Insalata di pomodori Kumato

Insalata di pomodori Kumato

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
pomodoro kumato	3 pz.
insalata di cipolla bianca	4-5 record
Cipolla rossa	4-5 record
scelta dell'aglio	1/3 di chiodi di garofano
cetrioli	1 PC. piccolo
formaggio mozzarella	6-8 palline
aceto aromatico	gusto
sale	gusto
olio vegetale	gusto

Metodo di cottura

• Foto della frusta per aglio (o frusta per aglio)
  
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• Tagliare finemente la cipolla bianca e la cipolla rossa a fettine, semianelli, spolverare con un pizzico di sale, spolverare con aceto, mescolare leggermente, lasciare fermentare mentre tagliamo il resto delle verdure.
  
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• Tritare grossolanamente i pomodori Kumato e il cetriolo fresco in un'insalatiera.
  
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• Aggiungere le cipolle sottaceto, grattugiare grossolanamente l'erba cipollina, aggiungere le palline di mozzarella.
  
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• Salare, se necessario, versare leggermente con olio vegetale.
  
• mettere l'insalata in insalatiere porzionate e servire.
  
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Nota

I pomodori sono pomodori!

Per molto tempo ho guardato da vicino il colore di questi pomodori - di questo colore verde-rosso, più verde in cima, con rare macchie rossastre, che mi hanno confuso, come pomodori acerbi!

Volevo fare un'insalata di soli pomodori, ma all'ultimo momento ho aggiunto un cetriolo fresco, in linea di principio, non dava nulla, dato che aveva un sapore insipido.

Il gusto è influenzato dalle cipolle bianche e rosse sottaceto e dall'erba cipollina all'aglio, che odora di aglio.

Leggera, buona insalata, con patate bollenti è andata benissimo a colazione!

Cucina con piacere e buon appetito!

Tatyana, riguardo la guarnizione - è auto-coltivata o .....? Perché lo chiedo: l'ho provato per la prima volta ad Anapa; nella nostra casa vacanze una famiglia di contadini vendeva i propri prodotti, chiedeva tutto nei minimi dettagli alla padrona di casa, prendeva i bulbi per la semina e li piantava per due anni consecutivi. Ovviamente, non è lo stesso di Anapa, troshki più piccolo.
E l'altro giorno al mercato delle zie ho visto dei bulbi enormi - l'aglio - l'hanno presentato così! Ho chiesto loro - hanno venduto i bulbi di una normale cipolla ornamentale sotto le spoglie dell'aglio - getta foglie e fiori enormi in primavera; sì, l'odore è leggermente simile all'aglio.
Qual è il tuo?

Qual è il tuo?

Quale ho? devi correre da tuo zio in una casa privata nelle vicinanze

In apparenza, come una grande testa d'aglio con i denti incollati insieme e vestiti di cipolla-aglio.
Quest'anno ho visto e comprato per la prima volta. Coltivato in giardino in una casa privata.

È bene aggiungere all'insalata, piallato su una grattugia grossa come l'aglio, l'odore dell'aglio non è forte, con moderazione.

Se necessario, ne farò una foto più grande



E qual è il nome corretto e io stesso non lo so: erba cipollina all'aglio o erba cipollina!

Questo è l'aglio cannone... : rose: rockambol!

Questa è la carambola all'aglio.

Interessante!

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Ecco i dettagli - io stesso oggi mi sono accorto di aver sbagliato a piantarlo per l'inverno - si gela nel nostro clima, l'ho conservato poco. Pianterò in primavera ...

Quindi ho comprato questo aglio coltivato nella regione di Mosca, i proprietari privati ​​hanno i loro giardini, proprio sotto la mia finestra
In qualche modo lo piantano, perché era grande!

Sono piantati, probabilmente, come la primavera, cioè in primavera! In realtà, non è molto grande ...
Bene, non molto più dell'aglio normale, solo le foglie sono molto più larghe e non sempre fioriscono.
No, alla fine mi sono confuso - ho rovistato in internet - ho trovato - un'acconciatura rockambol. Delle liliacee. Pertanto, i bambini si formano con il bulbo principale, come nei gigli.
Qual'è la differenza tra rockumbol e carambol?...... Taki rockambol ..... quindi credi, senza controllare, un Internet .......