Uova ripiene "Ambulanza"

Uova ripiene "Ambulanza"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Uova sode	5 articoli
champignon marinati	50 gr.
cipolle a bulbo	1 piccolo
Maionese	50 gr.

Metodo di cottura

• Tagliare a metà le uova sode, togliere i tuorli dalle metà e impastarli con una forchetta o strofinarli in una grattugia fine. In una padella soffriggere cipolle e funghi prataioli tritati finemente, mettere questo composto nei tuorli e mescolare, aggiungendo la maionese. riempire le metà delle uova con il composto. Si scopre molto velocemente e viene spazzato via dal tavolo in primo luogo !!!!!!

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Anh, ma i funghi crudi, secondo me, saranno più interessanti nell'insalata. UN? O tutto il gusto che sono in salamoia?

Non l'ho provato con raw. È solo che abbiamo i funghi in salamoia dalla cottura, quindi preparo un antipasto del genere, anche se almeno 10 uova (non ha senso per noi fare di meno) e c'è sempre cibo per questo spuntino. Penso che questo possa essere fatto con qualsiasi fungo, secondo i tuoi gusti.

Li preparo con funghi prataioli freschi, friggi con le cipolle e poi come nella ricetta, molto gustosi

Grazie per il commento!!!! Dovrò provare!