Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Chiedono della scapola e della sua oscillazione ogni circa 10-15 pagine. Questa lastra è brevettata, così come la forma dell'albero, che rappresenta una serratura accoppiata a una lama, una forma simile a un coltello di una lama, un paraolio ... più di 10 brevetti in HP.
Nessuno dei produttori ha soluzioni del genere, temono le sanzioni dell'azienda

Scatta una foto del primo pane e mettilo qui. È come una tradizione. Buona fortuna a te!

Il mio primo) I bambini hanno già preso un campione)

La ricetta è la più semplice, nelle istruzioni si chiama "Egg Gleb". Ha funzionato bene.
Confesso che è lontano dal pane della nonna, che ricordo fin dall'infanzia e che non si può dimenticare.
Ma era cotto con lievito madre, cotto in un forno russo ... non so se sia possibile riprodurlo. Ci proverò ...

p. da. dimmi ancora, per favore, cos'è il lievito-B e il lievito-R?

dosaggio per la modalità normale e per la modalità accelerata - per quella accelerata è necessario più lievito.

[r]

Uovo rlob ... questo è romantico
Congratulazioni per il tuo debutto

E mi piace questo pane all'uovo. Lo inforno spesso anch'io! Gustoso! Alto risulta sempre !!! Di solito lo metto di notte in modo che al mattino ...

E mi piace questo pane all'uovo. Lo faccio spesso anch'io! Gustoso! Alto risulta sempre !!! Di solito lo metto di notte in modo che al mattino ...

Il pane è delizioso, ma non ho provato l'uovo Gleb

[Gleb]

Il pane è delizioso, ma Gleb non ho provato l'uovo

Ebbene, voi tutti trovate difetti nelle parole! La persona ha scritto, aveva fretta, ha confuso le lettere ... Non è successo a te?

Il mio primo) I bambini hanno già preso un campione)

p. da. dimmi ancora, per favore, cos'è il lievito-B e il lievito-R?

R è per la cottura accelerata (doppia dose). C'è una nota a piè di pagina in fondo alla pagina. E la designazione B è quella principale.
Il pane è meraviglioso. Quanto a "come quello della nonna", non ci preoccuperemo di questi capolavori. Sarà delizioso, ma ... mia nonna aveva sempre un sapore migliore. Hanno cucinato per noi con un amore unico per loro. Buona fortuna con la tua futura pasticceria!

Ebbene, voi tutti trovate difetti nelle parole! L'uomo ha scritto, aveva fretta, ha confuso le lettere ... Non è successo a te?

Succede che non sono un robot, ma sono di buon umore, puoi scherzare

... mia nonna ha sempre un sapore migliore. Hanno cucinato per noi con un amore unico per loro.

Molto corretto !!! E impastavano con le mani, non con un agitatore ... E mia nonna cantava sempre. Durante le vacanze nel villaggio (matrimoni, celebrazioni), le torte al forno di Maria Tikhonovna. Nobile !!! Solo lei è stata ordinata.
Forse anche i nostri nipoti si ricorderanno di noi, eh?

R è per la cottura accelerata (doppia dose). C'è una nota a piè di pagina in fondo alla pagina. E la designazione B è quella principale.
Il pane è meraviglioso. Quanto a "come la nonna", non ripeteremo questi capolavori. Sarà delizioso, ma ... mia nonna aveva sempre un sapore migliore. Hanno cucinato per noi con un amore unico per loro. Buona fortuna con la tua futura pasticceria!

Ho una ricetta di sottobosco di mia nonna, sto cucinando adesso, ma il sapore non è più lo stesso dell'infanzia, solo nell'infanzia la farina era diversa, l'olio di girasole. fatto in casa naturale, l'uovo è diverso. Ma il fattore più importante Durante l'infanzia, abbiamo percepito il mondo in un modo completamente diverso: tali piccole gioie erano sentite come una vacanza dell'anima, su scala più ampia, perché il mondo del bambino è la sua casa e semplici eclair erano una BOMBA di gusto e piacere.

Buongiorno Lena. Ieri mi sono comprato una 2502 come la tua europea. Ho notato che c'è una differenza nelle ricette del mio forno e 2502 per il CIS. Quindi sul programma principale per la taglia XL, sono indicati 40 grammi di burro, capisco burro 420 ml.acqua 1,5 cucchiaini di lievito. Nelle ricette per la CSI, ho letto 2 cucchiai di olio vegetale, 370 ml. acqua e 2 cucchiaini di lievito. Se l'olio e il lievito non sono così critici, 50 ml in più. l'acqua è una preoccupazione. Successivamente, ho un programma di pane francese per 300 grammi di farina, 20 grammi di burro, 220 ml. innaffia un cucchiaio di sale e 3,4 cucchiai di lievito. Nella ricetta del CIS ho letto 400 gr. farina 15 gr burro un cucchiaio e mezzo di latte in polvere 280 ml. acqua sale e lievito. Hai sempre scritto di cuocere secondo le ricette per il nostro mercato. Quali ricette devi cuocere e perché una quantità così grande di liquido è raccomandata dalla borghesia nel programma principale. Fino ad ora, da 5 anni utilizzo la macchina per il pane mulinex. La ricetta preferita e sempre risultante per il bianco erano i successivi 600 grammi di farina 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai. zucchero 2 cucchiaini lievito 125 g latte e 200 g acqua. Pensa che posso usare questa mia ricetta preferita a Panasanoka senza modifiche, perché borghesi per 600 grammi di farina richiedono 420 ml. l'acqua poi quando mi costa solo 325 grammi in mulinex. La differenza è di quasi 100 ml. Non vedo l'ora della tua risposta perché voglio mettere il primo forno per il pane in Panasonic. Grazie.

Complimenti, ottima scelta. Secondo le ricette delle istruzioni "borghesi" (vedi pagine in inglese) - Ho sfornato solo la ricetta del menu "brioche" 11, la ricetta del menu italiano 9 e del menu sandwich 10 e poi sono passato alle ricette dalle pagine del forum che ho cominciato a cambiare. Per quanto riguarda il francese (la ricetta dal libro della CSI) l'ho fatto - lui è "magro" per me, ma visto il tempo di lievitazione, risulta pane bianco molto leggero. Preparo il resto delle ricette secondo la ricetta e poi aggiusto il panino per abbinarlo alla farina locale. I "borghesi" hanno tipi di farina forti e quindi hanno bisogno di più acqua. E puoi cuocere qualsiasi ricetta preferita, l'importante è osservare la REGOLA DELLA SCATOLA e non ci saranno fallimenti come cadere o non salire. Per il lievito, non lancio più di 1,5 misurini per 550 farina, tutto sale normalmente: girl_in_dreams: Pertanto, prendiamo le nostre ricette preferite da Muli e cuociamo. Nelle ricette qui, ognuno è un maestro: devi solo caricare tutti i prodotti secondo lo schema proposto dal produttore (Muli ha liquido in alto o in basso?)
Ti consiglio di provare questo prodotto. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Codino vedihttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 tessere per la prima volta non è necessario, ma è possibile aggiungere un lievito prima di infornare staccando la spina dalla presa per 15-20 minuti. Il panino trarrà vantaggio solo da questa aggiunta di tempo.

Lena grazie mille per la tua risposta. Ora ho messo un francese secondo la ricetta CIS, ma durante l'impasto sembrava che il kolobok sottile dovesse aggiungere un cucchiaio e mezzo di non dimensionale, cioè cucchiai di farina, per formarlo, solo dopo che il kolobok è diventato un kolobok.40 minuti di riposo, quindi l'impasto rimane ora 2 ore prima della fine del programma. Non so cosa andrà a finire, forse ho aggiunto la farina invano, ma il panino era completamente liquido e lo tenevo sempre traccia e correggerlo

E un panino in francese è sempre così e ottieni sempre un pane eccellente. La mia ricetta preferita, la preparo più spesso di altre.

Significa invano farina aggiunta. Passerà un'altra ora e mezza e tutto sarà chiaro.

[sulla modalità n ° 9 italiana]

E un panino in francese è sempre così e ottieni sempre un pane eccellente. La mia ricetta preferita, la preparo più spesso di altre.

Si, il panino francese è troppo sottile, ho ridotto l'acqua, ma poca, l'impasto si è rivelato "galleggiante".
Ecco la mia ricetta per "francese" per 400 gr. farina 290-310 ml. acqua dispersa a causa del grano intero, ci vuole più acqua rispetto ad altri tipi
Farina di frumento. 275
farina di segale 50
farina integrale. 75
zucchero 2 cucchiaini
sale 1,25 h. l
scarico dell'olio. 20gr.
acqua 290-310 ml.
semi di lino, macinati 1 cucchiaio. l. (aggiunta "per un dilettante")
lievito 1,5 h. l

Chabata sulla modalità n ° 9 italiana
Farina di frumento. 500
sale 1.25
zucchero 2 cucchiaini
acqua 310 ml.
olio vegetale 3 cucchiai. l.
lievito 1 cucchiaino
CARATTERISTICHE: - Aggiungo olio d'oliva al momento da 3.50 a 3.45 (attenzione a quello italiano in lotti da 4.00 a 3.45) aggiungo 1 cucchiaio. l. sul panino, tenendolo con la mano. Eppure, aggiungo 20 minuti di lievitazione prima di infornare, staccando la spina dalla presa. Consiglio di provare questa opzione.
Successo

Lena grazie mille per le ricette che proverò sicuramente. Ho appena tirato fuori un francese. Si è rivelato bene con un tetto a cupola, anche liscio senza difetti, ma solo un po 'di luce. Le ombre verranno lavorate in modo più scuro. Volevo chiederti anche questo. In tutto il forum, si aumenta il tempo di lievitazione scollegandosi dalla rete e quindi cuocendo. Quindi la domanda è: cosa c'è sulla modalità di cottura semplice e sulla cottura 55 minuti del programma la stufa funziona con lo stesso algoritmo o no?

Lena ha un'altra domanda. Ho versato 280 ml in 400 grammi di farina. acqua e poi aggiunto un cucchiaio e mezzo di farina, cioè 40 grammi, scrivi che hai versato 290 grammi. acqua, cioè anche più che nella ricetta per 400 grammi di farina. Perchè è successo. Forse dovrei provare a non cambiare nulla nella ricetta, cioè non aggiungere farina e provare a cuocere senza un kolobok pronunciato?

Lena ha un'altra domanda. Ho versato 280 ml in 400 grammi di farina. acqua e poi aggiunto un cucchiaio e mezzo di farina, cioè 40 grammi, scrivi che hai versato 290 grammi. acqua, cioè anche più che nella ricetta per 400 grammi di farina. Perchè è successo. Forse dovrei provare a non cambiare nulla nella ricetta, cioè non aggiungere farina e provare a cuocere senza un kolobok pronunciato?

Nella mia ricetta c'è la farina integrale e "ci vuole" più acqua, se si cambia solo il grano in integrale e non si aggiunge acqua, l'impasto risulterà asciutto. Quando ho cotto un francese per la prima volta, a causa di una grande quantità di umidità, il mio tetto è caduto un po ', ma mi è piaciuto molto il pane. Quindi la seconda volta ho rimosso un po 'la quantità di acqua, la pagnotta si è rivelata senza errori, ma il gusto è già cambiato. Dopodiché ho cambiato ricetta e ora lo inforno con il grano intero. Quando ho sfornato Chabat, le piaceva più del francese, quindi è un mese che faccio questo tipo di pane bianco.
Per cuocere. Se hai capito bene la domanda: la cottura programmata nelle ricette e la cottura come funzione separata sono diverse - c'è stata un'esperienza - il menu di cottura15 cuoce con una temperatura più bassa. E quando aggiungo un ascensore, non disattivo la modalità, la interrompo, interrompo l'alimentazione di corrente. Quindi lo collego semplicemente e il programma continua senza ulteriore pressione del pulsante START. Il programma viene ripristinato solo dopo 30 minuti dallo spegnimento.

Lena, grazie mille per le risposte. Mi hai capito bene. Ho capito che è meglio non riposare più di 30 minuti, visto che al 15 ° piano la cottura è meno intensa e si accende fino a 29 minuti in modo che il forno cuoce secondo il programma previsto

Un saluto a tutti i fornai. Sto usando la sd2500 da un anno con piena gioia. Tutto ha sempre funzionato. Oggi ho sbagliato un po 'e invece di impastare ho messo l'impasto e il forno, qualcuno può dirmi come annullare il programma.

premere stop per alcuni secondi

Oh grazie mille

Oggi secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
Il maggior successo di 7 approcci finora

Dimmi, quale potrebbe essere il motivo per cui il distributore di uva passa non si è aperto?

Dimmi, quale potrebbe essere il motivo per cui il distributore di uva passa non si è aperto?

il regime è stato impostato senza additivi o (come avevo fatto io) banale bloccato a causa del fatto che non si lavavano.

Grazie, significa il regime. Il forno è nuovo. Il pane era ottimo.

Ecco la mia ricetta

Che spinta! Grazie!

Grazie, significa il regime. Il forno è nuovo. Il pane era ottimo.

Il distributore si aprirà solo per i programmi di cottura 3, 6 e 11.

Buonasera, cari fornai !!! Porta in compagnia. Per il secondo giorno sono il felice proprietario di Snechka 2502. Dopo aver portato la macchina per il pane alla dacia e aver assaggiato il nostro pane, abbiamo capito: VOGLIAMO QUESTO !!! Per due mesi leggevo il tuo forum, pensando, confrontando, scegliendo. Stavo cercando il pane di segale con la modalità, quindi la scelta è ricaduta su sonnyeches 2501 o 2502. E poi sì, il design ha preso il sopravvento su 2502.
Il primo pane era, come consigliato, il più semplice secondo le istruzioni.Si è rivelato delizioso !!! E poi, dopo aver colto l'audacia, perché sono un principiante assoluto e un laico in questo settore, ho avviato Darnitsky secondo la ricetta per una fugasca. Dio mio! Quanto è delizioso !!!!!!!!!!!
E quante ricette ho già insegnato nei segnalibri. Come voglio imparare tutto e provare tutto. Quindi, ora sono con te da molto tempo. Preparo domande per intenditori e maestri.
Questo è il mio primogenito. NON molto belli e abbronzati, ma così gustosi e puzzolenti !!!! Non ho avuto il tempo di scattare il resto delle foto, mentre stavo caricando la fotocamera, tutto il pane è andato da qualche parte
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Super pagnotta, Zhenya, congratulazioni

[Congratulazioni a Evgenia per essersi unito all'amichevole compagnia dei fornai !!! URRRRRAAAAA !!!!!]

Congratulazioni a Evgenia per essersi unito all'amichevole compagnia dei fornai !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Buon pane! Benvenuti a cercare di perdere peso

Esattamente, ad esempio, io e mio marito abbiamo già bisogno di perdere peso. Ho una Panasonic 2502 da 9 mesi, faccio quasi tutti i giorni una pagnotta da 400 grammi. la farina vola via per due al giorno. Com'è delizioso! È impossibile fermare il forno, ogni volta che è un'aspettativa di miracolo, aprire il coperchio - e che tipo di pane è uscito lì?!

[AnastasiaK]

Quante volte ho dato link, offerto di leggere articoli, ascoltare l'opinione di nutrizionisti. NON GRASSARE DAL PANE !!!!! Diventano grassi da ciò che è spalmato sul pane, da ciò che ci mettono o perché lo mangiano!

AnastasiaK, e non ti sei sbagliato a scrivere la città? Errore di battitura?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, e non ti sei sbagliato a scrivere la città? Errore di battitura?

Mi sembra che suona così adesso. In precedenza, c'era anche Alma-Ata, ora Almaty.

Mi sembra che suona così adesso. In precedenza, c'era anche Alma-Ata, ora Almaty.

Sì, ora la città di Almaty

No, non mi sbagliavo, siamo stati chiamati Kostanai per molto tempo, è impossibile pronunciare, tutti si confondono secondo la fonetica della lingua russa in Kastanai, e nella vita di tutti i giorni è ancora Kustanai (città del pane) . Certo, sono d'accordo sul fatto che forse non ingrassano dal pane, ma ... a quanto pare ingrassano dalla sua quantità :-), dopotutto, una pagnotta per due è comunque un po 'troppo, e noi no metti qualcosa sul pane e non spalmarlo, ed è così delizioso.

Ahh, questo è tutto! Bella osservazione, l'ho persa. In effetti, dipende anche dalla quantità di pane spezzato, oltre che da tutto. Devi sapere quando fermarti. Hai assolutamente ragione! Delizioso pane per te!

Vit, grazie mille! E il nostro forno fa il pane così, io lo cuocio anche per l'odore di casa.

Anastasia, che tipo di pane fai? Forse hai bisogno di passare alla farina di grano più semplice a base di farina grigia? O segale?

Anche la farina di frumento dal punto di vista dietologico è diversa. Il grigio (1 ° e 2 ° grado, grano intero) è più sicuro del grado premium.

Rina, sì, l'ho fatto. Praticamente non cuocio il pane di farina bianca, solo con l'aggiunta di 50-100 gr. segale e grano saraceno, crusca, malto. Oppure 150 gr. grano intero. Inoltre mio marito è diabetico (tipo 2), non può essere bianco e in generale ci sarebbero meno carboidrati. Ma il pane risulta essere molto gustoso ... e noi lo mangiamo (apparentemente scoppiato).

bene allora

Quando ho iniziato a cuocere il pane e il grano e metà segale con farina integrale e regolare, una sensazione di sazietà appare con meno mangiato. E più vantaggi. Non c'era niente del genere dalla normale farina bianca. La vista è sicuramente grigia, ma utile.

Grazie a tutti per il caloroso benvenuto! E come potrebbe essere altrimenti, nel forum più caloroso e pacifico.

Bene, ragazzi, non ingrasserò. Faccio fitness, 2 volte al giorno per 2 ore cammino con i cani nel parco forestale.

Ma la domanda è già sorta. Dimmi, ti prego, è questa una voglia irresistibile di mangiare il pane caldo e le battaglie per le croste passano nel tempo? O ora è per la vita?

E un'altra domanda. Il distributore di lievito è silenzioso. Nessun clic si sente nella stanza! È stato fortunato o, al contrario, devo correre al servizio? Ero mentalmente preparato per l'incidente, ma non ha funzionato.

Grazie a tutti per il caloroso benvenuto! E come potrebbe essere altrimenti, nel forum più caloroso e pacifico.

Bene, ragazzi, non ingrasserò. Faccio fitness, 2 volte al giorno per 2 ore cammino con i cani nel parco forestale.

Ma la domanda è già sorta.Dimmi, ti prego, è questa una voglia irresistibile di mangiare il pane caldo e le battaglie per le croste passano nel tempo? O ora è per la vita?

E un'altra domanda. Il distributore di lievito è silenzioso. Nessun clic si sente nella stanza! È stato fortunato o, al contrario, devo correre al servizio? Ero mentalmente preparato per l'incidente, ma non ha funzionato.

1 hmm, anche due cani
2 passaggi
3 fortunato

Ma la domanda è già sorta. Dimmi, ti prego, è questa una voglia irresistibile di mangiare il pane caldo e le battaglie per le croste passano nel tempo? O ora è per la vita?

No, non funziona! Normale desiderio di assaporare la crosta di un pane caldo e incredibilmente profumato. È solo che nel tempo la forza di volontà si rafforzerà in questa direzione e le battaglie si fermeranno. E IL DESIDERIO RIMANE !!! E a volte puoi sbizzarrirti e iniziare una battaglia.

Era mentalmente preparato per l'incidente

Ne ho anche uno tranquillo, chi ha i fornelli senza erogatore li spaventa con un boato

[citazione]

Ne ho anche uno tranquillo, chi ha i fornelli senza erogatore li spaventa con un boato

Tui hai torto! Chi non ha il distributore (perché non ne ha bisogno!) citazione spaventato dal boato dei proprietari di questa pribluda! ... A proposito, con i link. Dare? Cerca te stesso, sii felice di non tuonare e simpatizza con quelli che sono sfortunati, come te.