NatalyA3
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Siamo pronti a morire!

ok, mi sto solo vantando:
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Dirò che il multicooker pensa molto. Ho fatto tutto secondo la ricetta, anche se a quanto pare avevo più carne, tanta ...
e il liquido che ho riempito naturalmente non era sufficiente e il fumetto per 5 minuti dopo che il programma di "spegnimento" è stato attivato mi ha insultato e si è spento. Ho dovuto aggiungere acqua, panna acida. e poi ha accettato il volume e ha cominciato a stufare. Oh che!
Manna
Non ho capito qualcosa Acqua stufando la carne? Xun, irlandesi, aggiungete acqua al multicooker anche quando stufate la carne? O è la specialità di Stadler?
NatalyA3
Citazione: manna

Non ho capito qualcosa Acqua stufando la carne? Xun, irlandesi, aggiungete acqua al multicooker anche quando stufate la carne? O è la specialità di Stadler?

lì, secondo la ricetta, la carne viene pre-fritta in una padella calda e non appena si forma una crosticina dorata, versare 1 cucchiaio di farina e mescolare velocemente. poi buttatela nel cartone animato, dove già ci aspetta una cipolla fritta con i funghi. ovviamente non c'è affatto liquido e devi aggiungere
irman
Citazione: manna

O è la specialità di Stadler?
Durante il giorno ho stufato le patate con la carne, non ho versato alcun liquido. C'era solo succo di carne.
StadlerForm
Citazione: auntyirisha

Cara Nadezhda, ripeterò ancora una volta la domanda sulla temperatura, cos'è nella modalità "riscaldamento"?

Circa 70 ° C.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: manna

Non ho capito qualcosa Acqua stufando la carne? Xun, irlandesi, aggiungete acqua al multicooker anche quando stufate la carne? O è la specialità di Stadler?

Se carne + cipolla, allora aggiungo acqua (circa 501 ora siamo Sì?). E se, oltre alla carne, ci sono anche verdure da spremere, allora posso fare a meno dell'acqua. Forse si è spenta dal surriscaldamento? Dopo tutto, le cipolle erano già fritte? E quando lo "spegnimento" è stato acceso, la ciotola era ancora molto calda, non ha avuto il tempo di raffreddarsi fino alla temperatura di spegnimento e si è spenta. Può essere questo?
NatalyA3
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Se carne + cipolla, allora aggiungo acqua (circa 501 ora siamo Sì?). E se, oltre alla carne, ci sono anche verdure da spremere, allora posso fare a meno dell'acqua. Forse si è spenta dal surriscaldamento? Dopo tutto, le cipolle erano già fritte? E quando lo "spegnimento" è stato acceso, la ciotola era ancora molto calda, non ha avuto il tempo di raffreddarsi fino alla temperatura di spegnimento e si è spenta. Può essere questo?
Prima di spegnere, ho spento del tutto il fumetto, c'era davvero poco liquido per questo volume. Aggiunto e tutto è diventato ok.
Karabas
Gentile StadlerForm, RIPETO LA TUA DOMANDA, è possibile cucinare patatine fritte in modalità "Fry" in una grande quantità di olio (1-1,5 l.)? È possibile utilizzare un cestello di friggitrice in metallo in questo caso, il coperchio della ciotola sarà danneggiato?
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Karabas

Gentile StadlerForm, RIPETO LA TUA DOMANDA, è possibile cucinare patatine fritte in modalità "Fry" in una grande quantità di olio (1-1,5 l.)? È possibile utilizzare un cestello di friggitrice in metallo in questo caso, il coperchio della ciotola sarà danneggiato?

Posso speculare per ora? Quante temperature emettono solitamente le friggitrici? Se 150-155 * è sufficiente, è probabilmente teoricamente possibile. E quanto tempo impiegherà la pentola per riscaldare 1-1,5 litri di olio? Ora? Di Più? E vale la pena sottoporre la ciotola multicooker a tali test: un riscaldamento così forte dell'olio e l'uso di un cestello di metallo. Mi pentirei della mia pentola a cottura lenta. Ma questa è la mia opinione personale. Forse Nadezhda la pensa diversamente.
Karabas
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Posso speculare per ora? Quante temperature emettono solitamente le friggitrici? Se 150-155 * è sufficiente, è probabilmente teoricamente possibile.E quanto tempo impiegherà la pentola per riscaldare 1-1,5 litri di olio? Ora? Di Più? E vale la pena sottoporre la ciotola multicooker a tali test: un riscaldamento così forte dell'olio e l'uso di un cestello di metallo. Mi pentirei della mia pentola a cottura lenta. Ma questa è la mia opinione personale. Forse Nadezhda la pensa diversamente.

In questa situazione, probabilmente dovrai prendere REDMOND RMC-M70. Anche se mi è piaciuto molto Stadler.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Karabas

In questa situazione, probabilmente dovrai prendere REDMOND RMC-M70. Anche se mi è piaciuto molto Stadler.

Karabasquanto spesso e quanto mangi patatine fritte?
Karabas
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

KarabasQuanto spesso e quanto mangi patatine fritte?

Un paio di tre volte al quarto.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Karabas

Un paio di tre volte al quarto.

Quindi puoi ottenere una piccola friggitrice (max per 1 litro di olio, forse meno)? Oppure ce l'hai già?
Anche se ho lavato il mio in bianco più di un anno fa, non l'ho mai ottenuto. Faccio patatine fritte in una friggitrice con 1 cucchiaio. l. burro per 400-500 grammi di patate. Che si tratti di una friggitrice o di una friggitrice, le patate rimangono croccanti per i primi 7-10 minuti, quindi si ammorbidiscono. Allora perché sprecare così tanto petrolio. Pensaci.
A proposito, qualcuno ha visto delle vere patatine fritte a Redmond? So della presenza di un cesto. Ma qualcuno cucinava?
vernisag
Credo che se ti piacciono le patatine fritte, devi acquistare una friggitrice separatamente. Perché rovinare il multicooker, di qualsiasi azienda ...?
Karabas
Citazione: vernisag

Credo che se ti piacciono le patatine fritte, devi acquistare una friggitrice separatamente. Perché rovinare il multicooker, di qualsiasi azienda ...?
E perché rovinare, a Redmond puoi comprare una ciotola di acciaio inossidabile e cucinare. Non ci sono abbastanza posti in cucina per acquistare separatamente una friggitrice. Mia moglie non mi permette comunque di comprare un multicooker, ma voglio comprare un affumicatoio che prende il nome da Dopleta.
NatalyA3
Nadezhda, ma puoi scrivere un algoritmo per il programma "Plov".
Ho cucinato il pilaf 2 volte e ogni volta dopo un segnale acustico (1:15 di durata), il programma non si spegne e continua a funzionare, sebbene il tempo effettivamente programmato sia trascorso e non sia più necessario terminare il pilaf.
auntyirisha
Spero, grazie per la tua risposta. Mi unisco alla domanda di Natalia sul pilaf: dopo la fine del programma, continua a cucinare, e dove altro, la crosta è già molto fritta. Plov, a proposito, era fatto con il pollo - si è rivelato molto gustoso: nyam: non me lo aspettavo nemmeno! Non potrei farlo sui fornelli!
StadlerForm
Citazione: auntyirisha

Spero, grazie per la tua risposta. Mi unisco alla domanda di Natalia sul pilaf: dopo la fine del programma, continua a cucinare, e dove altro, la crosta è già molto fritta. Plov, a proposito, era fatto con il pollo - si è rivelato molto gustoso: nyam: non me lo aspettavo nemmeno! Non potrei farlo sui fornelli!

Non ho riscontrato un problema simile prima, cercherò di capirlo.

Per quanto riguarda la macchina per il pane, il design è stato sviluppato da Morphy Richards, questo è indicato sia sulla scatola che sull'adesivo sul dispositivo stesso. È solo che questo modello viene fornito al mercato russo con il marchio Stadler Form.
Phi @ lka
vernisag

Vedo che tu e il multicooker Brand avete 37501, quale di questi 2 è meglio? In quale ti piace cucinare? Ed è possibile cuocere lo yogurt o il regime di temperatura non lo prevede?
auntyirisha
Nadezhda, grazie, aspetterò una risposta sul "pilaf", ma penso che sia lo stesso sulla questione della descrizione dettagliata dei programmi.
auntyirisha
Guardato e aggiunto più tempo. E, beh, almeno bagnatemi di pomodori, non vedo i "sintomi" del riscaldamento 3D: dopo 45 minuti anche le pareti della casseruola sono pallide, la parte superiore gorgoglia. Continuerò a guardare.
Manna
Citazione: auntyirisha

anche dopo 45 minuti
45 minuti sono pochissimi. 60 minuti è il minimo
auntyirisha
Ho rovinato la casseruola - la pentola a cottura lenta è da incolpare solo per aver cotto troppo il fondo in poco più di un'ora. Errore mio: la ricotta è troppo grassa + invece di farla secondo la mia ricetta, ho ammollato il semolino nella panna acida fatta in casa, il risultato è ooooooooo una casseruola grassa e tentacolare con un fondo leggermente bruciato.Insomma, se mangio diventerò grassa e bella. La prossima volta ne terrò conto. Per fortuna, ho finito i tovaglioli, non c'è niente con cui asciugarlo
irman
Citazione: auntyirisha

Guardato e aggiunto più tempo. E, beh, almeno bagnatemi di pomodori, non vedo i "sintomi" del riscaldamento 3D: dopo 45 minuti anche le pareti della casseruola sono pallide, la parte superiore gorgoglia. Continuerò a guardare.
E ho fatto i muffin all'arancia, sfornati molto bene, la crosta è così fritta con moderazione.
vernisag
Citazione: fi @ lka

vernisag

Vedo che tu e il multicooker Brand avete 37501, quale di questi 2 è meglio? In quale ti piace cucinare? Ed è possibile cuocere lo yogurt o il regime di temperatura non lo prevede?
Sì, entrambi sono molto buoni, ognuno a modo suo, ma se serve un programma più funzionale e yogurt, allora Brand è meglio per te.
vernisag
Citazione: Irman

E mi piace molto il nostro.
E mi piace molto! Ma non abbiamo un programma yogurt e impostazioni manuali ...
Manna
irlandesi, ma cosa c'è in Stadler, che non è in Brand? Per quale scopo consiglieresti Stadler? Questo è tutto quello che penso se darmelo o meno
vernisag
Nuuuu, mi piace molto il programma zuppa, il programma risotto, il programma sensoriale porridge di latte per le tue proporzioni è molto adatto e cuoce in 30 minuti. Mi piace molto la casseruola, così solida, pesante e la qualità dell'intero multi. E se lei non lo fa, decidi tu stesso.
Kikiva
Buongiorno a tutti!

Ho usato questo forum in incognito, scegliendo una macchina per il pane per mia moglie (ho scelto Panasonic, di cui sia mia moglie che io siamo felici). Ora è il momento di scegliere un multicooker e la mia scelta ricade, a quanto pare, sullo Stadler Form. Al momento, non c'è modo di vedere questa cosa dal vivo (ma ad aprile, essendo a una mostra, ho già avuto l'onore di esaminare esteriormente questo miracolo), quindi, sono preoccupato per un problema che non può essere risolto cercando su Internet, da nessuna parte nelle specifiche sono indicate le dimensioni esterne. Non prenderlo per lavoro, care signorine - abituali di questo posto, dimmi la larghezza, l'altezza, la profondità di questo prodotto e chi può dire se i modelli differiscono nelle dimensioni esterne: SFC.909 e SFC.919

Grazie in anticipo per la vostra attenzione e gentilezza nel rispondere alla mia domanda ...
StadlerForm
Buona giornata! Dimensioni del multicooker
SFC.909 - 36 * 28,5 * 22,5 - 4l
SFC.919 - 36 * 28,5 * 24 - 5l

L'unica differenza è in altezza.
auntyirisha
Cara Nadezhda, e il programma pilaf?
n-vartovsk
Ho ordinato il Multicooker, ora dovrebbe essere sulla strada per me.
Dimmi, c'è anche un multi-cuoco in questo modello?
irman
Citazione: n-vartovsk

Ho ordinato il Multicooker, ora dovrebbe essere sulla strada per me.
Dimmi, c'è anche un multi-cuoco in questo modello?
Congratulazioni al tuo assistente. :) Non esiste un multicook.
n-vartovsk
Multi-cook - Ho capito quando puoi impostare i gradi e il tempo da solo, non esiste una cosa del genere?
vernisag
Quindi ragazze, spiego il programma pilaf, cosa ho capito. Chiunque sappia come fare il pilaf capirà, in linea di principio, questo programma molto intelligente. Quando il pilaf è cotto in un calderone, a fine cottura si mescola, si aggiunge il fuoco e si frigge, in modo che sia più rubicondo e friabile. Quindi ecco la stessa cosa, a fine programma il multicooker emette un segnale ma non si spegne, aggiunge (come mi sembrava) la temperatura e frigge. E con un segnale ti chiama per aprire il coperchio e mescolare il pilaf. Lo frigge per circa cinque minuti, poi il programma si spegne e va in riscaldamento. Un ottimo programma ponderato! In altri cartoni animati, alla fine ho sempre acceso io stesso la frittura o la cottura al forno e il pilaf fritto. Questa MV fa tutto da sola.
Ksyushk @ -Plushk @
Eugene, anche a giudicare dai pulsanti sul pannello di controllo, purtroppo non è possibile impostare la temperatura da nessuna parte. Ma la modalità manuale è nel marchio 37501
vernisag
Citazione: n-vartovsk

Multi-cook - Ho capito quando puoi impostare i gradi e il tempo da solo, non esiste una cosa del genere?
No, questo cartone animato non lo è.
auntyirisha
Chiedo aiuto: stavo pensando di fare un risotto oggi, ma in negozio c'è una specie di parmigiano - è parmigiano? Ma un pezzo costa 425r. Ho deciso di chiedere di nuovo, metti da parte il risotto per ora: (ho fatto una torta al miele, al forno, ma un po 'di condensa gocciolava nel mezzo.
irman
Citazione: auntyirisha

Chiedo aiuto: stavo pensando di fare un risotto oggi, ma in negozio c'è una specie di parmigiano - è parmigiano? Ma un pezzo costa 425r. Ho deciso di chiedere di nuovo, metti da parte il risotto per ora: (ho fatto una torta al miele, al forno, ma un po 'di condensa gocciolava nel mezzo.
Irin non so di formaggio, ma ho anche gocciolato sui muffin, ma era riscaldato. Forse è per questo.
auntyirisha
No, stavo di guardia, non stavo sul riscaldamento, avevo paura di cuocere troppo, perché le torte si cuociono molto velocemente nel forno, e poi ho subito scaricato tutto in una casseruola, il fondo era troppo cotto, duro, ma al forno.
irman
Perché il fondo è troppo cotto? Ho mangiato un normale cupcake.
auntyirisha
A mio gusto cuociono un po 'troppo il fondo, non so, forse avrei dovuto cuocerlo per meno di 1 ora, ma se la torta è cotta in forno per 3 minuti. In generale, ho una ricetta complessa per una torta al miele, ho elaborato a lungo la tecnica della sua preparazione, cercavo farina per renderlo più facile da lavorare, oggi ne ho sfornata una su richiesta del metodo classico e un altro in un multicooker. Il sapore è diverso, non so nemmeno perché, ho impastato tutto in una volta.
auntyirisha
: fiori: E ho anche comprato patate come un kurkul, risulta molto gustoso al forno
irman
Citazione: auntyirisha

: fiori: E ho anche comprato patate come un kurkul, risulta molto gustoso al forno
In un multicooker?
auntyirisha
ovviamente in esso! secondo la ricetta del libro, ma in generale mi piacciono le patate saporite
auntyirisha
Pulisco, taglio in una ciotola a fettine (secondo la ricetta per 5 patate grandi o 10 piccole), c'è un filo d'olio, condimento per le patate (io ho un piatto di patate), sale, mescola bene, metto a cottura lenta fornello, per un'ora su "cottura", in 30 min. mescolare. potete aggiungere il formaggio alla fine.
Manna
Citazione: vernisag

Quindi ragazze, spiego il programma pilaf, cosa ho capito. Chiunque sappia come fare il pilaf capirà, in linea di principio, questo programma molto intelligente. Quando il pilaf è cotto in un calderone, a fine cottura si mescola, si aggiunge il fuoco e si frigge, in modo che sia più rubicondo e friabile. Quindi ecco la stessa cosa, a fine programma il multicooker emette un segnale ma non si spegne, aggiunge (come mi sembrava) la temperatura e frigge. E con un segnale ti chiama per aprire il coperchio e mescolare il pilaf. Lo frigge per circa cinque minuti, poi il programma si spegne e va in riscaldamento. Un ottimo programma ponderato! In altri cartoni animati, alla fine ho sempre acceso io stesso la frittura o la cottura al forno e il pilaf fritto. Questa MV fa tutto da sola.
Bene ... vapshchet, tutti i multicooker lo fanno ... la corrente che non c'è segnale ... ma tutti friggono per 5-6 minuti alla fine su modalità come "Pilaf", "Rice", "Express" , ecc. E questo tempo viene visualizzato sul display con un conto alla rovescia.
vernisag
E il fumetto enta, chiamando la padrona di casa un segnale, e frigge molto più intensamente di tutti gli altri.
Manna
Citazione: vernisag

marroni molto più intensamente di tutti gli altri miei.
Penso che non piacerà a tutti ... soprattutto a chi, per qualche motivo inspiegabile, ha riso e grano saraceno con crosta fritta in altri cartoni animati
A proposito, la crosta risulta fritta su pilaf a causa della frittura intensa alla fine?

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