Torta di tonno

Torta di tonno

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per la pasta lievitata:
Kefir	1 cucchiaio.
Petrolio raffinato	0,5 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
Lievito secco	11 g (1 cucchiaio. L. Con la parte superiore)
Farina	3 cucchiai.
Da riempire:
Tonno in scatola (scarico liquido)	3 banche
Lampadina	1 PC.
Maionese densa	100 grammi
Formaggio grattugiato su una grattugia grossa	50-100 grammi

Metodo di cottura

• Riscaldare il kefir con il burro finché non è caldo. Aggiungere lo zucchero, il sale e mescolare.
• Mescolare il lievito con la farina (setacciare la farina) e aggiungere a questa massa. Se il lievito non è ad azione rapida, in granuli, può essere prediluito in 2 cucchiai. l. acqua tiepida e un po 'di zucchero per 15 minuti oppure utilizzare lievito fresco 30-40 g. ma poi aggiungeteli al kefir e al burro.
• Impastare la pasta e lasciare lievitare (circa 20-30 minuti).
• Mentre la pasta sale, prepara il ripieno:
• Macina il tonno con una forchetta. Aggiungi Mayo. Cipolla e formaggio tritati finemente, grattugiati su una grattugia grossa. Mescola tutto. Ungete una teglia o una teglia rotonda e stendete la pasta, e sopra il ripieno.
• Tagliamo i "raggi" dal centro, ma non sotto il ripieno, cioè lasciando un po 'di spazio, lo tiriamo sopra il cerchio principale e lo avvolgiamo sotto la torta.
• Lubrificare con un uovo leggermente sbattuto e in forno, riscaldato a 190-200 gradi per 20-25 minuti. Ungere la torta finita con burro fuso.

Tempo per la preparazione:

40 minuti