Miscelatore

Ragazzi, non tormentate le patate con un frullatore ... non ci sarà il purè di patate, ci sarà una pasta giusta. Le fibre vengono rotte nella spazzatura, si scopre ... è meglio passare attraverso un setaccio, a volte sarà più gustoso

Ragazzi, non tormentate le patate con un frullatore ... non ci sarà il purè di patate, ci sarà una pasta giusta. Le fibre vengono rotte nella spazzatura, si scopre ... è meglio passare attraverso un setaccio, a volte sarà più gustoso

Ho una ciotola del frullatore, una ciotola a immersione e un robot da cucina. Schiaccio le patate con un tritacarne manuale. Risulta più gustoso e più naturale che pulirlo o fare una pasta con un frullatore. Inoltre, meno stoviglie da lavare dopo.

Ho anche scervellato a lungo, ho tenuto Brown in immersione per 11 anni, tutto il porridge e il purè di patate hanno resistito.
Ora sono seduto sul cibo. dove ogni giorno devi mangiare un cocktail di ricotta e frutta. Non mi piaceva affatto quello che stava facendo il mio frullatore.
Ho studiato l'argomento e ho optato per un frullatore fisso professionale, Gastrorag. Era in metropolitana, costa circa 2000mila, un po 'meno.
Quindi il cocktail in esso è un'altra realtà, è molto ben schiacciato.
Anche il ghiaccio tritato, ci sono piatti speciali. modalità. Devi solo aggiungere un po 'd'acqua, altrimenti non si romperà. Sì, e il ghiaccio deve essere tritato separatamente e quindi aggiunto al Mojito. (A proposito, io stesso coltivo menta fresca per lui).
Potenza: 500 W, ciotola in vetro (più resistente della plastica).
Sì, i professionisti acquistano anche con una cassa in acciaio inossidabile, ma io ho la plastica nera. Modalità 5 pezzi + impulso + ghiaccio

Ho un inserto per il ghiaccio nel mio Brown, ma non l'ho usato. Ma io uso attivamente la ciotola più grande. Aiuta a gestire rapidamente grandi volumi.

(A proposito, io stesso coltivo menta fresca per lui).

È possibile in modo più dettagliato?

Buongiorno a tutti! Mi è stato presentato un frullatore Vitek per lo scorso anno ... ma in qualche modo non lo uso davvero, anche se c'è una frusta, per la raccolta del ghiaccio e un tritatutto ... Ho una domanda! come chi fa i cocktail? È necessario con il gelato? altrimenti in inverno a volte vuoi un cocktail, ma in Siberia può fare freddo e puoi prendere facilmente un raffreddore ... a proposito, triteranno la cipolla e le carote - è semplicemente adorabile ... dovevo usare la mietitrebbia (perché piango sempre dalle cipolle), ma è ingombrante e il frullatore occupa un po 'di spazio ...

Ci sono molte ricette di cocktail senza gelato. Mescolare panna, succhi, bacche, frutta. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto. Per una consistenza più densa, aggiungi una banana.

scusate l'analfabetismo ... ma come mischiare? più precisamente di? frusta o il frullatore stesso? il frullatore è inteso per tritare in purea ... voglio solo farlo, ma non so come mescolare fragole, panna congelata e una banana, per esempio ...

Ho dei coltelli nel frullatore sotto. Non c'è bordo, quindi non posso dire nulla al riguardo. Scongela prima le fragole (vivi in ​​Siberia e non vuoi prendere il raffreddore), poi metti tutti gli ingredienti in un frullatore e accendi. Tutto è semplice e veloce. La banana si sposa bene con il succo d'arancia. Se aggiungi la panna, tieni presente che può cagliare a contatto con l'acido citrico. Prova a ricaricare in 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna, gocciolare un po 'di succo. Se non c'è reazione, sentiti libero di metterlo giù. Senza panna si ottengono anche deliziosi cocktail. Puoi anche aggiungere liquori.
krivoshapka, prova diverse combinazioni e assicurati di trovare qualcosa di tuo gusto.

krivoshapka, con un frullatore - sembra che tu voglia ottenere un cocktail, cioè una miscela di purè di patate (ad esempio banana e fragola) con liquido (latte, soda-acqua minerale, succo di frutta, sciroppo ...). O in un elicottero, se il volume lo consente. Spalmare fragole e banane gelato con una frusta solo in cucina e gli avanzi nella tazza sembreranno più un'insalata che un cocktail.Non è necessario scongelare le fragole, il frullatore macinerà in questo modo. Mescola tutto ciò che è adatto al tuo umore, gusto, aggiungi ... Il gelato è facoltativo, ma i cocktail caldi sono disgustosi, secondo me ... Non è un'emozione quando fuori si gela, avvolgendoti in una coperta e mangiando un coppa di gelato?

Lina, sono anche una grande amante del gelato e faccio sempre cocktail con gelato. Uso il mio, fatto in casa.
krivoshapka, come ultima risorsa, puoi quindi prendere una tazza di caffè o tè. Do a mia figlia un tè caldo dopo un cocktail. Non ci sono state conseguenze TTT.

Blender Brown acquistato nella configurazione minima, ma con una capacità di 600 watt. L'unico inconveniente che è venuto alla luce nel processo di utilizzo è un piccolo pulsante per una modalità di velocità regolabile. Il grande pulsante turbo è molto più comodo, ma non può essere utilizzato per molto tempo. In generale, sono molto soddisfatto del frullatore, tutto il "piccolo" lavoro in cucina lo fa solo lui.
I frappè sono una delizia preferita
-100 ml di latte
-100 gr gelato
- fragole congelate
- fette di banana
- a volte aggiungo bacche congelate
Sbatti tutto nella ciotola principale con un coltello a forma di S. Gustoso e salutare.

[Misha]

Misha Ho lo stesso. È interessante notare che tutti i frullatori non possono funzionare per molto tempo?

[Misha]

Misha,
Boo Boo,
Ragazze, e io abbiamo lo stesso, e anche nella configurazione minima ...
Ragazze, dimmi, devi scongelare i frutti di bosco congelati prima di tagliarli o puoi tagliare direttamente quelli congelati?

Di stagione, congelo le fragole con bacche intere. Quindi, se necessario, lo tolgo e, senza scongelarlo, lo aggiungo al cocktail. Allo stesso modo, un'altra bacca, direttamente dal congelatore alla custodia

[Misha]

Misha Ho lo stesso. È interessante notare che tutti i frullatori non possono funzionare per molto tempo?

Per molto tempo è stato impossibile utilizzare la modalità turbo secondo le istruzioni, anche se ammetto di usarla costantemente, tutto per lo stesso motivo: è troppo comodo premere il pulsante grande.
Per quanto riguarda il resto, funziona per tutto il tempo necessario, beh, ovviamente, se non si surriscalda affatto.

[Misha]

Misha,
grazie mille per la tua risposta, altrimenti avevo in qualche modo paura di passare le fragole congelate (senza scongelamento preliminare) attraverso un frullatore ...

E ho lo stesso
Il bambino stava preparando un cocktail alla banana con fragole e yogurt qui. Le fragole sono appena uscite dal congelatore. Lo lanciò per primo e lo versò con lo yogurt: fu spazzato via! È vero, non subito, i poveri hanno dovuto lavorare un po ', ma si è rivelato delizioso.

Mi trovo di fronte a una scelta. Ho già deciso che acquisterò un frullatore Brown. Non riesco a decidere la dimensione della ciotola. Quale è più conveniente piccolo o medio? Ho bisogno di tritare erbe, cipolle, formaggio, noci ... I coltelli nella ciotola centrale lo faranno bene? Una piccola quantità di cibo spalmerà sui lati della ciotola e triterà del tutto? E per la preparazione di salse e purè, è necessaria una ciotola o non è necessario un frullatore ad immersione nella ciotola? Si può fare tutto questo in una casseruola?

Devo anche affrontare una scelta. Ho rovistato in Internet, mi sono interessato al modello MOULINEX DDF 743, ma non ho trovato recensioni. Proprietari, si prega di rispondere. Felice della tua scelta?

Mi interessa principalmente tagliare la carne e preparare la maionese con un frullatore. Non ho un tritacarne, ma ogni volta che raccolgo-smonto-lavo la mietitrebbia ... capisci. Aiuta a determinare la scelta di un modello in base alla tua esperienza.

[kava]

kava
Ne ho uno marrone con una ciotola e due accessori: non ho bisogno di un tritacarne o di un mixer. Lo uso quasi tutti i giorni.
Mi interessava la tua frase sulla maionese. Come lo prepari? Ci sto pensando anche io.

Iriska, se ti ho capito bene, quasi tutti i frullatori di potenza adeguata (e quale) possono gestire la carne?
A scapito della maionese, ho preso la ricetta dal sito, ma l'ho fatta in un mixer. Di conseguenza: l'intera cucina era ricoperta di macchie di grasso; durante il processo di cottura, la massa è stata spalmata sulle pareti della ciotola, il che ha reso difficile il processo. Il prodotto finale, cioè la maionese, è delizioso, ma assolutamente diverso da quello del negozio.

Ho un Brown MR 5550 MCA

Ha chiesto il prezzo del modello Philips - HR 1366.Se qualcuno lo utilizza, condividi la tua valutazione su questo modello.

ha trovato una recensione sul mercato Yandex -
decantare
Modello cattivo, non la scelta migliore :-(
Pro: prezzo basso
Svantaggi: il frullatore non ha una protezione anti-inceppamento.
Commento: preparati al fatto che se a causa dell'inconveniente di cui sopra, l'adattatore di plastica dalla parte del motore ai dispositivi sostituibili si rompe, dovrai acquistare un nuovo frullatore o, se sei fortunato e riesci a trovarlo, la parte del motore è assemblata ... è quasi la metà del prezzo.

Per essere onesti, voglio sottolineare che ci sono altre 2 recensioni positive, ma non informative.

Ho anche due frullatori: Russel Hobbs e Braun Mr 6550 M FP HC. Non riesco ancora a immaginare come avrei potuto vivere senza un frullatore prima, lo uso tutti i giorni. Assolutamente indispensabile per fare le purea per bambini (addio colini e dushlags), faccio varie creme di cagliata con frutta, cocktail. Tritate le cipolle senza lacrime in pochi secondi o tritate le verdure, le noci, il formaggio e altri prodotti - senza frullatore, come senza mani. Puro piacere e risparmio di tempo

Leggo tutto, leggo, ma non riesco proprio a decidere: devo comprare un frullatore
Il fatto è che ho un accessorio per frullatore nel mixer marrone

Ha anche un ugello (capacità) -grinder. E c'è anche una mietitrebbia marrone (anche se la uso molto, molto raramente). Sembra che sia tutto lì, ma ho iniziato a pensare alla necessità di un frullatore separato. Innanzitutto, è difficile tenere il mixer quando si lavora con un frullatore. In secondo luogo, il pulsante deve essere tenuto costantemente e spinto lontano da te. Di conseguenza, il dito si stanca rapidamente. In terzo luogo, la potenza del mixer è di soli 350 watt.
Ho guardato diversi modelli di frullatori - come se avessi tutto questo. Ma non posso macinare gli stessi dadi sul dispositivo che ho, o piuttosto il risultato non mi soddisfa.
Qualcuno può dirmi i loro pensieri su questo problema

[shuska]

shuska , Ho anche un accessorio per frullatore nel mixer, l'ho usato un po ', per lo stesso motivo per te. Con l'avvento di un blenler separato, lo uso costantemente Non ci sono state ancora lamentele per le smerigliatrici

[shuska]

Leggo tutto, leggo, ma non riesco proprio a decidere: devo comprare un frullatore
Il fatto è che ho un accessorio per frullatore nel mixer marrone
Ha anche un ugello (capacità) -grinder.
.... ma ha iniziato a pensare alla necessità di un frullatore separato. Innanzitutto, è difficile tenere il mixer quando si lavora con un frullatore. In secondo luogo, il pulsante deve essere tenuto costantemente e spinto lontano da te. Di conseguenza, il dito si stanca rapidamente. In terzo luogo, la potenza del mixer è di soli 350 watt.
Ho guardato diversi modelli di frullatori - come se avessi tutto questo. Ma non posso macinare gli stessi dadi sul dispositivo che ho, o piuttosto il risultato non mi soddisfa.
Qualcuno può dirmi i loro pensieri su questo problema

shuska, Ho lo stesso Brown. Come mixer, stava bene con me.
Poiché non c'era nulla con cui confrontare, mi accontentavo di un frullatore e di un tritatutto con vari gradi di successo.
Ma dopo un paio d'anni il mio attacco frullatore si è rotto, anche se l'ho usato raramente, alcune salse e cocktail.
Ho pensato di andare al servizio per molto tempo o meno e ho deciso di acquistare un frullatore appositamente, di cui sono molto contento. Questo è il cielo e la terra!

Ho una o due considerazioni:

- hai bisogno di un frullatore (e non un mixer con un accessorio frullatore), beh, almeno 600 watt o più con modalità diverse, perché 350 watt dal marrone non sono affatto la stessa cosa. E l'elicottero lavorerà di più.

- migliore metallo per caldo. Ora capisco che non avrei dovuto comprarne uno di plastica, ma era più economico e allora i soldi erano. Devi raffreddare leggermente le salse e poi battere.

E ho il problema opposto: c'è un frullatore MCA Brown MR 5550 con un attacco per frusta, compreso. E recentemente il mixer Bosch è morto. Ha già 10 anni e le riparazioni in servizio sono irragionevolmente costose (paragonabili al prezzo di una nuova). Sto pensando se acquistare un mixer o meno. L'ho usato solo per montare ... un frullatore può far fronte alle proteine, in modo che in una schiuma forte, per esempio? Cosa pensi?
Hai solo bisogno di montare qualcosa non così spesso e non vuoi tradurre prodotti per il gusto di sperimentare

[k.alena]

E ho il problema opposto: c'è un frullatore MCA Brown MR 5550 con un attacco per frusta, compreso. E recentemente il mixer Bosch è morto. Ha già 10 anni e le riparazioni in servizio sono irragionevolmente costose (paragonabili al prezzo di una nuova). Sto pensando se acquistare un mixer o meno. L'ho usato solo per montare ... un frullatore può far fronte alle proteine, in modo che in una schiuma forte, per esempio? Cosa pensi?
Hai solo bisogno di montare qualcosa non così spesso e non vuoi tradurre prodotti per il gusto di sperimentare

k.alena, non ho capito la domanda, scrivi che ti sembra di avere un frullatore con attacco per frusta - cosa batte male ???

Ho comprato il mio frullatore praticamente senza un solo ugello una frusta, perché 350 watt marrone con 2 fruste monta normalmente da molti anni.

E non so nemmeno come frusta un singolo ugello, non ho rischiato e pagato più del dovuto.

Batte bene, ma non puoi battere a lungo con un frullatore. Pertanto, penso che il mixer sia più affidabile.

k.alena, non ho capito la domanda, scrivi che ti sembra di avere un frullatore con attacco per frusta - cosa batte male ???

Quando era necessario montare gli albumi (per un biscotto, ad esempio), usavo solo un mixer, e questa frusta solo se qualcosina (frittata, per esempio). E la potenza del mio frullatore è di 600 W, penso sia sufficiente. Mi confonde il fatto che ci siano 2 fruste nel mixer, e qui 1 ...

Batte bene, ma non puoi battere a lungo con un frullatore

Perché? Non una parola nelle istruzioni

Non è possibile utilizzare il pulsante Turbo per un lungo periodo di tempo per evitare il surriscaldamento del motore, ma in caso contrario, per favore, per tutto il tempo necessario.

k.alena, c'è un suggerimento dopotutto per condurre un test del frullatore - per cuocere un biscotto))) in base ai risultati - o usare solo un frullatore o correre al negozio per un mixer)))

k.alena, c'è un suggerimento dopotutto per condurre un test del frullatore - per cuocere un biscotto))) in base ai risultati - o usare solo un frullatore o correre al negozio per un mixer)))

a quanto pare si. Anche se teoricamente e manualmente con una frusta, puoi battere i bianchi

Dalla mia esperienza personale, posso dire che un mixer frusta meglio di un accessorio per frusta su un frullatore

Quindi anche con una forchetta, niente ... E HP è inutile - maniglie ... E una scopa invece di un aspirapolvere ... Se possibile, è meglio comprare un mixer con fruste e ganci

Dalla mia esperienza personale, posso dire che un mixer frusta meglio di un accessorio per frusta su un frullatore

Un mixer sommergibile forse, ma un bicchiere ... Ieri ho provato a montare un cocktail già pronto (Miracle 5% dice "da montare") e così, nel mixer (bicchiere) non ha battuto affatto, con un frullatore sommergibile con un coltello (pensavo caffè) abbastanza leggermente, ma con un frullatore con una frusta tutto è andato molto bene. Ho sempre battuto perfettamente i bianchi sulla meringa con questa frusta. Forse dipende dal frullatore. Ho un Philips HR 1372. Sono molto contento.

[julifera]

Ragazze, grazie MOLTO per aver espresso i vostri pensieri sul frullatore!
Ora so cosa voglio per l'8 marzo. Rimangono solo alcune domande. Cosa ne pensate, di scegliere il modello "fantasia" con tritatutto e frusta? Ho già letto della frusta sopra (anche se la volevo davvero prima), ma sto pensando all'elicottero.

julifera e qual è il tuo modello di frullatore? Se con un tritatutto, per favore dimmi, c'è differenza tra un tritatutto nel nostro mixer e un tritatutto in un frullatore? Non mi piace affatto il tritatutto nel mixer

Stavo anche pensando a un frullatore con sistema sottovuoto. Se qualcuno ha una tale bestia, per favore dimmi se vale la pena volerlo

Non ho mai usato un tritatutto nel vecchio mixer, e ora me lo ricordo spesso. Risulta bene con le cipolle (se finemente necessarie), anche l'aglio macina bene, le noci, le erbe e molte altre cose. Ma con il sistema del vuoto, in qualche modo sono stato sopraffatto. L'ho anche guardato a lungo, poi ho avuto freddo. Che benedizione, ma ci vorrà spazio. Un'altra cosa è che ci sono anche cereali nei Browns, quindi questo può tornare utile.

[shuska]

Ho un frullatore Braun 6550 MCA. Funziona correttamente da più di 2 anni.All'inizio montava perfettamente panna e uova, ma ora le cose sono andate peggio, sto maturando questo per il fatto che le aste della frusta erano piegate (eccomi qui per colpa di non me ne occupo). Con il suo aiuto preparo anche pastella, salse, purè di patate e carne macinata per le cotolette per un bambino (per 5 cotolette giuste). Quindi ho messo il mio mixer sullo scaffale più lontano.
Ma mio padre, avendo sia un frullatore che un mixer a portata di mano, preferirebbe battere tutto con una frusta a mano. E risulta migliore di me con un frullatore ...
Ora sogno di ordinare una bocchetta per il vuoto e una nuova frusta dal centro di assistenza, ovviamente
Quindi mi unisco alla domanda da shuska Quanto è utile un contenitore sottovuoto?

[shuska]

shuska, Ho comprato il mio a causa dell'elicottero. Nel mixer che è morto, il chopper è morto per primo e l'ho usato molto spesso. Ordinazione e attesa dell'app. le parti non ne valevano la pena e si è deciso di acquistare un frullatore. Di tutti i modelli 6550, MCA ha scelto imeeno per la combinazione del frullatore in metallo stesso e di questo tritatutto. Lo uso per paté, bollito nel nalisniki, solo carne macinata, se necessario un po ', per 2 cotolette, noci e soprattutto mi piace tritare le verdure. Devi solo lanciarlo ancora un po ', "zip" 3 volte - e il gioco è fatto. Alla mia famiglia non piace il tritato grossolanamente.
Campane a vuoto e fischietti, IMHO costoso. E solo 2 contenitori, non faranno il tempo. E puoi acquistarlo separatamente dal servizio se lo desideri. In generale, ho giocato abbastanza con questo aspirapolvere contemporaneamente nello Zepter - l'ho venduto 11 anni fa. Lì il set era di dimensioni decenti e tutto era conservato bene, ma il prezzo
È meglio avvisare chi li usa esattamente

[shuska]

shuska, nel mio modello del frullatore Braun MR 6550 M FP HC ci sono due tritatutto_ per un volume piccolo e uno grande, che si sono rivelati anche molto convenienti e più grattugie. Ero molto preoccupato quando ho acquistato che in un contenitore da 1,5 litri tutto sarebbe imbrattato sui muri. In effetti, macina notevolmente.
Quindi, come puoi vedere, hai un'ottima scelta. Ma sicuramente, acquistando un frullatore con un tritatutto, non sbaglierai!

[julifera]

Rimangono solo alcune domande. Cosa ne pensate di scegliere il modello "fantasia" con tritatutto e frusta? Ho già letto della frusta sopra (anche se la volevo davvero prima), ma sto pensando all'elicottero.

julifera e qual è il tuo modello di frullatore? Se con un tritatutto, per favore dimmi, c'è differenza tra un tritatutto nel nostro mixer e un tritatutto in un frullatore? Non mi piace affatto il tritatutto nel mixer

Stavo anche pensando a un frullatore con sistema sottovuoto. Se qualcuno ha una tale bestia, per favore dimmi se vale la pena volerlo

Ho un Philips - HR 1363


Non riesco a confrontare subito i macinini, li uso da molto tempo a questo proposito, ricordo i funghi filati con Phillips - quasi in disordine. Dopo di che ho comprato una rete metallica per sbriciolare i funghi, non voglio una montagna di pappa di funghi.

Phillips è semplicemente più potente, quindi ottieni la consistenza desiderata più velocemente e il principio di rotazione è lo stesso.
Penso che la carne e le cipolle si spezzeranno sicuramente, anche se il mio vecchio marrone le macina, tieni d'occhio i coltelli Toko.

Macino le noci in un macinino da caffè di una vecchia mietitrebbia, qui non posso dire niente.
In breve, ora sono giunto alla conclusione che non ho affatto bisogno di un elicottero e sono sia vecchi che nuovi - finora senza proprietario.
Se decidi di portarlo con lui, allora devi pensare a cosa macinerai più spesso: se grandi volumi di qualcosa possono essere presi meglio con una ciotola più grande, perché la mia ha una piccola capacità.

In generale, mi piace molto il modello 1372 e Natalka ha scritto che era molto contenta, potente 700 watt con diverse ciotole per tutte le occasioni,
ma è più del doppio del mio.

Informazioni sulla frusta:

Al momento, lo prenderei con una frusta, lascia che sia, ha una sua comodità, che non è in doppia frusta - e questo e quello sarebbe utile.
Volevo solo comprare una frusta per il mio modello, ma nei negozi non le vendono e andare al centro di assistenza è troppo pigro, ho vissuto prima in qualche modo senza frusta.

[iren_adler]

Avere iren_adler generalmente una versione fresca del macinino, con grattugie, non ho nemmeno guardato tale
Non volevo nulla dalla ditta Brown dopo che l'ugello si è rotto e il design nero della Phillips mi affascina

In alternativa: un frullatore separato, un tritatutto separato (anche il più semplice funziona bene). Ora ho un frullatore marrone (metallo) e un tritatutto "incluso". Non so nemmeno cosa viene usato più spesso))) C'era un trituratore "scarlett" - una plastica vergognosa, ma non c'erano lamentele sul lavoro.

Ho esaminato quali frullatori sono ora in vendita e ho trovato alcuni interessanti. In ordine: Bork, Kenwood, Moulinex.

e Scarlet per 1600 rubli.