Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

Oh, il venditore generalmente mi ha consigliato ... Polaris!)) Ma questa particolare padella non mi sembrava. L'ho guardato, guardato .. Il prezzo è 1300, poi 1600. Bene, ecco un modulo scomodo per me e basta.

e il mio sogno si è avverato per il nuovo anno
Ho comprato una padella AMT con manico rimovibile, non ci respiro sopra per due mesi

Padella TimA "Art Granit", rivestimento antiaderente

Questa è una padella italiana TVS e una buona opzione, a seconda del tipo di fornello. Tescoma è la Cina, non posso dire nulla sulla copertura.

[Signor Posate]

Signor Posate, Grazie! Vedrò TimA

Piatto in vetroceramica.

[tana33]

tana33,
A sue spese non sorprende, vale la pena un'iscrizione sull'etichetta di una padella! E cosa hai provato a cucinare?

[Signor Posate]

Signor Posate, ovviamente, ho fritto le patate prima di tutto, come test drive per me questo processo)))
poi le cotolette per lo più, carne fritta, in umido, verdure, ma ho già cucinato tutto, solo che non l'ho ancora messo in forno

Un amico mi ha spinto a fare un acquisto costoso, dicendo: "Compra una normale padella già una volta, quanti soldi puoi spendere?
ha un parco di questi piatti da 5 anni!
Ho guardato il panorama dopo 5 anni di utilizzo, sono rimasto colpito)) il mio amico ha gas, si vede ovviamente che i piatti non sono nuovi, ma è tutto in ordine con il rivestimento

Ho avuto un sacco di tutti i tipi di padelle:
Kukmara - buon rapporto qualità-prezzo, ne ho avuto abbastanza per 1,5 anni, uso intensivo, ha dato parenti come se fossero felici

Fisman - ha buttato fuori 4 padelle, 2 marmorizzate, 2 grigie, sei mesi dopo la frittura di borsch si è attaccata saldamente, ci ho appena stufato qualcosa, non guardo più nella loro direzione
i coperchi con un bordo in silicone non hanno successo, in uno il supporto è caduto rapidamente ed entrambi i coperchi scorrono, cioè durante la cottura, la condensa scorre da sotto di essi sul fornello, evapora e sibila e lascia tracce sul fornello

Ikea - Non ho usato quelli costosi, ma la serie Cavalcad è economica ed eccellente, ce l'abbiamo per le uova e per il riscaldamento, non ci cucino ei membri della famiglia possono ficcare una forchetta e non ottenere un pendel per questo , per 400 rubli è sufficiente per un anno di uso intensivo

Tefal ... - Adoro la serie di ingegneria, l'ho acquistata esclusivamente in occasione di saldi e promozioni, quindi non ha colpito molto il mio portafoglio

questo è quello che ho ricordato improvvisamente)))

e sì, ho acquistato anche AMT a un prezzo all'ingrosso))))

[Tatyana]

Tatyana, che tipo di rivestimento hai usato?
Ho Fissman da 3-4 anni. Gli ultimi sei mesi hanno iniziato a rimanere attaccati. Ma non lo uso tutti i giorni, ovviamente. È una padella grigia. Penso che abbia funzionato bene per il suo prezzo.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
questo è il mio kukmara
La mamma è ancora viva, ha sicuramente 2 anni, se non di più, ma la mamma non frigge spesso qualcosa


Il rivestimento è indicato semplicemente antiaderente, ma non è ceramico
Padella KUKMARA с263а rivestimento antiaderente / manico rimovibile
Riferimento: 112488

era anche con la ceramica, ha iniziato ad attaccarsi rapidamente

E da più di un anno mi sto godendo l'uso di una tale padella Gipfel 0465 26 cm.
Il rivestimento interno ricorda una padella di un multicooker Panasonic. Viene letteralmente lavato via con un movimento della mano. Non è leggero, moderatamente pesante.
Ma raramente frigo qualcosa, forse non perdo da questa proprietà ... Ma questa è la migliore padella che abbia mai avuto. Consiglia.

[tana33]

tana33
Il problema principale delle pentole KUKMARA di quel tempo era l'uso di rivestimenti Whitford a due strati "economici" (diversi anni fa erano su quasi tutte le pentole domestiche). Ora la situazione è leggermente migliorata.KUKMARA ha iniziato a produrre padelle con rivestimento Greblon C2 +, e un altro produttore di Kukmara (TM "Dream") ha lanciato padelle con rivestimento Greblon C3 +, e questo è un rivestimento rinforzato a 3 strati del produttore tedesco Weilburger. Fissman non ha alcun rivestimento di questo livello. In IKEA tutto dipende da una serie di padelle "economiche" come tutti gli altri, ma Troverdig merita attenzione sia in termini di prezzo che in caratteristiche tecniche e copertura. Tefal è interessante per le serie top (cast) e anche solo per promozioni e sconti. Anche l'AMT non è eterno, sebbene con un uso raro possa durare più a lungo di altri. L'unica cosa di cui non sono sicuro è perché fare un fondo così spesso ...

L'unica cosa di cui non sono sicuro è perché fare un fondo così spesso ...

Il vecchio sovietico (probabilmente tutti avevano questi diamanti all'esterno, quasi della stessa forma, tranne forse senza naso). Il piatto preferito non era ancora passato al multicooker. Stufate la carne, il pesce e le patate, la pasta navale e mettete facilmente in forno e in frigorifero. Probabilmente uno stufato, non una padella, non ricordo come ci siamo fritti.

Il rivestimento interno ricorda una padella di un multicooker Panasonic. Viene letteralmente lavato via con un movimento della mano.

Per questa padella siamo riusciti a trovare le seguenti informazioni:

Padella Gipfel ANTEA 26 cm Materiale: Fusione di alluminio, fondo a induzione, rivestimento PFLUON © a 3 strati antiaderente a base di PTFE. Manico in bachelite con rivestimento Soft Touch.
Prodotto da F & J IMDUSTRY INTERNATIONAL CO., Ltd. "Indirizzo 2ndFloor, No.91 Fuchunjiang Road, Eco. & Tec. Development Zone, Wenzhou, 325011, China, China

PFLUON © è un rivestimento cinese locale.

Anche AMT non è eterno,

sì, niente è eterno))) Conto, da 5 anni non mi preoccupo di cercare una nuova padella)))
Non posso dire di cucinare molto, ma non poco
L'altro giorno ho comprato un kukmara come regalo, una felpa per una stufa a gas, non so con un rivestimento nuovo o no, ma l'ho comprato in apparenza uguale al mio, perché mi è servito il più i lati sono alti, ciò che conta per me

L'unica cosa di cui non sono sicuro è perché fare un fondo così spesso ...

Bene, perché, puoi spegnere il fornello e il cibo sarà cotto sul calore residuo)))
Bene, questo è quello che faccio)))

Bene, perché, puoi spegnere il fornello e il cibo sarà cotto sul calore residuo)))
Bene, questo è quello che faccio)))

Qui parlo dell'eccessiva inerzia termica della padella. Questo non è sempre positivo. La padella si riscalda notevolmente più a lungo e si raffredda più a lungo di altre, il che non è sempre conveniente. Più peso. Come dimostra la pratica, lo spessore ottimale del fondo per una padella antiaderente è di 4-6 mm.

[Signor Posate]

Signor Posate, ecco perché ho comprato amt con il fondo spesso, e tefali con il solito, quando non hai bisogno di cuocere il cibo, ma devi farlo velocemente)
Non posso averne uno per tutte le occasioni)

[tana33]

tana33
E questa è una decisione molto corretta! Una padella per tutte le occasioni semplicemente non esiste.

[Signor Posate]

Signor Posate, Grazie )))

[Signor Posate]

Signor Posate, e che tipo di padella c'è a casa tua?

Ho optato per due padelle
TimA TVS Granito Forte
o
Linea NWO Titanium Bordeaux (questo colore ha attirato, ovviamente)

Sono andato a fare shopping con un amico. E ancora una volta siamo stati persuasi da Domo. Meglio NWO, meglio di "tutti quelli che vendono anche per 5mila!" ))

Ho avuto un acciaio inossidabile da Gourmet per più di un anno. Lo volevo così! E le mani non arriveranno mai per farlo. Accendi e prova del tutto ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Ne ho molti diversi. Da antiaderente: serie Kukmorskaya TM Dream Granite (2 anni di utilizzo) con Greblon C3 + 26cm, e una bistecchiera quadrata della stessa marca. Padella di TM ERNESTO (STM Lidla) prodotta da Lumeflon (Italia) con rivestimento ILAG Ultimate da 28 cm. , c'è una padella di TM Lamart di piccolo diametro per induzione e già abbastanza pesantemente utilizzato TM Victoria serie Granito con rivestimento Quantanium di Whitford (più di 3 anni). In acciaio inox: naturalmente tutti i t.M. Kuhar della serie Lotus Classic da 22 cm. con micro grill (dal 2011) della serie Magnolia Prestige casseruola 24 cm. con minigrill, Orchid Classic con minicrill 22 cm., prototipo della serie Trimetal (3 strati) con micro grill 24 cm., pancake 3 strati con micro grill (20 cm. sul fondo).

video pancake 3 strati
Video con Lotus Classic .
Padella Orchid Classic in show cooking Recipe +

Ad essere onesti, non capisco cosa ci sia di particolarmente buono in Domo.Piatti regolari del supermercato. In Italia, tali produttori di pentole stampate sono una monetina una dozzina (Alma, Flonal e la stessa TVS, ecc.). In questa categoria, lo stesso Ballarini sarà una classe superiore per quanto riguarda le pentole stesse e i rivestimenti su di esse.
E la domanda è: perché e come "accendi" l'acciaio inossidabile (Gourmet)?

Non conosco la metà dei nomi elencati, anche se in questi due giorni ho già letto molto di padelle
E molto di più !! Un intero parco di padelle!

E lì scrivono sulla confezione: prima del primo utilizzo, accendi l'olio per una leggera foschia. Qui
Sì, e devi in ​​qualche modo raccogliere i tuoi pensieri, altrimenti molti scrivono che non si somma all'acciaio inossidabile. Ma voglio che piaccia a lei

[gioiello]

E lì scrivono sulla confezione: prima del primo utilizzo, accendi l'olio per una leggera foschia. Qui

In effetti, non ce n'è bisogno, non è ghisa o acciaio nero. Non c'è nulla per accumulare depositi di carbonio nel petrolio sull'acciaio inossidabile. L'olio viene applicato con un pennello da cucina (spalmato) su una padella ben riscaldata. Per quanto riguarda il Gourmet nello specifico, quindi gioiello ricca esperienza nell'utilizzo di padelle di questo produttore.

Bene, sono con vestiti nuovi, l'agonia della scelta è finita. Si spera per alcuni anni
Negli ultimi 8 anni ho usato una padella da 26 cm, ma poi ho deciso di diversificare il mio parco e ho acquistato 2 misure diverse:

Diam. 28 cm Risoli Dr. Verde con coperchio e dia. Linea Bordeaux NWO da 22 cm. Cosa pensi?
Ho letto e scelto da molto tempo. Mi sono fermato all'NMP, mi sono subito piaciute le loro serie di pentole grigie "Materiali naturali", così tranquille, ma in termini di qualità scrivono che hanno il meglio della serie "Titanium", quindi hanno preso "Bordeaux". È comodo in mano, il manico è piacevole.
Ma per qualche motivo, Risoli non ha dato tregua. E per caso su Yandex. Il mercato vide che c'erano sconti per loro nel negozio Dochka-Sonochka. Ho dovuto ordinare.
In apparenza, posso dire che il NWO è realizzato in modo più accurato. Non c'è niente di cui lamentarsi! Tutto è perfettamente liscio e liscio. E su Risoli, i bordi del lato vanno, vanno e poi come un piccolo smusso. Tutto questo è coperto, ovviamente. Ma ci sono tali carenze. Ma i risoli possono essere infornati

E una domanda in relazione all'acquisto. Risulta che uso da tempo una forchetta per girare le stesse cotolette. E poi all'improvviso è diventato un peccato. E la spatola è scomoda. È un po 'grassa. E chi usa cosa contattare la padella? Se questo è un altro argomento, dimmi dove andare

E, a proposito, ci sono ancora sconti su Daughters-Sons, ma le taglie sono diverse. Come se gli avanzi venissero venduti. Ho ordinato il mio, non è più in vendita. Le pentole ci sono ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, con vestiti nuovi! Mi piaceva Bordeaux, era così carina. Ho avuto una padella della serie NMP Titan per il quarto anno, sono soddisfatto. Mi sono abituato a capovolgerlo così: lo raccolgo delicatamente con una forchetta e con l'altra mano con una scapola lo appoggio e lo capovolgo. Sembra che praticamente non tocco il fondo con la forchetta, beh, non lo graffio di sicuro, ci ho già fatto l'abitudine. Tuttavia, potrebbe esserci un modo più conveniente

[Daria]

Daria, si è rivelato molto comodo per me girare con i raschietti in silicone Ikeev, per 99 rubli
Ne prendo due tra le mani e ancora una volta e tutto è pronto)))) sono sottili, fanno leva bene la cotoletta e non si rompono

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E per caso ci sono sconti su di loro. Ho dovuto ordinare.

questo è sempre il motivo principale per l'acquisto, non mi sembrava di volerlo, ma dovevo

Mi sono fermato all'NMP, mi sono subito piaciute le loro serie di pentole grigie "Materiali naturali", così tranquille, ma in termini di qualità scrivono che hanno il meglio della serie "Titanium", quindi hanno preso "Bordeaux". È comodo in mano, il manico è piacevole.

In termini di qualità, la principale differenza in NMP è nei rivestimenti della serie "Natural Minerals", un rivestimento abbastanza comune (3500 cicli di cottura condizionati e una garanzia di 3 anni), un fondo lavorato, che non è l'opzione migliore in termini di cura successiva del prodotto. Sul "Bordeaux" il rivestimento è più resistente, rinforzato (4000 cicli condizionali e stessa garanzia di 3 anni), stesso fondo tagliato. A proposito, questa padella è di 22 cm. c'è una recensione

https: //.com/review_3709911.html

Risoli Dr. Green rischia di essere una classe superiore in termini di copertura. 6 anni di garanzia. Rivestimento a tre strati, rinforzato con Greenstone®, resistente ai graffi. Spessore inferiore 6 mm. come con le padelle NMP.

Ragazze, che ha una padella con anti-shockohm? Come ti piace?

Rivestimento a tre strati, rinforzato con Greenstone®, resistente ai graffi.

Quindi è ceramica o teflon?

[gioiello]

gioiello
Nessuno, anche molto ottimista, darà una garanzia di 6 anni per un rivestimento ceramico. Inoltre, attualmente non ci sono rivestimenti ceramici a 3 strati. Ebbene, Risoli non produce affatto pentole con rivestimento in poliorganosilossano (ceramica).

Sì, per me, queste parole come "verde" e "pietra" evocano in qualche modo associazioni malsane con Malysheva.

[Tata74]

Tata74, tana33, Grazie!!

Sembrava che non volessi, ma dovevo

Sì, 3 anni fa ho letto molto sui piatti e Risoli era davvero entusiasta: sia gli esperti che gli utenti lo hanno elogiato. Così le stelle si sono unite

Risoli Dr. Green rischia di essere una classe superiore in termini di copertura

Spero davvero che duri a lungo, una padella solida
Signor Posate, uno strano collegamento ... per riorganizzare qualcosa in esso?

per qualche ragione evocano associazioni malsane con Malysheva.

E qual è la sua "tonalità verde"?))



Canzone, per la prima volta ne sento persino parlare, anche se sarò illuminato di cosa si tratta.

E qual è la sua "tonalità verde"?))

Qual era il nome della padella in ceramica nel suo annuncio? Proprio una specie di "verde" era, me ne frega un dente!

Ebbene, la "pietra" è in ogni caso più vicina alla "ceramica" che al teflon, sto sempre in giro a lungo pensando a pentole del genere, temendo di acquistare un "rivestimento ceramico innocuo".

La logica del mio subconscio in generale è chiara?

la prima volta che ne sento parlare, anche se sarò illuminato di cosa si tratta.

L'ho visto nella pubblicità. Sembra non aver paura degli sbalzi di temperatura. Puoi direttamente dalla stufa e sotto l'acqua fredda. E viceversa. Rivestimento di alta qualità, ecc. Ecc.

Qual era il nome della padella in ceramica nel suo annuncio? Proprio una specie di "verde" era, me ne frega un dente!

Ho digitato su Google "Malysheva Frying Pan". Rilasciato a me
GreenLife "È bello vivere!"
Questo è un progetto congiunto della società GreenPan e del popolare programma di Elena Malysheva sul primo canale della televisione centrale "Zhit zdorovya" (La vita è sana).
Quindi qualcosa di verde era davvero

Quindi qualcosa di verde era davvero

Vooot ...

* Beh, era necessario che Bijusi fosse così intimidito da quella pubblicità idiota che i fantasmi di quelle padelle sembrano ancora essere ...

Ho digitato su Google "Malysheva Frying Pan".

Gyy, ho digitato "Malysheva stupido". Quello che ha dato il googol, è meglio non guardare di notte. Soprattutto il terzo collegamento dall'alto

Ho deciso di acquistare una bistecchiera. Ma non so quale produttore cercare o quali qualità dovrebbe avere ... Capisco perfettamente che la ghisa sarà l'opzione migliore. Ma ho visto una normale padella in ghisa nel negozio, non una griglia, quindi non si solleva ..., ma voglio qualcosa di medio in peso ... Ho una padella Zepterovskaya per circa 7 litri, quindi è pesante , non pesante, ma semplicemente pesante. Inoltre, ha un diametro enorme, quindi non è comodo per me lavarlo, soprattutto perché è pesante. E la padella di ghisa, che teneva tra le mani, è ancora più pesante. Bisognerebbe cercare una bistecchiera, di peso intermedio ... E che tipo di rivestimento cercare Dovremmo studiare Temko. Inoltre vorrei acquistare il calderone corretto per pilaf, l'anno scorso ho comprato un calderone (con rivestimento antiaderente e peso medio), ma non ne sono contento, come non voglio sovraccaricarmi di piatti pesanti

[Mila56]

Mila56

Per quanto riguarda la padella, vorrei dire che è molto importante prima determinare chiaramente quanto ne hai bisogno? La sua funzione principale è creare bellissime strisce. Non piu...
Inoltre, la ghisa è pesante (!!!) e richiede una manutenzione relativamente laboriosa.
Le padelle rivestite perderanno le loro proprietà antiaderenti piuttosto rapidamente a causa del fatto che friggerai "senza olio" e utilizzerai livelli di potenza elevati.

Abbiamo una bistecchiera da diversi anni ormai. Usato più volte, è stato a lungo nell'angolo più lontano della cucina ...

Abbiamo una bistecchiera da diversi anni ormai. Usato più volte, è stato a lungo nell'angolo più lontano della cucina ...

Uso la bistecchiera da anni. Non le è successo niente, il rivestimento antiaderente è sano e salvo. Puoi ungere le costole con un pennello con olio puramente simbolicamente, se hai paura per il rivestimento, sebbene il grasso stesso unga la padella dal cibo.

Uso la bistecchiera da anni.

Non ho niente in contrario.
Ci sono molti extra qui. condizioni: la qualità del rivestimento, la frequenza con cui si usa la padella, che zona di cottura si utilizza. E tu cosa stai cucinando, forse passeremo a un nuovo look alla griglia?

Hee, and what is, then I cook. Frigo pesce, pollo nelle sue varie forme, bistecche di carne.

quale zona di cottura stai utilizzando

Ha chiesto Waugh ... prima mi riscaldo, poi secondo le circostanze.
Quante volte? A volte più volte alla settimana, a volte lo tolgo una volta al mese. Non tengo un programma.

Ho provato a leggere che tipo di azienda fosse, non funzionava, il fondo era già sporco, illeggibile.

Non tengo un programma.

Completamente è necessario! (A PARTIRE DAL)
È così che la Patria farà una domanda sul riempimento, ma non c'è niente da dire, quindi non sarai in grado di giustificarti!

Abbiamo pollo, pesce e altri grumi a convezione nel forno in una forma di vetro, ma su una griglia (forma di Pyrex con una griglia). Il succo è conservato !!!
Ma qui abbiamo iniziato a parlare di un argomento diverso. Oh, pogooooooon!

Le padelle rivestite perderanno le loro proprietà antiaderenti piuttosto rapidamente a causa del fatto che friggerai "senza olio" e utilizzerai livelli di potenza elevati.

L'ho appena comprato !! Non l'ho ancora usato.

Non le è successo niente, il rivestimento antiaderente è sano e salvo.

Fuh, sollevato

La sua funzione principale è creare bellissime strisce. Non piu...

Un po 'di più: c'è anche il grasso in eccesso che scorre nelle scanalature.

[Igrig]

La sua funzione principale è creare bellissime strisce.

Igrig, Igor, è esattamente quello che vuoi bellissime strisce, e poi tutto il resto

ghisa - pesante (!!!) e richiede una manutenzione relativamente laboriosa.

Nooo, non posso padroneggiare la ghisa, ma probabilmente non ne ho bisogno di una così pesante. Bene, una bistecca, pesce fritto e mi piace anche montare buste con qualcosa di pane pita, come qui

, solo non in quella quantità di olio. Quindi hai bisogno di una bistecchiera per creare bellezza e ci sono molte prelibatezze in quali piatti puoi cucinare

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, cuoci completamente il cibo in una bistecchiera o poi lo metti a disposizione nel forno? Probabilmente puoi cucinare completamente pesce e pollo in questa padella, ma, ad esempio, una bistecca di manzo? Per favore condividi la tua esperienza.

buona giornata! Buona Pasqua a tutti !!!!
ahimè, non ho mai imparato a usare la ricerca. se non difficile, aiutami a trovare una discussione sulla padella (a me interessano di più le patate)
Grazie in anticipo

[aprelinka]

aprelinka, Elena, e tu con una luminosa vacanza di Pasqua!
Questo argomento dovrebbe essere letto. Provalo dall'inizio. Le padelle sono spesso discusse. Anche gli ultimi 30-40 hanno avuto qualcosa.
Spero che tu lo trovi

Tutti i TRUCCHI !!!

Gentili Signore e Signori, volevo davvero acquistare una tale padella (Padella LODGE d 20 cm, rotonda) per riscaldare / arrostire spezie e per uova strapazzate da 2 uova.
Criticare .... Sarei felice di conoscere tutti i "+" e "-" di questa padella, nonché i proprietari di questo marchio.
Grazie mille in anticipo per le tue risposte / consigli !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, ho una loggia, fino a 3 pezzi, ma di diametro inferiore. Sono molto soddisfatto e lo uso spesso.

Ecco i miei post su di loro
Patinatura e ulteriore utilizzo di pentole senza rivestimento # 224
Patinatura e ulteriore utilizzo di pentole senza rivestimento # 336

Ho un pancake lodge e un grande wok Skepschult. Mi sembra che il wok non scaldi molto bene, ovviamente la potenza delle mie comodità non è sufficiente. Sono molto soddisfatto del lodge.
Ho anche un vaso da 470 ml - storicamente))) il cliente pensava che fosse di 4 litri)) ce l'ho ancora.
finché non ho capito come adattarlo