Pentola a pressione multicooker Redber MC-D511 e MC-D611

i proprietari di una pentola a pressione (pentola) a controllo meccanico mi dicono: è possibile cucinare senza pressione con il coperchio chiuso? e aperto? o è solo una pentola a pressione, e come non funziona una pentola a cottura lenta?

senza pressione, con il coperchio chiuso, può essere solo riscaldato. con aperto si può friggere la zuppa per poco tempo. Come un multicooker sicuramente non funziona - solo una pentola a pressione

chiaramente, ho già acquistato il modello 401, carne macinata in umido per frittelle in SV, soffritto la cipolla a parte con il coperchio aperto, poi ho aggiunto patate, sale, pepe, tritate in un tritatutto da un frullatore e sotto pressione per 10 minuti, unite al trito carne, frittelle ripiene ...

oggi le costolette di tacchino fatte 20 minuti si sono rivelate tantissime (la carne è deliziosa, ma a quanto pare tra 15 minuti ci sarebbe un risultato del genere visto che è stata sbattuta) e subito con il coperchio aperto sul riscaldamento per 2 minuti io cotto la salsa di panna acida, semi di soia. salsa, erbe aromatiche, aglio, farina, sale, pepe ...

dalla cronologia degli acquisti: per capire se ho bisogno di SV, ho preso una suocera sovietica da mia suocera, ho cucinato lì un pilaf per 25 minuti, carcasse. cavolo per 12 minuti, lingua di manzo bollita per 40 minuti, composta cotta e capito che la cosa era necessaria! ma Al-th è dannoso, ho deciso di acquistare da materiali moderni, spero che il rivestimento della boscaglia non si graffi, altrimenti è anche dannoso, forse ci sono ciotole in acciaio inossidabile per i nostri CB? sarebbe perfettamente semplice!

perché puoi cuocere per poco tempo con il coperchio aperto? dopotutto, è solo, in effetti, una normale stufa comfort con la possibilità di una pentola a pressione ...

Ho unto la ciotola con olio di semi di girasole prima dell'uso, di solito si consiglia di lavorare tutti i piatti con tali rivestimenti, niente di bruciato nella ciotola e il cibo stesso (quando ho stufato patate e cipolle) un po 'bruciato perché ho versato troppa poca acqua

Molto bene! Sono pronto per cucinare

perché puoi cuocere per poco tempo con il coperchio aperto? dopotutto, è solo, appunto, una normale stufa comfort con la possibilità di una pentola a pressione ...

c'è anche una protezione contro il surriscaldamento lì, come in altre pentole a pressione, e poiché la frittura non è prevista in questo modello, si scopre che in caso di surriscaldamento, è necessario attendere del tempo per cucinare ulteriormente. Ad esempio, cipolle fritte, carote con il coperchio aperto, quindi è necessario attendere prima che inizino a lavorare sotto pressione

Grazie del surriscaldamento, non ho pensato qualcosa, ne terrò conto! anche se nel processo di lavoro sotto pressione la SV si riscalda, a quanto pare il surriscaldamento è diverso ...

è normale che l'alloggiamento e il coperchio si riscaldino quando si lavora sotto pressione

Ciao ragazze! Ho una richiesta per te, se non è difficile disporre le dimensioni della ciotola della tua pentola a pressione Redber da 6 litri. Visivamente, sembra che dovrebbe avvicinarsi al mio Saturno da 6 litri. Ho guardato il negozio online, ma è troppo spaventoso ordinare a caso. Grazie in anticipo.

Tutte buone vacanze! Ragazze, dimmi, c'è qualche differenza tra le modalità di questa pentola a pressione? O c'è solo un momento diverso?

[Maikla]

Maikla, sul pannello principale c'è solo un timer di 30 minuti, contiene il tempo approssimativo per cereali, carne, fagioli, ecc., Cioè, in linea di principio, se questo viene estratto in pulsanti separati, quindi ad esempio la prima modalità sarà porridge 5 minuti, premi il pulsante e tutto è pronto, e qui devi solo accendere il timer))) Non mi dispiace un po 'di aver scelto questo modello Deshman, l'ho preso gratis per il certificato vinto in il negozio di casalinghi. attrezzatura (ho scelto io stesso il modello), ha lavorato a lungo, un vero assistente in cucina, è la pentola a pressione che è l'assistente e non il modello, non importa quale sarà il marchio - il principio è uno ! questa pentola a pressione ha una pressione,quando si accumula, si accende l'indicatore "mantenimento pressione" e il timer inizia a contare in direzione opposta, se la pressione è diminuita, l'indicatore si spegne e si accende "aumento pressione", accumulatosi - " mantenimento della pressione ", il tempo impostato è scaduto," tenere in caldo "si accende fino allo spegnimento dall'uscita, in questa modalità la pressione inizia a scendere da sola, lo scarico forzato della pressione dura da 15 secondi a 2 minuti, 2 minuti se la zuppa è quasi piena ed è calda, il vapore puntella costantemente il coperchio dall'interno, anche se lo rilasciamo attraverso la valvola, se durante lo scarico forzato la valvola sputa goccioline, allora copro la parte superiore della pentola a pressione con un asciugamano e niente schizza, sui cereali mucosi è meglio rilasciare la pressione più lentamente in modo che il muco non vada nel coperchio e nella valvola, sebbene tutto sia facilmente rimosso e lavato, sul mio modello il coperchio superiore da 4 litri è rimosso proprio come una casseruola, e mia madre ne ha uno da 6 litri lì si alza e si tiene in posizione rialzata, cioè lì dovrai svitare la h lavare, il mio mi piace di più)))

Natalie, ho un modello 511, tutto è già distribuito da bottoni. Mi interessano solo le modalità, solo l'ora è diversa, o è tutta la stessa temperatura + pressione? Ho molta esperienza con le pentole a pressione, era piena, ma non puoi lasciarla incustodita e la guarnizione è invecchiata, indurita e non ne ho trovata una nuova nei negozi. Così ho deciso di comprarne uno elettrico, ho guardato a lungo il redber, ma ero imbarazzato dal suo prezzo. E alla fine dell'anno, i prezzi sono aumentati e hanno pensato che fosse sufficiente per tirare e sono riusciti a comprarlo per 2 mila rubli. Nel mercato Yandex, costa già 3700. E ieri ho deciso di cucinare la farina d'avena per il bambino, in modalità RIS, il tempo minimo è di 10 minuti, quindi ho scelto ZUPPA per 5 minuti. Porridge da 1 a 5, è uscito un po 'sottile, ma lo adoriamo, ma ben bollito, penso che 10 minuti con il RIS sarebbero molti. E in quale modalità cucini il porridge?

Oggi ho cucinato riso con fegato, a la pilaf, sul programma RIS per 12 minuti, da 2 bicchieri multipli di riso. Si è rivelato delizioso ... porridge. Il riso è ancora digerito, eh ..., ma il fegato (maiale) è morbido, direi il più tenero. La prossima volta, a quanto pare, è necessario versare meno acqua e ridurre il tempo per un paio di minuti.

Cucino il riso non più di 10 minuti, in più lo sciacquo bene e aggiungo 1/1 di acqua.
La temperatura in tutte le modalità è la stessa, hai fatto tutto bene.
Il porridge da 1 a 5 è sempre liquido, anche se dipende anche dai cereali, io cucino fiocchi d'avena 1: 4 e riso e miglio 1: 5.

Le ragazze hanno bisogno del tuo aiuto Redber RS ​​D523 come sta?

Nella pentola a pressione 511. Carne di tacchino bianco 1 kg in tre pezzi, marinata in salsa di soia per una notte. Ho cucinato per 25 minuti sulla "carne" nella manica, un po 'd'acqua sul fondo. Sembra che le vendite non siano a secco.