marinastom
Cremoso, per te o non solo una domanda: ho una vecchia forma fatta di metallo arrugginito nero (ancora sovietico), non ghisa, gli angoli sono avvolti, come prodotti di latta. Come posso riportarlo in vita in modo che si attacchi meno ad esso? Lo spalmo di burro prima di infornare e cospargo di farina fino a quando non sarà satura. Può essere rimosso come la ghisa e calcinato con olio?
Lagri
Ecco il mio primogenito! Piccolo - sì remoto!
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Ho cotto il pane di grano (farina di 1 ° scelta) su un impasto maturo (da 280 g di farina) nel programma 01. Stanno già masticando il pane (credo che ne sarebbe rimasto un po 'per colazione). Domani cuocerò di nuovo, ora segale e grano. Prima di mettere l'impasto nello stampo, l'ho unto e cosparso di farina e per qualche motivo ho attaccato un po '. Pensavo che sarebbe volato via velocemente, ma ho lavorato un po 'per non danneggiarne la forma. E mi sono alzato un po 'più in modo irregolare, forse perché la finestra era socchiusa e il vento soffiava, o per curiosità (sono caduto più di una volta durante la salita, non lo farò più).
Cremoso
marinastom, ma questa è una domanda interessante. Se da questa forma ben oliata il pane cotto lo lascia notevolmente, allora penso che non abbia senso "annerirlo" ulteriormente. Dubito molto che una forma di latta possa essere "ricoperta" in uno stato di lucentezza a specchio e, soprattutto, renderla assolutamente antiaderente, in modo da non lubrificare assolutamente nulla. Questo è esattamente ciò che ho cercato di ottenere con il mio nuovo modulo acquistato. Ho tradotto un mazzetto di olio di semi di lino, molto tempo, ho fatto tutto in modo super ordinato, ma ahimè, senza lubrificazione, il pane cotto ancora non ha voluto lasciare velocemente lo stampo, lasciando parte della sua polpa sulle pareti dello stampo. Quindi empiricamente sono giunto alla conclusione che è molto più facile e più affidabile lubrificare solo la forma (ho una margarina "Pyshka" e un ampio flauto a spazzola con setole naturali elastiche acquistate appositamente per questa attività).
Lagri, congratulazioni per il tuo primogenito! Alto, buono, moderatamente rubicondo! Penso che la crosta sia sottile? E in quale fornello è nato il bambino? In Panasonic? Sei bravo e intelligente!
Rina
uno stampo fatto di metallo arrugginito avrebbe comunque bisogno di essere ruotato (pulito e trattato con olio) in modo che meno metallo fosse preso con la ruggine. È così che ho elaborato le mie quattro forme per torte. Ruggine, ma almeno non così completamente.
Cremoso
Sono pienamente d'accordo Rina, sugli stampi arrugginiti è necessaria una pellicola di grasso antiossidante per la protezione dalla corrosione.
Lagri
Citazione: cremoso

Lagri, congratulazioni per il tuo primogenito! Alto, buono, moderatamente rubicondo! Penso che la crosta sia sottile? E in quale fornello è nato il bambino? In Panasonic? Sei bravo e intelligente!
Cremoso, grazie per la tua valutazione e supporto. Il bambino è nato nella mia amata Panasonic, ho pubblicato le foto sopra come ho ancora inserito il modulo in Panasonic. La crosta è sottile. Il pane su pasta matura è risultato davvero gustoso, quelli fatti in casa lo hanno apprezzato perfettamente e chiedono di più. Eppure Panasonic impasta meglio la pasta, non è la prima volta che me ne accorgo.
marinastom
Sì, signore, ho capito. Ma il fatto è che questa è una forma rettangolare bassa, ci cuocio le casseruole, Charlotte in essa è generalmente migliore che in qualsiasi altra si scopre (e si attacca, nonostante la lubrificazione e la spolverata). E io stesso sono da biasimare: quando ho comprato una lavastoviglie, ho buttato tutto dentro. Adesso mi pento, ma qualcosa è già difficile da sistemare.
Ora sono tormentato, posso ancora provare. Ma uno strato di olio polimerizzato è già "rotolato" su di esso, o lascia tutto così com'è.
Shl. è un peccato che non ci siano emoticon sul "grattare la rapa".
Rina
quindi continuare, pelando e ammollando, senza lavare via i resti della cottura dallo stampo. Dopo alcune volte, tutto dovrebbe essere normalizzato.

Mio marito ha recentemente messo in lavastoviglie una padella di ghisa appena lavorata mentre ero con i bambini alla dacia ... niente, l'ho lavata via dalla ruggine che era venuta fuori, unta di tung e asciugata di nuovo in forno .Va bene adesso ...
*** yana ***
imburrate con tung e asciugate di nuovo in forno. Va bene adesso
quindi non sembrano usarlo nel cibo ...
Rina
L'olio di tung è usato per trattare le superfici in legno che vengono a contatto con il cibo: piani di lavoro, taglieri, piatti.
Cremoso
E poi ero nella tundra, solo sul forum e ho scoperto l'olio di tung, probabilmente è necessario cercarlo in un posto speciale.
Cremoso
Moduli non standard in Panasonic

Ho inserito due moduli L11 in Panasonic 2500 e rimane ancora molto spazio. Serve per cuocere una pagnotta molto piccola. Lo stampo contiene un volume di 900 ml, è predisposto per 400 grammi di pasta (non farina), con una resa di 330 grammi di una pagnotta già cotta
Moduli non standard in Panasonic


E qui sono già state inserite altre due forme L12, più lunghe e più strette, di volume inferiore, qui il volume comprende 600 ml, molto probabilmente sono adatte per mini cupcakes "con un mattone". Nello stampo vanno messi 260 grammi di pasta (non farina); dopo la cottura, il peso del prodotto finito è di 200 grammi. Dati tratti dalla tabella del forno.
Ho ricevuto le forme solo oggi, ho ancora bisogno di fare lavorazioni meccaniche: in alcuni punti vado con una lima e togli l'afflusso di colate e sbavature. Quindi lo laverò accuratamente e condurrò test sul campo.
kolenko
Cremoso! Che bellezza! Bene, puoi cuocere due panini diversi! Doublet! Uno, diciamo, con l'uvetta e l'altro con le cipolle! Cospargere uno con semi di papavero, l'altro con semi di sesamo! Buona fortuna per le tue prove sul campo! Stiamo aspettando!
Cremoso
Questo è quello che sogno. Preparare l'impasto, quindi dividerlo in due parti, aggiungere il cacao in polvere a una parte e ottenere due cupcakes diversi: uno semplice, l'altro al cioccolato.
Ksyushk @ -Plushk @
Cremoso, beh, sono a terra! Perché non prendi due moduli nei loro HP mentre i tuoi moduli erano con me. Non è per niente che dicono che "un bel pensiero vengo dopo" Ora suonerò uno per uno, proverò, misurerò
Catwoman
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Cremoso, beh, sono a terra! Perché non prendi due moduli nei loro HP mentre i tuoi moduli erano con me. Non è per niente che dicono che "un bel pensiero vengo dopo" Ora suonerò uno per uno, proverò, misurerò

Ksenia, per cosa hai comprato questi moduli?
Cremoso
Ksyushechka-Plyushechkae tu dal tuo unico modulo, crea un modello a grandezza naturale. Prendete un foglio di carta, mettete la vostra forma sul foglio, appena "bottino" in alto, e con il bordo, cioè, mettete la parte larga su un foglio piegato a metà, circondate il bordo con una matita e tagliate con le forbici. Otterrai due modelli contemporaneamente. Qui e provali sul fondo della tua macchina per il pane. Credo. cosa c'è nella tua grande stufa. le forme staranno ancora più liberamente.
Ksyushk @ -Plushk @
Sì, pensavo già di dover disegnare un modello e provarlo. Una volta non ci ho pensato subito
In profondità
Citazione: cremoso

Moduli non standard in Panasonic

Ho inserito due moduli L11 in Panasonic 2500 e rimane ancora molto spazio. Serve per cuocere una pagnotta molto piccola. Lo stampo è progettato per 400 grammi di pasta (non farina), con una resa in peso di 330 grammi di una pagnotta già cotta

Mamma cara
E ho comprato solo questo

Cremoso
, e sono su una bancarella? sulla griglia?
In profondità
Cremosoe qual è il volume di L11 e L12?
C'è una sorta di formula in geometria, ummm))) la somma delle aree delle basi divisa per 2 e moltiplicata per l'altezza ??? Così? o magari versare dell'acqua e pesare
Cremoso
Moduli non standard in Panasonic

Ecco una vista laterale dello stand, puoi vedere chiaramente che l'altezza dello stand è uguale all'altezza di due scatole di fiammiferi standard, cioè altezza = 3 cm Larghezza = 11,5. La forma ampia e alta L11 contiene 900 grammi di acqua.
E lo stretto lungo L12 includeva 600 grammi di acqua. Ad essere sincero, li ho considerati molto più piccoli, finché non ho appeso il volume d'acqua versato sotto il bordo. Ovviamente. Ho azzerato sotto il contenitore. Questo è puro volume.

Moduli non standard in Panasonic


Ecco una vista dello stand per il modulo L11. questa è una nicchia di pasticceria per un biscotto.
Ma le forme strette, lunghe e poco profonde di L12 stanno saldamente senza alcun supporto.
In profondità
Grazie, ora ho un altro sogno: due moduli L11 e un supporto. Così fantastico, puoi cuocere due tipi di pane contemporaneamente: bianco e grigio. O mensa e burro.
Non vedo l'ora di due gemelli
Cremoso
Mi è piaciuta molto la frase sui "gemelli". Posso usarlo anche io?
In profondità
Qualunque gemello appaia in questo thread, sono i tuoi figliocci per definizione
Andrzej nov
Eh, davanti a Panasonic "sentivo" la stufa con due secchi ....
In profondità
Citazione: Andrzej nov

Eh, davanti a Panasonic "sentivo" la stufa con due secchi ....
Una cosa è toccare la stufa con due secchi o la stufa con un porta baguette, ma un'altra è cuocere le baguette, una standard stampata e le gemelle in qualsiasi fornello.
Andrzej nov
Voglio dire, quella stufa non sarebbe più utile adesso ...
Omela
Ragazze, sto mentendo !!!! E Panasonic fuma nervosamente in disparte !!!!
Cremoso
Sì, il genitore stesso, cioè la stessa azienda produttrice (Panasonic) non poteva immaginare di cosa fosse capace la sua idea nelle mani di fornai "pazzi".
In profondità
Che Panasonic dovrebbe già pagare premi a Creamy per tali proposte di razionalizzazione) Ma non siamo un'opposizione qui, ma piuttosto un fan club
olvina
Citazione: cremoso

Sì, il genitore stesso, cioè la stessa azienda produttrice (Panasonic) non poteva immaginare di cosa fosse capace la sua idea nelle mani di fornai "pazzi".
Ciao ..... posso venire da te? Ho letto a lungo vari argomenti sul sito, ma questo ha appena ucciso gli hp che ho intenzione di acquistare (i soldi sono già stati posticipati mentre sono in giro tra 2501 e 2502) e sono sempre stato confuso dal " onde "e buchi, la forma del prodotto finito, ma qui ... sagace e irrequieta! Dubito molto che in qualche paese facciano "smorfie" con le stufe. Ma questo soddisfa completamente i miei interessi mercantili. Perdonatemi se molte inondazioni mi aiutano, ragazze bisonte !!!

1. Quale Panas è meglio prendere 01 o 02?
2. Dove e quali forme (oltre a l7) ordinare in aggiunta per utilizzare il più possibile HP (il forno non funziona, nel multi non c'è la funzione di cottura, il grill cuoce bene solo la pizza.
3. Dove ordinare un porta baguette?

Se qualcosa non va, allora ho scritto, non colpire con i moduli l7 !!!! La prima volta che applico ..... Beh, la forza non è più silenziosa! SANO CHE HA FATTO DIVERSE FORME !!!! Ci sono donne simili con una mente indagatrice! Grande !!!
Andrzej nov
Tuttavia, durante il periodo di garanzia, non è possibile violare le regole operative. Questo sono io riguardo all'uso di oggetti personali non autoctoni ...
olvina
Citazione: Andrzej nov

Tuttavia, durante il periodo di garanzia, non è possibile violare le regole operative. Questo sono io riguardo all'uso di oggetti personali non autoctoni ...
siamo tranquilli ..... come fumare senza inalare
Cremoso
olvina, Sì, qualsiasi prendere Panasik, non ti mancherà. Personalmente ne ho 2500. Lo amo teneramente. Le divise da ragazza vengono ordinate tramite acquisti congiunti. Ho avuto il mio tramite gli amici. Ho ordinato un porta baguette tramite il centro servizi. Abbiamo la banda più numerosa e amichevole del forum panisonovody.
olvina
Citazione: cremoso

olvina, Sì, qualsiasi prendere Panasik, non ti mancherà. Personalmente ne ho 2500. Lo amo teneramente. Le divise da ragazza vengono ordinate tramite acquisti congiunti. Ho avuto il mio tramite gli amici. Ho ordinato un porta baguette tramite il centro servizi. Abbiamo la banda più numerosa e amichevole del forum panisonovody.
oh e non stai ancora dormendo! Non sei Creamy, ma Kulibina Ordinare un porta baguette nel centro servizi Mulinex? E quali forme oltre a 7? Due undicesimi? Per i gemelli? Tutti fanno paura con i "colpi" del distributore a 02, e 01 sembra essere più affidabile .... mi gira la testa, le mani mi pizzicano, il punteruolo non permette di sedersi ...
In profondità
olvina, prendi 2500 - un fornello eccellente, senza distributori) compra anche molti stampi e un porta baguette con i soldi risparmiati)
olvina
Citazione: Deep

olvina, prendi 2500 - un fornello eccellente, senza distributori) compra anche molti stampi e un porta baguette con i soldi risparmiati)
Grazie! Almeno dormirò bene! E a qualcuno che si attenga all'acquisto all'ingrosso di moduli qui è possibile? Sembra che lo stabilimento di Ryazan ne produca, e il marito del mio vicino porta l'attrezzatura a Ryazan una volta alla settimana, forse qualcun altro ne ha bisogno, oltre a me?
Cremoso
In profondità, ragazza intelligente! Centomila vantaggi!
Catwoman
Citazione: olvina

Grazie! Almeno dormirò bene! E a qualcuno che si attenga all'acquisto all'ingrosso di moduli qui è possibile? Sembra che lo stabilimento di Ryazan ne produca, e il marito del mio vicino porta l'attrezzatura a Ryazan una volta alla settimana, forse qualcun altro ne ha bisogno, oltre a me?

E in quello stabilimento, accidentalmente, non fanno stampini per pane tostato con un coperchio, sono io per ogni evenienza.
Noce
Per quanto riguarda Ryazan;) 2-3 anni fa era possibile acquistarlo al dettaglio da 1 pezzo. qualsiasi forma, ora non lo è - funzionano solo con forniture all'ingrosso. vai al loro sito web, ci sono telefoni e scopri quali sono le loro mine. batch, personalmente non sono riuscito ad acquistare 5 moduli da loro
Catwoman
Ksyushka-Plushke puoi occuparti della joint venture di queste forme? Almeno una volta, penso che molti sarebbero felici di questo? Se il tempo lo permette.
olvina
Citazione: dado

Per quanto riguarda Ryazan;) Altri 2-3 anni fa, era possibile acquistare lì al dettaglio da 1 pz. qualsiasi forma, ora non lo è - funzionano solo con forniture all'ingrosso. vai al loro sito web, ci sono telefoni e scopri qual è il mio. batch, personalmente non sono riuscito ad acquistare 5 moduli da loro
buona giornata! Ebbene, ci deve essere una via d'uscita con l'acquisizione di moduli !!!! Dai, forse cancelleremo a chi e quali moduli sono necessari. Io stesso ho bisogno di l 7 e due 11, puoi dirmi quale torta è ancora necessaria? Dal martedì al mercoledì nello stabilimento, tutti lo sapranno sul posto. Se qualcun altro ha bisogno di queste forme, allora questo non è solo un pezzo, forse "naskebe" per un ordine immaginario all'ingrosso? Hai bisogno di ordinare i porta baguette nel servizio Mulinex? E dove prendi questi meravigliosi portapiatti sotto le forme?
Lagri
Citazione: dado

Per quanto riguarda Ryazan;) Altri 2-3 anni fa, era possibile acquistare lì al dettaglio da 1 pz. qualsiasi forma, ora non lo è - funzionano solo con forniture all'ingrosso. vai al loro sito web, ci sono telefoni e scopri qual è il mio. batch, personalmente non sono riuscito ad acquistare 5 moduli da loro
Se c'è un negozio all'ingrosso in città (e guarda questo in un motore di ricerca digitando "moduli da forno"), puoi andare da loro e chiedere (sono andato dal direttore) e mi hanno venduto un modulo (anche se all'ingrosso negozio). Ho spiegato loro perché ne avevo bisogno, e si sono persino interessati a questo e hanno iniziato a chiedermi se il modulo si adattava alla loro macchina per il pane. Esistono grossisti di questo tipo in molte grandi città. Ne hanno alcuni avanzi e possono venderli individualmente. Provalo, forse ci riuscirai.
Noce
O qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , ordina quanto ti serve e non c'è bisogno di vaporizzare, riceverai un pacco
marinastom
Ragazze! Per quanto riguarda gli scaffali per baguette e i pallet per loro. Ho appena parlato con questo molo. seleziona "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Sembra che tutto dovrebbe essere senza problemi. Riporterò sicuramente i risultati. Il signore è a Mosca.
olvina

Citazione: Lagri

Se c'è un negozio all'ingrosso in città (e guarda questo in un motore di ricerca digitando "moduli da forno"), puoi andare da loro e chiedere (sono andato dal direttore) e mi hanno venduto un modulo (anche se all'ingrosso negozio). Ho spiegato loro perché ne avevo bisogno, e si sono persino interessati a questo e hanno iniziato a chiedermi se il modulo si adattava alla loro macchina per il pane. Esistono grossisti di questo tipo in molte grandi città. Ne hanno alcuni avanzi e possono venderli individualmente. Provalo, forse ci riuscirai.
Citazione: dado

O qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , ordina quanto ti serve e non c'è bisogno di vaporizzare, riceverai un pacco

Citazione: marinastom

Ragazze! Per quanto riguarda gli scaffali per baguette e i pallet per loro. Ho appena parlato con questo molo. seleziona "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Sembra che tutto dovrebbe essere senza problemi. Riporterò sicuramente i risultati. Il signore è a Mosca.

Ragazze! Grazie mille! E infine, ho scelto la stufa e con attrezzature aggiuntive, a quanto pare, hanno deciso. Annullare l'iscrizione, ovviamente, per le baguette !! Aspetterò. Il collegamento nel modulo è meraviglioso, ma è davvero possibile ordinare solo attraverso l'Ucraina? A Mosca? Internet viene inviato a Ryazan e negli Urali. Orrore. La stufa, a quanto pare, dovrebbe essere martedì sera. Sarebbe bello ordinare i moduli questa settimana. Tutti i porta baguette sono standard o è necessario ordinare un modello specifico da Dmitry? Potresti dirlo?
Noce
Olvina secondo il mio link, la ragazza invia al CIS, cioè anche in Russia E a Mosca Brusnika invia qui "PekiSam"https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0... Puoi anche venire a prenderlo da solo
marinastom
Citazione: olvina


Ragazze! Grazie mille! E infine, ho scelto la stufa e con attrezzature aggiuntive, a quanto pare, hanno deciso. Annullare l'iscrizione, ovviamente, per le baguette !! Aspetterò. Il collegamento nel modulo è meraviglioso, ma è davvero possibile ordinare solo attraverso l'Ucraina? A Mosca? Internet viene inviato a Ryazan e negli Urali. Orrore. La stufa, a quanto pare, dovrebbe essere martedì sera. Sarebbe bello ordinare i moduli questa settimana.Tutti i porta baguette sono standard o è necessario ordinare un modello specifico da Dmitry? Potresti dirlo?
Vedi sopra del mio divertimento con il porta baguette. Ripeto, ho ancora questo cosino di Moulinex 5004. Si adatta perfettamente alla mia 2501 Panasik, ma ho dovuto sostituire un piatto (nella nostra famiglia, probabilmente degli anni '60 del secolo). Voglio ordinare i pallet da questo chela perché una volta ho rovinato il mio. Mulek dispone di 2 modelli con questi figovinami 5004 e 6002. Nel quinto pallet solo per le baguette, nel sesto e per le baguette. e per torte-involtini-bastoncini. Voglio ordinarli entrambi.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Catwoman

Ksyushka-Plushke puoi occuparti della joint venture di queste forme? Almeno una volta, penso che molti sarebbero felici di questo? Se il tempo lo permette.

Ragazze, posso acquistare e inviare moduli a chi mi serve, ma devo solo aspettare mio marito. È via fino al 16 agosto. Non lo prometto prima, forse posso, e forse non posso. Perché chi può aspettare, quindi scrivere in modo personale.

Oggi ho provato i moduli L-11 e L-12. Così così. Due forme dei segni corrispondenti si adattano bene al mio Binaton 2169. Ma in Moulinex 600230, due non si adattano, i primi dieci si intromettono. Quindi chi non ha Panasonic, ma stufe come la mia, allora sta attento.
Cremoso
Ed ero quasi sicuro che le stufe a due tenoni, poiché sono programmate per una pagnotta molto grande, consumano tre volte più elettricità di Panasonic e il volume dovrebbe essere anche grande ...

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