Puff Khachapuri

Khachapuri soffio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
pasta sfoglia pronta	1 kg
formaggio in salamoia (formaggio feta, suluguni)	500-600 g
uova (una per la lubrificazione)	2 pz.

Metodo di cottura

• Preriscalda il forno a 240-250 * C.
• Riempimento: Se il formaggio è molto salato, deve essere tagliato a fette e messo a bagno in acqua bollita fredda. Grattugiare il formaggio, aggiungere l'uovo, mescolare.
• Io ho preso la pasta lievitata, potete usare la solita pasta sfoglia. Scongelato, steso a uno spessore di 3-4 mm, tagliato a quadrati, circa 10 cm: 10 cm. Ha messo un cucchiaio di ripieno ciascuno, l'ha piegato in una busta (ha pizzicato un po 'l'impasto in modo che non si aprisse).
• Ungere con un uovo e mettere in forno caldo per 20 minuti.

Cucina nazionale

georgiano

[Elenka]

Elenka, grazie per la meravigliosa ricetta del khachapuri espresso (per i pigri o quando, beh, non c'è tempo - solo un salvavita)! Adoro queste ricette veloci.

[kava]

kavache delizioso khachapuri! Grazie per il report e la foto!

E ho anche fatto Khachapuri in georgiano. Ma lì il rapporto tra formaggio e pasta è di circa 1 a 1. Mi scuso in anticipo per la mia mancanza di professionalità.

[Elenka]

Elenka, molto semplice e delizioso. Lo farò sicuramente. Mi sono imbattuto e mi sono chiesto perché non lo avessi aggiunto ai segnalibri prima ...)

E ho anche fatto Khachapuri in georgiano. Ma lì il rapporto tra formaggio e pasta è di circa 1 a 1. Mi scuso in anticipo per la mia mancanza di professionalità.

Sei semplicemente super ben fatto !!!

[Elenka]

Elenka, molto semplice e delizioso. Lo farò sicuramente. Mi sono imbattuto e mi sono chiesto perché non lo avessi aggiunto ai segnalibri prima ...)

Penso che ti piacerà!

[Elenka]

Elenka, Sono sicuro anch'io! Nel frattempo, ho rimesso il tuo pigro achma. Mi piace molto il gusto e la consistenza di questa torta!

Elena, grazie dalla nostra famiglia per l'idea del khachapuri veloce! L'impasto era lievito di birra, formaggio suluguni. Grazie!!!