Pasta per bignè per tagliatelle, gnocchi, gnocchi

Ieri ho comprato il modulo Teskomovsky per gli gnocchi e ho deciso di provarlo su questo test. Tuttavia, l'impasto è fantastico !!! I bordi si sono amalgamati perfettamente, la forma è rimasta dopo la cottura, niente si è rotto, niente si è diviso. Grazie ancora per questa ricetta!

[Margot]

Margot, gli gnocchi hanno un bell'aspetto, liscio, pulito
Sì, l'impasto ha molto successo

Cari partecipanti e partecipanti al forum, potete dirmi se questo impasto è adatto per una sfogliatrice per una mietitrebbia?
Forse questo era coperto, ma ho letto qualcosa di storto e non ho trovato una risposta
Grazie in anticipo a tutti!

[Charline-MT]

Charline-MT, Rotolo costantemente questa pasta con la bocchetta della macchina da cucina. Va bene.

Questo impasto si adatta a una sfogliatrice con una mietitrebbia?

Adatto! Qualsiasi impasto è adatto per essere steso con una macchina.
Anche se inizialmente l'impasto è morbido, ogni volta che viene steso viene cosparso di farina e diventa così più denso alla fine della stesura.

[night_furia e Admin,]

night_furia e Admin, grazie per le tue risposte. Ci proverò sicuramente stasera

Impasto fantastico !!!
Per 2 settimane di seguito mi diverto con gnocchi e manti. E no, non mangio, ma ADORO !!!! Oggi è uscito qualcosa di circa due chilogrammi con un'anatra

Sì, divertimento divertente Per tutta la famiglia

[Tatyana]

TatyanaGrazie mille per la ricetta dell'impasto! L'impasto si è rivelato di plastica, è molto piacevole lavorarci! Gli gnocchi sono deliziosi!
Facevo gnocchi su uno stampo di metallo dell'epoca sovietica e non è fastidioso lavorare con questo impasto. Ho incollato la prima porzione e ... impastata nella seconda! Porto la ricetta nel mio salvadanaio, la ripeterò!

[Vika]

Vika, alla vostra salute! Hai un'anima da gnocco, scolpisci con un tale margine

[Tatyana]

scolpire con un tale margine

Tatyana, È molto? Se non sbaglio, si è scoperto un po 'più di 100 gnocchi.
Una parte è stata subito mangiata, il resto degli gnocchi è stato inviato al congelatore per il congelamento. Quindi resta solo da bollire.

[Vika]

Vika, stai facendo tutto bene
Una volta ho anche scolpito 200-300 pezzi a sera, e li ho messi nel congelatore
Gli gnocchi sono il nostro tutto! Così delizioso, cibo invernale

Grazie per l'impasto flessibile e gustoso! Gli gnocchi sono andati bene con lui.

[Nikka]

Nikka, alla vostra salute!
Sì, tale pasta è molto plastica, si allunga, ma non si rompe

Grazie per la ricetta! Quello che si chiama un secolo, vivi e impara. Non conoscevo una ricetta del genere, e né mia madre né mia nonna facevano l'impasto così in famiglia. Mi è piaciuto molto l'impasto al lavoro. Molto obbediente e malleabile. Non conosco ancora il sapore, non l'hanno cucinato.

[Kate]

Kate, alla vostra salute!
E se gnocchi con ricotta, lessali nel latte

[Kate]

Kate, alla vostra salute!
E se gnocchi con ricotta, lessali nel latte

Grazie grazie! Delizioso. L'ho fatto con ricotta e patate. L'hanno bollito con le patate. Delizioso! L'impasto ora è l'unico modo! C'è sempre farina, olio e acqua.
Proverò sicuramente a cucinarlo nel latte con la ricotta.

Questo è con le patate. Impasto molto comodo e gustoso. E sì, ho pesato tutti gli ingredienti su una bilancia, impastata in una macchina per il pane in modalità "Pelmeni". Non ho dovuto aggiungere o sottrarre nulla. La ricetta della mia farina è accurata come si è rivelata in farmacia. Non c'era praticamente bisogno di farina per spolverare. All'inizio l'ho versato per abitudine, ma non era più necessario.
I miei ringraziamenti.

Alla vostra salute!

[Admin]

Admin, Tatyana! Grazie! La ricetta era nei segnalibri, ma in qualche modo non ho usato tutto))) E quanto mi dispiace !! Meglio di questo impasto per gnocchi e gnocchi, non ci sono ancora riuscito, sinceramente mio marito diceva che erano bravi nei negozi))) Non so proprio scolpire Che obbediente, morbido, delizioso! Di solito, i ritagli di pasta devono essere stesi più volte, diventa più denso e questo non è affatto, steso alla grande!
E in generale, "Mcooker" è un ottimo forum! Grazie a tutti, tante fantastiche ricette qui!

[Sveta]

Sveta, alla vostra salute!
Sì, questo è un ottimo impasto per questi prodotti, soprattutto se metti gli gnocchi nel congelatore, non si spezzeranno in seguito

Ho visto l'argomento ieri e ... volevo gli gnocchi. Al figlio non importava
Quindi abbiamo cenato con gli gnocchi. Nella carne macinata (maiale-manzo-pollo) molte cipolle sono state tritate su Berner 3.5. La barella con le sue mani e il figlio del Teskomovskaya medio formano gnocchi scolpiti (sebbene fossero gnocchi in forma, ovviamente ...... Ma la carne macinata include molto e quindi si adatta a tutti).
Un impasto molto conveniente!



Quindi, dici, l'impasto è adatto anche per i pasticcini?

l'impasto è adatto per i cheburek?

Adatto, è morbido e flessibile