Patate Hassel

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: svedese

ingredienti
patate medie	8 pz.
pane bianco raffermo	3 pezzi
formaggio Gouda grattugiato (uno dei tuoi preferiti)	50 gr.
olio d'oliva (può essere sostituito con burro)	50 ml
sale. pepe qb
Per servire:
foglie di lattuga
tagliare i peperoni colorati a listarelle
olio d'oliva. aceto di vino (limone)	1 cucchiaio. l.
salsa allo yogurt (mescolare tutti gli ingredienti):
Yogurt	200 gr.
aneto	1 cucchiaio. l.
un po 'di succo di limone
sale. pepe bianco qb

Metodo di cottura

asciugare le patate sbucciate e lavate.
tagliare le patate senza tagliarle. per fare questo adagiare le patate su un cucchiaio e fare dei tagli profondi. la lama del coltello poggerà contro il bordo del cucchiaio.
mettere il pane in un frullatore e schiacciarlo in briciole. mescolare con il formaggio.
"farcire" le patate con formaggio e pangrattato, aprendo delicatamente i tagli sulle patate.
mettere le patate "ripiene" in uno stampo ben unto e ungere le patate con un pennello allo stesso modo.
infornare preriscaldato a 190-200^diDal forno per circa un'ora. dopo 30 min. dopo l'inizio della cottura. ungere nuovamente le patate con olio.
coprire il piatto con foglie di lattuga e marinare per 30 minuti. pepe in olio e aceto.
servire con salsa allo yogurt.

Il piatto è progettato per

Tempo per la preparazione:

Nota

pianura. Ma allo stesso tempo. contorno molto meraviglioso. la nostra amata patata regina. che può essere anche un piatto autonomo!

Patate Hassel

la rosa

kaaaak vuuuuuuuuuusno !!!!!
segnalibro

natapit

e ha fatto la cosa giusta !!!

Gioia

Che deliziosa patata ...
Dovrà essere fatto quando il caldo si abbasserà ...

Zhivchik

Citazione: natapit

per fare questo adagiare le patate su un cucchiaio

In quale altro luogo puoi trovare una patata così piccola da stare su un cucchiaio.

dopleta

Citazione: Zhivchik

In quale altro luogo puoi trovare una patata così piccola da stare su un cucchiaio.

Zhivchik, Di solito metto la patata su due bastoncini cinesi paralleli per questo scopo.

Zhivchik

Qualcosa che non capisco bene come si possano mettere le patate con quasi il palmo della mano su due bastoncini cinesi.
E allora, Dopplet, questi bastoncini non vanno ai lati?

dopleta

Citazione: Zhivchik

Qualcosa che non capisco bene come si possano mettere le patate con quasi il palmo della mano su due bastoncini cinesi.
E allora, Dopplet, questi bastoncini non vanno ai lati?

Oh, sono alla dacia, e qui le foto sono caricate per un tempo follemente lungo, ti farei vedere ... beh, immagina - metti due bastoncini lungo le patate su entrambi i lati. Niente si separerà, perché servono solo a sostenere il coltello in modo che le patate non si tagliano fino in fondo! Capito, no?
In, ho trovato nel mio "magazzino" una foto di due patate appena di palma, tagliate in questo modo 🔗

Sonadora

Zhivchik , per le bacchette cinesi, hai anche bisogno di penne Doplet dorate, quindi niente va via.

natapit , grazie per l'interessante ricetta, l'ho già portata tra i segnalibri.

natapit

grazie mille a tutti! : fiori: opzionale. in modo che le patate entrino completamente nel cucchiaio! con la mano sinistra, puoi tenerlo e farlo avanzare. cosa che ho fatto. sebbene. generalmente. le patate piccole sono al forno !!! ;) e provalo!

Zhivchik

Citazione: dopleta

Niente si separerà, perché sono necessari solo per sostenere il coltello

Tutto è arrivato. Dov'è lo smiley della giraffa?
Ho doppi stick. Qui saranno ancora più stabili.

natapit

mka

Citazione: dopleta

Zhivchik, Di solito metto la patata su due bastoncini cinesi paralleli per questo scopo.

Uso anche i bastoncini di sushi, si è rivelato più conveniente per me.Ho appena messo le patate tra i bastoncini e le ho tagliate con un coltello affilato.

celfh

Citazione: Zhivchik