Binatone MUC 2180 pentola a pressione multicucina

Ragazze, c'è di nuovo un po 'di vapore dal lato, sembra che non abbia versato acqua fino al segno superiore, sotto, e qualcosa si è già appannato sotto il vetro dov'è il menu: cray: cosa fare ??? L'elastico si attacca male?

[Salsiccia di fegato]

Ecco una salsiccia del genere rivelata in bianco

Salsiccia di fegato
400 g di filetto di pollo 600 g di fegato di pollo 400 g di ombelichi, torcere in un tritacarne 2 volte, quindi aggiungere 4 uova 3 st / l latte in polvere 2 h / l sale spezie qb Metto noce moscata e pepe nero macinato e 2 confezioni (40 g) miscela gelificante carne in gelatina, ci sono anche i condimenti (i pezzetti di carote che si vedono nella salsiccia sono da lì) e la gelatina, mettere la parte bianca e cuocere sulla carne per 25 minuti, pressione 3, tutto questo non ci stava bene , erano rimasti circa 400 grammi, il giorno dopo ho aggiunto i funghi tritati e fritti con le cipolle, e li ho rimandati a quelli bianchi e si è rivelato ancora più gustoso, più tenero o qualcosa del genere, in generale, super, ripeto

[Ludmila]

Ludmila, la salsiccia si è rivelata ottima, una struttura così densa, probabilmente molto gustosa !!!

Come va il capriccio di Binatosha ora? In effetti, il vapore non dovrebbe affatto provenire da qualche parte sul lato. Forse, o il sigillo in silicone sul coperchio interno era in qualche modo installato in modo non uniforme quando il coperchio era chiuso, o la valvola è cattiva, o ...
Sembra che tutte le caratteristiche del funzionamento del nuovo dispositivo debbano ancora essere studiate seriamente.

Alyonochka l'ha capito: girl_claping: l'ho messo sul lato bianco che un po 'impediva al coperchio di chiudersi ermeticamente, quindi il vapore si riversava lungo i lati. In questo momento, ho solo provato un po 'd'acqua e il volume massimo, va tutto bene, niente sta cadendo dal nulla, ho preso molto e ho iniziato a cucinare (y) Quindi era la mia parte, ora come asciugare il bicchiere: scusa: probabilmente è necessario smontarlo e pulirlo o si asciugherà gradualmente

una struttura così densa, sicuramente molto gustosa !!!

Paffuto, niente cade a pezzi, tagliato e molto gustoso. Ho fatto molta carne macinata, metà non si adattava a un carico, quindi oggi ho aggiunto funghi fritti e ho anche fatto funghi di fegato, domani proverò a riferire

Ecco una salsiccia sfoggiata a faccia bianca

Dov'è la ricetta promessa?
In apparenza, sembra una salsiccia bollita, che ho cercato a lungo e finora senza successo.
E cucinato a Belobok con vapore, in acqua, senza pressione?
Non ho Binaton, mi trasferirò a Cuckoo o Mullinex, che Minute Cook e cercherò un regime per lei lì.

Sono di nuovo con il porridge di riso al latte. Vorrei già elaborare la ricetta .. Oggi il compito era cucinare un semplice purè di riso, senza scioglierlo. Di nuovo ho preso 100 ml di riso Krasnodar rotondo, mezzo litro-300 ml di liquido di latte e 200 ml di acqua. Modalità La tua ricetta 15 min, pressione 1. La pressione è stata accumulata in 7 min e non 1, come ordinato, ma 2 di fatto. Dopo la fine, il vapore è stato rilasciato per 3 minuti. Il risultato non era il porridge, ma una densa zuppa di latte. L'ho messo di nuovo per altri 10 minuti La mia modalità di pressione è 1. Ora la pressione si è accumulata in 2 minuti (dopotutto, era tutto caldo). E-3 non ha mostrato ... Il risultato: era già porridge, di densità normale e bianco, solo al centro (la dimensione di una macchia) il colore della crosta è leggermente cambiato. Conclusione: quanto tempo ci vuole per metterla in questo modo non è ancora chiaro, ... ma il porridge mi ha fatto piacere.

e per confronto lo stesso identico porridge su Stufato con gusto fuso.

Galina, ottimo porridge !!! È già ovvio che cambiare il tempo e la pressione rende possibile il porridge con gusti diversi! È semplicemente fantastico !!! Tuttavia, il latte è una cosa capricciosa, in una pentola a pressione è molto più facile farlo sciogliere leggermente rispetto al latte bollito dal gusto tradizionale.
È molto piacevole che l'errore E-Z non si sia insinuato e non sia stato necessario attendere che il dispositivo si raffreddi.Dio non voglia, così da ora in poi non farà freddo preoccuparsi di questo !!! (Cos'è questa cosa misteriosa sotto il coperchio rimovibile che ha confuso così tanto Binakuk?)
La modalità "La tua ricetta" è molto bella !!!! Invano è stato fatto solo il firmware, che il tempismo era legato alla partenza, e non al momento in cui era stata impostata la pressione di lavoro. Anche se ... anche questo ha senso: il piatto inizia a cuocere anche prima che la pressione sia aumentata, devi solo avere familiarità con le peculiarità della cucina a Binaton.

Ho cucinato il porridge di latte per curiosità e su richiesta di chi fosse interessato ... infatti, non posso farli .. Il nostro TUTTO è cavolo .. Oggi ho provato a cucinarlo. Prima l'ho fritto un po 'con il coperchio aperto, poi l'ho cosparso con le mie spezie preferite, aggiunto il concentrato di pomodoro diluito con acqua .. VEGETABLES mode 20 min, pressione predefinita, cioè 3. E qui sono rimasto molto sorpreso. SV ha cercato a lungo di aumentare la pressione ... e senza avviare il conto alla rovescia ... è passato allo scarico del vapore .. La cosa più interessante è che il cavolo era completamente pronto, esattamente nello stadio che mi serviva. Perché il conto alla rovescia non è iniziato?

) Perché il conto alla rovescia non è iniziato?

per creare pressione ci vuole vapore, per vapore serve molto liquido, ma non ce n'è ... quasi sempre è così. Ogni altra volta che ho ... a volte cucino carne secondo una ricetta ovina per fr,su un cuscino di patate E sta guadagnando, quindi no, quindi ultimamente ho versato un po 'd'acqua, letteralmente 3 cucchiai.

[lega]

per creare pressione ci vuole vapore, per vapore ci vuole molto liquido, ma non ce n'è ... quasi sempre è così. Ce l'ho ogni altra volta ... a volte cucino la carne secondo una ricetta ovsky in francese, troverò un link, lo inserirò. E sta guadagnando, quindi no, quindi ho versato un po 'd'acqua ultimamente, letteralmente 3 cucchiai.

legaHo anche scritto che ho diluito la pasta con acqua, forse un po '

Il pesce preferito di mio marito è la passera fritta. E odio friggerlo, poi lavare metà della cucina e arieggiare l'intero appartamento. MA c'è SV e non ho ancora testato la modalità Pesce. Il pesce viene salato, pepato e versato con il limone. Sul fondo dell'olio NE, modalità Pesce 8min (tempo minimo), pressione 4. La pressione è stata raccolta a lungo, ho pensato che sarebbe stato come con il cavolo, ma il conto alla rovescia è ancora acceso e dopo la fine ho avuto persino paura per aprire il coperchio. Mio marito ha brontolato che stavo rovinando la passera .. E il risultato ... non dirò com'è .. il fritto è ancora più gustoso e veloce, ma mi hanno gentilmente permesso di continuare a fare il pesce così .. URAaaaaa! la cucina è pulita, l'aria è anche ... pesce con un buon odore, abbastanza succoso, si potrebbe dire dietetico (che era richiesto). Un lato che ha avuto il tempo di friggere fino in fondo, la parte superiore è naturalmente bianca, una zuppa nella ciotola, anche se non ha aggiunto una goccia d'acqua, e asciugato il pesce con degli asciugamani.



Quanto è difficile riprendere cibi caldi con questo fotikom ... Il vapore dell'obiettivo è oscurato e la macrofotografia è in qualche modo incomprensibile, non ci sono abituato ...

Galina, grazie per aver continuato a condividere la tua esperienza con Binakuk!
Quanto sono grato per l'esperienza di fare i cereali, anche se sono assenti dal menù tradizionale! Grazie !!!
E poi - ancora di più !!! Rispetto molto il cavolo, quindi è stato estremamente utile imparare come lo fa Binatoha! Non ho guadagnato pressione, non c'era abbastanza liquido, il che è solo per il meglio, perché era necessario non stufare il cavolo in stracci e non trasformarlo in zuppa. Il risultato positivo e l'esperienza acquisita sono importanti!
E, sinceramente, ho davvero apprezzato il pesce nella pentola a pressione! Naturalmente, il vantaggio principale è il comfort di cucinare! Ma qui spesso voglio sentire il gusto naturale dei prodotti nel piatto. Pesce, decisamente, SET!

E, sinceramente, ho apprezzato molto anche il pesce nella pentola a pressione! Naturalmente, il vantaggio principale è il comfort di cucinare! Ma qui spesso voglio solo sentire il gusto naturale dei prodotti in un piatto. Pesce, decisamente, SET!

Il pesce è rimasto un po 'di più, oggi ripeterò l'esperimento. Ieri ho impostato alta pressione 4, oggi metterò 1. Vediamo cosa succede.
A proposito di pressione ...Qui, in teoria, puoi impostare tu stesso da 1 a 5. Infatti, risulta che l'SV non sempre resiste ai parametri dati, ma "ascolta" i desideri. Metti 1 - dà 2, metti 5 - ottieni 4. Cioè, io stesso ho osservato un vero cambiamento di pressione da 2 a 4. Ma 1 o 5 è più probabile non su mia richiesta, ma secondo LEI.
Mi sembra che il pesce, con la pressione impostata di 1, dovrebbe andare meglio ... lo scoprirò la sera.

Il pesce oggi non è successo perché era necessario cuocere la carne che ieri era stata marinata.
Quindi: spalla di maiale, spolverata con il mio condimento preferito e salsa di soia, quasi un giorno in frigorifero. Modalità stufatura, tempo minimo 20 minuti, pressione 3. Friggere con il coperchio aperto, aggiungere 120 ml di acqua mescolata a due cucchiaini di farina di riso (bisogna metterla da qualche parte), anche i resti di cipolle fritte vanno al CB. Ed ecco il risultato:



Conclusioni: la carne è molto gustosa, tenera, non si è sfaldata, ma un po 'fritta sul fondo. O l'altro regime deve essere provato, in questo momento non puoi già sottrarre. O forse meno farina o più acqua? A proposito, la pressione infatti si è accumulata 4, il che significa che sembra che non ci sia più acqua ...

Una zecca di carne si è rivelata molto carina (y) Ieri non avevo kapusta, ma c'erano ombelichi di pollo, ho tagliato ombelichi 0,5 kg + cipolla + carota + 1 bicchiere d'acqua + 2-3 ct / cucchiaio di acido panna + spezie. Tempo 40 min pressione 5, programma di spegnimento, ho fatto tutto come richiesto, la pressione è stata accumulata in 7-10 min. Gli ombelichi si sono rivelati così morbidi che puoi mangiare con le tue labbra: nyam: molto gustoso, non ricco di calorie, non ci sono foto, se rimane qualcosa, farò una foto oggi

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, grazie per aver condiviso la tua esperienza culinaria a Binatosha !!! È fantastico che si ottengano prelibatezze così deliziose !!!

Conclusioni: la carne è molto gustosa, tenera, non si è sfaldata, ma un po 'fritta sul fondo. O l'altro regime deve essere provato, in questo momento non puoi già sottrarre. O forse meno farina o più acqua? A proposito, la pressione infatti si è accumulata 4, il che significa che sembra che non ci sia più acqua ...

Le foto sono fantastiche, davvero deliziose!
È molto curioso perché la carne fosse fritta sul fondo. Dopo tutto, c'era una quantità sufficiente di liquido. Si scopre che il tempo avrebbe potuto essere inferiore (ma, dopotutto, era già minimo per questo programma). E l'ultima volta sono rimasto un po 'sorpreso da un leggero "rossore" sul pesce, solitamente, in presenza di liquido, la crosta del pesce non diventa dorata. Quanto è misterioso Binakuk! Tutto qui è un po 'inaspettato!

È molto curioso perché la carne fosse fritta sul fondo. Dopo tutto, c'era una quantità sufficiente di liquido. Si scopre che il tempo avrebbe potuto essere inferiore (ma, dopotutto, era già minimo per questo programma). E l'ultima volta sono rimasto un po 'sorpreso dal leggero "rossore" sul pesce, solitamente, in presenza di liquido, la crosta del pesce non diventa dorata.

Alena, la presenza di una crosta sul pesce non mi sorprende. Mentre l'SV guadagnava pressione sul fondo, perché l'olio veniva versato, il pesce ebbe il tempo di friggere prima che il succo ne uscisse spremuto.

Alena, grazie per aver scritto sull'argomento, altrimenti avrei la sensazione di essere tutta sola qui ..

[Rotolo di fianco (maiale).]

Rotolo di fianco (maiale).

Prendi, se possibile, un pezzo di pancia di maiale. Tagliare la pelle, cospargere di spezie e sale, battere con un inteneritore su entrambi i lati. Inserire l'aglio a fettine sottili nelle tasche tagliate con un coltello. Arrotoliamo il rotolo, lo leghiamo strettamente con lo spago, in un sacchetto di plastica e nel frigorifero. L'ho fatto per quasi un giorno.

Nell'SV mettiamo il coperchio sulla serratura, ma non lo chiudiamo e friggiamo su tutti i lati. Quindi sblocciamo il coperchio aperto, lo chiudiamo per davvero e il programma continua a funzionare. Oggi ho usato il programma La mia ricetta, perché è stato su di esso che è risultato il più veloce negli esperimenti con le cipolle fritte. Ho impostato un tempo di 40 minuti, la pressione predefinita, cioè 3. Il conto alla rovescia parte immediatamente. Due minuti dopo iniziò a frusciare e dopo altri tre minuti un lato era fritto. Ci sono voluti 17 minuti per friggere l'intero pezzo da quattro lati, la pressione è stata impostata quando il timer era di 23 minuti. Sbuffò brevemente e passò al riscaldamento ... sì, niente acqua. Ho aggiunto 1/2 bicchiere da cartone animato di acqua bollente e ho ricominciato.Tempo 25 min, pressione 3, accumulato in 3-4 min. Dopo la fine e lo scarico del vapore, la temperatura all'interno del pezzo è di soli 49,5 gradi. Ancora una volta la tua ricetta 20min, pressione 4. Temperatura -76 gradi. La terza volta - 15 minuti, pressione 3 .. Uraaaa! Temperatura 89 gradi! Fatto! Ho dovuto provare a tirare fuori questo pezzo sano dalla padella .. Il bastardo scivola via dal silicone ..

Aggiungerò un taglio domattina ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Che panino fantastico !!!!!!!

Grazie per le chiare istruzioni, è necessario creare un argomento separato nelle ricette per una pentola a pressione !!!
Ho capito bene: friggere il rotolo da tutti i lati - 17 minuti.
Cucinare finché sono teneri sotto pressione - 1 ora.
L'intero processo nel programma "La tua ricetta", livello di pressione 3-4.

È necessario creare un argomento separato nelle ricette per una pentola a pressione !!!
Ho capito bene: friggere il rotolo da tutti i lati - 17 minuti.
Cuocere a pressione finché sono teneri - 1 ora.
L'intero processo nel programma "La tua ricetta", livello di pressione 3-4.

Alena, è troppo presto per esporre come ricetta per SV. Non c'è un tempo chiaro .. L'intero processo va davvero su un prog. La tua ricetta, sì ... la tostatura ha richiesto 17 minuti, ma per dire che il tempo netto sotto pressione è di 1 ora, è troppo presto .. Devi prendere tenendo conto del tempo prima che l'SV andasse in riscaldamento dal primo avvio, in più ha rilasciato la pressione tre volte. Il tempo di ripristino richiedeva 3-4 minuti ogni volta, ma in questo momento la cottura è ancora in corso. Per la ricetta finita, hai ancora bisogno di un tempo designato, e non le mie misurazioni di jabbing e temperatura ..

Ed ecco il taglio promesso ...

anche se ovviamente non si capisce dalle foto, ma la pancetta non mi è piaciuta molto ... una temperatura più alta si suggerisce in modo che si sciolga (almeno fuori) o la tagli, lasciando uno strato sottile.

anche se ovviamente non si capisce dalle foto, ma la pancetta non mi è piaciuta molto ... una temperatura più alta si suggerisce in modo che si sciolga (almeno fuori) o la tagli, lasciando uno strato sottile.

Vedi molto grasso nel taglio? L'ho lasciato fuori apposta in modo che la carne non si seccasse.

Ragazze sto con voi, solo mentalmente: cray: ora non c'è assolutamente tempo per padroneggiare. Dolci giorno e notte, poi NG e poi vado dai miei genitori a Lugansk per una settimana, quindi ci vediamo dopo il 10 gennaio.

Lyudmila, ti auguro un meraviglioso Anno Nuovo e Natale !!!!!!!!!!! Buon viaggio !!!
Non vediamo l'ora di tornare al focolare aperto!

Galina, Lyudmila, ora ancora una volta con piacere ha "camminato" sull'argomento, tante fantastiche ricette sono già state testate a Binakuk! Un'esperienza così positiva !!! Sei un BUON CAZZO !!! Tanto di cappello a Galina: un test drive così potente Binatohe, un approccio di ricerca premuroso !!!
Se c'è ancora materiale "grezzo" per i temi delle singole ricette, forse dovresti indicare i link nella prima pagina? Ora, mentre le pagine sono ancora poche, è facile trovare tutto, ma col tempo diventerà più difficile. Sono sicuro che ci saranno molti seguaci riconoscenti di idee culinarie, una grande esperienza!

[Galya]

Galya la carne è orribile, sono sotto shock! Super! Classe! Senza parole!
Sono perseguitato dalla salsiccia che Lyudmila ha cucinato a Belobok. Da qui la domanda: Luda, e hai messo la carne macinata a Belobok in un sacchetto o direttamente in un pezzo di ferro? Come hai inserito il prosciutto nella ciotola? Quanto tempo ci vuole per cucinare? E quanta acqua hai versato? Grazie in anticipo per la sua risposta

[più gustoso]

Non ho scritto niente qui da molto tempo .. Continuiamo?

Continuazione della storia del pesce ... Se ricordi, ho provato a cucinare una passera in modalità Pesce.

Per chiarezza ho ripetuto la foto.
Le prime due foto sono Pesce con pressione 4, la terza foto è Pesce con pressione 1 (l'ho capovolta per far dorare la seconda canna, ma ha iniziato ad attaccarsi perché un po 'di collosità è uscito).

Conclusione: puoi cucinare il pesce in questo modo, ma forse non in modo molto efficiente. Se sommiamo il tempo di aumento della pressione + la cottura stessa + il rilascio della pressione, il tempo viene speso in modo equo e il risultato non è molto incoraggiante: è piuttosto secco, sebbene sia abbastanza dietetico. Basta friggere in padella più gustoso.

Sicuramente chi ha già una pentola a pressione lo sa già, ma ero curioso di provare.Penso che cucinare pesce come il cibo in scatola in SV sarà fantastico. La prossima volta prenderò sicuramente qualcosa come il pollock e lo stuferò con le verdure.

[Porridge di farina d'avena.]

Porridge di farina d'avena.

Semole d'avena 100 g, latte 600 ml, zucchero 1h. l., sale 0,5 cucchiaini. l. - La tua ricetta 30 min. pressione 1. (questo è come ho ordinato)
Infatti - pressione 2, dopo la fine del programma il porridge è ancora poco cotto. Ho messo di nuovo la stessa cosa - La mia ricetta 30 minuti pressione 1, quindi ho aggiunto altri 15 minuti. Di conseguenza, è risultato 1 ora e 15 minuti + tempo per lo scarico della pressione. Il porridge si è rivelato abbastanza buono, con un gusto sciolto, ma il fondo è un po 'fritto.

[Il collo nella pentola a pressione.]

Il collo nella pentola a pressione.

Abbiamo un collo in un pezzo grande (il tutto non si adatta a una casseruola, quindi lo accorciamo di dimensioni), spezie, marinata di maiale coreano, aglio, sottaceti molto piccoli e un inteneritore. Cospargere l'intero collo con una miscela di sale, pepe e condimenti. Segniamo con diligenza l'intero collo con un inteneritore. Tagliamo le tasche con un coltello, mettiamo dentro i petali di aglio e sottaceti (puoi ficcare tutto ciò che ti viene in testa - carote, peperoni ...) Quindi ungiamo tutto abbondantemente con la marinata, in un sacchetto e nel frigorifero (almeno per un paio d'ore, al massimo e può mentire per due giorni).


Mettiamo la nostra ricetta - 1 ora e 15 min pressione 4 (il tempo può variare a seconda delle dimensioni e dello spessore del pezzo). Blocciamo il coperchio, ma non lo chiudiamo. Friggiamo velocemente la carne su entrambi i lati (ci ho messo 9 minuti), aggiungiamo 80 ml di acqua, sblocciamo il coperchio, lo chiudiamo e lo chiudiamo di nuovo. SV continua a funzionare senza allontanarsi dal programma. Alla fine del programma la carne è pronta. Puoi mangiare subito caldo, ma i miei preferiscono il freddo invece della salsiccia per un panino.


Quindi ho già provato tre volte a cucinare la carne all'incirca allo stesso modo: lombo, rotolo e collo. Sembra che sia tutto uguale, ma ci sono differenze. Il lombo è stato messo a bagno in salamoia e cotto nella modalità Ricetta Carne + Personalizzata e su un cuscino di cipolla senza aggiungere acqua. Ho fatto un panino e Sheiku sul prog La mia ricetta, senza cipolle, con acqua. A mio parere personale, l'opzione di maggior successo si è rivelata con un tiro. Ma questa non è la fine degli esperimenti. Boom look (con bottoni in madreperla) ..

[Gelatina.]

Cos'è il capodanno senza carne in gelatina? Soprattutto se il figlio che aveva fame a Mosca su Skype prima di tutto ha ordinato la carne in gelatina e non ha annunciato il resto del menu. Ha detto di cucinare solo cibo e, soprattutto, ALTRO. L'ordine è accettato 🔗, Binatosha per aiutare ...

Purtroppo non ci sono foto, devi crederci sulla parola. I giovani sono venuti in visita, si sono svolte manifestazioni in cucina, quindi non c'era tempo per le riprese. Nessun protocollo fotografico superato: carne in gelatina, manzo brasato, maiale brasato, lingue bollite.

Gelatina.

C'era uno zoccolo di manzo e un pezzo di coscia solido. Qualsiasi carne, qualsiasi brodo cuocere SEMPRE in seconda acqua. Pertanto, all'inizio, almeno sui fornelli, almeno in un cartone animato, getto la carne nell'acqua bollente, poi ho prima messo uno zoccolo nella pentola a pressione, cotto un'ora su Zuppa, pressione 3 (volevo su Brodo, ma c'era un massimo di 30 minuti.) Un'ora dopo ho aggiunto una coscia, una cipolla, carote, un pezzo di radice di sedano, lavrushka, sale, pepe (tutti sanno come cucinare la carne in gelatina, quindi non la spargerò) . Ho rimesso la zuppa per 1,5 ore, pressione 3. Risultato: in 2,5 ore la carne in gelatina era cotta meravigliosamente, c'era un brodo trasparente.

Lo spezzatino di manzo e lo spezzatino di maiale sono stati cucinati praticamente secondo la stessa ricetta, solo su programmi diversi. Il manzo era cotto in modalità Carne, il maiale in umido. Tutto è buono e gustoso, ma allo Stufato viene nuovamente fritto sotto. Ho la sensazione che Quenching funzioni all'incirca come la modalità Pilaf in un cartone animato Panasonic: frigge in fondo. Sarebbe necessario guardare più da vicino, ad esempio, sulle verdure in umido.

Le lingue di maiale sono state cotte a Bouillon in 30 minuti semplicemente stupende.

[Ombeliche (stomaci di pollo).]

Ombeliche (stomaci di pollo).

C'era un chilogrammo di stomaci di pollo. Mentre li pulivo tutti, mi annoiavano a morte. Pertanto, era necessario cucinare senza problemi, fino a quando non li ho buttati all'inferno. Come sempre, facciamo bollire un po 'in una casseruola a parte, scolare l'acqua, sciacquare di nuovo gli stomaci. Aggiungiamo la SV e aggiungiamo cipolle fritte, pomodori secchi (ho cipolle e pomodori già pronti dal negozio), sale, buttiamo le nostre spezie preferite, tre cucchiai di panna acida, 1,5 bicchieri multipli d'acqua.Modalità Carne 40 min, pressione 4.
Si è scoperto di più! Le ombeliche sono morbide, la salsa è sufficiente e saporita.

Ragazze, fa il pane?

[Mulka]

Ragazze, fa il pane?

Mulka, poiché esiste una modalità Cottura, anche il pane deve essere cotto. È vero, la parte superiore della MV non si rosola e devi girare il pane (se lo desideri). Può Galina un giorno e cuocere?

Oggi è stato cucinato il brodo di pollo. Gambe, braccia, schiena - in brodo. Petto - per frittelle di pollo. Non potevo cambiare me stesso, quindi lo stesso, prima ho bollito tutti i "dettagli" del fumetto, poi li ho messi nella SV e ho versato l'acqua bollente dal bollitore. Programma brodo - tempo e pressione predefiniti -15 min. pressione 3. Questa si è rivelata molto (soprattutto considerando che ho versato la prima acqua). La prossima volta imposterò il tempo minimo -8 minuti. La pressione è stata rilasciata per quasi 20 minuti e per tutto questo tempo è stata bollente. Ma il brodo si è rivelato buono, trasparente.

Oggi è stato cucinato il brodo di pollo. Gambe, braccia, schiena - in brodo. Petto - per frittelle di pollo. Non potevo cambiare me stesso, quindi comunque, prima ho bollito tutti i "dettagli" del cartone animato, poi li ho messi nella SV e ho versato l'acqua bollente dal bollitore. Programma brodo - tempo e pressione predefiniti -15 min. pressione 3. Questa si è rivelata molto (soprattutto considerando che ho versato la prima acqua). La prossima volta imposterò il tempo minimo -8 minuti. La pressione è stata rilasciata per quasi 20 minuti e per tutto questo tempo è stata bollente. Ma il brodo si è rivelato buono, trasparente.

E di solito non ho abbastanza pazienza, soprattutto se diminuisce per molto tempo. Quasi sempre mi sfogo con la forza.

[Porridge "Amicizia"]

Un altro tentativo di porridge di latte ...
Porridge "Amicizia"

1m / st-miglio, 1m / st-riso Krasnodar, latte -6m / st, acqua-3m / st, sale-1h. l, zucchero-1 cucchiaio. l. Modalità -Brodo 8 minuti, pressione -1.
In effetti, la pressione era 2, il porridge non ha nemmeno provato a scappare. La pressione è stata rilasciata per 25 minuti. Quando il coperchio è stato aperto, c'era del liquido sopra, dopo aver mescolato tutto è stato ben mescolato e assorbito. Il porridge si è rivelato il pasticcio giusto, senza gusto sciolto, per i bambini quello di cui hanno bisogno ...

[QUESTO NON È LUMINOSO ?!]

Ma un borscht così brillante e classico con fritto, dove l'acido viene aggiunto alle barbabietole per preservare il colore, non funzionerà in una pentola a pressione in nessuna modalità!

Borscht da una pentola a pressione (semplice, non binaton).



QUESTO NON È LUMINOSO ?!

[QUESTO NON È LUMINOSO ?!]

QUESTO NON È LUMINOSO ?!

come hai cucinato? perchè ho esattamente nella pentola a pressione troppo luminoso ...

[QUESTO NON È LUMINOSO ?!]

Borscht da una pentola a pressione (semplice, non binaton).
QUESTO NON È LUMINOSO ?!

Luminoso luminoso, molto luminoso: sì: vogliamo una ricetta

Le ragazze non hanno assolutamente tempo per scrivere di binatosha, le torte occupano tutto il loro tempo libero e non libero, Ma quello che voglio dire è che sono molto soddisfatto della scelta e questo è un tale assistente che non puoi trovare queste persone, Ogni giorno è nei miei affari, cucina il brodo, poi il pesce, poi il pollo, In precedenza, il pollo era fatto con carne o stufato, ma ora in forno, Al forno, guadagna anche pressione e scende molto lentamente, anche con la forza , ma risulta roseo e morbido
In generale, a chi si trova di fronte a una scelta, consiglio binatosha, in quanto pentola a pressione, un multicooker è quello che ti serve !!!!

[pentola a pressione]

In generale, a chi si trova di fronte a una scelta, consiglio binatosha, in quanto pentola a pressione, un multicooker è quello che ti serve !!!!

Sono totalmente d'accordo se ci sono già un paio di cartoni animati normali. Come pentola a pressione, Penso che Binatosha sia un ordine di grandezza migliore dei normali SV. Tutto è fatto molto bene. Ma se non ci sono semplici multi-fornelli e stai per acquistare la prima casseruola, allora la pentola a pressione multi-fornello è probabilmente più versatile. Quasi tutti i CB possono lavorare con o senza pressione ... e Binatosha può lavorare solo con la pressione. Da un lato, questo è un vantaggio, perché ci sono opzioni con un cambiamento del livello di pressione, c'è un avvio ritardato (che non è nei CB semplici). Ma la versatilità della casseruola si perde ... e questo, in alcuni casi, potrebbe rivelarsi uno svantaggio.

Sono totalmente d'accordo se ci sono già un paio di cartoni animati normali.

Non solo una coppia, ma questa è la prima e l'unica, e ora la più amata, E mi si addice completamente, l'ho presa per questo, in modo che fosse veloce, ma lentamente può essere in una normale casseruola - questa è la mia opinione personale.Ma non ho niente da confrontare e forse mi sbaglio

Ciao a tutti!
Ieri mio marito mi ha regalato questo miracolo della tecnologia. Oggi ho capito. Puoi dirmi se puoi fare "La tua ricetta" e allo stesso tempo impostare una partenza ritardata? Altrimenti, secondo le istruzioni, premo il pulsante "Programmi", ma nelle modalità "Cottura" e "Ricetta personale" questo pulsante non funziona.

Ieri ho preparato le frattaglie di pollo secondo le ricette del produttore. Non ha un sapore tanto non tanto commestibile, ma non mangerò un fegato del genere, lo cucinerò molto più gustoso sul fornello. Ma il pilaf è uscito molto anche niente. Ancora una volta, sul fornello, l'avrei reso più gustoso, ma tenendo conto del risparmio di tempo, il pilaf mi ha soddisfatto completamente. Ora sto preparando una casseruola di cagliata. La ricetta dice "Modalità cottura + la tua ricetta (tempo - 15 minuti, pressione 1)". L'ho acceso per la prima volta per la cottura e quando ho finito di cuocere ho impostato immediatamente la mia ricetta. L'ho aperto, oh, è completamente liquido, e sotto si vede qualcosa di bruciato, sono sempre più deluso. Forse sto facendo qualcosa di sbagliato?

Per quanto riguarda la casseruola: ho aggiunto il semolino e lo faccio ancora languire fino al mio ritorno dalla città per 2 ore. Aperto .... si è scoperto. Delizioso, fritto in basso, in alto leggero. Sì, devi aggiungere il tuo alle ricette. Ad esempio, ho cucinato il borscht in tre passaggi. Per prima cosa lo metto su brodo con carne. Ho bollito la carne, aggiunto le patate, le patate lesse sul "brodo" prog, poi ho aggiunto i crauti a nostro piacimento e friggendo con il pomodoro, di nuovo nel programma "brodo" ed era tutto pronto, si mangiavano già spezzandosi dietro le orecchie.

[LIYA]

LIYA, Grazie per la risposta. Che ne dici di un avvio ritardato in modalità Ricette personalizzate? Anche tu non lo metti o sono solo io una tale baida?

in qualche modo non era necessario applicare un differimento. Tutti i prodotti sono deperibili e, per un ritardo, è necessario utilizzare prodotti che vengono conservati a lungo. Quando deciderò, ti informerò sicuramente sul lavoro della mia binatoha

[miaur]

Che ne dici di un avvio ritardato in modalità Ricette personalizzate? Anche tu non lo metti o sono solo io una tale baida?

miaur, finora non ho mai usato l'avvio ritardato ..., ma dopo la tua domanda sono andato a controllarlo da solo - non è messo su Cottura e La mia ricetta. Quindi questo non è solo il tuo caso, e tutto è in ordine con SV.

[frattaglie di pollo]

comprensibile, grazie per il controllo
È un peccato, ovviamente, secondo la mia logica, la mia ricetta dovrebbe permetterti di fare quello che vuoi, e la partenza ritardata lo è ancora di più.
Ho solo un bambino piccolo, voglio imparare a lasciare il cibo nel cartone animato prima di una lunga passeggiata, per esempio, e in modo che siano pronti per l'arrivo.

mentre ho provato a fare frattaglie di pollo secondo le ricette del produttore. si è scoperto, ho appena buttato tutto in una casseruola, l'ho acceso e me ne sono andato, anche se il sapore del fegato, quanto a me, fuuu, risulta molto più gustoso e morbido in una padella, ma mio marito mangia, dice normul . ma è meglio rimuovere le patate dalla ricetta, saranno bollite nella spazzatura, è meglio cuocere le patate separatamente.

ha fatto ulteriormente pilaf, sempre secondo le ricette del libro fornito con il kit. il pilaf si è scoperto, il CD è stato riabilitato nei miei occhi, l'unica cosa che voglio aggiungere, è meglio disporre i prodotti a strati, prima le cipolle, poi la carne, in modo che ci sia il riso sopra, perché il riso trocan è fritto sotto, e se la carne fosse fritta con una cipolla, sarebbe super riproverò il filo. ma la carne si è rivelata tenera, gustosa.

lo faceva ancora torta, qui qualcuno ha preparato la ricetta, non ricordo chi, scusa. si è scoperto essere lo stesso, e mio marito voleva additivi, lo ha mandato per la panna acida, ha già preparato la seconda porzione, ha posato tutto prima di partire per i suoi genitori, è tornato - la torta è pronta

e l'ultima cosa che ho provato casseruola di cagliata secondo le ricette del libro, non ha funzionato affatto, è rimasto liquido, ma è bruciato dal basso

[E chi ha provato a far bollire il miglio nel latte in questa meravigliosa casseruola?]

Buona giornata!
E chi ha provato a far bollire il miglio nel latte in questa meravigliosa casseruola?
Non amo affatto i porridge di latte, quindi ho scelto questa pentola a pressione, volevo che le mie zuppe e la mia carne cuocessero rapidamente. Bene, puoi giocare con la cottura al forno e bollire le patate, quando esci con il piccoletto per strada e non c'è modo di cucinare sui fornelli. Ma mio marito adora il miglio, vuole cucinarlo, ma ho paura che qualcosa scapperà nella valvola di entot

[E chi ha provato a far bollire il miglio nel latte in questa meravigliosa casseruola?]

E chi ha provato a far bollire il miglio nel latte in questa meravigliosa casseruola?
Non amo affatto i porridge di latte, quindi ho scelto questa pentola a pressione, volevo che le mie zuppe e la mia carne cuocessero rapidamente. Bene, puoi giocare con la cottura al forno e bollire le patate, quando esci con il piccoletto per strada e non c'è modo di cucinare sui fornelli. Ma mio marito adora il miglio, vuole cucinarlo, ma ho paura che qualcosa scapperà nella valvola di entot

Cuocere il miglio sul livello di brodo. Niente scapperà. Imposta la pressione 1 o 2 per 8 minuti Vedi post 204, c'è il miglio con il riso, ma puoi cucinare senza riso. E prendi la quantità di latte in base alle tue preferenze: il marito lo ama più spesso o più sottile.

[Salmone al cartoccio per Vapore con avvio ritardato.]

Salmone al cartoccio per Vapore con avvio ritardato.

Oggi per la prima volta ho deciso di verificare come funziona la partenza ritardata. per me questa funzione non è rilevante, ma poiché esiste, è necessario condurre dei test.
Quindi, il tempo minimo per un avvio ritardato è di 2 ore. Non puoi installare di meno. Avevo bisogno di cuocere al vapore un pezzo di salmone al cartoccio. Nella modalità Steamer, il tempo minimo è di 15 minuti, un po 'troppo per il salmone. Ho scelto la modalità Brodo (tempo minimo 8 min), pressione 2 (non volevo un bollore molto forte). Per prima cosa, ho impostato la modalità, il tempo e la pressione desiderati, quindi ho premuto il pulsante Program .. è stato visualizzato il tempo minimo - 2 ore ... premiamo il pulsante START ... e attendo ... secondo le istruzioni, TUTTO dovrebbe essere pronto in due ore ... per me era un mistero, come farà SV a determinare quando dovrà accendersi? Quanto tempo ci vuole per rilasciare la pressione? e completerà assolutamente TUTTO entro il tempo stabilito?
Binatosha ha affrontato il compito con successo. 20 minuti prima della fine del tempo nel CB, qualcosa è scattato ... dopo cinque minuti la pressione è stata aumentata ... dal timer la pressione è stata quasi rilasciata a 0, il CB ha mostrato la lettera F (la pressione è ancora mostrata 1), ma in meno di un minuto è già passato a Podogrev. Penso che Binatosha abbia superato la prova con onore, sono soddisfatto.

E ora cosa ho fatto con il pesce ... Ho sbucciato la bistecca di salmone dalla pelle, l'ho salata, cosparsa di pepe bianco, l'ho versata con il limone, l'ho avvolta nella carta stagnola. Versò circa mezzo litro d'acqua in una casseruola, preparò una doppia caldaia e mise il pesce al cartoccio. Ed è quello che è successo quando il coperchio si è aperto.

Grazie mille per i test con avvio ritardato. E un doppio grazie per il salmone, mi è piaciuto anche cucinarlo. Anche per me è stato un po 'troppo sul pesce per 10 minuti, lo adoro ancora più teneramente e mi sono abituato a stendere il salmone congelato, versare 50 grammi di vino e accendere il pesce, si scopre solo giusto, succoso e gustoso