Cupcakes

[auto3012]

auto3012, puoi anche fare dal mastice) solo che deve essere asciugato molto bene in modo che sia asciutto-asciutto, "di legno" sono - quindi non avranno il tempo di nuotare ..) Ho asciugato i fiocchi di neve in questo modo per una settimana o due per le torte di capodanno decorate con la panna) per un giorno non avevano niente non si farà, ma per la notte al freddo ke non lasciano scampo .. "galleggia via"))

[pssaha]

pssaha, nikolina13grazie ragazze. Domani vado al negozio e compro dei confettini.

[auto3012]

auto3012, puoi anche fare dal mastice) solo che deve essere asciugato molto bene in modo che sia asciutto-asciutto, "di legno" sono - quindi non avranno il tempo di nuotare ..) Ho asciugato i fiocchi di neve in questo modo per una settimana o due per le torte di capodanno decorate con la panna) per un giorno non avevano niente non si farà, ma per la notte al freddo ke non lasciano scampo .. "galleggia via"))

Grazie! Lo proverò più tardi, ora non c'è abbastanza tempo.

Ragazze, ciao) Ho le scatole))) Quanto migliorano l'aspetto del prodotto finito!
E solo l'ordine per l'anniversario: cioccolato con tafita e un tappo di MB e vaniglia con caramello salato e un tappo di crema di formaggio, fiori di mastice decorato.

[Cixlida]

Cixlida, belle ragazze !!!)

[pssaha]

pssaha, Tan, grazie)

[Cixlida]

Cixlida, dolcetti tenerissimi!

[auto3012]

auto3012, Anna, grazie)

ragazze, torno da voi per un consiglio. Come faresti un ripieno di cupcake alla nocciola? Il cliente vuole cupcakes al cioccolato ripieni di noci. Mi siedo a pensare (noci non noccioline)

[auto3012]

auto3012, può provare l'opzione da Sveta Fomka https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 o dalla ricetta Ferrero Roche di Natasha https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Ma l'ho reso molto più semplice: ho mescolato le arachidi fritte con latte condensato bollito e le ho messe su un cucchiaio al centro. Sarà buonissimo anche con le nocciole.

[auto3012]

auto3012, Io farei di più, schiacciare le nocciole a spicchi e metterle al centro con fondente al cioccolato) Io stesso adoro il nocciolo intero)

ragazze, torno da voi per un consiglio. Come faresti un ripieno di cupcake alla nocciola? Il cliente vuole cupcakes al cioccolato ripieni di noci. Mi siedo a pensare (noci non noccioline)

Preparo il cioccolato all'acqua bollito secondo la ricetta, quando verso l'impasto negli stampini, aggiungo ad ognuno noci e ciliegie.

ragazze, torno da voi per un consiglio. Come faresti un ripieno di cupcake alla nocciola? Il cliente vuole cupcakes al cioccolato ripieni di noci. Mi siedo a pensare (noci non noccioline)

Perché pensare?) In qualsiasi crema, riempitivo, puoi aggiungere noci e ci sarà un ripieno di noci ... Oppure, come si suol dire, puoi mettere le noci nell'impasto stesso o semplicemente mettere le noci sopra, ed è bello e gustoso e "intero")))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, ragazze, grazie mille a tutti! Si è chiarito nella mia mente.

cioccolato con olivello spinoso curdo.
E una scatola con i cuori. Il marito ha incollato appositamente per il cliente.

cioccolato con olivello spinoso curdo

La crema si adagia magnificamente !!))

La crema si adagia magnificamente !!))

questo è il mio ugello 852 preferito (piccolo 855)

che bellezza tutti questi cupcakes. Li guardo costantemente, ma non riesco a decidere di iniziare a farlo.

Non riesco a decidere di iniziare a fare.

qui e anche io .. non posso comprare una teglia .. (oggi ho visitato tre negozi - non l'ho trovata .. e non volevo andare lontano .. ma lo stesso, nel nel prossimo futuro, credo, li acquisterò e li farò sicuramente!

NatalyTeo

Grazie. Ma non mi misura il diametro. E per il prezzo non sono affatto budget))

LE STELLE DEL MASTICE SULLA CREMA DI FORMAGGIO SI FONDERANNO

E ho tutti i gioielli sulla crema con olio, niente scorre, non scorre))

[Cupcakes per il 23 febbraio per un marinaio]

Ciao a tutti)
Ha portato il suo.
Vaniglia o cioccolato ovunque, ripieni di caramello, cioccolato, ciliegia, fragola, crema di formaggio con burro
Cupcakes per il 23 febbraio per un marinaio

Cupcakes per anniversario in legno

Cupcakes per 1 anno

Cupcakes per il 23 febbraio dalla metà femminile della famiglia-maschio


Il bouquet è stato realizzato come regalo, per così dire, una versione sperimentale))) Meringa bagnata di fiori. Sono giunto alla conclusione che è necessario posizionare i paradenti più in profondità in modo che le pareti laterali non siano visibili.

Oh, e mi ero dimenticato del 14 febbraio))
Ci sono molte molte varianti diverse di cupcakes) Le creme con il burro sono ovunque.

cioccolato con olivello spinoso curdo.
E una scatola con i cuori. Il marito ha incollato appositamente per il cliente.

molto elegante e pulito!
Anh, che tipo di crema c'è sul tappo?

Oggi in un negozio mi sono imbattuto in queste tazze fatte di carta stagnola, abbastanza solide, mantiene bene la sua forma.
Pensi di poter cuocere cupcakes con loro ??? Le mie capsule di carta standard ci stanno a malapena, ma le tazze sono quasi il doppio delle dimensioni delle capsule .. Si scopre che il fondo delle capsule è pesato .. giusto, no? L'impasto spingerà attraverso il fondo della carta .. Se solo nelle tazze stesse .. Forse qualcuno ha già esperienza con loro? o solo pensieri, consigli ...)

[Yasmina]

Yasmina, le forme in alluminio sono usa e getta, userei al posto delle capsule.
andrà bene per i dolci pasquali piccoli, adoro quelli alti)

[Dita]

Dita, cupcakes molto carini! ma dimmi, da quali compresse? Mastice? come non si scioglie su cremchise?

Cupcakes per il 23 febbraio per un marinaio

Cupcakes per anniversario in legno

Cupcakes per 1 anno

Cupcakes per il 23 febbraio dalla metà femminile della famiglia-maschio

Mazzo

Così bello! Tanti dettagli!

Il 14 febbraio

Per dare un'occhiata più da vicino ai gatti! I cupcakes sono semplicemente meravigliosi !!!

Ciao ragazze! Così felice di aver trovato Temka) In qualche modo non mi è venuta in mente tutto ...
E ci sono così tante cose interessanti! Tante idee !!! Ragazze intelligenti !!!
Voglio anche mostrare alcuni dei miei set.
Certo, non ce ne sono molti, ma sono tutti miei)

["Mazzo"]

"Mazzo"

["Rose stilizzate"]

"Rose stilizzate"

["Il mio piccolo pony"]

"Il mio piccolo pony"
Cupcakes con immagini di cialde

["Buon compleanno!"]

"Buon compleanno!"

["Buon compleanno!"]

"Buon compleanno!" № 2

"Qualunque cosa si possa dire, ma ho 33 anni!"
Mi sono fatto 33 mucche per il mio compleanno))))
Ricordi la canzone con lo stesso nome, giusto?

[Yulia]

Yulia, cappellini molto belli! ma soprattutto mi sono piaciute le tue rose stilizzate) così identiche, pulite, chiare!

[Yulia]

Yulia, ma come fanno le foto di waffle a non "restringersi" sulla crema? dopotutto, devono ancora restare lì per molto tempo prima di essere utilizzati per lo scopo previsto ..) Capisco che queste siano immagini solide, ma comunque ..

[Yasmina]

Yasmina, no) Si sono comportati bene, mentre li mettevano a letto, giacevano tranquilli, aspettavano dietro le quinte X))

Ragazze, dimmi, che creme usi per i cappelli alti (esattamente quelli alti, dove c'è molta crema, non rose), tranne il formaggio?
Per renderlo più saporito, più economico e non troppo grasso?
Ti piace la meringa svizzera? Non l'ho provato, ma penso che abbia quasi il sapore del burro, davvero non mi piace ... È chiaro cosa devo provare, ma ho già tradotto tanti prodotti in ciò che non mi piace .. Vorrei alcune linee guida .. ...
Conosco la meringa bagnata, ma è un po 'rustica o qualcosa del genere ... Il passato sovietico mi ricorda.
Cos'altro usi?

[mayammy]

mayammyMaya, quindi le creme più popolari, come mi sembra, sono la crema pasticcera proteica o le meringhe umide.
Delizioso! Non unge! E, soprattutto, puoi creare cappelli alti.

[Yulianchik]

Yulianchik, la crema pasticcera proteica non è la stessa della meringa svizzera? non è audace? Con burro ...

[Maya]

Maya, proteine ​​solo dalle proteine, non c'è affatto burro .. Se semplice, come dici tu .. usa la panna! Bene, solo il resto della crema è tutto con olio ..

[mayammy]

mayammy, Crema pasticcera proteica - queste sono proteine ​​montate, preparate con sciroppo)
E la meringa svizzera è una crema diversa. Viene fornito con l'aggiunta di olio)

Grazie mille, ora ho capito)

[BHK, marmellata di lamponi e crema al cioccolato.]

lo stesso, ho deciso di farli!)) una prova della penna, per così dire)) non c'è ancora il modulo, quindi ho dovuto inventare dei "supporti" separati fatti di lamina (tazze) ... perché di questo, alcune capsule si sono deformate durante la cottura, ma questo non è così spaventoso e evidente), come sempre, il primo test da soli. La crema non voleva montare normalmente, quindi i cappelli si sono rivelati un po 'acquosi .. decorati in modo semplice.
BHK, marmellata di lamponi e crema al cioccolato.

cupcakes al cioccolato con ciliegie e crema al burro.
I cupcakes sono stati preparati secondo la ricetta del cioccolato di Andy Chef per uno, due, tre.
Non l'ho fatto per la prima volta, ma ciò che è notevole, questa volta mi sono dimenticato di aggiungere le uova e di metterle all'ultimo momento.
I cupcakes sono deliziosi, soffici e morbidi.

cioccolato con olivello spinoso curdo.

Anna, dimmi, per favore, che tipo di crema sui cappucci?

La meringa è svizzera - quando le proteine ​​vengono bollite con lo zucchero a bagnomaria fino a quando lo zucchero non si scioglie, e poi montate fino a renderle spumose, c'è italiana, quando le proteine ​​vengono versate con sciroppo di zucchero caldo, francese - quando i bianchi vengono montati con lo zucchero aggiunto a un certo punto. le creme all'olio possono essere realizzate sulla base delle meringhe

Anna, dimmi, per favore, che tipo di crema sui cappucci?

panna + polvere + crema di formaggio