Pomodori secchi, agrodolci con salsa di soia

E così, fai come preferisci

Sì, ho 3 chilogrammi di pomodori lì,
Cheto non vuole raccogliere le pelli da loro.
Se non cadono tutti, proverò con le pelli.
Questi saranno i miei primi pomodori essiccati al sole
quindi penso che sarà comunque delizioso.
Inoltre, i nostri ospiti dovrebbero fare un barbecue domani ...
Qualcosa mi dice che questi pomodori non sopravviveranno fino a dopodomani.

Pomodori essiccati al sole!
Divino !!!
Essiccato per 7 ore.
Domani mattina asciugherò ancora un po 'i pezzi più grandi.
Tanya, grazie per la fantastica ricetta !!!

[Lena]

Bene, ti ho detto che sarà gustoso ma non abbastanza Lena, alla vostra salute!

Lena, alla tua salute!

Grazie, molto gustoso!

Mi rimangono ancora 1,5 litri di sciroppo, delizioso, quel salato e dolce ...
sembra un peccato buttarlo via ...
Cosa farne? Forse una specie di adjika ... mano nella mano?
Cosa consiglieresti, Tanechka?

[CurlySue]

CurlySue, Ho aggiunto al caviale di zucca. Delizioso!

Lena, puoi farlo bollire un po 'e tenerlo in una bottiglia in frigorifero, e persino arrotolarlo sotto il coperchio. Provalo a piacere, magari vuoi aggiungere qualcos'altro dalle spezie.
Quindi aggiungi dove vuoi, come una salsa - a carne, verdure e persino a una casseruola quando stufi la carne.
Cosa c'è di buono da perdere, così delizioso

Cosa c'è di buono da perdere, così delizioso

Lo penso anch'io!
Probabilmente lo farò: lo farò bollire e aggiungerò le verdure ... Adoro tutti i tipi di salse ketchup, compro sempre.
Grazie per l'idea!

CurlySue, ho aggiunto al caviale di zucca

Nadezhda, grazie per il consiglio, ma raccolgo costantemente 2-3 misurini di caviale dal caviale,
e poi suggerisci di aggiungere del liquido ...

Penso che farò la salsa lo stesso. E salterò un po 'sul frullatore, altrimenti mi rimane un po' di polpa e buccia di pomodoro galleggiante.

Ho realizzato 2 barattoli da 250 gr. un tale pomodoro. Come consigliato da Nadezhda (la ringrazio molto per questo consiglio), ho riempito metà della salsa di soia in una siringa e ho preso l'aceto fino a riempirlo e le ho iniettato con un ago. Si è rivelato semplicemente fantastico. Ho portato un barattolo a un dipendente per il test (mi ha fornito i pomodori). Ha detto che li hanno abbandonati per la carne in una volta sola. Vado al 2 ° barattolo, guardo e mi lecco le labbra. Lo tengo per mia madre, andrò da lei e lo porterò per un campione. Lo farò comunque a colpo sicuro, aggiungo solo un po 'di pepe in grani amaro alla marinata. Ci proverò. Romochka, grazie mille per la ricetta semplicemente fantastica. Ora la dipendente vuole acquistare un'asciugatrice e arare la sua famiglia per l'attività di entom. Anche al lavoro, i contadini mi hanno inghiottito la lingua da una tale prelibatezza!

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute!
I pomodori sono andati a girare il mondo

Tatyana, tutti quelli che hanno provato i pomodori secondo la tua ricetta stanno aspettando solo loro. Ma ho solo 3 reti e 8 vassoi di marshmallow. E volevo produrre 8 pallet contemporaneamente. Pensi che non funzionerà con i pallet? E se lo metti sul reticolo, probabilmente non lo strapperai via? Probabilmente hai avuto un'esperienza del genere.

Puoi essiccare i pomodori in ogni modo possibile, devi provare il meglio per te stesso.
La migliore, ovviamente, la rete: un migliore accesso all'aria ai pomodori. Puoi creare la mesh da solo Griglie di asciugatura e piastre in pastiglia: cosa si può sostituire?

Grazie per le gentili parole! Cucina e cura la tua salute!

[Tanechka]

Tanechka, dimmi quanto zucchero semolato ti serve per 1 kg. crema di pomodoro?

[Inna]

Inna, Non risponderò Quanta crema ci sarà in un chilogrammo?
Compri 1 kg. crema e proporzione per la mia crema grande 8-9

[Inna]

Inna, Non risponderò Quanta crema ci sarà in un chilogrammo?
Compri 1 kg. crema e proporzione per la mia crema grande 8-9

Taaanya, una settimana fa hai promesso una nuova ricetta per le prugne secche

[Sveta]

Sveta, la nuova ricetta è caduta dalle prugne sbagliate, ho scelto la morbidezza e ho ottenuto ... deliziosa marmellata

Prugne al forno con sale e pepe (Amministratore)

E non vedo più prugne simili, il loro tempo è già passato

[Tanechka]

Quanta crema ci sarà in un chilogrammo?

Tanechka, guarda), la più grande "crema" che ho tirato da 80 grammi, 12,5 pezzi per chilogrammo. ...

Ho ricalcolato lo zucchero al ritmo di 8-9 pezzi. grande "crema". - 200 gr. zucchero granulare ...

Oh), Tanyush, In qualche modo ne ho preso molto, ho messo meno nella marmellata o è così necessario?

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, ho ridotto lo zucchero, a piacere. Ho provato lo sciroppo e per me troppo secondo la ricetta di Tanya, dipende ancora dai pomodori stessi, ci sono quelli dolci e ci sono quelli acidi.

[Nadenka]

Nadenka, Grazie mille !!!

La mattina sto saltando sulle ricette del forum per i pomodori essiccati al sole e secchi, non riesco proprio a scegliere ...

Tante ricette e tutte così deliziose ...

È solo una specie di punizione !!!

[scoleremo lo sciroppo]

Tanya, in qualche modo ne ho preso molto, ho messo meno nella marmellata o è necessario?

Qui, guarda attentamente il testo:
Mettiamo il succo risultante sul fuoco, sciogliamo lo zucchero, lo portiamo allo sciroppo, facciamo bollire. Se i pomodori sono molto acidi, puoi aggiungere altri 100 grammi di zucchero allo sciroppo.
Aggiungiamo sale allo sciroppo, lo sciogliiamo, lo assaggiamo, in modo che lo sciroppo sia dolce con un sapore di sale a vostro gusto - ma non salato come per una marinata!
Mettere i pomodori nello sciroppo bollente, mescolare delicatamente più volte. È necessario che i pomodori assorbano solo il delizioso sciroppo in se stessi, non dovresti cuocere i pomodori per molto tempo! Cuocere a fuoco lento i pomodori per qualche minuto nello sciroppo fino a quando i pomodori saranno leggermente morbidi.
Distribuiamo accuratamente i pomodori in uno scolapasta, scoleremo lo sciroppo.

Cioè non usiamo lo sciroppo, ne abbiamo bisogno solo per il gusto del pomodoro. Molto o poco zucchero salato, dipende dai tuoi gusti. Metti meno, ma puoi sempre aggiungere, per questo ci proviamo costantemente durante il processo di cottura.
Non so come altro, sicuramente non seguo mai la ricetta quando si tratta di additivi aromatizzanti, dato che mangerò più tardi

[Nadenka]

Nadenka, Grazie mille !!!

La mattina sto saltando sulle ricette del forum per i pomodori essiccati al sole e secchi, non riesco proprio a scegliere ...

Tante ricette e tutte così deliziose ...

È solo una specie di punizione !!!

Innochka, fai tutto un po ', scegli il tuo preferito. Mi piacciono questi pomodori, sono per il piacere, sono buoni di per sé.

[Nadia]

sono per divertimento, di per sé sono buoni.

Nadia, questo è tutto - per divertimento! E non ne farai molti e non li conserverai per un uso futuro

E se per l'inverno e come uso polivalente, allora è meglio essiccare al sole in olio.Sono in barattoli per almeno 3 anni e non verrà chiesto di mangiare, ma sempre a portata di mano - e così per mangiare e fare salsa e salsa ... e molti posti adatti

[Admin]

Admin, Tanyusha, sì, in barattoli sott'olio, questi sono i nostri preferiti, per toast, insalate, il rospo me li soffoca, quando lo apro la lattina vola via all'istante. Ma l'olio, lo uso già in cucina.
Ieri ho fatto le tue prugne sott'olio, così deliziose, le ho portate via

rimosso via

Nadia, grazie!

In-in! Ho anche paura di prendere in mano la banca, tutto è andato in stock "in caso"

[Tatyana]

Tatyana! Li ho fatti! E non so dove correre con loro e condividere le loro delizie! Sto correndo da te, dai un'occhiata! Ma sono un tale coglione di fretta che non ho pesato i pomodori, non ricordo esattamente l'ora, una cosa che so è che ho impostato la temperatura massima a 70 gradi. Il tempo era, a quanto pare, 6-7 ore, ma in peso ... per il primo esperimento c'era un pallet ben imballato. Bene, tutto, l'esperimento è stato effettuato, lo considero un PATAMUSHTA di successo ...i pomodori sono così deliziosi, è semplicemente impossibile! Due uccellini da loro: risulta un po 'e viene mangiato all'istante

Ero così portato via dal processo e dall'aspettativa che mi sono dimenticato dell'aglio, che inizialmente volevo aggiungere, beh, okay, grazie a Dio, non ho dimenticato di aggiungere sale e pepe! Il gusto dei podimorok senza aglio non ha sofferto affatto. A tarda notte, li ho messi in un barattolo, li ho cosparsi di salsa di soia, li ho cosparsi di erbe secche, condimenti, ho versato olio vegetale caldo e sono partito con un senso di soddisfazione, amico mio, e al mattino ...



Torno all'argomento, porto via le chicche alle ragazze

Ottima opzione per i pomodori snack
Fammi sapere ... i pomodori erano abbastanza lunghi, quanto tempo sono rimasti nel barattolo?

Fammi sapere ... i pomodori erano abbastanza lunghi, quanto tempo sono rimasti nel barattolo?

Tanayayayaya! Bene, scegli tu !!! Beh, sono rimasti lì per circa 20 minuti! Ho mandato mio marito al negozio per i pomodori, metterò molto per la notte! Non dimenticherei ancora l'aglio, l'olio in un barattolo è infuso, profumato!

Hee-hee E mio marito è andato volontariamente per i pomodori ...
Aggiungi il burro all'insalata invece della maionese

E mio marito è andato volontariamente per i pomodori ...

no, a condizione che ci metta anche il petto di pollo. Ma il burro, ovviamente! La sua mano non si alza per versarlo

[Tatyana]

Tatyana, Ho già una nuova dose. Oggi ho pesato tutto prima e dopo, ho ricordato l'ora e la temperatura - ben fatto oggi Ilmira! Tanayaya, 1,5 kg stanno in questo barattolo da 500 grammi ... I

Come volevi
Da 7 kg di crema autunnale ho ottenuto 10 vasetti da 300 ml. già sott'olio - questo è come capire?
Ora li guardo e penso, puoi già aprirlo o aspettare ancora un po ': sono belli, è un peccato aprirlo

Lo stesso con le prugne

puoi già aprire, o aspettare ancora un po ': sono belli, è un peccato aprirli

Ebbene sì, almeno scoppiare! O tieni la bellezza sugli scaffali o mangia deliziosamente! Ehhh La vacanza sta arrivando presto, viziamo i nostri cari, viziamo!