Pane con crusca e yogurt

Categoria: Pane lievitato
Pane con crusca e yogurt

ingredienti

Lievito secco 1 cucchiaino
Sciroppo 2 cucchiai. l
Crusca di frumento 40 g
sale 1,5 cucchiaini
Olio d'oliva 1,5 cucchiai. l
Yogurt 175 ml
acqua 185 ml
Farina di frumento 260 gr
Farina integrale 200 g

Metodo di cottura

  • Aggiungi ingredienti liquidi e secchi secondo le istruzioni della tua macchina per il pane.
  • Panasonic ha messo il lievito in un secchio, poi la farina.
  • Mise la crusca e il sale in diversi angoli del secchio. Olio d'oliva, yogurt, melassa, acqua superiore.
  • A fine cottura togliere il pane dalla macchina del pane e metterlo sulla griglia a raffreddare.
  • Puoi servire il pane caldo (ma è più difficile tagliarlo in questo modo).

Il piatto è progettato per

807 g

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Principale

Nota

Puoi usare solo farina di frumento, zucchero o miele al posto della melassa.
Ricetta dal libro di Jenny Schapter "The Bread Maker".

Ksyushk @ -Plushk @
Melisa72ru, e che tipo di farina hai preso, puoi avere una foto?
Melisa72ru
Ho preso la farina di frumento normale, ma la ricetta indicata, come nell'originale))
il sapore del pane è leggermente aspro, la mollica è densa, come quella umida - buona per toast, croccantezza croccante))

Pane con crusca e yogurt

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