Antonovka
natalka ,
Grazie :) Penso di aver bisogno di vedere tutto "dal vivo" - oggi all'ora di pranzo e andrò) In effetti - penso di aver bisogno di lui o no. Lascia che ti spieghi perché: 2 anni fa, dopo aver ascoltato il venditore nel negozio, ho comprato una mietitrebbia Bosch, Kenwood stava andando. Si è scoperto essere una frusta non con una frusta, ma come un disco - non mi piaceva già nel processo di montatura - lo zucchero stava andando sotto il disco sottostante, cambiato con mia madre per lo stesso Bosch, ma con un frusta di plastica - sì, un po 'meglio, ma non quello. Il mio mixer è vecchio - di recente ho rotto uno dei frullini, è colpa mia - non è una buona idea attaccare una forchetta. C'è un frullatore nella mietitrebbia. Ma nel fine settimana ho visto in TV un programma in cui lo chef preparava gloriosamente la zuppa di purea direttamente in padella con un frullatore ad immersione. Quindi penso
zeta
E ho Braun MR 6550 M FP, sono molto soddisfatto. È vero, non ha un rompighiaccio, ma in qualche modo non ne abbiamo bisogno.

Ora lo uso tutti i giorni: preparo un purè di patate con carne e verdure per un bambino e al mattino mescolo il porridge dalle scatole con una frusta (esco pigramente dal mixer per questo). Uso spesso grattugie e trituratori (la mia amica è una fan degli spazi vuoti, quindi ha tagliato il cavolo per il decapaggio con un frullatore - molto felice).

Inoltre, quando preparo una charlotte, sbatto i bianchi e i tuorli separatamente. Ed è qui che tornano utili un mixer (si occupa di proteine ​​da solo) e un frullatore (ci macino tuorli)

Residente estivo
Citazione: Antonovka

Residente estivo, e perché? Ad esempio, ora ho una mietitrebbia Bosch, ma il mio vecchio Moulinex mi piaceva di più

È solo che la tecnica BOSCH nella mia cucina funziona a lungo e in modo affidabile, ma ciò che veniva da altre aziende periodicamente si rompe e cambia. Non ho sempre l'opportunità di acquistare attrezzature costose, ma ero convinto che fosse meglio aspettare e raccogliere soldi per BOSH piuttosto che comprare qualcos'altro e comprare di nuovo tra un anno o due
k.alena
Ho anche una serie Brown 6550. Il marchio stesso non ha mai sollevato domande, ho uno spremiagrumi, un tritacarne e un frullatore Brown. Quando è nata mia figlia ho comprato il più semplice con un beccuccio di plastica. Ha affrontato tutti i compiti. E poi volevo di più e sono stato acquistato già 6550. Il set (è criptato in lettere dopo numeri) è stato scelto rigorosamente in base alle esigenze. Ho un MCA (tutto è uguale a quello che hai scelto tranne un grande chopper). Uso tutti gli allegati abbastanza spesso (cioè tutto è richiesto e comodo da usare). Anch'io mi fido di Bosch, ma in questo caso particolare mi è piaciuto di più Brown. A proposito, in seguito, se vuoi averlo nel servizio, puoi acquistare un ugello e contenitori per l'aspirazione.
Moulinex, come marchio, è morto per me molto tempo fa.
zeta
Citazione: k.alena

A proposito, in seguito, se vuoi averlo nel servizio, puoi acquistare un ugello e contenitori per l'aspirazione.

In qualche modo non ci ho pensato, puoi davvero comprarlo, grazie per l'idea
Antonovka
Citazione: k.alena

Ho anche una serie Brown 6550.

Anche il secondo è molto attraente con le grattugie, ma non c'è un coltello per tritare il ghiaccio - in estate è meglio con esso :) se lo prendi, la mia mietitrebbia può essere gettata via

E come usare i contenitori per sottovuoto, o meglio, per cosa?

Ho anche un tritacarne marrone, già 5 o 7 anni, molto felice
k.alena
Ho un MR 6550 MCA, lo stesso del primo collegamento, solo senza rompighiaccio. E i contenitori sottovuoto sono convenienti per prolungare la durata di conservazione del cibo. La cosa in sé è buona (una volta in Zepter ho lavorato alla vendita di sistemi di conservazione sottovuoto, quindi li ho provati dentro e fuori nella mia fattoria), ma il prezzo per questa comodità mi ferma un po '. E ora per me questo non è particolarmente rilevante, poiché la zona "Biofresh" nel frigorifero estende con successo la durata di conservazione dei prodotti.
liquidboy
Citazione: Antonovka

Allora, sono ancora più confuso nella scelta: tra 30 minuti andrò a vedere e sentire
Dimmi! Come ti sei sentito, come l'hai acquistato, come lo usi?
Margot
Antonovka, Ho un frullatore del genere, lo uso quasi tutti i giorni, solo che non ho mai usato il rompighiaccio
Noce
Oggi sono anche maturo per acquistare questo frullatore, l'ho comprato a Metro -3925 rubli. Non so proprio dove e quando metterò il ghiaccio
Antonovka
Noce,
E ho anche bisogno di rompighiaccio: mio figlio si è innamorato di un mojito
Shurshun
Puoi familiarizzare con l'assortimento di frullatori, raccoglitrici e trituratori e acquistarli a un prezzo all'ingrosso qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0
Antonovka
Sto con un frullatore ormai da una settimana. Bene, cosa posso dire - è un peccato non averlo avuto prima. È molto più comodo preparare bevande alla frutta: non versare e lavare i piatti in eccesso, lo faccio subito in una brocca. Mescolo la ricotta con la panna acida. Ho fatto qualcos'altro, non ricordo. La frusta è puramente un giocattolo, le stesse proteine ​​sono molto più convenienti da battere con un mixer (anche lei, ksatite, deve essere cambiata - le fruste sono già state saldate molte volte), ma se hai bisogno di montare qualcosa non al picchi, ma basta mescolare, allora è quello che ti serve.
liquidboy
Citazione: Antonovka

Mescolo la ricotta con la panna acida.
quante persone? per uno, a quanto pare, non voglio nemmeno prendere qualcosa, tranne un cucchiaio ...
zeta
Citazione: liquidboy

quante persone? per uno, a quanto pare, non voglio nemmeno prendere qualcosa, tranne un cucchiaio ...

Ma la ricotta risulta essere omogenea, come la ricotta morbida.
liquidboy
poi è tanto più incomprensibile - preferiamo comprare solo ricotta di grano, e la "memoria morbida" non si adatta nemmeno alla bocca ..!
Antonovka
liquidboy ,
Ognuno ha i propri gusti - ad esempio, adoro anche il grano con panna e, in particolare, il bielorusso. Marito e figlio amano i cereali. Inoltre, il marito ama che i chicchi rimangano e il figlio deve mescolare la stessa ricotta fino a renderla liscia con panna acida e bacche.
Non ho potuto ottenere un frullatore o un robot da cucina anche se ho tagliato un paio di spicchi d'aglio.
Lika
Citazione: Antonovka

La frusta è puramente un giocattolo, le stesse proteine ​​sono molto più convenienti da battere con un mixer (anche lei, ksatite, deve essere cambiata - le fruste sono già state saldate molte volte), ma se hai bisogno di montare qualcosa non al picchi, ma basta mescolare, allora è quello che ti serve.
Ebbene, perché un giocattolo? Io, in mancanza di un mixer, sono già da tre anni, se non di più, ho battuto entrambe le proteine ​​alle punte e la pastella. Gli scoiattoli iniziano a 6-9 velocità, quindi all'ultimo e turbo alla fine.
Citazione: intuizione

Utenti del forum, condividi la tua esperienza pratica.
Hai bisogno di acquistare un tritatutto o un frullatore per macinare grano germogliato (chicco con piccoli germogli), noci (noci, nocciole, mandorle), foglia di alga secca? E quanta potenza sarà sufficiente?
Quasi tutti i frullatori con una ciotola per tritare funzioneranno. È meglio prendere marchi e modelli collaudati: la qualità della plastica di vetro quando si tagliano le noci è essenziale.
Lika
Antonovka, In qualche modo non ho tempo. Secondo me, non per molto, se 3-4 scoiattoli, ma sei è già un po 'difficile da tenere. Nonostante la mia presa in giro di lui ( L'ho lasciato cadere quasi subito dopo l'acquisto da un'altezza di circa 2 me si è strofinato nel punto di attacco degli attacchi, avvolto con nastro adesivo, ) è vivo e vegeto. Io stesso sono sorpreso dalla sua sopravvivenza con un uso molto attivo. Sa quanto lo amo, quindi resiste

Ma mi sto già occupando del mixer, non importa quanto sia meraviglioso il frullatore, e il mixer non sostituirà completamente
Boo Boo
Ho anche sbattuto i bianchi con un frullatore (frusta). Risulta migliore di un mixer, o meglio non migliore, ma più veloce.
Lika
Citazione: intuizione

ho bisogno di un sommergibile o di un fermo?
intuizione, a mio parere, il sommergibile è più pratico, non richiede molto spazio di archiviazione. Per esempio. puoi vedere che c'è un supporto a muro per riporlo, a sinistra di esso c'è una ciotola per tagliare le noci e altre cose.
Gnu
Citazione: intuizione

Utenti del forum, condividi la tua esperienza pratica.
Hai bisogno di acquistare un tritatutto o un frullatore per macinare grano germogliato (chicco con piccoli germogli), noci (noci, nocciole, mandorle), foglia di alga secca? E quanta potenza sarà sufficiente?
Da qualche tempo ho iniziato ad acquistare tutti gli elettrodomestici, prestando attenzione alla sua potenza. Più potente, più veloce e migliore sarà il lavoro.
Ho stupidamente comprato un frullatore a bassa potenza, solo 250 W, ma non è ancora passato un giorno in cui non ci abbia lavorato. C'era anche un trituratore. Qui trito verdure, cipolle, trito aglio, trito noci, ecc., Ecc.
Ho provato a battere qualcosa con una frusta, quindi ce l'ho in giro per qualche motivo sconosciuto.
Il mio mixer è abbastanza potente, fermo. Faccio spesso una casseruola di cagliata ariosa (la mia piace molto). Quindi con un mixer sbatto le proteine ​​fino alle punte, e in questo momento mescolo la ricotta, i tuorli e altri prodotti con un frullatore. Quindi collego tutto.
Sarebbe scomodo per me avere un frullatore o un mixer in cucina.
Gnu
Citazione: intuizione

Grazie mille per i tuoi consigli!
Io stesso ero più propenso a sommergermi. Immagino che maggiore è la potenza, più veloce e migliore sarà. Il fatto è che non ho mai usato un mixer, un frullatore o un tritatutto. E non capisco affatto le capacità.
So per certo che non vorrei che il dispositivo funzionasse ad alto volume. Probabilmente, più potente, più rumore. Sì, e super veloce per i miei scopi, dove per me. Qual è la potenza più potente o cosa? Fammi almeno sapere la portata
Ora, se comprassi un frullatore oggi, lo comprerei con una potenza di almeno 500 W.
Ora sto guardando Bamix. Ce ne sono molti diversi modelli. Il produttore offre una garanzia di 2 anni. Multifunzionale, gli ugelli cambiano sulla gamba stessa.
Lika
Citazione: intuizione

Lika, grazie per il collegamento. Ho guardato il modello. C'è un tritatutto da 0,5 litri. Ho capito bene che questo è il volume minimo con cui funzionerà?
Hai bisogno di più o di meno? Non ci sono tazze più piccole, non ha senso. Puoi fare di più, di questo tipo con due ciotole e un inserto rompighiaccio
Una piccola ciotola è sufficiente per tritare noci e germe di grano.
Citazione: Wildebeest

Ora, se comprassi un frullatore oggi, lo comprerei con una potenza di almeno 500 W.
sono completamente d'accordoMiscelatore, a ben 600 watt.
Ora sto guardando Bamix. Ce ne sono molti diversi modelli. Il produttore offre una garanzia di 2 anni. Multifunzionale, gli ugelli cambiano sulla gamba stessa.
Bello, ma i prezzi sono troppo fastidiosi.

Lika
Citazione: intuizione

Ho chiesto del volume per sapere di meno (della ciotola stessa) macinerà o meno. Suppongo di usare il mio grano per colazione)), ecc.
Certo, ci sarà, la cosa più piccola che ho tritato in questo, sono due spicchi d'aglio medio.
Resta da decidere sul modello.
E si tratta di colore, gusto e borsa. Vai al negozio, guarda, senti.
rusja
Qui qualcuno ha scritto che anche le verdure crude possono essere sminuzzate con un frullatore sulle insalate. So che Brown ha accessori per triturare e affettare, ma qualcuno li ha usati nella vita reale? È meglio acquistare un piccolo robot da cucina per questi scopi o è meglio acquistare un frullatore con funzioni avanzate?
zeta
Non ho usato la mietitrebbia, non lo so. E tritiamo regolarmente le verdure con un frullatore. Certo, è più facile tagliare una cipolla con le mani, ma, ad esempio, cipolla e carote per pilaf, cavoli, barbabietole: tutto è fantastico, mi piace.

Ho Brown.
rusja
Qual è il tuo modello marrone? Piede sommerso o fermo?
zeta
Ho un sommergibile Braun MR 6550 M FP.
Darik
zeta, hai una grattugia fine nel tuo frullatore?
zeta
Ecco gli allegati:
Miscelatore

+ un altro coltello.

Vorrei una grattugia in meno.
rusja
Così oggi sono diventato il proprietario di Braun Multiguik, Minipimer MR 6550 M FP-HC. Sono appena arrivato alla metropolitana, l'ho visto e l'ho comprato. Già in anticipo, ovviamente, dopo aver letto di marchi e modelli in azione, ma in azione non c'era ancora l'opportunità di provare. Domani, dopo gli acquisti, sono previsti i test. Capisco che Brown abbia molte varietà di questo modello MR 6550, ma non so davvero come differiscano in modo significativo l'una dall'altra.
Quindi ho voluto chiedere zeta, e in che modo puoi preparare le patate per triturare, per tritare o devi indossare alcune grattugie?
zeta
Ad essere sincero, ho preparato le frittelle di patate solo una volta, quando ancora non c'era il frullatore.Ma penso che il macinino si rivelerà una sciocchezza, ci saranno pezzi di diverse dimensioni e patate grandi e completamente schiacciate, se succede qualcosa. Prenderei una piccola grattugia, anche se non la definirei molto piccola.

In generale, devi prendere le istruzioni, descrive cosa è meglio strofinare e macinare.
Lika
Citazione: rusja

Capisco che Brown abbia molte varietà di questo modello MR 6550, ma non so davvero come differiscano in modo significativo l'una dall'altra.
Set completo.
Quindi ho voluto chiedere zeta, e in che modo puoi preparare le patate per triturare, per tritare o devi indossare alcune grattugie?
sono qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0 ha raccontato come ha mescolato le grattugie nella mietitrebbia e alla fine ha tagliato le patate con un coltello multiuso. Il risultato è una massa omogenea.
Se Brown macina le noci nella farina, macina le patate fino a schiacciarle, solo allora strizzale bene.
Puoi provarlo con una piccola grattugia.
rusja
Grazie, esperienza molto istruttiva. In realtà, è così che avvengono scoperte e capolavori culinari. È solo che prima non avevo né una mietitrebbia né un frullatore, imparerò tutto empiricamente.

Zeta, usi il tuo frullatore da molto tempo?
zeta
Citazione: rusja

Zeta, usi il tuo frullatore da molto tempo?

Circa 2 anni.
rusja
Questo mi dà speranza, perché l'unico commento su questo frullatore che ho trovato su Internet era che il frullatore era coperto dopo sei mesi.
Anche se credo che l'acquisto di attrezzature sia sempre una lotteria, e uno economico può durare a lungo ed è costoso, rispettivamente, al contrario.
Forse i neofiti come me faranno ancora un salto qui, quindi ti informo che le frittelle di patate (frittelle di patate) si preparano facilmente con un coltello da taglio senza grattugie aggiuntive. Devi solo adagiarlo in piccole porzioni e poi ricordare e tagliare in una massa omogenea.
E dalla stessa tazza è conveniente cuocerli, i piatti extra non sono coinvolti.
Miscelatore

Miscelatore
zeta
Citazione: rusja

Questo mi dà speranza, perché l'unico commento su questo frullatore che ho trovato su Internet era che il frullatore era coperto dopo sei mesi.

Penso che i frullatori di Brown siano tra i migliori. Una volta c'era un acquisto di prova su questo argomento. Quindi è stato Brown a vincere lì.
Lika
Il mio Brown ha già 4 anni. Colpito, rotto e riavvolto con del nastro adesivo, ma aratro come una bestia La mietitrebbia e il mixer sono apparsi non molto tempo fa, e prima di allora Brown li ha sostituiti tutti per me. anche se non ci sono grattugie, ma è montata e macinata perfettamente.
rusja
Sì, mi sono appena reso conto che la parte motoria di Brown è potente, ma la plastica intorno al corpo e le parti sono molto fragili. Il mio frullatore è scritto in Polonia.
E le grattugie nel frullatore, quanto a me, sono del tutto incomprensibili per il loro scopo. Oggi ho provato a tagliare almeno qualcosa a strisce, si scopre solo il porridge tritato finemente e poi tutto strofinato in modo non uniforme. E nella foto tutto è così bello, allettante.
Forse ci sono alcuni segreti per affettare appositamente per un frullatore e un robot da cucina, in modo da ottenere in seguito cubetti o fette da questo? L'ho tagliato a fette, ma è risultato essere tutto uguale, sia su una grattugia che su un trituratore ..
zeta
Miscelatore

Ecco un'altra foto dei miei allegati. Ora da sinistra a destra:

1. Risulta affettare come cannucce. Lo uso durante la cottura del pilaf, strofino le carote. Strofino anche le barbabietole per il borscht, è scomodo tagliare i cetrioli duri e sottaceto in sottaceto. Probabilmente puoi tagliare i cetrioli in un'insalata.

2. Per le carote nella zuppa.

3 e 4. Buoni trituratori. 3 fette più sottili, 4 più spesse. Secondo il tuo umore, puoi tagliare le carote per zuppa o qualcos'altro, cavolo tritato per scopi diversi. Il mio amico lo usa anche per gli spazi vuoti.

L'unico avvertimento. Affinché le grattugie non abbiano code lunghe e non lunghe fette sui trituratori, devi cercare di mantenere il prodotto in posizione verticale. È difficile, loro, cani, si sforzano di cadere. Poi prendo 2 carote o ne taglio una a metà e le metto insieme. Se le carote sono, ad esempio, spesse, puoi tagliarle a metà.
danute
Citazione: NiLarna

Voglio vantarmi del mio frullatore.
Forse qualcuno avrà bisogno delle mie informazioni. Il marchio del frullatore non è così famoso, ma invano: una cosa meravigliosa!

Ho un sommergibile Bamix, come questo:
Miscelatore
Ne sono molto, molto soddisfatto. Questo è un aiuto indispensabile per me nella cucina di tutti i giorni. Se hai bisogno di cucinare molto (una vacanza, ospiti, una famiglia molto numerosa), allora, ovviamente, non sarà sufficiente. E per una famiglia di 2-3 persone cucinare ogni giorno è giusto, soprattutto se il bambino è piccolo.

Nella foto con un frullatore accanto, un contenitore così piccolo è un tritatutto. Noci, zucchero, caffè: macinerà tutto in pochi secondi e, se lo tieni premuto più a lungo, trasformerà tutto in polvere! Le istruzioni dicono che anche la cannella e la noce moscata possono essere tritate. Non l'ho provato, ma a giudicare da quanto facilmente e velocemente trita le nocciole, può anche la noce moscata.
Il frullatore stesso può tritare la carne, fare purè di zuppe direttamente in una casseruola sul fornello (la "gamba" è tutta di metallo, non ha paura di surriscaldarsi), fare la pastella, sbattere le omelette, fare la maionese perfettamente. Ci ho fatto la maionese "difficile" (senza senape - scrivono che poi è difficile batterla). Versate l'olio direttamente dalla bottiglia senza "aggiungere qualche goccia all'inizio dell'olio, poi un cucchiaino". Tutto è stato montato perfettamente e la maionese si è rivelata meravigliosa!
Di solito tacere sui cocktail, in qualsiasi momento
Inoltre c'è un beccuccio che produce una schiuma di latte eccezionale, densa come gli albumi o la panna montati! Questa schiuma è montata da latte scremato freddo senza addensanti (!). Puoi aggiungere zucchero a velo e sbattere con esso: si scopre un dessert meraviglioso! Puoi metterlo nel caffè: otteniamo un cappuccino, puoi solo un dessert leggero con frutta e bacche. Terribilmente delizioso!

Ho anche acquistato una mini-mietitrice per il frullatore (come il tritatutto, va come un "accessorio" aggiuntivo):
Miscelatore
È indispensabile quando è necessario tagliare / grattugiare velocemente alcune verdure per cucinare, ad esempio la zuppa. Grattugiare il formaggio, tritare la carne, fare briciole di ghiaccio: è facile! Un sistema molto interessante per rimuovere il prodotto frantumato dalla ciotola - hanno inventato una mossa originale: il fondo è a due strati, dopo la fine del taglio, il fondo interno viene rimosso e raccoglie tutti i prodotti su se stesso. Non è necessario raschiare nulla dalle pareti: quasi tutto può essere rimosso con un movimento della mano.
E questo mini robot da cucina è facile da pulire. E il frullatore stesso: generalmente ci vuole un minuto per lavare. Appena sotto l'acqua corrente, strofinalo con una mano insaponata e rimettilo a posto. L'intero frullatore è realizzato in modo che non abbia paura dell'acqua: anche i pulsanti sono gommati, l'acqua non passa all'interno. Sebbene non sia necessario lavarlo tutto, se ti capita di prenderlo con una mano bagnata, non fa paura.
Separatamente sulla qualità. Per quanto lo guido, succede a lungo a frustare qualcosa - nessun surriscaldamento, nessun guasto. Aratri senza sosta. E fa tutto molto velocemente.
E in generale, tutto in esso è pensato nei minimi dettagli. Piacevolmente.

Mia madre una volta aveva un frullatore di questa azienda (lo comprarono quando ero piccolissima), solo un modello molto vecchio. Ho lavorato senza problemi per 10 anni. E altro, penso, avrebbe funzionato, ma perso durante lo spostamento.
In realtà, è per questo che mi sono innamorato di lui, quando stavo cercando un sostituto per un mixer morto - ricordo la sua affidabilità.
In generale, non mi sono pentito dei soldi spesi (il frullatore è tutt'altro che economico). Vale i soldi.
Ho anche questo frullatore da 2 anni. Stavo cercando specificamente frappè. Per quanto riguarda le sue qualità, sottoscrivo ogni tua parola. A proposito, la nostra famiglia è numerosa e, quindi, cerco di acquistare solo attrezzature di alta qualità in modo che possano sopportare carichi maggiori. Non mi sono mai pentito di aver acquistato questo frullatore, anche se, lo confesso, non ne ho ancora padroneggiato le capacità.
Ho acquistato un set completo nel negozio online Technosila. Sullo scontrino è stampato: "Periodo di garanzia 60 mesi". Non so quanto sia affidabile. Spero di non doverlo contattare, dato che è prodotto in Svizzera.
natalka
Anch'io l'ho sognato per diversi anni, ma il fatto che esista già un Philips HR 1372 è un'ottima miscela. Funziona come una bestia e non c'è motivo di comprarne uno nuovo. E io voglio ...
rusja
Prima di acquistare il mio Brown, ho guardato con interesse anche questo Bamix, ma secondo me non è molto comune in Ucraina, non ho trovato quasi nulla cercando.
Zeta, grazie per la quasi master class sull'uso delle grattugie, ho pensato che ci siano delle sfumature nel loro utilizzo. E le mie patate, tagliate a fette, si sono trasformate in una specie di pasticcio, più grande o più piccolo, ma non a strisce. Cercherò ora di tenerlo in verticale.
E un'altra domanda simile, per quanto tempo può funzionare ininterrottamente un frullatore? Per preparare un cocktail, ad esempio? E poi l'ho fermato costantemente, avevo paura che si sarebbe esaurito.
E quanto tempo ci vuole per preparare un milkshake classico denso? Finora ho solo schiuma sopra e latte sciolto sotto.
zeta
Citazione: rusja

E un'altra domanda è: per quanto tempo un frullatore può funzionare ininterrottamente? Per preparare un cocktail, ad esempio? E poi l'ho fermato costantemente, avevo paura che si sarebbe esaurito.
E quanto tempo ci vuole per preparare un milkshake classico denso? Finora ho solo schiuma sopra e latte sciolto sotto.

Non ti parlerò del tempo di funzionamento, penso che tu abbia bisogno di leggere le istruzioni. E non posso consigliare nulla sul cocktail, non sono particolarmente preoccupato, come andrà a finire e beviamo. E per ottenerlo, come in McDonald's, probabilmente devi aggiungere il latte al gelato, e non viceversa, ma IMHO, non l'ho provato io stesso.
Lika
Citazione: rusja

E quanto tempo ci vuole per preparare un milkshake classico denso? Finora ho solo schiuma sopra e latte sciolto sotto.
Abbiamo un intero argomento sui frullati frullatihttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8224.0
rusja
Citazione: zeta

E per ottenerlo, come in McDonald's, probabilmente devi aggiungere il latte al gelato, e non viceversa
100 per cento d'accordo
Perché il gelato di marca "Hercules" di Donetsk giaceva nel mio congelatore e generalmente "spazzato via" in una tazza per waffle e un cucchiaio di liquido dentro. Penso che non ci sia odore di prodotti naturali, emulsionanti solidi. Quindi devi anche cercare il gelato
Ma la seconda volta, il cocktail con una banana e persino una parvenza di gelato si è già rivelato più denso e ricco.
Grazie per il tuo feedback
danute
Mi sono appena fatto un cocktail: latte molto freddo + sciroppo di frutti di bosco e basta. Mangiare! E, cosa più importante per me, assolutamente non zuccherina, come in McDonald's.
P.S. Ho dimenticato di dire che i frappè sono molto densi con il frullatore Bamix, non è necessario aggiungere il gelato. La cosa principale è che il latte dovrebbe essere molto freddo, fino alle briciole di ghiaccio.
rusja
Citazione: danute
La cosa principale è che il latte dovrebbe essere molto freddo, fino alle briciole di ghiaccio.
E se lo fai con kefir o yogurt non zuccherato?
Hai anche bisogno di raffreddarli in briciole di ghiaccio?
danute
Citazione: rusja

E se lo fai con kefir o yogurt non zuccherato?
Hai anche bisogno di raffreddarli in briciole di ghiaccio?
Non lo so, perché non ho ancora preparato cocktail con kefir o yogurt. Ma cercherò sicuramente di rispondere, perché il più interessante. E voglio provare anche a montare la panna al 10%, vedrò cosa succede.

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