SoNika
Vika, aha, per il prossimo

gli ospiti verranno nel fine settimana, un eroe della Federazione Russa (? Non so come si chiamano ora), ha comprato un pollo, lo ha messo in salamoia, l'aspirapolvere, l'ho congelato, voglio friggerlo. Non sarebbe caduto in disgrazia

Forse nei soliti modi? E cucinerò ancora
Ilmirushka
Virine, ma cosa c'è di così insicuro? Ci sarà più di un pollo nel menu per l'ospite, e se qualcosa non funziona, allora non spegnerlo, lascia che rimanga la prima esperienza. E se funziona, farai un tuffo!
SoNika
Ilmirushka, il supporto è così piacevole. Quindi sono un ex chef e cucino molto e spesso, piatti complessi (mi piace confondermi), ma ogni volta che mi preoccupo ... devo essere più semplice. Anche se, ad essere onesti, hanno iniziato a raccogliere sempre meno, più chiamate ... e sì, ci sono più di 20 persone nelle aziende. un paio d'anni non sono già passati ... stiamo invecchiando E tutto è fatto più lentamente, viscoso o qualcosa del genere
Ilmirushka
Virine, Ora cucino per le vacanze per due o tre giorni. Faccio spuntini in anticipo: il primo giorno, alcuni panini al formaggio, involtini di aringhe. Il secondo giorno preparo tutto per le insalate, per il caldo: sbuccio le patate, il pollo marinato e il giorno X raccolgo già le insalate e ne metto una calda in modo che arrivino gli ospiti. E si scopre che tutto è pronto e non sono stanco. In bocca al lupo! E buona serata con un ospite illustre
Mirabel
Virine, Non vorrei rovinare i miei nervi prima di ricevere gli ospiti. All'improvviso qualcosa non va, ma la nuova padella ha sicuramente le sue sfumature.
Sono anche molto stressata prima di ricevere gli ospiti, anche quando i giovani arrivano quasi onnivori da una pizza più familiare
E aspetteremo le impressioni della nuova casseruola.
Alena Besha
Ieri ho comprato una padella da TM "NevaMetallPosuda" (NMP) con uno sconto mooooolto gustoso presso un locale "Magnet" iper. Una padella così grande - un manico rimovibile, d = 28 cm Linea "Special", si dice - sistema antiaderente polimero-ceramica a 5 strati. Bene, testerò che tipo di sistema è? Spessore inferiore - 6 mm, pareti - 4 mm, altezza laterale - 7 cm Pentola intera. Con l'intero valore dichiarato di 2790 rubli, la padella mi è costata solo 1299 rubli. La copertina, tuttavia, doveva essere acquistata separatamente. Sono contento che il produttore russo. Spero che funzioni bene durante il funzionamento e che il fondo non si deformi nel tempo
Py. Sy. Eppure - per caso ieri in "Okay" ho visto padelle della loro TM, è scritto - colate. Analogo economico, ma abbastanza buono, di NMP! Erano disponibili 22 e 24 cm Forse chi ha bisogno? Mi ferisco sui baffi, devo comprare.
Ilmirushka
Vika, la mia composizione degli invitati è quasi sempre la stessa, e io invece ogni volta che cucino qualche piatto nuovo, beh, o modificato in qualche nuova "casseruola", altrimenti non mi stupisco, gli ho insegnato. Faccio sempre solo un paio di piatti dello stesso tipo (caldo, per esempio), se faccio qualcosa di completamente nuovo, se fallisco, ho l'opportunità di mettere il resto in tavola
SoNika
Ilmira, aha anche fare .. ma è diventato ansioso. L'ospite è di alto rango, non di comportamento
Dovrai anche preparare in anticipo la tua insalata di famiglia preferita (l'hanno portata dal mare), sono passati 3 anni da quando ha soppiantato "Olivier" Non si può fare molto in anticipo, ma la sera puoi prendere una possibilità ..., ho appena spalmato le patate prima di servire.
Vika, hai ragione, ma sono già stato convinto di recente che è meglio non sperimentare piatti sconosciuti, in questi casi,

ha deciso di fare (rispetto alle torte di cipolla) la cipolla di Ilya L e immediatamente il suo khachapuri ... beh, non sono rimasto impressionato dai risultati ...E a quanto pare anche il mio, a giudicare dagli avanzi nel frigorifero È necessario avvolgere il khachapuri in un modo diverso - nel suo caso, un impasto, risulta molto secco. La torta è buona, ma bisogna aggiungere gli ingredienti lungo il percorso, perché l'impasto è ripido e pesante, ma agli ospiti è piaciuto, e ai miei fatti in casa è piaciuta di più la cipolla di Olin. torta.

Ilmirushka
Citazione: SoNika
insalata di famiglia preferita (portata dal mare), sono passati 3 anni da quando ha sostituito "Olivier"
Virine, e condividi la ricetta con noi
SoNika
Ilmira, ... che argomento?

Ho scritto da qualche parte che l'abbiamo portato da Novorossiysk, ne abbiamo comprato uno già pronto al GM, e mio marito l'ha preso, gli è andato dietro ogni giorno, ha chiesto di farlo ... ha studiato gli strati e cucinato. È un po 'confuso. Ma se ne va con il botto, entrambe le "insalatiere". Poiché ogni famiglia ha i suoi piatti "d'autore", gli ospiti ordinano 2 insalate contemporaneamente. Questo è stato portato dalla Germania, ma ahimè, non lo sto ancora facendo, cioè non c'è il radichio per qualche motivo ... e le banane caramellate ..



Alena Besha, Congratulazioni. Condividi la tua esperienza.
L'altro giorno, l'ho comprato per ... è di moda per un coupon sugli acquisti, nel locale SMar-quelli una padella nadobovskaya, frittelle al forno. L'ho asciugato con un tovagliolo e basta! Generalizzato nell'area di 900 rubli. diametro 26
Ilmirushka
Citazione: SoNika
che argomento?
Virine, una ricetta separata sarebbe sicuramente fantastica! Bene, o in un personale
SoNika
Ilmira, scusa, sto radunando gli ospiti alla dacia ... posso, in una settimana, fare una foto al risultato in modo che sia chiaro e lo posterò
Ilmirushka
Virine, ma chi è contro qualcosa, aspettiamo, signore!
Mandraik Ludmila
Virine, non affrettarti, ma disponi l'insalata, aspetterò lo stesso, l'importante è non trascurare, bussare in modo personale, mentre lo spegni, per favore!
Mirabel
Citazione: Ilmirushka
la mia composizione degli invitati è quasi sempre la stessa,
Questo, a quanto ho capito, figli e nipoti? Bene, è tutto corretto! Con chi altri sperimentare
Virineya ha un ricevimento VIP, tutto dovrebbe essere chiaro lì.

Alena Besha
SoNika, Grazie!
Ragazze, qualcuno ha provato le padelle di TM Pyrex? Ho anche visto cose interessanti ieri, con uno sconto presumibilmente: girl_red: il fondo è brufoloso, interessante
SoNika
Citazione: Ilmirushka
la mia composizione degli invitati è quasi sempre la stessa,
abbiamo diversi ... tanti amici ... ma risparmia, ripeto, non collezioniamo alle 14-20 .., ma in parte famiglie ... voglio organizzare una serata a tema, lascia che tutti scolpiscano gnocchi che abbiamo comprato pasta per niente
Ragazze, condividerò rapidamente, secondo me, una volta ho scritto ... il mio dolce caratteristico che gli ospiti adorano. È fatto rapidamente, dai prodotti disponibili e il risultato è mmm.
Banane, leggermente verdastre, tagliate a metà nel senso della lunghezza. Friggere in una piccola quantità di sl. imburrare, spolverare di zucchero, mescolare, caramellare, far gocciolare il brandy, io lo gocciolo, in modo che le ultime gocce colino lungo il bordo e tutto nella padella sia fiammeggiante, caramellato, e basta shakerarlo. Questo è opzionale. In ciotole già pronte, ho distribuito metà di banana calda, quarti (come tagliato) e gelato sopra
Provalo, puoi anche cospargerlo di cannella durante la frittura.
Ilmirushka
Vika, no, non ho sempre figli con nipoti, il più giovane vive in un'altra città, non viene così spesso. Per un anziano, il lavoro spesso interferisce con i nostri programmi di vacanza, ma la cerchia degli amici si è da tempo stabilizzata. E c'è anche una persona VIP - un pluricampione di tutta Europa e del mondo, non sto scherzando. Quindi tutto è andato come si dice




Citazione: SoNika
Banane, leggermente verdastre, tagliate a metà nel senso della lunghezza. Friggere in una piccola quantità di sl. burro, spolverare di zucchero, mescolare, caramellare,
....
Virine, grazie, devo provare
SoNika
Citazione: Ilmirushka
Ho figli con nipoti ...
Ilmira, la cosa principale è che le persone sono care, piacevoli, interessanti

Il mio junior è diventato un birichino, non mi piace, ad esempio, come comunica con gli amici e con noi adesso (proprio con le dita) e quando ha portato le medaglie dai campionati non si è comportato così
Provalo, una volta che ho visto un dessert del genere, banane caramellate nella scatola. zucchero, con cannella, cognac ..., ea volte non abbiamo la cannella (non piace a tutti), ma subito ha pensato di metterla sul gelato gelato caldo e si scopre nyamka. Sono contento che ti piaccia.

Ilmirushka

Citazione: SoNika
Il mio junior è diventato un birichino, non mi piace, ad esempio, come comunica con gli amici e con noi adesso (proprio con le dita) e quando ha portato le medaglie dai campionati non si è comportato così


Virine,

star fever ...

passerà!
Spirito
Citazione: Alena Besha
... Linea "Special", scritta - Sistema antiaderente polimero-ceramica a 5 strati. Bene, testerò che tipo di sistema è?
Puoi collegarmi alla descrizione? Anche il "sistema" era imbarazzante ... soprattutto il 5 strati

E ora leggiamo e pensiamo alla connessione tra "ceramica" e antiaderenza presentata nel mucchio. E su "... SENZA usare PFOA / acido perfluoroottanoico / ...", che non appiccica. Infine, una citazione dal sito web di NPM stesso (NevaMetallPosuda):
I rivestimenti "ceramici" non contengono PTFE (politetrafluoroetilene), un componente che non appiccica. Se non c'è PTFE nel rivestimento, le proprietà antiaderenti delle pentole si perdono rapidamente durante l'uso e il cibo brucerà sicuramente. Pertanto, è più corretto chiamare le stoviglie con rivestimento "ceramico" "facile da pulire", cioè un rivestimento facile da pulire ".
Avete domande? Pertanto, ho chiesto un collegamento allo "scrittore"
Alena Besha
Spirito, Vitaly, sei attento come sempre! E le informazioni (citazione) le ho semplicemente "strappate via" dalla confezione: un inserto protettivo di cartone sulla padella stessa. Cioè, questa è precisamente la loro presentazione di informazioni IMPShnaya.
Ed ecco un paio di citazioni dalla confezione: "Il rivestimento antiaderente è realizzato SU BASE ACQUA. Il rivestimento antiaderente è realizzato senza PFOA (acido perfluoroottanoico). Il rivestimento antiaderente appartiene alla classe IV più sicura secondo a GOST R (questo gruppo include anche farmaci usati in medicina.) I prodotti sono testati secondo il ciclo di cottura convenzionale: riscaldamento a 170 * C, raffreddamento, sfregamento con una spugna con una soluzione detergente al 5%. Padelle con rivestimento in TITANIO può resistere a più di 4000 cicli di questo tipo. "
"Il sistema antiaderente polimero-ceramico a 5 strati TITANIUM, grazie alla sua speciale composizione, struttura e spessore di circa 100 micron, è lo standard di un rivestimento antiaderente resistente all'usura, insuperabile in termini di vita utile e durata di conservazione delle proprietà antiaderenti. Il prodotto è conforme ai requisiti di GOST R 51162-98. 36 mesi. Fatte salve le regole di funzionamento, la durata del prodotto non è limitata. "
Py. Sy. In generale, mi piace la padella. Solido Sono una cosa del genere, solida, non fragile. Rispetto ad Ashanovskaya "EveryDenskaya" (proprio TM Ashan) a pareti sottili, che mio marito ha comprato dopo essersi trasferito "per la prima volta" - una cosa PROFONDA, non kakashander, scusa per le espressioni Perché con l'ultima padella ero esausto - sul fornello a gas il fondo scuoteva e portava in modo che fosse disgustoso cucinarci sopra. Ecco, lo butto via adesso. E vado a sbucciare le patate - testare una nuova unità


Spirito
Sì, la padella non è male e con la dovuta cura durerà più di un anno. E ora leggiamo la risposta di Ilya Nikolayevich, che ho appena ricevuto e non siamo più ingannati dai gadget di marketing di Quaresima, Magnitov, ecc.
Dopotutto, ho trovato questo su questa padella:
Il sistema antiaderente polimero-ceramica a 4 strati TITANpk ha una maggiore resistenza all'usura ottenuta grazie a una struttura speciale e una speciale tecnologia di applicazione. Questo è lo sviluppo brevettato dell'azienda, che non ha analoghi in Russia. Il prototipo di rivestimento è stato utilizzato nella costruzione della sonda Buran e dei satelliti orbitanti.
Il sistema PC TITANIUM contiene strati antiaderenti a base d'acqua.
il sistema TITANIUM PC è tradizionalmente prodotto SENZA l'uso di PFOA / acido perfluoroottanoico /

Ovviamente sciocchezze, quindi ho chiesto al signor Catlery i dettagli

[09.09.2017 19:01] Ilya N. Petunov: E giustamente Vitaly :-) A proposito di "prototipi" e "Burana" è una mitologia comune delle merci. Ora si sono davvero calmati con queste favole, ma i venditori continuano a ripubblicare queste sciocchezze. Titanium PC è un rivestimento rinforzato a base di PTFE a 3 strati, solubile in acqua e di altri produttori, circa il livello di Quantanium di Whitford e C3 Greblon di Weilburger. Scrivono che è a 4 strati, ma in realtà chiamano la superficie ruvida dell'alluminio il quarto strato. Le pentole NMP con questo rivestimento sono piuttosto buone, ma, di regola, hanno un prezzo adeguato solo per le scorte di Lenta e dei negozi online.
"Polimero-ceramica" non è altro che un trucco di marketing, inventando un nuovo nome per un rivestimento di lunga data e ben noto.

[09.09.2017 19:03] Ilya N. Petunov:

Canzone
Citazione: Alena Besha
Ashanovskaya "EveryDenskoy" (proprio TM Auchan) a pareti sottili, che è stata acquistata dal marito dopo essersi trasferita "per la prima volta"
Mia zia ha una padella per pancake Ashanovskaya a pareti sottili da cento rubli che serve senza lamentele per un anno. E a volte penso anche di comprarlo anche per me ... è così leggero.
Alena Besha
Wow grazie! E qui sulla confezione e strati "nel taglio" dipinti, tutti e 5 (!!!!) Vero, sullo spazio, Burany e altri come loro - non una parola. È scritto: strato superiore a base d'acqua; strato intermedio a base d'acqua; strato polimero-ceramico; base ceramica solida; superficie con migliore adesione.
Considero tali sconti per questo modello di padelle solo con il desiderio di vendere un prodotto che non è in vendita a prezzo pieno. Ad ogni modo, sono lieto di pagare solo 1299 invece di 2790, che potrebbero essere fregati. La padella giustificherà in ogni caso tale importo




Canzone, costoso! Non abbiamo una frittella - i soliti 26 cm - beh, orribile orrore! Con tutto il mio amore per i piatti, per la tecnologia (non voglio offendere nessuno o rovinare la reputazione della TM!) - la stonava notevolmente, inoltre veniva usata con attenzione. Il fondo è ora convesso all'esterno e ondulato all'interno. L'olio non è distribuito uniformemente. Finora patatine bene, le qualità antiaderenti sono buone. Ma non posso perdonarla per questa forte deformazione esterna.
SoNika
Citazione: Ilmirushka
passerà!

oh, no ... penso che voglia sembrare adulto e indipendente, considerando che questo comportamento è figo ... ma come se fuori casa, chiama ... "syu-syu"

Semushka marinato, ho intenzione di controllare la padella domani
Ranuncolo, ricorda, va bene? Ciao a Peter
Vitaly,
oh, c'era un set con un anello per multi 990 r, con un trasferimento da S. P 1500 mliin




Prendo in affitto un'altra insalata che gli ospiti ordinano in anticipo (portata dalla Germania, da una donna ucraina), è più semplice, ma gli ingredienti non sono sempre in vendita:

insalata di radichio, rucola, pomodorini, morbida formaggio, prendi "feta" o varietà di salato, morbido. formaggi.
Metto la rucola su un piatto a cerchio, il radichio finemente piallato, le mezze ciliegie, a volte i capperi (olive, olive - a seconda dell'umore) sopra, e riempio il tutto con condimento: ol. olio, c. salsa, marmellata, marmellata (mirtilli rossi, pesche) o miele, francese senape, puoi dare un po 'di aglio, frusta il tutto, frusta e condisci l'insalata. Puoi fare la variante 2, (mi piace di meno) invece di formaggio e pomodori, tagliati in modo molle. datteri e condimento, meno dolci.

dopleta
Citazione: Wit
mitologia
Non so che tipo di "mitologia" ci sia, ma queste padelle sono davvero di altissima qualità. Uso da moltissimo tempo stoviglie con rivestimento in titanio acqua e questo mi rende solo felice. E il prezzo si giustifica da solo, considerando che queste padelle servono da anni, e molte costose padelle tedesche, italiane con rivestimento in ceramica sono state buttate via dopo un paio di mesi di utilizzo. Ma ricordo che il rivestimento di Tanya era gonfio. Sono salito per leggere le recensioni e ho scoperto che si trattava di un difetto di fabbricazione, raro, ma comune. E ho anche scoperto nelle recensioni che ora, presumibilmente, la loro qualità è diminuita ... È un peccato se è così. Sulle mie padelle (sono spesse, fuse, non peggio della ghisa, e anche meglio in qualche modo) puoi raschiare con un coltello, e non succede loro nulla.
julia_bb
Citazione: Alena Besha
NevaMetallPosuda "(NMP). Una padella così grande - manico rimovibile, d = 28
È una buona padella, ne ho una nella mia dacia da un paio d'anni, perché molte persone si riuniscono lì, è molto conveniente)




SoNika, decora le tue insalate con ricette separate, pliz, quando sarà il momento. Molto interessante per non perdersi nell'argomento
Canzone
Citazione: julia_bb

SoNika, decora le tue insalate con ricette separate, pliz, quando sarà il momento.Molto interessante per non perdersi nell'argomento
Mi iscrivo alla richiesta.
Marfusha81
E mi piace sempre di più il Kuhar in acciaio inossidabile. Ho persino imparato una padella in acciaio inossidabile senza nome nel paese. Ho imparato a friggere la carne su di essa in modo che non si attacchi saldamente.
Spirito
Per gli amanti dei piatti dei moscoviti! Lunedì, la mostra a Mosca HouseHold apre a Crocus. Anche Ilya Nikolaevich (Mr / Catlery) sarà presente con i suoi piatti. Ci saranno molti piatti e tutti i tipi. Puoi sentirlo e provarlo su un dente.
Ekaterina2
Ho sia una casseruola che una padella grande - Piatti NevaMetal, rivestimento in titanio. Hanno già 3 anni, sono felice. Padella piccola - Kukmara, anche 2 anni di volo normale. Avrei preso un piccolo NWO, ma poi con uno sconto nel nostro negozio, lo erano solo le taglie grandi.
Alena Besha
Quindi spero che tutto abbia successo con il NWO). E piccolo (22,24 cm) ho visto in "Okey" con uno sconto - 22 - 500 rubli con un centesimo, 24 - 600 con qualcosa. Sembra essere poco costoso e la qualità è simile a quella di NWO. Hai bisogno di provare.
SoNika
Canzone, è bello che tornino utili, ma improvvisamente ce ne sono già di simili ...?




Forse creeremo un tema ... aspettando gli ospiti ...
Ilmirushka
Citazione: SoNika
Forse creeremo un tema ... aspettando gli ospiti ...
sarebbe interessante, sia per le preparazioni per un breve periodo, in modo che il giorno X, la cottura del piatto richiedesse un minimo di tempo, sia per la decorazione, dopotutto, è a casa, quasi sempre senza aiutanti, e non professionale, ma io voglio che sia bello.
SoNika
Vitaly, grazie: girl_pardon: scusa, non siamo moscoviti.




Ilmira, ma non esiste un argomento del genere?

E poi ci imbatteremo in ... di nuovo, scriveranno cose brutte in un messaggio personale Sono qui con i raid ... Fruscio per casa, il PC è acceso, striscio perdutamente ... non lo sono consapevole di tutti gli eventi

Ilmirushka
Virine, è imperativo guardare, ma le ragazze veterane non lasceranno che siano ostinate, si uniscano e o mettano un tabù, o daranno il verde. In generale, ho capito molto tempo fa che il tema è derivato dal tema e ce ne sono molti correlati ed essenzialmente simili.
SoNika
Ilmira, se vedi qualcosa di simile, scrivi Dopotutto, devi creare una ricetta con una foto, ma per ora non c'è la radio ... non andare a Mosca per questo ... Finché non ho trovato un argomento simile ...
vatruska
Citazione: Wit
HouseHold a Crocus
Vitaly, è tutto fantastico, ovviamente ... ma mi ha sempre fatto incazzare che come qualcosa di interessante e necessario fosse così necessario nei giorni feriali!
Spirito
vatruska, Non solo mi fa infuriare, ma: pazzo: mi fa solo infuriare!
selenа
Citazione: Wit
fa infuriare, infuriare !!!
E mi sono riunito e ho paura per la mia salute mentale da un lato e per il mio budget dall'altro
Spirito
Porta tuo marito con te e dagli il portafoglio
Albina
Citazione: Alena Besha
da TM "NevaMetallPosuda" (NMP). Una padella così grande - manico removibile, d = 28 cm Linea "Special", c'è scritto - Sistema antiaderente polimero-ceramica a 5 strati.
Lo uso da 5 anni. Se non fosse stato per l'anno scorso, la "ragazza" del figlio mentre eravamo in vacanza l'ha viziata. A quanto pare ha cotto una torta al forno e, senza toglierla dalla teglia, l'ha tagliata con fatica
E allora ho comprato anche un pancake da questa azienda.
Alena Besha
Albina,
Vooot, è bello leggere che queste padelle sono così tenaci. Pesce fritto: tutto è andato alla grande, meglio di molti "prima".
SoNika
Persone, moscoviti, ad Auchan, sconti dal 15 al 45%, su rotelle, padelle e altro ...
Elena-Liza
E a San Pietroburgo c'è una buona selezione a prezzi ragionevoli. Pentole, padelle, pirofile. Anche lo stampo per baguette lo era. 3 sezioni. Circa 500 rubli.
SoNika
Ho fritto un pollo in una casseruola di Copper Chef, il risultato è piaciuto. A proposito, per questo piatto ora c'è uno sconto su Ozone, sarebbe stata un'attesa ...
Tillotama
ciao ragazzi ragazze! Non guardo Temka da molto tempo. Mi siedo di nuovo a guardare la ghisa. Cotto su una padella con un foro all'interno e un coperchio in ghisa. su Ali qui


Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

la padella non costa poco ... fatica 22 cm non è pochissima? e sarà possibile adattarlo oltre alla cottura delle verdure per cuocere pane e muffin?
Cremoso
Tillotamae il buco è attraverso? C'è un pallet? Viene subito in mente il fornello a gas Miracle. Ho una rarità così antica, molto amata. Tutto ne esce per avere il sapore di una stufa russa.Solo una tristezza che è alluminio, qualcosa come i crauti non può essere estinto. Sogno di essere all'altezza dei tempi della reincarnazione della padella a gas "Miracle". A proposito, ho misurato il diametro interno (di lavoro) della mia padella "Miracle", e quindi è pari a 28 cm.
Tillotama
Citazione: cremoso
e il buco è attraverso? C'è un pallet?

un buco attraverso la foto, non ci sono pallet.
Non capisco di che miracolo sia il forno ... so quello elettrico non c'è buco c'è dieci in alto
Conosco il miracolo di una griglia a gas, c'è un buco, ma c'è un principio diverso: il cibo è sulla griglia e il succo gocciola, ecc., L'aria viene soffiata come un forno.
E qui sembra che i prodotti vengano messi sul fondo e cotti così.

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