Pollo con salsa di finferli

Pollo con salsa di finferli

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Una gallina	600-700 g
Carota	1 pc
Cipolla-rapa media	1 pc
finferli freschi / congelati	200g
burro	1 cucchiaio. il cucchiaio
crema 10%	0,5l
Vino bianco secco	3st. cucchiai
formaggio fuso	80-100 g
olio vegetale
sale pepe

Metodo di cottura

• Bene, grazie a Dio, altrimenti ho pensato che fosse una cosa peccaminosa che i finferli di Tatyana fossero finiti!
• Dedicato a Merri-Irina!
• Salare, pepare e friggere porzioni di pollo in olio vegetale, mettere in una casseruola o casseruola. Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a cubetti abbastanza grandi, per bellezza)) Friggere le carote e le cipolle ei finferli preparati in olio vegetale, adagiare il pollo. Versare 0,5 tazze d'acqua in una casseruola e lasciare cuocere a fuoco lento.
• In un pentolino sciogliete il burro, aggiungete il vino secco, quando il vino sarà evaporato versate la panna nella padella. Non appena la crema bolle, aggiungete il formaggio fuso tritato finemente, sale o meno, questione di gusti. Cuocere la salsa a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il formaggio non si scioglie. Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

Nota

Finferli freschi di bosco


e non c'è quasi nulla oltre ai finferli

1. Fantastico! E abbiamo una tale secchezza che non ci sono nemmeno i finferli! In Murom!
2. E se lo provi nel cartone animato, probabilmente non sarà anche niente.

1. Fantastico! E abbiamo una tale secchezza che non ci sono nemmeno i finferli! In Murom!
2. E se lo provi nel cartone animato, probabilmente non sarà anche niente.

Il cartone andrà bene. E raccogliamo finferli nel distretto di Sobinsky. Ieri pomeriggio c'è stato un acquazzone, oh, ancora un paio di pioggia ...