Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

[renard]

renard Sei sicuro che si chiami così?

Sì.

Una volta ha studiato per diventare ingegnere. Capisco che la domanda sull'assegno circolare sia stata posta in un altro argomento, ma per una buona ragione, come l'alcol. Rispondo: l'assegno è redatto correttamente e gli insediamenti sulle carte delle persone fisiche non sono considerati non contanti, questo è precisato nel Codice Fiscale.

renard E ho tutti i piatti in acciaio inossidabile con un bordo tagliato (tranne il braciere Ametov), ​​e non mi sbuccio le mani su un bordo simile quando lavo questi piatti.

Apparentemente sono completamente denso nella mia provincia, ma per me le pentole con il bordo arrotolato sembrano più complete nel loro design, è piacevole per me prenderle tra le mani, il coperchio si adatta meglio. Pertanto, quando ho scelto i piatti dal nostro magro assortimento, mi sono fermato ad Amet, anche se ovviamente tutti i loro piatti sono troppo semplici in apparenza. Ho una casseruola con il bordo piegato di Appetite per 1L e molto simile ad essa di Tim, con un taglio da 1.2L, entrambi di 14 cm di diametro, con gli stessi coperchi. Quindi da Tima, tutto cerca sempre di scappare, anche se il suo metallo è più spesso e lei più alta. Ho anche delle bellissime ciotole pesanti di Amet con un bordo tagliato, sono ben lavorate, ma non è molto comodo lavorarci, i bordi mi affondano nelle mani.

Sì.

Grazie. Su cosa si basa la tua fiducia? Come fai a saperlo?
Il fatto è che stavo cercando di capire come chiamare correttamente un tale margine laterale come quello di Amet, ma non c'era nessuno che conosceva la risposta. Ed eccoti qui, comunque, con il nome tecnico.

[Tatyana]

Quindi, mi piace il bordo arrotolato nei piatti Amet (il nome ingegneristico di Ellis), è meno traumatico del bordo smussato.

Tatyana,
Posso fare una domanda come un professionista?
Ho riscontrato un bordo collassato in almeno 3 occasioni:
1) il bordo è piegato di 90 gradi,
2) il bordo è piegato di 180 gradi e si adatta perfettamente al muro senza spazi vuoti,
3) Il bordo è arrotolato, relativamente parlando, di 360 gradi e forma un "bordo rotondo". Mi sembra a renard, tali piatti.
La domanda in sé: esiste una sorta di gradazione in base a questi tipi di "piegatura"? Ad esempio, bordo piegato, piegato, invertito?
O taglia unica?

1) il bordo è piegato di 90 gradi,

Questo bordo è chiamato bordato. Non è piegato in modo speciale, si ottiene in seguito allo stampaggio della capacità di lavoro delle stoviglie, quindi il bordo viene rifilato e smussato. Qui, guarda il link per un video sulla produzione di padelle in acciaio inox con fondo TRS, nel link ho indicato il tempo di riproduzione dal momento giusto:

Questo è il nome del bordo bordato.

Hmmmm! Pensavo che quella bordata fosse stupidamente tagliata sul piano orizzontale, come avevo fatto sulla salsiera "multilinea" del Brabante. A proposito, è un'ottima cosa da usare, il riscaldamento lungo le pareti è meraviglioso, ma c'è anche uno strato di alluminio di quasi 2 mm.

A proposito, è un'ottima cosa da usare, il riscaldamento lungo le pareti è meraviglioso, ma c'è anche uno strato di alluminio di quasi 2 mm.

Ho letto in un altro forum l'opinione che il tri-play non è molto buono per cucinare, perché in un piatto del genere c'è un piccolo strato di alluminio sul fondo. La tecnologia non consente di rendere lo strato di alluminio più spesso nella parte inferiore e più sottile nelle pareti. Il gioco a tre è fatto in questo modo:
Se ho capito bene, per la produzione di piatti a tre giochi, viene utilizzato un pezzo piatto a tre strati, in cui vengono saldati acciaio inossidabile - alluminio - acciaio inossidabile. E questo grezzo non può essere reso molto spesso, poiché è impossibile battere la capacità richiesta da un foglio molto spesso.
Ma allo stesso tempo, gli utenti di pentole a tre giochi, ad esempio Ikeevsky Senswell, lodano le loro padelle.

quel gioco a tre non è molto buono per cucinare

Nuuuu, non lo so. Il riso perfetto esce solo in un tale mestolo con me. Ci sono anche sfumature nella tecnologia di cottura, ma 3-play fornisce il riscaldamento dei lati, che è molto critico per il riso. Bene, per altri cereali, ovviamente, ma non nella stessa misura del riso

Non lo so neanche io. Un tempo volevo comprare una frittella a tre giochi Gipfel.
Come: 🔗
Non l'ho comprato a causa delle recensioni che i pancake ci bruciano sopra. Per esempio: 🔗
Ne ho discusso in un altro forum, suggerendo che forse i clienti che si lamentano di queste padelle semplicemente non sanno come friggere sull'acciaio inossidabile.
Ma poi c'è stato un commento da un noto esperto di piatti qui che il fondo di questa padella non era organizzato correttamente.

[renard]

renard,
Giusto qui Sveta, notato molto accuratamente

ma 3-play fornisce il riscaldamento dei lati

Pertanto, non è affatto necessario per una frittella, secondo me mia moglie cuoce i pancake su un'antiaderente senza problemi e preoccupazioni. Chiunque!
Abbiamo comprato questo secchio ed era chiaramente scritto "salsiera". Per creme e salse, è fantastico. Buono anche per il porridge. ma ora stiamo cucinando il porridge in una piccola padella in alluminio antiaderente Pyrex.
Conosco bene questo esperto di cucina, che non tollera le opinioni degli altri, dal mio "tronco" - ho letto anche le tue discussioni dialettiche con lui lì.
A proposito, avete visto il suo video, dove cuoce ogni pancake su un microgrill per 4 minuti su un microgrill?

niente su di esso si apre o scorre

Non capisco, nessuno se ne accorge o nessuno perde davvero, ne ho una copia con il lato attuale?
Amet ha sculacciato questi lati piegati per 40 anni, per così tanti anni avrebbero dovuto apparire utenti che hanno notato un difetto simile ... E nessuno scrive sui lati attuali dei piatti Ametov.

Non mi aspettavo di catturare il momento della fuga di notizie, l'ho colta per sbaglio. Ho provato a fare un video di ciò che suona la padella ametiana durante il riscaldamento e il raffreddamento. L'ho messo sul fornello per scaldarmi, all'inizio c'era silenzio. Poi la padella iniziò a emettere i già notati scoppiettanti e tintinnii, poi migliaia, vidi l'acqua scorrere fuori dal bordo del fianco. Inoltre ho prima lavato a mano la padella, non ho il PMM. E la padella non ha avuto un lungo contatto con l'acqua. E in generale, era la terza o la quarta prova di riscaldamento, non ho davvero usato questa padella al momento del rilevamento delle perdite.

Bene, in ogni caso, mi basta che l'Ametovskiy OTK consenta la vendita di piatti con difetti nella saldatura di maniglie e ammaccature nei punti di saldatura delle maniglie, in modo che in futuro non pasticci con l'ordine di questi piatti. Se non fosse stato per la forma, le dimensioni e le maniglie della pentola, non avrei guardato nella direzione del braciere Ameth, perché sto pensando di passare dalla vetroceramica ordinaria a quella a induzione (anche se esitando, dovrei cambiare a causa del scelta e il costo elevato delle stoviglie) e recentemente ho cercato di acquistare pentole adatte a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. È vero, non sempre funziona.

la moglie cuoce le frittelle su un'antiaderente senza problemi e preoccupazioni. Chiunque!

E di recente mi è stata regalata una padella per frittelle di "Dream" della serie "Granite", ma la mia amicizia con lei non si è ancora sviluppata. Si ottengono alcuni tipi di frittelle cotte al forno. Mi piacciono di più i pancake in acciaio inossidabile ...
Dopo il nuovo anno, andrò alla master class di mia sorella per friggere i pancake su antiaderente da ricevere.
Dice che ha delle buone frittelle sull'antiaderente in granito TimA TVS Art.

A proposito, avete visto il suo video, dove cuoce ogni pancake su un microgrill per 4 minuti su un microgrill?

Sì.

Di recente mi è stata presentata una padella per frittelle di Dreams fatta di granito, ma la mia amicizia con lei non si è ancora sviluppata. Si ottengono alcuni tipi di frittelle cotte al forno.

La ghisa di qualsiasi impasto risulta essere molto gustosa.

La ghisa di qualsiasi impasto risulta essere molto gustosa.

In generale, stavo scegliendo tra ghisa e antiaderente.Ho scelto un antiaderente, perché è meno stravagante da mantenere rispetto alla ghisa. Ora, mentre le mie frittelle su anti-stick non sono molto buone, penso che forse mi sono sbagliato e ho dovuto scegliere una ghisa. Forse, nel tempo, quando raggiungerò il risultato desiderato, cambierò opinione.

In generale, stavo scegliendo tra ghisa e antiaderente.

Una volta ho provato un mucchio di padelle. Con un antiaderente, non è cresciuto insieme subito, i pancake sono risultati davvero, una specie di bollito. Sono molto buoni sulla ghisa, ma la padella si è rivelata pesante per me, ma ci ho cotto sopra per molto tempo, finché non sono arrivato su questo forum e ho letto come si cuociono i pancake in padelle non rivestite. All'inizio l'ho provato sullo stesso acciaio inossidabile Ametov del tuo, attaccandovi un manico in tefali removibile, mi è piaciuto. I pancakes su di esso risultano come sulla ghisa con un bel motivo, un bordo croccante, anche se un po 'più lungo che sulla ghisa. Un'amica mi guardò e mi porse una nuova padella per frittelle kukmara dal suo brodo illiquido, anch'essa scoperta. La mia amica non è subito cresciuta insieme a lei, quindi è stata abbandonata per quasi 10 anni e ho avuto ottimi pancake la prima volta. Ora cuocio in 2 teglie, la velocità di cottura è diversa: 3 pancake su alluminio e 2 pancake su ameth nello stesso tempo, ma ho il gas, quindi non posso consigliare specificamente queste padelle. A proposito, sulla padella in acciaio inossidabile Ashanovskaya, anche i pancake sono abbastanza buoni, ma da un lato qualcosa ha iniziato a ritirarsi dal fondo, devi provare a consegnarlo prima che sia troppo tardi. E mi sono ordinato una padella Kuhar, altrimenti se ne parla tanto. Nel nostro centro commerciale "Your House" ci sono solo 2 pentole in magazzino, quindi ho dovuto comprare in imago, quindi la incontrerò ora solo dopo le vacanze.

A proposito, sulla padella in acciaio inossidabile Ashanovskaya, i pancake risultano abbastanza bene, ma da un lato qualcosa ha iniziato a ritirarsi dal fondo, dobbiamo provare a consegnarlo,

Niente ...
Posso avere una foto di come si sta spostando il fondo nella padella Ashanovsky?

Finora è tutto in ordine con il mio, ma prima del nuovo anno l'ho regalato a mia sorella per un paio di mesi per testare cosa sia la frittura sull'acciaio inossidabile.
Ma la mia cucina è in vetroceramica senza induzione, e la sua è a gas. Che-che comincio a preoccuparmi per la mia padella Ashanovsky, se sopravviverà a gas.

dobbiamo provare a consegnarlo prima che sia troppo tardi.

Mi sembra che non sia realistico restituire un Bush Pan. Bene, provaci, dimmi dopo cosa è successo. Sarà interessante leggere come sta facendo Ashan con il ritorno degli utensili rotti che sono stati in uso.

Mi sembra che non sia realistico restituire un Bush Pan. Bene, provaci, dimmi dopo cosa è successo. Sarà interessante leggere come sta facendo Ashan con il ritorno dei piatti rotti che sono stati in uso

Mi scuso di non aver risposto subito, ero assente. Mentre non ero a casa, il mio amico ha cambiato la padella. Non si riconosce come abbia fatto, ma nella confezione sul fornello c'era una padella nuova.

Non si riconosce come abbia fatto, ma nella confezione sul fornello c'era una padella nuova.

La cosa più bella di questo è "non riconosciuto"

Oggi ho visto un tale calderone afghano e ho appena preso fuoco, voglio, non posso. Forse qualcuno l'ha già usato.
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[Tanyusha]

Tanyusha, su YouTube ora si trova spesso. In effetti, questa è una pentola a pressione.

[Svetta]

Svetta, Mi è piaciuto il fatto che tu possa metterlo sulla griglia.

[Tanyusha]

Tanyushae sei pronto a tenerlo sulla griglia per diverse ore?

[Svetta]

Svetta, ambientato la mattina e dimenticato. In generale, penserò.

Non capisco, visto che questa è una pentola a pressione, allora perché tenerla sul fuoco per diverse ore?

[Natasha]

Natasha, beh, su YouTube, ho visto che questo calderone sul fornello non dura mezz'ora, ma molto più a lungo. Una sorta di moda per lui ora è scomparsa.

Sembra che abbia sostituito il tagine.

Ho comprato un vaso da 3,6 litri in Magnet, te lo mostro.





Una bella casseruola pesante per me. 50 adesivi e 900 rubli.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, la nuora ha un set, non so la quantità, ma tanti calibri diversi.Mi piacciono molto questi coperchi e non solo per scolare e versare la parte liquida del piatto, ma anche ruotando questi fori si può regolare l'intensità dell'ebollizione.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, buon acquisto, complimenti. Ho tutte le pentole con questi coperchi e mi piacciono molto.

E mentre risparmio. Le cose stanno andando molto lentamente, non c'è assolutamente nulla da comprare in Magnet. Oggi, per la disperazione, ho persino comprato la polvere di Ariel per 4 kg.
Ho subito ricevuto un doppio adesivo nel magnete cosmetico. Non riesco a mettere insieme una collezione a questo ritmo. Per cominciare prendo un piroscafo a inserti, e poi come andranno le cose.

Non so se sto scrivendo in quella sezione ... voglio chiedere di una nave per tutti i tipi di spazi vuoti. Ho trovato un argomento a parte per la marmellata, ma per le verdure posso andare qui?
L'anno scorso, per la prima volta, mi sono procurato ketchup e lecho. Ho la pentola smaltata più grande per 5,5 litri, ho dovuto usarla. Il risultato è che brucia un po 'sul fondo (ketchup) e non puoi cucinare molto in una volta (lecho). Cosa puoi consigliare per questi scopi?
Ho guardato Kuhar una pentola per 11 litri o anche 11+. Pensi che funzionerà?

Ho guardato Kuhar una pentola per 11 litri o anche 11+. Pensi che funzionerà?

Una padella in alluminio antiaderente sarebbe l'ideale, ma non so se ci sono tali dimensioni.
Abbiamo 8 litri. Perfetto da usare.

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Ma adesso non vengono venduti.
Probabilmente puoi cercare qualcosa del genere.

Ho guardato Kuhar una pentola per 11 litri o anche 11+. Pensi che funzionerà?

Penso che si adatterà perfettamente, è in acciaio inossidabile. Amet ha un tale piano per le pentole, sono un po 'più economiche, tuttavia, il volume è stato trovato a 10 litri e 12 litri. Il fondo non è adatto per l'induzione.
Io stesso ho questo per 8 litri, universale e gelatina di carne, e borsch, marmellata, preparazioni. Questo volume è abbastanza per me.

[julia_bb]

julia_bb, Devo essere adatto per l'induzione.

[Papaverinka]

Papaverinka, quindi prendi Kuhar. Ho la benzina sia a casa che in campagna, quindi è arrivata la padella. Forse consiglieranno qualcos'altro.

[Papaverinka]

Papaverinka, cuciniamo il caviale di zucchine in un calderone di ghisa da 8 litri e molte altre cose e una bacinella in acciaio inossidabile con un fondo intelligente ordinato da Tanya e Chibo. In un calderone, è bene che sputi durante la cottura in una normale casseruola. Anche il bacino è fantastico

lavabo in acciaio inox con fondo intelligente

Non sono molto tempo fa sul forum. Di che marca è il bacino? È adatto anche per la marmellata?

[Papaverinka]

Papaverinka, ordinato tramite acquisti congiunti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in....0, chiedi qui. Questa è una ciotola per la marmellata. È realizzato in acciaio inossidabile con un fondo spesso, un beccuccio di scarico, una scala di misurazione all'interno. Costoso però, ma un giocattolo per secoli.

[Ketsal]

Ketsal, Grazie! Darò un'occhiata.

Ho comprato un vaso da 3,6 litri in Magnet, lo mostro ...
Una bella casseruola pesante per me. 50 adesivi e 900 rubli.

Catherine, dimmi, come vengono considerati questi adesivi in ​​Magnet?
Il libretto ha 60 posti per adesivi quadrati, ma gli adesivi alla cassa sono rettangolari, in modo che un adesivo copra due posti nel libretto. Cioè, in un libretto risulterà incollare non 60, ma 30 adesivi.
Ho quasi collezionato adesivi per un libretto (non so perché, ho piatti in acciaio inossidabile con fondo TRS di volume simile, a quanto pare, non mi serve niente).
Restano due pezzi da attaccare. Questo libretto completamente sigillato verrà conteggiato come 30 adesivi o 60?

[renard]

renard, i doppi adesivi vengono solitamente forniti negli ipermercati per il doppio rispetto a un normale supermercato. E sì, verranno conteggiati come 60. Cioè, un adesivo rettangolare vale effettivamente per due quadrati.

[Ekaterina2]

Quindi non c'è affatto quadrato. Solo rettangolare. Dato per un acquisto per un importo di 500 rubli.
Beh, non lascio sempre più di 500 rubli in Magnet, spesso ci vado solo per un cartone di latte e una pagnotta. Ma si è adattata per indovinare per chi mettersi in fila, chi non avrebbe preso l'adesivo. Finora ho raccolto 28 adesivi rettangolari.
E sconti sui piatti che mi interessano un po 'a partire da 50 figurine.
Se un adesivo rettangolare vale per due, allora posso già scegliere qualcosa.
E se un adesivo rettangolare viene contato come uno, allora devo ancora collezionarlo e ritirarlo prima dello sconto, e non sono sicuro che sarà interessante per me cercare adesivi per così tanto tempo.



Ekaterina2, e un'altra domanda, potresti pesare la tua casseruola Magnet senza coperchio?
Che-che, a giudicare dal peso con il coperchio, la casseruola è un po 'sottile. Ho appena pesato la mia antica casseruola cinese Koening dello stesso volume (e, a quanto pare, non era famosa per le sue grandi pareti e il fondo).Senza coperchio - 757 grammi, con un coperchio in vetro con bordo in metallo e manico in metallo - 1183. Cioè, 80 grammi in meno del tuo, ma il coperchio è normale e le maniglie non sono massicce come sulle pentole magnetiche. È interessante confrontare il peso delle navi senza coperchio.



E altre domande, qual è il bordo del piatto magnetico? Arrotolato o tagliato?
Ho guardato un paio di video recensioni di questi piatti e le foto che hai postato, e non riesco a capire. Sembra essere crollato.
E che tipo di smalto all'interno e all'esterno della padella: opaco o lucido?



In generale, ho deciso che non avevo bisogno di pentole magnetiche. Posso dare 56 adesivi ai moscoviti sofferenti. Vivo nella vicina regione di Mosca, in una zona situata a pochi passi dalla stazione della metropolitana Myakinino, dalla stazione Penyagino MCD, nonché vicino alla stazione della metropolitana Tushinskaya (dai minibus e dagli autobus regionali di Tushinskaya). Ci sono due "Magneti" nella zona - "Magnet in casa" e un ipermercato "Magnet family", nella "famiglia" ci sono certamente i secchi, ma non ricordo del resto dei vasi, all'inizio del l'azione c'erano tutte.
Naturalmente, non calpesterò per dare adesivi, ma posso incontrarmi in un momento conveniente per me da qualche parte vicino a "Penyagino" o "Myakinino" per regalare gli adesivi.
Scrivi a PM.

Chi decide subito di acquistare non sono io, soprattutto quando si tratta di acquisti per la cucina.
Ho fatto una domanda su una padella per gli spazi vuoti, ho ascoltato i consigli e mi sono calmato un po '. Ma ora, nella modalità vacanza e autoisolamento, ci ripenso e scelgo, scelgo, scelgo tutta la mia testa rotta
Ragazze, dimmi, aiutami con una scelta. Abbiamo bisogno di una padella per gli spazi vuoti. Non sono un acquirente disperato, ho fatto lecho, ketchup e composte, ho intenzione di ampliare leggermente la gamma, ma non su scala industriale
Ora cucino a gas, ma con un occhio al futuro scelgo una padella per l'induzione, per non attaccarne una e non sceglierne un'altra. Scelgo tra queste opzioni:
1. Kukhar professional 11,2 l (non è grande? Ho la casseruola più grande da 5,3 l, quindi questa mi sembra una enorme dritta a 11 l.
2. Cuoco professionista 7,5l.
3. Serie TimA Fashion, 7 anni.
4. Gourmet Profi, 7L - ma ne esce quasi 5mila, qualcosa di un po 'caro per una casseruola.
Non ci sono recensioni su TimA, ma generalmente non ci sono recensioni negative su questa TM.
Esiste anche una variante della turca Katyusha Sofia per 9,5 litri e 10,9 litri. Le recensioni su di loro sono contraddittorie - da "eccellente" a "disgustoso".
C'è anche l'idea di acquistare Amet per 8 litri (o 10) nella speranza che nel prossimo anno o due inventeranno pentole per l'induzione.

[Papaverinka]

Papaverinka, Esprimerò la mia opinione in base alla mia esperienza .. Una casseruola molto grande non è conveniente per gli spazi vuoti. Bolle a lungo, difficile e scomodo e così via. eccetera..
Scelta migliore = Questa è una padella di diametro più ampio con un massimo di 7 litri.
Per quanto riguarda il produttore turco, non ho questa azienda in particolare. Ma non ho un'alta opinione dei loro piatti.

Scelta migliore = Questa è una padella di diametro più ampio con un massimo di 7 litri.

Sì sì sì. Inoltre, in molti casi è più conveniente, più veloce e migliore cucinare in 5-6 litri (dovrebbe esserci abbastanza spazio nella padella, ad esempio, per sollevare la schiuma, in modo che nulla coli sul fornello). La stessa marmellata, è meglio cuocere in porzioni di non più di 3 kg di bacche e frutta "alla volta", quindi non viene digerita.
Le pentole di grande volume sono convenienti per sterilizzare lattine con cibo in scatola, poiché in esse la maggior parte del volume è occupata dalle lattine stesse riempite con il prodotto e l'acqua per riscaldare le lattine viene versata non più delle spalle della fila inferiore di lattine.

Ad esempio, per la sterilizzazione, ho una Teglia Gastrorag P34-24.0-32 (24 l, diametro 32 cm; per tutte le cucine, induzione compresa) con coperchio, contiene tre vasi da 3 litri. [Prima di esso, a questo scopo, c'era un litro a pareti sottili, ma il suo muro era scoppiato.] Non cuciniamo gli spazi vuoti, ovviamente, in questa enorme casseruola, per questo ci sono piatti di volume molto più piccolo.

Mio figlio mi consiglia su quale padella antiaderente acquistare.Ho o la nostra vecchia serie della Neva, il resto sono Woll. Non vuole una persona così cara. Sulla Neva ho letto molte recensioni negative per la serie Titan. Cosa consigli di acquistare in modo che il fondo sia più spesso con un rivestimento antiaderente?
Che mi dici di Tefal dal suo segmento costoso, dimmi? Vuole acquistare tre padelle di diverse dimensioni.

Felicissimo di questa serie
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Sono disponibili diverse dimensioni. Adatto per induzione. Questa è una nuova tecnologia, uno strato di alluminio è posato tra le pareti in acciaio inossidabile per una migliore conduttività termica e il rivestimento antiaderente è nascosto sotto una rete in acciaio inossidabile, quindi puoi lavarlo con spugnette di ferro, tagliate con un coltello, ecc., ma la cosa più importante è il gusto e la crosta.
Da Tefal, ho una padella con fondo in acciaio inossidabile a induzione multistrato
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è anche molto buono.
Se il fornello non è a induzione, allora mi piace molto la mia padella di AMT.
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ma è comunque più grande di una casseruola, la copertura è ottima, il fondo è di 10mm, si lava in lavastoviglie e le cotolette si friggono bene.
Il parco "skivirodok" è cambiato di recente, scelto da molto tempo, ovviamente ne ho trovato uno decantato, ma inutilizzabile, e quelli di cui parlava, sono molto amati.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!
Puoi tranquillamente prendere un segmento costoso da Tefal. La cosa principale è che è stato prodotto in Francia e non in Russia o in Cina.
Abbiamo una solida esperienza con Tefal. Padella 28 cm della serie Expertise uso molto attivo servito 4,5 anni. Prima di allora, c'era anche una padella Tefal dal segmento superiore con la stessa durata. Questo è ottimo per un antiaderente.
Assolutamente da non prendere dall'acciaio inossidabile con un antiaderente - non spiegherò in dettaglio ora, il punto è nella conducibilità termica dell'acciaio inossidabile!

2 anni fa ho scelto, ho preso la Neva Titan. Ci sono state buone recensioni su di loro su Pokrovka! C'è la copertura più stabile della Neva. Lo uso, mi piace.

Ragazze, buona giornata!
Volevo fare chiarezza sull'acciaio inossidabile, ho comprato un braciere Gourmet di 28 cm e una padella di 20 cm di tempo fa, cosa cucini nel braciere se non come frittelle?, Anche le frittelle di lievito di Chuchelka hanno imparato a cucinare dentro, ma niente funziona in padella. per le frittelle, sempre di piccole dimensioni, fate friggere, quindi buttate le cipolle nello spray, sibila, ecc. (come faccio io come da istruzioni, scaldo il tutto, olio, abbasso la fiamma e getto la cipolla o qualcos'altro) (così ne prendo un altro) Ho pensato di friggere le uova, inoltre non mi piace molto sibilare spruzza tutto intorno con olio o bastoncini. Ebbene, in generale, non lo uso. e il braciere è solo per le frittelle .. Probabilmente era necessario acquistare un acciaio inossidabile per iniziare con una casseruola, almeno da usare per il brodo. O l'acciaio inossidabile è solo una cosa molto interessante?
PS ho l'induzione

[cleose]

cleose, quindi anche io non ho capito l'acciaio inossidabile e non l'ho accettato. Per me c'è molto petrolio, non mi piace quando c'è molto petrolio. Sono amico della ghisa

[capriccio23]

E di nuovo io! Sono di nuovo orgoglioso di me stesso e della mia padella Gourmet! Oggi abbiamo fritto le torte di formaggio con lei. E non si sono attaccati! Evviva!

capriccio23Dimmi, lo friggi quasi senza olio dalla foto o viene assorbito? e racconta il processo - riscaldi l'olio e subito le torte al formaggio? o lasciare scaldare l'olio?
(a volte, dopo che ho fatto scaldare le frittelle, le prime bruciano leggermente, ea volte anche prima che le frittelle siano solidificate, l'olio inizia a fumare in quel modo, in generale, non sempre è possibile cogliere il momento giusto del riscaldamento, segnalibro il prodotto ..) come in altre pentole tutte le norme erano precedentemente in ghisa inoltre non c'erano problemi del genere.

cleose, quindi anche io non ho capito l'acciaio inossidabile e non l'ho accettato. Per me c'è molto petrolio, non mi piace quando c'è molto petrolio. Sono amico della ghisa

Ketsal, questo è .. e voglio davvero adattarmi, come se le recensioni fossero buone su di lei ..