Cupcakes

Ciao a tutti, per favore, ragazze? Mi sono registrato da poco, ma vado spesso sul sito, ho qualcosa a cui ispirarmi. Ieri ho realizzato un cofanetto per la mia ragazza per sei mesi (e capita))))) matrimoni, ha celebrato un matrimonio rustico e in genere lo adora stile, quindi ho fatto una scatola per lei

[Ansy]

Ansy, bellissimo A-A-A-A-A ... peccato che il quadro non aumenti ...

Grazie Questo è quanto sono grandi i pasticcini

Ragazze, ciao! Porto il mio, marine, ho un ordine di matrimonio a tema marino,
la torta non è ancora pronta, ma i kapik sono già stati decorati con le loro figlie. Avvolgili in una rete la sua idea
Ingredienti: biscotto al cioccolato, crema di ricotta e amarena.

[Aprelevna]

Aprelevna, cupcakes molto carini, alla moda. Classe!

[Ansy]

Ansy, bello, carino! Molto bene!

[TanyaNam]

TanyaNam, kapik interessanti, fiori di crema o di mastice? Bellissimo prato fiorito)

I miei freschi)

cioccolato con tafita, meringa svizzera in cima.
E cestini con confettura di ciliegie, proteine ​​della crema pasticcera e decorazioni di mastice: ,
in un contenitore, perché avevo paura di aprirlo per non disturbarlo ancora una volta)

oh, che bellezza! sembra che questa sezione abbia riguardato anche me

Ragazze, ciao. Ho riletto tutto l'argomento. Grazie per l'ispirazione. Tutto bene. Kapikami recentemente si è lasciato prendere la mano. Molte ricette sono diventate le preferite, ma sto ancora cercando una ricetta deliziosa. Ecco i kapiki arcobaleno. Impasto proteico, che mi rende incredibilmente felice, c'è dove attaccare la crema rimanente dalla preparazione. Una spolverata di coriandoli viene mescolata all'impasto. A volte lo sostituisco con piccoli canditi. Decoro principalmente con crema vegetale, perché niente tiene meglio la sua forma.

Ragazze, mostrate anche i tagli, donate un kapik per chiarezza

Ho preparato una barretta di cioccolato per mia nuora per il suo compleanno. C'erano tali cupcakes con gocce di cioccolato Queste sono le sezioni

E l'8 marzo le ho regalato un tale bouquet

Mi piacciono molto anche i cupcakes di Tiffany. All'impasto vengono aggiunti fiocchi di cocco e crema cremosa con crema di formaggio

Anche dopo Pasqua, mia nipote è andata a scuola per bere il tè

E ieri, la nuora ha chiesto alla sua amica un kapiki come regalo. Anche questi sono con gocce di cioccolato.

Cupcakes con fiori di pisello dolce.
Pan di Spagna alla vaniglia su acqua bollente, gocce di cioccolato, copertura chokomastic, latte e fiori di mastice gelatinosi

Cupcakes di mastice con fiori di campo.
Pan di Spagna alla vaniglia su acqua bollente, gocce di cioccolato, copertura chokomastic, latte e fiori di mastice gelatinosi

Anche dopo Pasqua, mia nipote è andata a scuola per bere il tè

Lily, dolcetti molto belli! E con cosa sono e che tipo di crema sopra? Si trova in modo molto bello! È una specie di attaccamento?

[Ksenia]

Ksenia, Cupcakes molto carini!

[Ksenia]

Ksenia, Cupcakes molto carini!

Grazie!

Cupcake alla vaniglia con scorza di limone e crema di formaggio classica

Cupcake alla vaniglia con scorza di limone e crema di formaggio classica

Erano al matrimonio, bianchi e rosa

[Larissa u]

Larissa u, Aprelevnache bellezza hai! beh, almeno non entrare negli argomenti ... prova solo a dare la caccia

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyon, queste non sono torte! Uno o due e il gioco è fatto! Quindi provalo!

Ragazze, ciao a tutti !! Sono venuto qui con i tappi)) Ho appena iniziato a leggere .. ci sarà tempo, annullerò sicuramente l'iscrizione)
kaper i militari

kappa amicizia dei popoli

nozze

[Aprelevna]

Aprelevna, e cosa non condividere, quale crema ?? La struttura della crema è così bella!

[Larissa u]

Larissa u, Larissik, la nostra crema! preferito! Carlotta!
In qualche modo ho imparato a montarlo fino a ottenere una bella consistenza, non aggiungo tutta la massa di crema pasticcera, la sento già,
come Husky consiglia: impara a sentire!
Per il colore ho aggiunto una goccia di gel rosa Wilton.

[Aprelevna]

Aprelevna, Mi vergogno a dirlo, non l'ho mai fatto :-)

[Larissa u]

Larissa u, devi provare!
Sì, è sott'olio, ma la base di crema pasticcera la rende ariosa e molto buona. delizioso!
Una sposa mi ha scritto che "non ha mai mangiato così gustoso", aveva un biscotto di chiffon al cioccolato e questa crema, e basta!
In effetti, la crema è buona! E che sollievo

Ciao a tutti, e ho portato qualcosa qui
kapik con orchidee, la torta era con fiori di filo metallico, e in qualche modo i kapik scivolarono rapidamente
la base è un biscotto shokoshiffon, crema-tafita, la decorazione è mastice MM


è un kit, per così dire.

Ecco un altro set per McQueen, che ho voluto realizzare, anche senza pensieri preliminari, molto velocemente, perché per me



ecco l'intero kit

E poi vi mostro una mini torta, li adoro dentro un soufflé allo yogurt con frutta, ritagliata dalla torta.

ecco un altro kit che probabilmente non ho avuto un altro modo.
museruole

e l'intero set

Una sposa mi ha scritto che "non ha mai mangiato così gustoso", aveva un biscotto di chiffon al cioccolato e questa crema, e basta!

e alcuni clienti con grosse richieste mi hanno detto che gli ho regalato un pezzetto d'infanzia, il sapore come quello di mia nonna, il mio piccolo adora questa crema, solo con un biscotto e nient'altro

[Marfa don]

Marfa don, Alyon, che bellezza verde!

[Marfa don]

Marfa don, beh, tutti erano persuasi, la prossima è Charlotte!

E ne ho uno al cioccolato !!

Ciao! Voglio unirmi alle odi elogiative sulla crema Charlotte)) è davvero meravigliosa, la uso nelle torte, non ho riempito la mano per i cupcakes in modo che si adatti perfettamente) e sono necessari altri ugelli))

Ma ho una cosa del genere per rimuovere il nucleo
, per farcitura di torte (speciale
per i cupcakes non era disponibile, ma era urgentemente necessario, quindi l'ho comprato per le verdure))) è anche molto conveniente)
E sto anche imparando a padroneggiare la meringa bagnata. Può essere dipinto bene, molto arioso. E in generale adoro i cupcakes, c'è tanto spazio per gli esperimenti, con il ripieno, con la crema, con la decorazione))

[Lisss's]

Ragazze, ho fatto una domanda sulla quantità di proteine ​​in una crema pasticcera proteica per decorare 60 pezzi. cupcakes. Non ricevendo risposta, ho montato la panna al ritmo di 6 proteine ​​ed era sufficiente per soli 60 pezzi. Esporre la mia composizione di matrimonio. Cupcakes al cioccolato da Lisss's (incredibilmente delizioso !!!) con ciliegie e crema ganache, non tutti i 60 tappi sopra la crema pasticcera proteica sul supporto, 10 non si adattavano separatamente e la torta era un biscotto al cioccolato caldo con ganache e crema di ciliegie, un rivestimento di mastice Velo di zucchero

e poi mostrerò il mio stand con i mini-cake
riempimento - Snickers. peso di ciascuno circa 230gr.
erano 40 in totale, ma non c'era tempo per esporre tutto e fare foto, perché le prime. hanno fatto il rack da soli.

[Alyona]

Alyona- sei un eroe! Una volta ho realizzato 9 scatole di "Rafaello" e 15 pezzi di spugne. Bene, allora ho giurato. che non lo riprenderò mai più. E tu sei 40 pezzi. Sì, non è la prima volta (secondo me?) E qual è il diametro delle torte? Riccio e pizzo su ciascuno. E quanto tempo ci è voluto per questo ordine? L'intera composizione sembra molto impressionante

[Katyusha_! 2]

Katyusha_! 2, come questo panda: si mangiano - sembrano!)))

e altri ugelli sono necessari))

Katyusha, sì

altrimenti le salsicce alla crema sottili non sembrano molto appetitose

[Marfa don]

Marfa donLe mini torte sono semplicemente meravigliose e il supporto fatto a mano è generalmente super. Ho avuto la stessa esperienza con mini torte ricoperte di mastice, l'esperienza non ha avuto successo, Come si è scoperto, coprire torte così piccole è molto difficile e l'ho stretto in un cerchio, quindi la parte superiore separatamente. Oh, e ho sofferto con loro. È vero, i clienti, quando hanno dato il rack, erano molto grati.

All'interno c'è una grande torta e un piccolo rotolo alla vaniglia su acqua bollente con panna montata, con ananas e pesche, adagiato a spirale.

[valentine52]

valentine52, Grazie! torte di diametro circa 7 cm. Ci è voluto molto tempo, mentre ho giurato a me stesso per molto tempo.La mamma mi ha aiutato a incollare il pizzo, a tingerlo d'oro. In effetti ci è voluto più tempo del previsto, perché una volta ho sfornato la teglia con le torte allineate e ho dovuto rimontarla e livellarla. Stavo ridendo così tanto. È stata davvero un'isteria. Ed erano quasi in ritardo per il matrimonio. E hanno deciso di realizzare il rack da soli, perché avevano paura che quello di plastica non reggesse.

Mila pasticcera, Mila, ora mi metto rapidamente, alcuni da un pezzo di mastice, 2 pezzi di fila. forse erano troppo alti per te?

Ho anche preparato il kapiki per il bambino dell'asilo. L'argomento è noto, niente di nuovo.
Composizione Cupcakes "Museruole di animaletti" - chiffon biscotto, cioccolato bianco.

Ed ecco anche Mini torte con i tuoi personaggi preferiti. Farcitura: biscotto chiffon impregnato di latte e crema pasticcera cremosa ai semi di papavero. E un soufflé allo yogurt con pezzi di gelatina colorata.