: cv-1963
Kenwood AT950B di Kenwood AT950A?
Qualcosa sull'AT950B è chiaro. Non è in catalogo. Eventualmente incluso.
Citazione: cv-1963
E ha senso acquistare campioni da esposizione di ugelli con uno sconto nel negozio
Ce n'è anche uno molto grande.
cv-1963
Paul I,
Ho visto AT950B sul sito tedesco, è più costoso di AT950A.
Paul I
Citazione: cv-1963

Paul I,
Ho visto AT950B sul sito tedesco, è più costoso di AT950A.
Ebbene, cioè, sullo stesso sito c'è anche un AT950A? È possibile confrontare?
Fornisci un link al sito.
se non è un errore, potrebbe esserci una differenza nell'attrezzatura.
Bene, la differenza di prezzi su diversi siti ...
Anchic
Citazione: Olga VB
Anya, per Kesha una goccia di tuorlo non significa niente. Inoltre sbatte perfettamente le uova intere fino a renderle ben sode

Può essere. Non ho molta esperienza in questo settore. È solo che ho avuto la stessa immagine anche allora: le proteine ​​si sono stabilizzate dopo aver aggiunto lo zucchero. Ho trovato una spiegazione sul tuorlo in Internet e mi sono calmato, anche se c'era un verme del dubbio: ho sbattuto completamente le uova. Ma quella era una volta. Anche quello può con lo zucchero ciò che era spazzatura.
IrenSpb
cv-1963, Oso presumere, per analogia con l'attacco AT 644, che il prefisso "B" significhi che è in acciaio inossidabile, non in alluminio.
kseniya D
Ricordo che hanno cambiato qualcosa nei tritacarne. Secondo me, lo slot di avvio è stato aumentato e qualcos'altro, ma non ricordo. Forse il coltello ha una forma diversa. Pertanto, segni diversi.
cv-1963
Sito web
Aria
cv-1963, Svetlana, se hai intenzione di ordinare, possiamo unirci e risparmiare sulla consegna.
cv-1963
Aria,
Meraviglioso Hai già deciso sul set? Penso ancora.
Dettagli tramite PM ..
Aria
cv-1963, deciso))
Lasciato in un personale.
Olga VB
Ragazze, abbiamo una joint venture alla KU - dai un'occhiata lì. Forse sarà più redditizio.
A proposito di tritacarne.
Mi sono imbattuto solo in 950 e 955: hanno diametri diversi, non conosco la differenza per lettera.
Aria
Olga VB, grazie, ma non mi va bene ((Il mio ordine è già abbastanza grande, ma come ho capito c'è un limite di peso di 20 kg.
Paul I
Citazione: cv-1963
AT950B
Nel corso della stessa cosa.
La verità sull'AT950A è scritta che è realizzato in acciaio inossidabile, ma non credo alle descrizioni.
In alternativa, sono possibili marcature diverse per mercati diversi.
A proposito, c'è l'opportunità di fare una domanda sul sito. Quindi chiedi!
Vinochek
Citazione: kseniya D
e qual è il volume della miscela?
circa 80-100 ml.

Ho provato a fare la maionese in un frullatore. Miranda è tutta da incolpare! dopo il suo post E cosa ci fai lì?
In generale, sono una ragazza intelligente e leggo le istruzioni PRIMA di usarlo. E lì sta scritto che l'olio va aggiunto in un rivolo. E così ha fatto. Ecco il risultato
🔗
🔗
Per 300 ml di olio. Il tempo può essere di 30 secondi più lungo di un frullatore a immersione. È molto comodo da raggiungere quando si rimuovono i coltelli. Si può vedere che il frullatore è schizzato, ma non molto.
gioiello
Vinochek, buona maionese, comunque !! Grande!
Ho bisogno di fare un casino ...

E oggi per la prima volta nella mia vita ho fatto dei pasticcini. Ho fatto un po 'di farina, poi l'ho raccolta per modellare tutto l'impasto in una pila. E mi sono ricordato della mietitrebbia. Ho tirato fuori tre allegati: hook, K-shku e flexi. Ho pensato per un minuto a cosa preferire. Il gancio impasterà, ma non mi sembra di aver bisogno di glutine. K-shka, al contrario, si strappa, sarà difficile risalire alla consistenza (beh, questo è quello che stavo pensando, nessuna esperienza).

Ho scelto flexi e avevo ragione. In pochi giri, ha mescolato tutta la farina nella miscela e ho ottenuto un pezzo di pasta eccellente, morbida e ininterrotta.
Arlei
gioiello, all'inizio della mia attività dolciaria, ho deciso di essere furbo e ho sbattuto 1 uovo nella cache e ho aggiunto altre 2 proteine. Niente è stato frustato (((. Sono incline all'idea del tuorlo nell'albume ...
Kara
Leila, di certo non saresti riuscita a fermare gli scoiattoli. Ma Kesha frusta le uova per più di 5 persone, in una schiuma bianca e stabile
gioiello
Citazione: Arlei
Tendo a pensare al tuorlo nelle proteine ​​...
Dannazione .. Gente, mi leggi a volte?
Bene, ho scritto che in forma pura i bianchi erano montati alla schiuma bene! Cosa c'entra il tuorlo?

Citazione: Kara
Ma Kesha frusta le uova per più di 5 persone, in una schiuma bianca e stabile
E non solo Kesha - per tutta la vita ho preparato un "biscotto pigro" quando le uova intere vengono montate. Qualsiasi cosa: anche una frusta di un frullatore, persino un mixer, persino una mietitrebbia ..
Arlei
Lena, Mi dispiace, ho letto solo gli ultimi commenti dal telefono, non ho letto il tuo post. Ho sempre sbattuto le uova intere con il botto, ma qui sono usciti solo 3 bianchi e un tuorlo, non ha funzionato! L'ho provato più di una volta, almeno l'ho fatto bene, non è critico. All'inizio ho peccato con zucchero e uova, e poi ho iniziato a propendere per quest'ultima opzione! Perdonami se qualcosa va storto, volevo il meglio!
gioiello
Arlei, vabbè.)) Anche tu sei dispiaciuto. Il tuorlo sarebbe semplicemente da incolpare: sarebbe stato frustato con un difetto fin dall'inizio. Tuttavia, diverse persone quasi di seguito hanno scritto sul tuorlo, sebbene i bianchi fossero perfettamente montati.
Bene, non ho potuto resistere, finalmente.
Arlei
Lena,
Oktyabrinka
felici proprietari di KENWOOD FIGURE PASTE AT910, condividete le vostre impressioni, pro e contro di questo allegato. Voglio acquistare questo accessorio e matrici aggiuntive per spirali, corna, conchiglie. per me Phillips non è così costoso, ma solo nella mia famiglia a loro non piacciono le tagliatelle lunghe, a volte gli spaghetti, e per una sfoglia di lasagne ci sono rulli per la pasta per kenwood e un atlante con un motore. Adesso ho comprato una Delfa, la proverò nel mio lavoro. Ho trovato solo due recensioni qui con noi, magari dopo un po 'dimmi qualcosa di nuovo.
Belka13
Oh, se non fosse per Barilla con i suoi sconti, la farei almeno due volte al mese. E così - giace in una scatola nell'armadio e aspetta dietro le quinte
Miranda
Citazione: Oktyabrinka
Phillips non è così costoso per me

Quindi ho guardato l'eccitazione, ma non la mia.
A meno che non impasti l'impasto, e se è lungo, allora è piatto, e questo è un tagliatelle rotante. E se non è lungo, le spirali sono le più preferite, conchiglie, corna.

Ma in Globus ci sono molte specie di varietà dure. Voglio il mio, ma cerco sempre di vedere se il gadget ha una matrice a spirale.

Voglio Kenwood, ma in primo piano c'è una lista dei desideri.
Oktyabrinka
ragazze, va bene quando i negozi sono disponibili, ma abito in un villaggio, abbiamo due negozi e non c'è scelta. Vado in città solo se ne ho davvero bisogno, anche se scrivo un elenco di ciò che è necessario, ma non è sempre possibile acquistare tutto, quindi sono molto interessato a questo allegato.
Belka13
Tatyana, Oktyabrinka, allora l'ugello dovrebbe piacere. Sono solo pigro, perché c'è qualcosa da cucinare. Ma l'anima chiede amaretti fatti in casa. Per le vacanze ne voglio fare di diverse.
Masinen
Ragazze, Filya fa penne e corna, e puoi anche comprare accessori per pinne ricci, lui non fa solo tagliatelle piatte e spaghetti.

beh, sono io, comunque))

Ma ho lasciato tutto e non venderò gli allegati.
kseniya D
Miscuglio, Hai comprato Filha stoll?
Masinen
kseniya D, Aha, con tali avventure, non posso descrivere!
kseniya D
L'hai già provato?
Olga ci dà un posto per un'inondazione. C'è un argomento con lei?


Aggiunto lunedì 12 dicembre 2016 22:24

Citazione: Masinen
con tali avventure, non posso descrivere!
Bene, no, descriviamo
Miranda
Citazione: Masinen
Ragazze, Filya fa penne e corna e puoi anche comprare ugelli
Ci sono vari ugelli più spessi / sottili degli spaghetti o piatti. Quelli rotondi possono essere tagliati prima, ottieni i vermicelli. E dai ricci solo per le penne c'è, che si possono spremere di diverse lunghezze e tagliare in diversi modi per ottenere un twist o delle piume.

Inoltre, vengono venduti quelli che non sono inclusi nel modello più giovane, ma sono inclusi in quello più vecchio con i pesi. Più quelli assolutamente aggiuntivi con un'onda per i biscotti. Anche una foto a loro con i biscotti (sotto lo spoiler)

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Ma non esistono come Kenwood, o il costoso Marcato elettrico con un lotto e altri per ristoranti / negozi, che sono anche costosi.
Voglio dire questi, mi piace questo. In alcune macchine per la pasta, si incontrano spirali, ma nessuno ha ancora una varietà di cose ricci.

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Queste sono le conchiglie, non le brevi penne ricurve.

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Forme diverse, grazie a pieghe, vuoti interni, ecc., Funzionano diversamente con le salse. Beh, le salse sono diverse da loro, ovviamente. Non tanto gusto quanto densità.
Phillips è fantastico, ma in termini di matrici, non è ancora il mio genere.
Qui la diversità è impressa - penserò
Miranda
Ho messo un video della filiale russa nell'argomento principale dell'auto e lo metterò qui sull'ugello. In meno di un mucchio di anni, hanno sparato a se stessi con un uso reale. E poi sono tutti stranieri, ma senza traduzione l'hanno messa. Avrebbe imparato a sparare ricette. Anche se hanno iniziato a tradurre, e anche allora il pane.

Mi sarebbe piaciuto qualcosa in più sul frullatore, ma anche un lime intero con una buccia è bello.



I restanti 11 video sono sotto lo spoiler.

Niente di nuovo, tranne che per i principianti, ma senza alcun abbellimento speciale hanno rimosso, ad esempio, in un setaccio puoi vedere quanta ricotta la ragazza non ha strofinato. O che il multi-trituratore probabilmente lo tiene tra le mani per la terza volta Eh, voglio un secondo coltello in modo che i gusti non si intromettano.

Tritatutto, setaccio, tritatutto, cubetti, grattugia ad alta velocità, tagliapasta rotante, per pasta riccia, due spremiagrumi, pressa per frutti di bosco, tritacarne.













julia_bb
Citazione: Oktyabrinka
felici proprietari di KENWOOD FIGURE PASTE AT910, condividete le vostre impressioni
Citazione: Miranda
Voglio Kenwood, ma in primo piano c'è una lista dei desideri.
Improvvisamente ero impaziente di questo attaccamento (a causa dell'entusiasmo per Phillips), e l'ho trovato per caso su Avito con un extra. matrice (casarecce). L'ho portato a casa ieri sera. Lo proverò presto, ma non riesco a trovare la semola dura.
Trovato un collegamento a come la ragazza fa la pasta su questo beccuccio

🔗



Belka13
Yuliae il tuo negozio online Pudov non effettua consegne quotidiane? Avevano un'ampia scelta.
Miranda
julia_bb, ad Ashan, e se nel nord-ovest di Mosca, poi a Globus. O Pudov.
julia_bb
Olga, probabilmente esiste un importo minimo per l'ordine. Devo solo andare al negozio o ad Auchan o a prenderli
Belka13
Ebbene, sì, ho ordinato per 1000 rubli. Ma ho preso la farina per la pasta, e per la pizza, per gli gnocchi. Anche se a Mosca potrebbe essere diverso.
Yan0tik
julia_bb, in "Diventiamo amici" è sempre presente. Tuttavia, ci sono solo 4 negozi nell'ora di Mosca.
Peter Push
L'altro giorno ho ricevuto un attacco KAN647, cioè un robot da cucina, in qualche modo non mi aspettavo nulla di utile da esso, ce l'ho nella mietitrebbia Philips, l'ho usato per 10 anni. E come mi ha piacevolmente sorpreso: la ciotola però è più piccola di quella Philips, realizzata in materiale spesso trasparente, il coperchio si attacca facilmente, tutto è così liscio dall'interno, 6 dischi ispirano rispetto. Già provato - frittelle di patate e cipolle "julienne" e carote per pilaf. Nel disco filipov per le frittelle di patate, i buchi sono più grandi, ma qui sono più piccoli, l'uscita è molto tenera purè di patate e le frittelle di patate sono più gustose. Facile da pulire e risciacquare.
*****
Cari utenti del forum !!! Mi congratulo con tutti voi per le prossime vacanze !!!! Salute, felicità, successo in tutto!
julia_bb
Peter Push, complimenti per il tuo nuovo allegato!
E oggi ho preparato gli amaretti sul mio allegato AT910. Ho usato due matrici: Macheroni rigate - Macheroni rigate (incluse) e Casarecce Casarecce. Ho impastato la pasta con una bocchetta per 2 minuti, la mollica sarebbe dovuta uscire, ma non ha funzionato. Ho arrotolato delle palline con le noci, le ho arrotolate nella farina e poi le ho lanciate in una bocchetta. Pasta 200 semola di grano duro, 100 g di farina premium, 2 uova + acqua = 140 ml di liquido, 1/2 cucchiaino. sale.


Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
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Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
Jiri
julia_bb, Giulia, ottima pasta!
Belka13
Yulia, si è rivelata una pasta deliziosa, vero?

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