Cupcake "Cocco"

Cupcake "Cocco"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina di frumento	160 g
sale	0.5h l.
lievito in polvere	1h l.
zucchero	120g.
burro	50g.
uovo	2 pz.
latte	30 ml.
scorza di limone	1.5h l
fiocchi di cocco	70g.

Metodo di cottura

• Voglio condividere una ricetta meravigliosa per la torta al cocco. Nella mia HP c'è una tortiera speciale, quindi ho deciso di provarla. Ho adattato la ricetta alle piccole dimensioni dello stampo e si è rivelato essere semplicemente delizioso.
• Quindi, la preparazione stessa:
• Mescolare la farina setacciata, il sale e il lievito in un contenitore. Sbattere le uova con lo zucchero in un altro contenitore e aggiungere il burro morbido. Batti fino a quando la massa è sbiancata. Aggiungere il composto di farina e il latte, sbattere. Aggiungere la scorza di limone e le scaglie di cocco all'impasto, mescolare bene.
• Ungiamo una ciotola di HP con olio, tiriamo fuori l'impastatrice, stendiamo la pasta e livelliamo. Cospargere la torta finita con zucchero a velo. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

450 g.

Tempo per la preparazione:

1h 28min

Programma di cottura:

torta

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Ma nel programma "Keks" l'impasto è mescolato (io ho BORK). Forse è meglio metterlo subito nel programma di cottura?

Provalo ... Tempo di cottura circa 60 min.
In generale, ho un programma "torta tenera" in X P, e ci cucino sopra (ho anche una tortiera). In questo programma, il lotto è minimo, quindi mi si adatta perfettamente. Il cupcake è davvero delizioso e tenero.

L'ho già provato. Si è rivelato essere un delizioso cupcake. E se n'è andato: scusa: l'ho messo in cottura per 60 minuti. Ho appena cucinato in una forma rotonda.