Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

se hai studiato questo problema e in questo tipo di acciaio inossidabile è possibile, allora bene. So solo che non tutto è possibile. Ma non ho più capito

Non ho studiato molto il cavolo, quindi ci penserò, forse è meglio con lo smalto dopotutto. Pertanto, non ha preso la padella cinese, sono coperti di macchie, non si sa cosa viene aggiunto alla lega.

Ordinerò pentole Gourmet Classic, anche se sto ancora pensando, non riesco a vedere la copertura di metallo sul sito web, se puoi, puoi buttare via le immagini e, a proposito, come una serie classica in cura, si specchia all'esterno, lucentezza moderna, rimane fuliggine? Stai ancora pensando ai vasi Kuhar, dove possono essere ordinati in un negozio online in Russia?

[Gufo Vip]

Gufo Vip, c'è un negozio online con un magazzino a San Pietroburgo 🔗 Ho ordinato lì e l'ho ricevuto per posta, il pacco è arrivato abbastanza rapidamente (in due giorni).

A proposito, come una serie di classici in cura, si specchia all'esterno, lucentezza moderna, rimane carbonio?

Ho questo piatto da diversi anni. Io amo. Il mio però, in lavastoviglie, è ancora come nuovo. Brilla !!!

non puoi vedere la copertina di metallo sul sito web, se puoi, puoi buttare via le immagini,

Posso fare una foto la sera. Cosa ti interessa esattamente del coperchio?

Ho un classico con un coperchio in metallo e una casseruola di vetro sono disponibili. Mi piace di più il vetro, puoi vedere tutto. Ma per mamma metal)

si rispecchia dall'esterno, lucentezza moderna, resti di carbonio?

"Kuhar" ha anche coperture in metallo a specchio.
Mi piace di più il vetro. E sono più facili da lavare e non si graffiano.
È difficile per me giudicare la durata delle pentole "Kuhar", ho una stufa elettrica in vetroceramica. Lo uso da 5 anni, sembra praticamente invariato. Ma una vicina mi ha detto che aveva comprato a sua figlia una stufa a gas e non era contenta, era bruciata dappertutto dal basso.

[Galina]

Galina, le mie pentole e la padella sono pulite sotto. La padella era sporca, ma l'ho bollita in una grande casseruola con carbonato di sodio e aos e poi tutto è stato ripulito con il botto.

Buona giornata! Riconosco le pentole solo dall'acciaio inossidabile. Ho consumato quelle smaltate molto tempo fa - ho buttato via quelle vecchie, ho dato quelle nuove ai miei genitori.
La cosa principale per me è:
- fondo spesso,
- copertura in vetro (sempre con foro),
- maniglie, porta coperchio, metallo non riscaldante.
Puoi fare tutto in un buon acciaio inossidabile: cuocere qualsiasi cibo, conservare, fermentare, congelare, ecc ... Anche un piroscafo in acciaio inossidabile è costantemente in uso.
E sì, i piatti in acciaio inossidabile di alta qualità non sono mai facili. Questo è per esperienza personale.
Tutto è perfettamente pulito.

Amo molto i piatti gourmet. Lo uso da 8 anni. Compro inoltre gradualmente. La prima era la bistecchiera. No lavastoviglie. P. e. cerca di non correre. Portare a ebollizione con l'aggiunta di sapone e carbonato di sodio e lasciar riposare per un paio d'ore. Quindi risciacquo l'esterno con una spugna e il gioco è fatto. Certo, la lucentezza dell'acciaio non è la stessa di quella originale, ma questo non influisce sulla qualità della cottura, i piatti sono buoni.

[Viola]

Viola, per la brillantezza, posso consigliare di provare una crema come Sif o Sanita, che sono con microgranuli o qualcosa del genere. Proprio come i nuovi brillano dopo questa crema.

[Anchic]

AnchicQuindi penso che devi solo lavarti bene e non correre
Lo stesso vicino, guardando le mie pentole, mi ha chiesto tante volte cosa ne faccio, che brillano tanto con me
Non faccio niente con loro.Lo lavo bene, lo pulisco se necessario (Cif per aiutarmi) e assicurati di asciugarlo con un asciugamano o ora con una microfibra. Se non lo rimuovi, rimangono delle gocce d'acqua essiccate e col tempo questo gloss assume un aspetto impresentabile. A parer mio

E non ho avuto il tempo di vantarmi del mio vaso Amet - l'ho comprato e sono andato subito in vacanza, appena tornato. Capacità 7l, scelto appositamente con un coperchio in ferro e maniglie a barra, prezzo 2200r. Il fondo è spesso, ma non adatto all'induzione. Finora non ho fatto nulla, ammiro.

Grazie, guarderò il sito, spero che non stiano vendendo un falso, sono contento che il sito esista e possa essere ordinato in Russia. Non riesco proprio a decidere se prendere un gourmet o un cuoco, anche se il cuoco ha più scelta, a me interessa una superficie opaca all'esterno, ma anche una superficie a specchio, solo la cura è probabilmente più complicata, non c'è PM.

[Gufo Vip]

Gufo Vip, un gourmet con pareti a specchio in cura non è affatto difficile, anche senza PMM.
Le mie pentole hanno 13 anni, come nuove. È vero, se c'è una stufa a gas, la cura potrebbe essere più difficile. Ho l'induzione.



Yulia, oh, bello, come un bacino in forma.
In generale, è bene scegliere ruote della stessa collezione per riporlo facilmente.

[Julia_bb]

Non ho il PM, lo lavo con le mani, l'aspetto iniziale sarà probabilmente difficile da mantenere, visto che ci sono già pentole con superficie esterna a specchio, di certo non brillano tanto, e ci sono tracce di gas , anche se la serie gourmet professionale ha una finitura opaca, ma per me sembra che siano così massicci e le maniglie sono sane, occuperanno spazio nel frigorifero, o mi sembra di non averlo visto dal vivo.


Posso fare una foto la sera. Cosa ti interessa esattamente del coperchio?
C'è una lunetta all'interno del coperchio, lavalo bene, non si intasa?
Ti senti a tuo agio con le maniglie della barra?

"Kuhar" ha anche coperture in metallo a specchio.
Mi piace di più il vetro. E sono più facili da lavare e non si graffiano.
È difficile per me giudicare la durata delle pentole "Kuhar", ho una stufa elettrica in vetroceramica. Lo uso da 5 anni, sembra praticamente invariato. Ma una vicina mi ha detto che aveva comprato a sua figlia una stufa a gas e non era contenta, era bruciata dappertutto dal basso.

Mi piacciono anche quelli in vetro, ora voglio provare quelli in metallo.
Il vicino di casa ha comprato piatti a specchio? Ho anche il gas, e vecchie pentole bruciate dal basso, la vista non è presentabile, chissà se sarà più evidente con una superficie opaca oppure no ?!




Julia_bb

E non ho avuto il tempo di vantarmi del mio vaso Amet - l'ho comprato e sono andato subito in vacanza, appena tornato. Capacità 7l, scelto appositamente con un coperchio in ferro e maniglie a barra, prezzo 2200r. Il fondo è spesso, ma non adatto all'induzione. Finora non ho fatto nulla, ammiro.

La mia amica ha anche le patate Ametovskiye, solo una serie di slavi ha una superficie opaca all'esterno, è così felice con loro, e lucida l'esterno con una spazzola di ferro quando necessario, ma non puoi risucchiare la superficie dello specchio.

Potresti chiederti perché hai scelto specificamente con un coperchio in metallo e maniglie a leva?

Potresti chiederti perché hai scelto specificamente con un coperchio in metallo e maniglie a leva?

Per me è più comodo riporre la copertura metallica dove volevo, l'ho buttata lì, e non si spezza per l'abbassamento di temperatura, e ho scelto i manici delle aste puramente esteticamente, sono più eleganti, non lo so come si mostreranno in funzione.

Ragazze, sono molto grato a Bijou ea tutti gli altri che mi hanno incoraggiato a friggere in una padella di acciaio inossidabile. Ho un Gourmet. Di solito ci cucinava dentro, beh, friggeva qualcosa nell'impanatura. Le cotolette venivano fuori ogni volta. Cheesecake, pancake, pancakes avevano persino paura di provare.
E poi ha lucidato l'argomento, letto il principio della cottura in acciaio inossidabile e scolpiamo. Soddisfatto, nessuna forza! Ieri ho fritto cotolette, frittelle. Oggi frittelle di zucchine per colazione. Tutto ha funzionato con il botto!
Resta da provare a cuocere frittelle e friggere patate. Se tutto questo funziona, allora non avrò bisogno di padelle con rivestimento antiaderente (ho già un pregiudizio nei loro confronti, trasferisco solo denaro.


Ha fritto le frittelle di zucchine contemporaneamente in una tortilla e in una padella. E sembra che quelli nella padella abbiano assorbito meno olio. Anche se può solo sembrare così

Leggendoti, comincio anche a volere una padella in acciaio inox :) è già ora di raccoglierla, ora che ci sono padelle nella giusta quantità, ma non durano per sempre e verrà il momento di sostituirle)

ma non sono eterni e verrà il momento di sostituirli)

Questo è ciò che più mi infastidisce. A parte la nocività del rivestimento antiaderente, la sostituzione una volta all'anno, in una volta e mezza, mi dà molto fastidio. Inoltre, sembra che non le pentole più economiche stiano volando nella spazzatura: Neva Metal Titan, Kukmara. Ora non ci sono padelle del genere, friggo tutto a Tortilka. MA e anche la sua copertura non è eterna. E c'è tutta una serie di piatti gourmet, ed è già piuttosto vecchio. Ancora come nuovo!

[Natasha]

NatashaEsatto, devi solo imparare a usare l'acciaio inossidabile e la ghisa.Adoro la padella in acciaio inossidabile di Kuhar. Ci friggo anche i pancake e quasi tutto il resto. Patate su ghisa: mia madre le comprò 10-15 anni fa. E per i pancake un paio di anni fa ho comprato due padelle per frittelle in ghisa. È ancora più comodo per me cuocere i pancake in padelle con i lati bassi. Prima di allora, mia madre aveva comprato due padelle antiaderenti. Uno era Biol: i pancake iniziarono rapidamente ad attaccarsi a lei. Il nostro secondo, una specie di russo. Non si sono ancora attaccati, ma ne ho acquistati due identici in ghisa contemporaneamente. E questo con un rivestimento antiaderente è andato in panchina. Ho ancora un grande muro con antiaderente, lo uso per stufare: è stato a lungo impossibile friggerlo, tutto si attacca spaventoso. È solo di grande diametro e profondo, vedi 6 profondità.

E per i pancake un paio di anni fa ho comprato due padelle per frittelle in ghisa

Recentemente ho mandato due padelle di ghisa nello stesso posto, nel mucchio dei rifiuti. L'ho comprato per i pancake. Ho fatto ed elaborato tutto secondo la scienza, preparato per l'uso come dovrebbe. Bene, i pancake si attaccano e basta. Ho rimosso più volte il coperchio e l'ho preparato di nuovo. Non un fico. È andata fuori di testa e l'ha buttata fuori. Non ricordo che tipo di azienda fosse. E il loro fondo era irregolare, il centro era un tubercolo. E le frittelle non erano fritte in modo uniforme, da una parte era ancora bianca, dall'altra era già bruciata. Xs cos'è.

E per i pancake un paio di anni fa ho comprato due padelle per frittelle in ghisa

Che tipo di padelle sono?

[Natasha]

Natasha, padella in ghisa Fissman 🔗
Li ho acquistati da Ozone.

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[Natasha]

Natasha, è necessario fare clic su Specifiche, dice Materiale del prodotto ghisa. E quindi c'è qualche frase generale inserita. Ha anche il nome "Pancake in ghisa 25 cm".

[Anna]

Anna, tutto, già capito, grazie!

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, congratulazioni per l'inizio della tua amicizia con l'acciaio inossidabile.

Per quanto riguarda la ghisa - in direzione di Skeppschult, a cui Chuchelka ci ha agganciati, non guardi?

Il pancake è anche molto apprezzato da de bayer. Ho una lista dei desideri nella mia lista. Anche se intanto sono contento della frittella in ghisa di skeppa

Per quanto riguarda la ghisa - in direzione di Skeppschult, a cui Chuchelka ci ha agganciati, non guardi?

Ho guardato. E se non facessi amicizia con lei? 7mila nella spazzatura?
O non è realistico non fare amicizia con lei?

Ascolta, non so nemmeno cosa dire. Ho iniziato con la ghisa Biol. Su di esso, ho un pavimento bianco per pancake, un pavimento scuro. Ho un piano cottura elettrico. Ho Skeppschult: è più pesante, la sua superficie è come se fosse verde scuro o qualcosa del genere. Frigge in modo molto più uniforme. Sono felice. Ho ancora una casseruola e una casseruola alta con un coperchio di vetro.

Mi sono ricordato che avevo anche le ultime padelle di Biol, che ora sono nel mucchio dei rifiuti. Qui ho sofferto con loro. E hanno fritto troppo storte,

si è scoperto che il pavimento del pancake è bianco, il pavimento è scuro

E per qualche ragione, non mi piaceva il gusto. Anche se a casa di mia madre mangio da una padella di ghisa e schiocco le labbra. Ma il suo è vecchio.

Ero molto dispiaciuto di non poterli sconfiggere, mi sembrava di aver imparato tutto il materiale, cosa e come fare, come prepararmi per l'uso. E il fico ((

Immagino che ci sia una differenza di lega tra i diversi produttori di pentole in ghisa. Bene, per quanto riguarda i pancake della mamma, queste sono le mani magiche della mamma. Il mio ha anche le più deliziose frittelle, napoleone, gnocchi e molte cose ...

Ho un piano cottura elettrico.

Ho paura di metterci sopra ghisa! Bzik che lascerò cadere un po 'e qualcosa si spezzerà lì. Le padelle sono pesanti.

E costa 4 anni dal Gourmet!))) Non ho il coraggio di iniziare ad usarlo. Bisogno, bisogno))

Ciao a tutti! Prendimi tra i tuoi ranghi Ho letto il forum per molto tempo, ho comprato molte cose secondo i tuoi consigli: un trituratore Berner, un pizzaiolo principessa, una macchina per il pane e un disidratatore, e ora ho una domanda su una padella. Ho un biol pancake in ghisa e due padelle Kukmar di diversi diametri. Quindi, non mi piace l'aspetto delle padelle in teflon, anche se le cambio spesso. E un graffio apparirà già a tutti l'anima non mente a loro. Ho deciso di fare amicizia con un acciaio inossidabile. Mi sono fermato al Gourmet Classic. La domanda è: se non prendi una padella, ma un braciere, lo sostituirà? Nella mia comprensione, il braciere svolgerà le funzioni di una padella (friggere qualcosa al suo interno, spassarlo) + ulteriori opportunità - per spegnerlo, cuocere qualcosa e la capacità è maggiore. È così?

Ho un braciere Kuhar. Ho letto sul nostro forum che questa è una copia completa del Gourmet, prodotta solo in Bielorussia. C'è anche una padella, anche Kuhar. Non differiscono assolutamente l'uno dall'altro in alcun modo, solo le maniglie. Il braciere ne ha due, come una casseruola

Non sono assolutamente diversi l'uno dall'altro.

Sì, grazie per la risposta) Cioè, sostituirsi a vicenda? Se potessi scegliere una cosa - una teglia / padella - quale sceglieresti?

Il braciere ha due maniglie, è più comodo da riporre, occupa meno spazio.
La padella ne ha uno, ma lungo. Non so nemmeno quale sia più conveniente.
Ho una padella micro-grill e il braciere ha il fondo liscio. Ma mi piacciono entrambi, lo capisco in base al mio umore, hanno le stesse dimensioni

[Catherine]

Catherine, anche una casseruola svolge la funzione di padella
Se c'è una padella in acciaio inossidabile, puoi provare a capire. Non ho fatto amicizia con la padella Gourmet, l'ho solo stufata, ora il multi ha assunto questa funzione. Non ricordo nemmeno dove ho nascosto la padella, non l'ho buttata e non l'ho data a nessuno di sicuro.

Ma Lena-Biju su una tale padella di acciaio inossidabile e frittelle e uova strapazzate può

Le stesse dimensioni

Hanno lo stesso diametro? L'altezza sembra essere diversa. Oppure stavo cercando nel posto sbagliato

Grazie a Lena Bijou e ora posso. Lenochka, se leggi, non mi stanco mai di ringraziarti per avermi masticato pazientemente e avermi aiutato a iniziare a lavorare con lei. Sull'acciaio inossidabile, le frittelle sono assolutamente super buone e le cotolette. Sono molto contento. Non ho ancora provato yayishnyu - mi piace molto il risultato con la ghisa.

Recentemente ho visto una padella in mvideo

🔗

Bello è impossibile. Il fondo è nelle celle, sono leggermente incassate, Teflon nelle celle. Ho appena guardato l'annuncio, lo stanno versando sul fondo con una spatola di ferro. Capisco intellettualmente che qualsiasi Teflon si consuma nel tempo, non per i graffi, ma anche per il surriscaldamento. Ma bello

E sì, chi dice di avere una padella in teflon da 10 anni, o che nel mio PMM e da diversi anni il rivestimento è come nuovo - non ci credo!

Se c'è una padella in acciaio inossidabile, puoi provare a capire. Non ho fatto amicizia con la padella Gourmet

C'è una padella in acciaio inossidabile, Taller, e un mestolo della stessa azienda. È spaventoso sperimentarci)) Anche se, davvero, qual è la differenza)) Qualcosa che non pensavo. Ma c'è una forte convinzione che farò amicizia con il Gourmet))

[Ramoscello]

Ramoscello, Veta, WMF a prezzi ragionevoli sull'Amazzonia tedesca. Ma ero un po 'deluso da lui. Pontov più di lui ha il prof.

[Sveta]

È spaventoso sperimentare in esso

Seth pulirà tutto, se quello.
Sveta, Grazie. Capisco che non è eterno. Non voglio davvero un mago. Ma non ho voluto niente per molto tempo. Ci sarà solo una lista dei desideri. Se improvvisamente qualcuno vuole darmi qualcosa, saprò cosa desiderare.
Sì, i tedeschi hanno 60 euro.

Se potessi scegliere una cosa - una teglia / padella - quale sceglieresti

Sceglierei un braciere. Ho due padelle gourmet e mi dispiace molto che una di loro non sia un braciere. Con due maniglie, è più comodo da riporre, lavare, mettere in forno e sollevare. Per sollevarlo con una lunga maniglia

E dove leggere, come friggere in acciaio inox?

Ho cercato sull'argomento chiesto "frittura in acciaio inossidabile" e ho guardato). Provare

Sceglierei un braciere.

Ecco fatto, sono andato a scegliere un braciere, aspettami Vero, non presto - Ordino tramite la joint venture e se mio marito non esce di casa

ordine tramite la joint venture

Ho ordinato lo stesso tramite la joint venture, il prezzo è piacevolmente inferiore a quello dell'ufficio. luogo.
Voglio ancora un braciere, forse lo comprerò. Voglio un'altra casseruola per ora. Ce ne sono già 4, ma sono necessarie dimensioni diverse))

un'altra casseruola

Voglio anche una casseruola. Ma probabilmente perché ho il loro "minimo indecente" Un grande 5,5 l smaltato per borscht e zuppa di cavolo cappuccio, 3,5 l più alto in acciaio inossidabile (massimo 3,2 mark) e 2,2l smaltato, un altro mestolo più alto per la pappa di latte per bambini. Non rifiuterei una casseruola Gourmet, ma non ho ancora capito quanto e, soprattutto, se sia necessario))

Ho anche pentole per un fico. Quattro sono Gourmet
Voglio cambiare tutte le pentole per il Gourmet. È bello se tutti sono uguali. E sono eterni. E nessun danno). Karochi hachu!)



Ho contorni di cereali e mi piace farli. La pentola si mantiene calda. Niente brucia

Karochi hachu!)

È così che tutti i tipi di piatti e gadget da cucina si sistemano con me

E adesso cosa ti mostro!



Ho appena fritto le patate sul mio acciaio inossidabile!



E tutto è andato alla grande! Non me lo aspettavo
Qui è crudo. Spirale)

Qui è fritto

È servito

E questa è una padella dopo la frittura

Niente bloccato!