Mori e cristiani

Categoria: Mangiare sano
Cucina: spagnolo
Mori e cristiani

ingredienti

Riso bianco a grani tondi 200 g
Fagioli neri 200 g
Uovo di pollo 2 pz.
Olio d'oliva 3 cucchiai. l.
Cipolle a bulbo 1 PC.
Carota 1 PC.
Gambi di sedano 1 PC.
Pepe rosso fresco 1/2 pz.
succo d'arancia 100 ml.
Peperoncino rosso piccante 0,25 cucchiaini
sale gusto
Paprika macinata 1 cucchiaino
aglio 2 denti
Verdi gusto

Metodo di cottura

  • Lavare i fagioli neri e lasciarli in ammollo per 1 ora.
  • Quindi mettere nella ciotola della pentola a pressione, aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro, le carote sbucciate e tritate, il gambo di sedano e la foglia di alloro a cerchi larghi, versare acqua per coprire il cibo e attivare il programma Fagioli - 30 minuti per impostazione predefinita.
  • Quando la pressione viene rilasciata, la togliamo, la filtriamo, scartiamo la cipolla, la carota e il sedano.
  • Versare 3 cucchiai nella ciotola della pentola a pressione. l. olio d'oliva, mettere la metà del peperoncino tagliato a cubetti, i fagioli, l'aglio schiacciato, versare 100 ml di succo d'arancia, aggiungere la paprika, il peperoncino piccante, aggiungere e mettere sul programma "Fry" la modalità "Verdure" - 15 minuti . Mescolare due volte durante la cottura.
  • Cuocere separatamente il riso bianco e le uova finché sono teneri.
  • Quindi mettere il riso sul piatto con uno scivolo, i fagioli intorno.
  • Puoi decorare con le erbe.
  • Mori e cristiani

Nota

Il motivo per cui il piatto ha un nome simile risale alla storia della Spagna. Ci sono versioni su Internet, non svilupperò questo argomento sul forum.

SchuMakher
E le tue uova sono più gialle delle mie Dove l'hanno preso?
MariV
Sono diventato geloso ...
In selgross nello Storytelling. Ci sono anche fagioli neri ...
Ilona
Citazione: MariV


Il motivo per cui il piatto ha un nome simile risale alla storia della Spagna. Ci sono versioni su Internet, non svilupperò questo argomento sul forum.

Beh, non importa davvero! Dovere. Il titolo stesso mi ha scioccato! Mori e improvvisamente Chrestian? Dovremo aprire un po 'il Temko?! Pliiiz .....
SchuMakher
Citazione: MariV

Sono diventato geloso ...
In selgross nello Storytelling. Ci sono anche fagioli neri ...

sì, devi andare lì ... La carta è tirata lì?
MariV
Beh, non importa davvero! Dovere. Il titolo stesso mi ha scioccato! Mori e improvvisamente Chrestian? Scioccato Dovremo aprire un po 'il Temko ?! Pliiiz ...
- un intollerante, per così dire, uno storico ..... Per analogia - come la battaglia sul lago Peipsi o Kulikovskaya

sì, devi andare lì ... La carta è tirata lì?
- Miscuglio, ora non so della carta; Ho disegnato il mio per molto tempo, dall'apertura del negozio. Chiama, penso che diranno tutto. Un buon negozio: è conveniente per te e me andare lungo Kievskoye, e nei giorni feriali non c'è praticamente nessuna cotta.

Medusa
Un mucchio di riso bianco al centro simboleggia i cristiani imbattuti e puri, e fagioli neri con macchie di pepe rosso intorno: i mori che furono sconfitti nelle battaglie per il Santo Sepolcro. Un uovo tagliato in quarti con un coltello seghettato testimonia la crudeltà del confronto religioso, e rametti verdi di aneto indicano l'eterna forza vivificante della natura, o i germogli dell'estremismo islamico (la bandiera verde del Profeta), o il fatto che da allora tutto sia stato invaso da tempo (cosa di cui personalmente dubito fortemente!).
Scherzo?
Scherzo!
Ilona
Gorgon, lo sai sempre, grazie! Un'interessante interpretazione del piatto!
MariV
Citazione: Medusa

Un mucchio di riso bianco al centro simboleggia i cristiani imbattuti e puri, e fagioli neri con macchie di pepe rosso intorno: i mori che furono sconfitti nelle battaglie per il Santo Sepolcro.Un uovo tagliato in quarti con un coltello seghettato testimonia la crudeltà del confronto religioso, e rametti verdi di aneto indicano l'eterna forza vivificante della natura, o i germogli dell'estremismo islamico (la bandiera verde del Profeta), o il fatto che da allora tutto sia stato invaso da tempo (cosa di cui personalmente dubito fortemente!).
Scherzo?
Scherzo!
Come sempre, !

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