Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Quelli che non hanno un distributore (perché non ne hanno bisogno! Mad) citano gli spaventati

per che cosa?
A proposito di questo e del discorso

spaventa chi ha stufe senza erogatore

Non berrò birra con te. Nessuna comprensione reciproca, sono abbastanza intelligente, ma capisci cosa hai scritto ...

Oh, beh, invano ho scritto sul dispensario, NON giurare, per favore. Ogni modello è buono. Ognuno di loro ha scelto suo figlio e lei è felice. La cosa principale è che il pane è gustoso, il resto non è importante.

Oh, beh, invano ho scritto del dispensario NON giurare, per favore. Ogni modello è buono. Ognuno di loro ha scelto suo figlio e lei è felice. La cosa principale è che il pane è gustoso, il resto non è importante.

Ciao cari residenti del forum.) Con l'aiuto del vostro forum, ho deciso con il mio assistente (che è follemente felice) 3 anni fa e ho acquistato la Panasonic SD 255 quando non erano disponibili e una settimana dopo ho appreso che un nuovo modello , la Panasonic SD 257, è stata rilasciata, sono rimasto anche un po 'deluso. Ma dopo aver letto la loro differenza, mi sono reso conto che la differenza non è così grande. Fino ad oggi sono un ospite fisso che vaga per le ricette) Cerco ricette in base alla disponibilità dei prodotti in frigorifero, e non viceversa))))))
Oggi sto di nuovo sfogliando il Forum, alla ricerca di un modello di stufa per mia madre. All'inizio ho guardato e letto modelli semplici, ma tutto si è rivolto al fatto che la stessa Panasonic è ancora il principale tra tutti !!!))) E così ho visto nuovi modelli e ora non so in che direzione andrà essere determinato. Dillo agli esperti. È possibile acquistare il modello Panasonic SD 257 o Panasonic SD 2500 o Panasonic SD 2501. Vi sarei grato per il vostro consiglio!
PS Ho visto che i nuovi hanno qualche problema, e quindi dubito

[verchik]

verchik, se usi HP Panasonic da tre anni, sicuramente sai che tu o tua madre avete bisogno di un distributore personalmente? Hai bisogno della modalità Rye? Ecco, infatti, l'intera scelta per il modello. Tutto il resto è altrettanto fortunato. Se scegli tra 257 o 2501, guarda le dimensioni dell'HP. Per alcuni questo non è importante, ma personalmente ho scelto i miei HP unicamente per il fatto che è quasi quadrato e occupa meno spazio sul tavolo. Quindi si adatta perfettamente al righello con un forno a microonde e un cartone animato. Quindi non c'erano ancora nuovi modelli e non sospettavo nemmeno del fascino e dell'affidabilità di Panasonic.

: girl_sad: tutti questi modelli sembrano avere un dispensario. Non so della segale, ma quale non lo è? Ho notato che i nuovi modelli hanno la frutta sciroppata. E tutto il resto è identità. E non importa nella forma)

: girl_sad: tutti questi modelli sembrano avere un dispensario. Non so della segale, ma quale non lo è? Ho notato che i nuovi modelli hanno la frutta sciroppata. E tutto il resto è identità. E non importa nella forma)

No, i modelli 2500 e 2501 si differenziano proprio per l'assenza del programma Rye (non c'è neppure la scapola per la segale) e non c'è il dispenser per l'aggiunta automatica di uvetta. Nel 2500 l'aggiunta degli ingredienti avviene manualmente tramite un segnale acustico.

Ho scelto il modello più recente secondo il principio. Sono contento di non essermi sbagliato (anche se le persone hanno avuto problemi, quindi sono stato solo fortunato), sono molto contento della stufa. Non ho preparato frutta sciroppata, penso che questa funzione difficilmente sarà richiesta per me. I dispenser sono molto utili quando hai poco tempo.

prendersi cura di un modello di una stufa per la mamma.

Per mia madre, sceglierei il meglio: girl_cleanglasses: IMHO

Oh, cari compagni, chiedo consiglio. Ho fatto il primo pane con la farina che avevo in casa. E ieri sono andato al negozio per overstock. Mentre guardavo, i miei occhi andavano alla mia fronte.Che farina non c'è! Abbiamo un negozio di fattoria del genere, specifico, quindi lì ... le aziende sono diverse, dal grano alla farina di lenticchie, persino farina di cedro e grano intero, e una sorta di pelato e farro ... tutti i tipi di crusca, malto. ..
Quindi chiedo un consiglio, un principiante, senza un anno - una settimana, quale, dove è meglio iniziare? Capisco che ci saranno guasti, ma voglio ridurli al minimo. Non posso buttare via il pane. Mia madre, mia nonna e le zie sono sopravvissute al blocco di Leningrado e hanno portato in noi l'atteggiamento appropriato verso il pane.
Dillo a un principiante!

Indice della sezione "Ingredienti per il pane" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 compreso circa farina diversa.

Entra, tornerà utile

Ogni giorno il pane lo faccio quasi sempre integrando al 50%, non lo mangiamo bianco. Nei fine settimana, a seconda dell'umore, provo diverse ricette, guardo il forum, non ci sono state forature. Come posso consigliare qui, ognuno ha i propri gusti.
E che tipo di negozio, scrivi in ​​modo personale, per favore.

Oh, cari compagni, chiedo consiglio. Ho fatto il primo pane con la farina che avevo in casa. E ieri sono andato al negozio per overstock. Mentre guardavo, i miei occhi andavano alla mia fronte. Che farina non c'è!

Mentre sei un principiante assoluto, acquista la normale farina di frumento del grado più alto su cui è scritto: cottura. Ma questo è solo per l'inizio, mentre impari la macchina per il pane. E poi devi assolutamente iniziare a capire i tipi e le varietà di farina e scegliere l'opzione migliore per te stesso.

Puoi trovare molto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Grazie a tutti per le risposte. Cominciamo con quello più semplice. Ma vuoi davvero qualcosa UH!

Ogni giorno il pane lo faccio quasi sempre integrando al 50%, non lo mangiamo bianco. Nei fine settimana, a seconda dell'umore, provo diverse ricette, guardo il forum, non ci sono state forature. Come posso consigliare qui, ognuno ha i propri gusti.
E che tipo di negozio, scrivi in ​​modo personale, per favore.

Per quelli in vasca ... 50% di cereali integrali e 50% regolari? Inoltre non sono molto bianco, quindi sto cercando ricette per un pane più grigio

Ho scritto in una personale

Grazie a tutti per le risposte. Cominciamo con quello più semplice. Ma vuoi davvero qualcosa UH!

b
E poi sarà come tutti gli altri, almeno 10 varietà di farina

Per iniziare, provate le ricette delle istruzioni, pagina 21 Dieta dietetica con uvetta (sostituita con mirtilli rossi secchi) Pane fatto con diversi tipi di farina; Prendo CZ e ho sostituito i fiocchi con grano 1 grado + un cucchiaio di crusca. pagina 22 Pane con le olive, beh, molto gustoso (io ho preso delle olive secche) Oggi stanno cuocendo per una visita

Abbiamo un negozio di fattoria del genere, specifico, quindi lì ... le aziende sono diverse, dal grano alla farina di lenticchie, persino farina di cedro e grano intero, e qualche tipo di pelato e farro ... tutti i tipi di crusca, malto. ..

Per favore scrivi nell'oggetto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
che tipo di negozio, penso che tutti i pietroburghesi saranno interessati solo se hanno un sito web, indica che il link non è attivo

che tipo di negozio, penso che tutti i pietroburghesi saranno interessati solo se hanno un sito web, indica che il link non è attivo

Mi unisco!

Scrissi. Grazie per il riferimento, non ho ancora molta familiarità con il forum. Sarei felice se l'indirizzo fosse utile a qualcuno.

Scrissi. Grazie per il riferimento, non ho ancora molta familiarità con il forum. Sarei felice se l'indirizzo fosse utile a qualcuno.

Dov'è l'indirizzo?

URL per riferimento
Maurice Torez Ave., casa 82. dalla metropolitana Pl. Courage bus 123, 86, 223, 322, filobus 13 fino alla fermata. Gdansk

E dov'è il riferimento?

Intendevo un riferimento all'argomento che mi è stato dato sopra. che è in quell'argomento e ha scritto
il negozio non ha un sito web. C'è solo un reparto gastronomico separato, è lì che viene venduto tutto. È vero, non ci sono pacchetti all'ingrosso, imballaggi in fabbrica, standard

Nel mio programma 01, il primo batch terminava sempre alle 3:08 e oggi la prima volta alle 3:10. Questo è ciò che la stufa voleva per la prima volta e ha cambiato il programma, o tali deviazioni sono accettabili? O qualcosa sta lentamente iniziando a perdersi? Non vorrei davvero ...

Nel mio programma 01, il primo batch terminava sempre alle 3:08 e oggi la prima volta alle 3:10. Questo è ciò che la stufa voleva per la prima volta e ha cambiato il programma, o sono consentite tali deviazioni? O qualcosa sta lentamente iniziando a perdersi? Non vorrei davvero ...

Merda! e l'ho sempre alle 3:00. Solo con il caldo 2:45 - 2:30.

Merda! e l'ho sempre alle 3:00. Solo con il caldo 2:45 - 2:30.

Marisha, non ti confondi? L'inizio del lotto e la sua fine! E non è ancora chiaro perché hai impastato prima con il caldo? in teoria dovrebbe essere il contrario: l'impasto inizia prima al freddo, in modo da aumentare i tempi di lievitazione.

Marisha, non ti confondi? L'inizio del lotto e la sua fine! E non è ancora chiaro perché hai impastato prima al caldo? in teoria dovrebbe essere il contrario: l'impasto inizia prima a freddo, in modo da aumentare il tempo di lievitazione.

Ragazza, no, non mi sembra di confonderlo. Accendo il timer alle 4:00, equalizzazione per mezz'ora, impastando per mezz'ora. Se solo Masha significasse una breve pausa prima di "lanciare" gli ingredienti?
E il tempo di lievitazione con il caldo, semplicemente, è stato ridotto. Ma questa estate mi è capitata per la prima volta.
O sono ottuso e ho frainteso qualcosa?

[Marina]

Marina, Ho anche: solo 4 ore, poi 30 minuti. - livellamento, e sempre, poi il 1 ° lotto - 22 minuti, poi riposo - 3 minuti, poi l'impasto 6 minuti. e così via, ma oggi la prima volta che il batch è stato di 20 minuti. Anche nella mia cucina un tavolo è stato appeso a lungo nell'armadio e finora non è cambiato nulla. Quindi ho pensato: ha sbagliato oggi, è successo o c'è stato qualche tipo di fallimento nel programma?

Bene, questo significa che ho capito bene la pausa "uva passa". È ancora lì, con o senza uvetta. Solo, Mash, sparami, non ricordo a che ora inizia e finisce. Sembra di sì, come hai detto tu. Come hai sempre fatto.

Il programma 01, cioè il primo, è senza uvetta e non c'è "pausa uva passa". Questo è il programma 03 con uvetta.

Masha, lo pensavo anch'io. Il distributore semplicemente non si apre il 01. E il corso del processo è uno a uno. L'ho controllato appositamente.

in teoria dovrebbe essere il contrario: l'impasto inizia prima a freddo, in modo da aumentare il tempo di lievitazione.

E in qualsiasi momento dell'anno, l'equalizzazione della temperatura è la stessa per un determinato programma (per 01-30 minuti, per 07-45 minuti, ecc.) E non cambia mai.

Masha, lo pensavo anch'io. Il distributore semplicemente non si apre il 01. E il corso del processo è uno a uno. L'ho controllato appositamente.

Mi sono reso conto. Domani rimetterò il pane nel programma 01 e vedrò cosa succede. Forse capita a tutti ... ma l'ho notato per la prima volta.

Scusa se interrompo. Buonasera . In questo momento sto cuocendo su 01 prog e ho il seguente algoritmo-4-3.30 che livella 3.30-3.16 il primo zmaes 3.05-3.00 il secondo lotto e saliamo a 2.00 in aumento. Ho una stufa da 2502 euro

Significa che tutto è diverso per tutti. Qui, in qualche modo, era esposta la tabella (operazioni, tempo sul display, ecc.), Quindi tutto coincide esattamente con esso.

Ma il pane è super lo stesso. Adoro il latte dal gusto ricco.

E da me in qualsiasi momento dell'anno l'equalizzazione della temperatura è la stessa per un determinato programma (per 01-30 minuti, per 07-45 minuti, ecc.) E non cambia mai. Mi sono reso conto. Domani rimetterò il pane nel programma 01 e vedrò cosa succede. Forse capita a tutti ... ma l'ho notato per la prima volta.

Ci sono ancora differenze nelle nostre stufe. Nel mio 255 °, l'inizio del batch varia: il batch inizia quando è 3-35 (se fa freddo) o esattamente 3-00 (se è caldo). Questo è nel programma principale. Posso "imbrogliare" la mia stufa se dubito di lievito o farina. Cioè, spingo qualcosa dal congelatore nell'HP (se la cucina è calda) e poi inizierà a impastare a 3-35. Cioè, il tempo di lievitazione aumenterà e l'elemento riscaldante accenderà immediatamente un piccolo riscaldamento. Interessante ... Se nel tuo HP il batch inizia SEMPRE 3-30, allora non è "ingannato"? Posso aumentare il tempo di lievitazione solo con una forchetta?

Non ho provato a imbrogliare. Su consiglio di Elena, un paio di minuti prima dell'inizio della cottura, guardo il grado di salita e di solito aggiungo 20 minuti staccando la spina dalla presa. Secondo me, questa è un'opzione vantaggiosa per tutti, poiché vediamo già il panino appena prima della cottura e possiamo valutare le sue condizioni se ha bisogno di un aumento aggiuntivo o meno. Imbucando il forno all'inizio del processo, non sappiamo come si comporteranno gli ingredienti dell'impasto e cosa otterremo all'inizio della cottura. Ma questa è solo la mia opinione.

Ci sono ancora differenze nelle nostre stufe. Nel mio 255 °, l'inizio del batch varia: il batch inizia quando è 3-35 (se fa freddo) o esattamente 3-00 (se è caldo). Questo è nel programma principale. Posso "imbrogliare" la mia stufa se dubito di lievito o farina. Cioè, metto qualcosa dal congelatore nell'HP (se è caldo in cucina) e poi inizierà a impastare a 3-35. Cioè, il tempo di lievitazione aumenterà e l'elemento riscaldante accenderà immediatamente un piccolo riscaldamento. Interessante ... Se nel tuo HP il batch inizia SEMPRE 3-30, allora non è "ingannato"? Posso aumentare il tempo di lievitazione solo con una forchetta?

Si scopre che sì. Un paio di volte, però, dopo un simile "allungamento" ho infornato il pane sulla "Pasticceria".

Se nel tuo HP il batch inizia SEMPRE a 3-30, non puoi "imbrogliarlo"? Posso aumentare il tempo di lievitazione solo con una forchetta?

Probabilmente non puoi ingannare il mio. Ho cotto al caldo e al freddo in inverno: tutto è uguale per lei a ore. Se necessario, aumento personalmente il tempo di prova. Stacco la spina dalla rete per alcuni minuti, poi la accendo e il programma prosegue.

Si scopre che sì. Un paio di volte, però, dopo un simile "allungamento" ho infornato il pane sulla "Pasticceria".

Quando si aggiunge tempo, l'importante è non dormire troppo e accendere la stufa in tempo.

Probabilmente non puoi ingannare il mio. Ho cotto al caldo e al freddo in inverno: tutto è uguale per lei a ore. Se necessario, aumento personalmente il tempo di prova. Stacco la spina dalla rete per alcuni minuti, poi la accendo e il programma prosegue. Quando si aggiunge tempo, l'importante è non dormire troppo e accendere la stufa in tempo.

Io "accendo" sempre -accendo il timer da cucina (un modello molto comodo che "magnetizza" il frigorifero) Quando vado a fare il bip e accendo l'elettricità, non me lo sono mai perso.

Buonasera a tutti sul forum. Chi può raccontarvi la propria esperienza sull'uso del latte di fattoria o fatto in casa per la cottura del pane? Fatto in casa da noi di contenuto di grassi sconosciuto ma 4 procent del contadino. Il latte venduto nel negozio è del 2,4-2,5 percento, ma ci sono molti dubbi sulla freschezza e sui conservanti. Se usi il latte di fattoria, come ridurre il suo contenuto di grassi al livello del negozio. Ho provato a cuocere su non diluito ma si vede molto untuoso e la pagnotta non è durata mezza giornata. Chiedo una risposta. Non ho trovato nulla di concreto in GUGL, solo un avvertimento che il problema non può essere risolto con la semplice diluizione con acqua.
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Ho provato a cuocere su non diluito ma si vede molto untuoso e la pagnotta non è durata mezza giornata.

Quante volte ho cotto nel latte grasso e non ho mai avuto forature. Solo sulla farina bianca, ovviamente. Come si presenta la torta pasquale.

Ho avuto una triste esperienza con il latte di mercato, quindi avevo paura di prendere il latte di fattoria al 4%. Che grasso di latte hai usato?

Ho provato a cuocere su non diluito ma si vede molto untuoso e la pagnotta non è durata mezza giornata. Chiedo una risposta. Non ho trovato nulla di specifico solo in GUGL

Molto probabilmente il problema è diverso. Il burro viene aggiunto all'impasto e questo è sempre un contenuto di grassi molto più alto del latte. Controllare lievito, farina, ricetta ... tensione di rete ...

D'accordo se, ad esempio, cuocio il latte sul programma 1, aggiungo 25 grammi di burro e 350 grammi di latte con un contenuto di grassi del 2,4%, quindi questo è leggermente diverso dagli stessi 25 grammi. burro e 350 grammi di latte ma già il 4% di grassi. O mi sbaglio?

A PARER MIO. Penso che queste differenze percentuali non facciano il tempo.

Ok, proverò a cuocere il latte con il latte non diluito della fattoria. Possibili perdite a tue spese ((((((((((((