Miscelatore

[cucinare]

cucinare , ma non ho provato l'erba, tutto è il coltello vecchio stile ...

Scusami se sono fastidioso, ma piccoli volumi (come una cipolla), macinerà o spargerà lungo le pareti?

Macina la cipolla, ma alcuni saranno pezzi grandi e alcuni saranno quasi porridge. Mi piace di più qualcosa tagliato con un coltello se è fritto. Dopo il macinino, a causa del liquido, inizia a stufare in qualche modo ..

Per me, strofina l'erba con un martello per okroshka, peggio "karassin".

[maruska1]

maruska1
Spesso trito 1 cipolla per le cotolette in un frullatore. Se ho carne macinata congelata senza cipolle. Parte della cipolla, ovviamente, è sparpagliata lungo le pareti, ma la rimetto a cucchiaio sul fondo e poi la giro. I pezzi di cipolla sono leggermente più grandi che attraverso un tritacarne.

[cucinare]

cucinare , ma non ho provato l'erba, tutto è il vecchio coltello ...

E mi piace la formica d'erba solo il macinino migliore di tutti ... Meglio che con un coltello. E ho tagliato i ravanelli con un mini alligatore ... devo provare nel macinino

Gioia
Sono andato a guardare. La tazza era più piccola di quella di Kenwood, che è ciò di cui ho bisogno. Hanno detto 400 ml. E si restringe fino al fondo, quindi deve macinare piccole quantità. Hmm ... dici, più grande che in un tritacarne ... Ma ne ho bisogno direttamente nel casino ... o semplicemente non lo torci per molto tempo? E se è più lungo, allora trebbia "nella polvere"? Intendo non solo l'arco, ma anche ... TUTTO!

Ho preso alcune misure qui
In generale, ho messo la ciotola sulla bilancia e ho versato acqua fino al segno massimo, sono risultati 312 ml di acqua con un coltello all'interno della ciotola (ovviamente senza il peso della ciotola)
beh, ho usato per caricare sopra il segno
hai visto le dimensioni nel negozio, ma forse qualcun altro è interessato: il diametro superiore della ciotola è 11,5 cm, quello inferiore è 9 cm. l'altezza della ciotola dal tavolo è di 9,5 cm e dal basso verso l'alto della ciotola è di circa 8 cm.

Ho tagliato io stesso le cipolle per friggerle. tritare la cipolla e l'aglio - se necessario, aggiungere alla carne macinata, salsa, ecc.
trita normalmente una cipolla. succede che i pezzi più grandi rimarranno in cima (lo potete vedere nella foto con le carote). se mi dà fastidio, posso mescolare con un cucchiaio o shakerare e frullare
Ho guardato il modello - sembra che se tremi più a lungo - la farina, diciamo dalle noci, ovviamente non funzionerà, ma sarà meeeeeeer

in generale, qualcosa del genere

Ho una domanda per il KOSHATNITSA. Ero esausto con la scelta: Philips HR-1372 o Kenwood HB 724 ... Hai, a quanto ho capito, entrambe le marche? (Solo Phillips è un altro modello). Non ho davvero bisogno di un produttore di patate. L'elicottero è importante. E preferibilmente per una piccola quantità di verdure dure (carote, patate crude, cipolle ...) Hai scritto che ti piace il modo in cui Phillips taglia, in un tritatutto, giusto? E quale gamba è migliore? È evidente nella qualità del lavoro che ce ne sono tre e ci sono due coltelli? Per favore aiutami con una scelta, altrimenti sono già stremato tutto

maruska1, sono appena arrivato al computer, mi dispiace per la risposta in ritardo. Ho un Phillips 1371 (l'ho acquistato separatamente nel servizio, una frusta, poiché il Filipok è stato donato) e Keshik. Sulla gamba - mi sembra che siano la stessa cosa. Mi piace di più il chopper di Filipk sia per la carne che per le verdure. Per Keshik, per qualche motivo si è rivelato tutto sotto i coltelli (forse sono solo una mano storta?), Ma lui ha un tritacarne! L'ho comprato solo per questa funzione, se Filipk avesse questo allegato, non comprerei il secondo. La nuora Phillips ha 1372, anche lei è molto contenta.

[maruska1]

maruska1

E ho bisogno di qualcosa per andare dritto nel casino ... o semplicemente non ti torci per molto tempo? E se è più lungo, allora trebbia "nella polvere"? Intendo non solo l'arco, ma anche ... TUTTO!

Sì, più a lungo giri, più fine. Già il succo viene rilasciato e si ottiene la pappa. Le noci possono essere "spolverate". Faccio carne macinata di fegato, pollo.Poco prima di scorrere, l'ho tagliato a pezzetti in modo che trebbia meglio e in modo più uniforme.

Joy, grazie mille, mi hai appena ispirato! Hai un mixer del genere? Bosch MFQ 3550? Dopotutto, ho pensato e pensato, e ancora ho ordinato IT. Penso che se non riusciamo a fare amicizia con il suo frullatore, allora rimarrà almeno un potente mixer. E poi (ma spero di non doverlo ancora ) Cercherò un frullatore ...
Ma ... temo che questo compito sia impossibile, che sarebbe piccolo, potente e senza campane e fischietti inutili ...
Gin e Koshatnitsa, grazie mille, mi hai aiutato molto nei miei tormenti!
E come dovresti scrivere appelli in modo che siano in grassetto ...? Oops ... vergogna ...!

Piccolo, potente (700 W) e senza campane e fischietti inutili: ho Kenwood, ma non ricordo il numero del modello. Il vetro, la gamba è normale e la gamba è larga. Ma qui sembrava un po ', e ho comprato anche questo, con un tritacarne. Ora 2 motori e un mucchio di accessori.

Nooo ... il nocciolo della questione è che non ho bisogno di queste "gambe" ... Ho bisogno di un tritatutto, ma non un tritatutto a bassa potenza, ma buono, in modo che TUTTO macini in porridge! Ma solo molto poco! Più piccolo di Kenwood

[maruska1]

maruska1
Sono contento di aver suggerito di avere un frullatore Brown MR 6550 M CA, con una gamba, un tritatutto e una frusta, l'ho scelto da tempo e noiosamente, ho letto recensioni e così via. Ma avevo altri requisiti: volevo una gamba. Per me funziona. Non sarebbe stato lui, pensò Bosch. La cosa principale era guardare la potenza - ho 600 watt, meno - macina peggio.
Per rendere il testo in grassetto, è necessario selezionare una parola e premere il pulsante sopra le emoticon "B". Quindi la parola evidenziata (o più parole evidenziate) si troverà tra parentesi quadre con la lettera inglese b.

Buona sera a tutti! Le ragazze che hanno KENWOOD 724 mi dicono: avete bisogno di pulire la ricotta attraverso un setaccio con un piede di metallo o cosa? E devo macinare il ribes rosso per il marshmallow - anche con un piede di ferro? E a che velocità? I coltelli non aderiranno? PREGO!!! Ora c'è un ribes lavato e ne ho paura con un frullatore. E a mano, ti annoierai con lo sfregamento

Non ho capito la domanda ..... come farai a pulire la cagliata con il tuo PIEDE attraverso un setaccio ??? E il ribes si può tritare in un bicchiere e con qualsiasi piede !!!!

Sì, ma le ragazze hanno scritto che strofinano la ricotta attraverso il SITO con un frullatore. Com'è? E devo solo PASSARE il ribes al setaccio in modo che non ci siano semi e bucce (voglio anche fare la gelatina).

Sì, ma le ragazze hanno scritto che strofinano la ricotta attraverso il SITO con un frullatore. Com'è? E devo solo PASSARE il ribes al setaccio in modo che non ci siano semi e bucce (voglio anche fare la gelatina).

Probabilmente, significava sfregare attraverso l'ugello - "smerigliatrice di patate". Ha una specie di setaccio sulla gamba, in modo che non ci siano grumi nella purea, e la purea risulta essere più ariosa, leggera ... Ma queste sono patate, purè di patate ... e ribes sono completamente diversi.

Forse dovrai fare tutto alla vecchia maniera: macinare con un frullatore, quindi attraverso un setaccio con un cucchiaio, un cucchiaio. Ho bisogno di purea di ribes per gelatina! E ho già finito di parlare della ricotta - probabilmente la macinano con un tritacarne. E io, stupido, ero perplesso

Solo tu, stai attento con la ricotta. Per non rompere la cotta ...

Ho appena battuto perfettamente la ricotta con il piede ... ho solo bisogno di un contenitore stretto ... e il ribes si asciuga più velocemente attraverso una garza ...

[*** yana ***]

*** yana ***

Ho appena battuto la ricotta con il piede ...

Ora, se non avessi saputo di che gamba stiamo parlando, l'avrei immaginato!

Ho fatto scorrere indietro Temka e non ho trovato risposta alla mia domanda. Ragazze che hanno mai usato un frullatore wireless Braun, come funziona, macina bene?

Ragazze! Parlami dei frullatori.
Voglio sostituire il mio Brown. Più potente. Ho 300 watt.
Prerequisito: devo trasformare la carne macinata in un'emulsione (Voglio fare la salsiccia tritata). Preparato per macinarlo in un tritacarne. Il sommergibile - non funziona (possiamo essere deboli?). Le frese domestiche non sono in vendita. E quindi voglio salsicce.

Io in kena 724 nel tritatutto una volta sono stato così portato via che la carne macinata è diventata una salsiccia .. ora la macino accuratamente a 3 velocità. E su un turbo, proprio come nell'acqua bollita, si scopre.

Wow. Classe.
E poi oggi ho esaminato Temka e ho deciso: ho bisogno anche di questo. Precipitò al negozio. Ma lui non c'era, non aveva visto Ken dal vivo. Non mi piace prenderlo senza sentirlo. E i Browns, Muli e Filipiki in qualche modo non hanno convinto. E lì, a Kena, un coltello a 3 lame, giusto?
E come ti piacciono la qualità costruttiva e i materiali? E poi dopo il piroscafo Kenwood ho paura di questo marchio.

E quale frullatore ha ancora 700 watt? E il motore è testato, quante persone lo usano.

E quale frullatore ha ancora 700 watt? E il motore è testato, quante persone lo usano.

Oltre a Kenwood 724, ho anche Phillips 1371 (non ricordo esattamente), entrambi hanno 700 watt di potenza, Phillips è già al secondo anno, nessuna lamentela, se c'è un sovraccarico si spegne da solo, ma io non ce l'aveva, Kenwood ha preso solo a causa del tritacarne. La carne macinata a phillips si fa perfettamente nel purè di patate, ma io butto sempre la carne, non salto nulla nel tritacarne prima. La connessione tra il motore e l'attacco Phillips mi sembra più affidabile. Ma adoro entrambi i miei assistenti!
(In precedenza, non mi piaceva affatto preparare il purè di patate, fino a quando non ho comprato Keshik).

Sì, un coltello con 3 lame, mi piace molto. E al contrario, dopo la mietitrebbia e il frullatore, ho iniziato a rispettare Kenwood e ho comprato una pentola a cottura lenta.

Sono uscito al negozio. Era come. L'ho sentito. Tuttavia, Bosch, Brown, Kenwood mi soddisfano in termini di design, potenza, praticità. Ma più come gli ultimi due marchi.
Ragazze, domanda al 724 Kenwood. Lì, gli ugelli sono insolitamente lunghi e grandi. Questo è scomodo? Dovresti alzare la mano più in alto?

Poiché questo è il mio primo frullatore a immersione, non c'è niente da confrontare con: - \ Ma non ho notato alcun inconveniente

[Lenny]

Lenny, è comodo lavorare. Inoltre, il tempo è di 10-30 secondi ... e il gioco è fatto

E dimmi di più, c'è un tritatutto da 500 ml. È un volume generale o utile?
Se non è difficile, consultare le istruzioni per il numero di giri al minuto.

E dimmi di più, c'è un tritatutto da 500 ml. È un volume generale o utile?
Se non è difficile, consultare le istruzioni per il numero di giri al minuto.

Il volume effettivo del tritatutto è di 500 ml. Non ci sono specifiche nelle mie istruzioni.

La la la la la la. Ho perso l'identità di Kenwood 724. Non potevo sopportarlo. Sono andato a Foxtrot. E cosa fai se sogni un frullatore di notte (credo che molte persone mi capiscano: a volte vuoi mooooolto che "QUESTO" occupi tutti i pensieri).
Dei due modelli che ho scelto, Kenwood e Brown, solo il primo era disponibile. Se è così, il destino gli ha ordinato e lo ha preso.
Mentre ho provato il purè di patate, non sono rimasto colpito. È vero, originariamente c'era l'intenzione di usare questo attaccamento per altri scopi. Ma mi piaceva l'elicottero. Presto, così i pomodori si chiudono e il gioco è fatto (dopo i precedenti 300 W è evidente). Certo, ci vogliono posti decenti.

Sì, ora non è il momento per il purè di patate. Non sono mai diventato un giovane. Entrambi insapore e brutto. Ma volevo davvero provare!

Sto pensando, cos'altro puoi frullare oltre a patate, carote e rape (secondo le istruzioni)? Zucca - sì. Ma la ricotta? A proposito, secondo le istruzioni, questo ugello dovrebbe essere usato a 1 velocità?

Anche il mio è già stato fatto 2 volte ... le patate sono una favola così gustosa di purè di patate!
E trascina anche la grattugia Berner

Ragazze, sono ancora tormentato dalla scelta di aver bisogno di qualcosa nel kit per il Bosch 4655. All'inizio pensavo di acquistare una piccola ed economica mietitrebbia Philips e uno sbattitore manuale, ma ora sono propenso ad acquistare un Braun MR 550 Buffet FPHC frullatore a immersione
UPD
La seconda volta che ho letto l'intero thread, Brown 550, ho sbagliato qualcosa

Proprietari di 724 Kenwoods, dimmi, è il mio matrimonio di qualche tipo o tutti hanno questo: se il macinino contiene una quantità sufficientemente grande di prodotto non molto denso (beh, ad esempio, ho fatto il patè di fegato), allora quando lo giri acceso, il liquido può fuoriuscire all'incrocio tra la ciotola e il coperchio, chiude le perdite? Viene corretto se si applica la forza, cioè se, all'accensione, la parte con il motore non viene solo tenuta, ma anche, per così dire, premuta.

[Oksyusha]

Oksyusha, pomodori freschi tritati ieri. Non è uscito niente.

Oksyusha,
Ho anche perdite, succede. ma questa è acqua ... quel grasso non esce

Ragazze, sono ancora tormentato dalla scelta che mi serve qualcosa nel kit per il Bosch 4655.All'inizio pensavo di acquistare una mietitrebbia Philips piccola ed economica e uno sbattitore manuale, ma ora sono propenso ad acquistare un frullatore a immersione Braun MR 550 Buffet FPHC

Non ricordo il numero del mio frullatore Braun - l'ho comprato circa 5 anni fa, ma il set include 2 ciotole: una grande e una piccola, una specie di ciotola del ghiaccio e un coltello da ghiaccio, ma un motore con 15 velocità , oltre al pulsante turbo e ovviamente un ugello per purè, quindi uso solo una piccola ciotola e un ugello per schiacciare per fare, ad esempio, una pasta, ma il motore è molto comodo, recentemente il motore si è bruciato, mi hanno portato uno nuovo per soli 1000 rubli, e avevo paura che avrei dovuto comprare un nuovo frullatore, ma com'è stato con me tali regimi sono costosi. Quindi pensa se hai bisogno di un set così grande o come li aggiungerai ai miei armadietti?

Non ricordo il numero del mio frullatore Braun - l'ho comprato 5 anni fa, ma il set include 2 ciotole - una grande e una piccola, una specie di ciotola del ghiaccio e un coltello da ghiaccio, ma un motore con 15 velocità, oltre al pulsante turbo e ovviamente un ugello per purè, quindi uso solo una piccola ciotola e un ugello per schiacciare per fare, ad esempio, una pasta, ma il motore è molto comodo, recentemente il motore si è bruciato, mi hanno portato un nuovo per soli 1000 rubli, e avevo paura di dover comprare un nuovo frullatore, ma com'è stato con me tali regimi sono costosi. Quindi pensa se hai bisogno di un set così grande o come li aggiungerai ai miei armadietti?

Ho anche questo set: girl_love: BRAUN (8 anni), uso tutto il set ... in una grande ciotola preparo patè che cuocio in una pentola a cottura lenta.

Ragazze, per molto tempo ho scelto e comprato un frullatore Braun MR 530 Sauce CA, oltre ad esso ho comprato una mietitrebbia Philips 7605. Mezz'ora fa, tutta questa ricchezza è stata portata, sono seduto e lo smonto.

Ho una domanda per i proprietari dei frullatori marroni: ho del grasso grasso sul perno situato nella parte inferiore della ciotola del tritatutto. Per lavarlo via o no?

[Daffi]

Daffi
puoi semplicemente pulirlo con un tovagliolo, è meglio non aver bisogno di acqua, ho anche il marrone, lo uso da 2 anni, ma non ricordo alcun lubrificante

[Daffi]

Daffi
puoi semplicemente pulirlo con un tovagliolo, è meglio non aver bisogno di acqua, ho anche il marrone, lo uso da 2 anni, ma non ricordo alcun lubrificante

Non sono sicuro che debba essere cancellato o lavato via, quindi chiedo. Quando invece laverò il trituratore prima del primo utilizzo, lo laverò con sapone o Fairy, il grasso andrà via comunque, meglio chiamare la hotline o il servizio Brown e chiedere loro.

Onestamente non ricordo alcun grasso speciale sul marrone, ma ho preso il mio circa 4 anni fa. Considerando che non importa se lo lavi dopo (con le mani o lo metti in lavastoviglie - se ce n'è uno, lavo solo i pezzi di ricambio nel PMM e lo lavo sempre) - si lava comunque, e cucinare con qualcosa di incomprensibile nella ciotola non è ronzante. In generale, ti consiglio di metterlo tutto in lavastoviglie prima di usarlo per la prima volta.

A proposito, da quando ho approfondito l'argomento. Riferirò ancora una volta sul mio marrone. Sopra, ho scritto e pianto che la mia unità motoria stava morendo ... beh, non lo so più, molto, in generale. E dopo la fine della garanzia, è sorta la domanda: cosa fare.

Ho giurato, imprecato, borbottato, borbottato ... e alla fine abbiamo riparato l'unità da soli senza una garanzia, e ne abbiamo persino acquistata una di ricambio (costa 800 rubli). Spiegherò perché è così. Sebbene i suoi motori siano capricciosi, il set completo era semplicemente immancabile. Non un solo chiavistello si è rotto, non un solo coltello ha guardato in basso (anche se sto pensando di cambiare i coltelli - beh, è ​​solo che sono in uso da molto tempo), dal punto di vista dell'ergonomia, tutto va bene , tranne, forse, che sul coperchio della bacinella piccola i fori di scolo (come in una grande), e quando si lava nel PMM, qualcosa rimane sempre lì. Ma, molto probabilmente, questo è dovuto alle dimensioni e alla robustezza .. anche se sarebbe sufficiente un piccolo foro. Gettare via le ciotole e la frusta era francamente inutile, in generale. Anche il set più semplice di qualche unità mi costerebbe più di un nuovo blocco (o anche due).In generale, la cosa in realtà non è male (ho un 6550 con una "gamba" di metallo e un set di ciotola piccola + grande con un "rompighiaccio").

Non ho la lavastoviglie, quindi prima del primo utilizzo ho lavato tutto a mano con Fairy e Hoz. sapone. È rimasto un po 'di grasso, ho tritato la cipolla e la carne macinata sugli gnocchi, ho lavato la ciotola e il grasso è stato lavato via.
Molto probabilmente tutti hanno il lubrificante, ma è completamente trasparente e non può essere visto. Ci sono entrato con il dito quando ho provato a tirare fuori i coltelli dalla custodia protettiva in plastica, è così che ho scoperto la sua esistenza
Il frullatore è ottimo, carne macinata e cipolle per gnocchi col botto, poi cipolle e pomodori tritati per me in borscht. La mietitrebbia Philips ha sminuzzato il mio cavolo e ha strofinato le mie carote. Sono soddisfatto al 100% con il frullatore e un po 'meno con la mietitrice, perché dopo aver strofinato le carote e le barbabietole ci sono gli avanzi, ma queste sono sciocchezze.
Sono corso a fare gli gnocchi, l'impasto è stato nella macchina per il pane da più di un'ora

Ho una Braun 5550 (già 7 anni), il motore si è rotto (per mia stupidità). Ho comprato un motore al centro di assistenza per 350 UAH, ho fatto una Nutella due volte, sono passati 10 giorni, lo accendo, ma non funziona. Quello che non mi piaceva del nuovo motore era che la plastica era un po 'fragile, la manopola del selettore di velocità si muoveva e il mio vecchio era fatto in Spagna, e questo in Polonia. Nel servizio, il denaro è stato restituito alla mia gioia, ma mi sarebbe piaciuto di più un frullatore funzionante Nei negozi ho guardato gli stessi motori sui nuovi frullatori, solo in uno ho visto un po 'meglio - made in China. In generale, non così ora la tecnica è eseguita come prima

Confrontata la velocità del frullatore a immersione Brown (con un tritatutto da 500 ml) con una potenza di 600 W.

e combina Philips 7605 con una potenza di 350 W.

La conclusione è deludente: la mietitrebbia (350 W) è decisamente più potente del frullatore (600 W). Se si utilizza la modalità Turbo nel frullatore, il frullatore diventa più potente, ma il Turbo non può essere utilizzato per molto tempo. Alle velocità nominali da 1 a 15, il frullatore è molto debole.
La frusta nel frullatore è un completo malinteso, come esperimento ho provato a montare una proteina con una frusta di un frullatore, ho usato velocità da 1 a 15, senso zero, anche senza schiuma, acceso Turbo, è apparsa schiuma, ma Turbo non può da conservare a lungo, quindi ho sputato su questa seccatura e ho spostato la proteina imbattuta nella mietitrebbia, ho messo un beccuccio per l'emulsificazione (nella foto c'è un tale disco con una gonna) e ... voilà, la proteina montata appena ottimo, ha aggiunto un po 'di zucchero e un po' di marmellata e ha ottenuto un'ottima mousse. La mia conclusione è che la frusta di un frullatore sommergibile non sostituirà un mixer, è impossibile usarlo a causa della bassa potenza del motore nella parte di lavoro del frullatore.
La potenza di lavoro del frullatore Brown è nulla a 600 W, nemmeno vicino, infatti c'è anche meno di 350 W, penso che 250-275 W sarà più simile alla verità. I 600 W dichiarati sono la potenza massima in modalità Turbo. Se premi il Turbo troppo a lungo, il motore volerà velocemente, così.
Non fraintendetemi, sono molto, molto contento sia della mietitrebbia che del frullatore, ma un po 'in perdita a causa della bassa potenza del frullatore Brown, non mi aspettavo che la potenza fosse così piccola

Sono d'accordo, la corolla fa schifo. non è chiaro il motivo per cui vengono offerti nel kit, non possono montare nulla, lo tengo per 6 anni, è solo un peccato buttarlo via, penso di applicare tutto da qualche parte