Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Massima]

Massima, tutto è corretto. E lo tolgo anche io. Uno a uno. E non c'è bisogno di sorvegliare costantemente il fornello per rimuovere la scapola dall'impasto. Basta contare il tempo per impastare una o due volte.

Grazie a tutti per i vostri consigli! Proverò oltre, altrimenti mi sono già rifiutato di cuocere, nella nostra città il panificio prepara un pane molto buono e gustoso, e il mio non mi è mai piaciuto, poi sento odore di burro, anche se l'olio è inodore, poi risulta dolce , quindi denso, e rovina non abbiamo tempo per mangiare.

[Irina]

Irinae provi a cuocere il pane più semplice rigorosamente secondo le istruzioni, con le bilance. Sono sicuro che andrà tutto bene. Abbiamo iniziato tutti insieme e pochi hanno imparato subito.
Come si suol dire, non sono gli dei a bruciare le pentole ... Buona fortuna!
PS. Lavo raramente il mio secchio. Solo dopo aver impastato la pasta, e anche allora non sempre.

[strecoza]

E non c'è bisogno di sorvegliare costantemente il fornello per rimuovere la scapola dall'impasto. Basta contare il tempo per allenarsi una o due volte.

Non sono io la guardia! esso strecoza! (Se non confondo niente)

Buongiorno a tutti.
Così sono diventato il felice possessore di HP 2501. Il pane risulta essere molto gustoso, non mi aspettavo nemmeno che fosse onesto.
Voglio davvero fare il pane dolce (ricco) (puoi dire una pagnotta, ad esempio con l'uvetta). Dimmi, su quale programma puoi farlo?

E ho anche trovato una ricetta allettante per un rotolo, ma non riesco a capire come farlo (prima il programma di impasto e poi la cottura? Quale programma cuocere?).
La ricetta è la seguente:
Pane di grano "Poppy curl" (macchina per il pane)
Categoria: Pane lievitato


ingredienti
Impasto:
Latte 250 ml
Rast. olio 2 cucchiai. l. (non misurato)
Zucchero 2 cucchiai. l. (dimensionale)
Sale 1 cucchiaino (dimensionale)
Latte in polvere 1 cucchiaio. l. con un vetrino (non misurato)
Lievito secco 1,5 cucchiaini. (dimensionale)
Farina di grano tenero 450-500 g
Riempimento:
Papavero 100 g
Zucchero (il miele è possibile, ma meno) 150 g
Latte - Sicuramente non l'ho misurato, ma per coprire questa miscela di zucchero e papavero, lo facciamo bollire in modo che inizi ad addensarsi (non cuocere troppo, altrimenti il ​​caramello risulterà)
Metodo di cottura
• la pasta è stata tolta, divisa in 4 parti, stesa, spalmata di semi di papavero, arrotolata 4 rotoli e messa in un secchio
• Ho messo sopra i mirtilli rossi e ho spalmato con il resto del papavero
•
• ora la modalità "cottura". Ho lasciato dopo la cottura per un'ora per riscaldare, in modo che la crosta sia dorata

programmare prima l'impasto e poi cuocere? Quale programma cuocere?).

Congratulazioni al tuo assistente!
Lei stessa ha risposto a tutte le domande. Abbiamo prodotti da forno al numero 12. Solo l'ora deve essere impostata come desiderato.

E ho anche trovato una ricetta allettante per un panino, ma non riesco a capire come farlo (prima il programma di impasto e poi la cottura? Quale programma cuocere?).

Tutto è scritto chiaramente lì. Quello che non puoi capire.
Lavora l'impasto in una macchina per il pane. Prepara il ripieno. Dividete l'impasto in 4 parti, ogni parte dell'impasto va arrotolata in uno strato sottile, spalmata con la quarta parte del ripieno di papavero e arrotolata. Questo fa 4 piccoli rotoli. Mettete questi panini in un secchio di una macchina per il pane: due fianco a fianco sul fondo, poi gli altri due sopra. Accendi il forno in modalità cottura. Questo è il mio undicesimo programma. Tu imposti il ​​tempo di cottura, penso circa 45 minuti e il grado di doratura della crosta. E stai aspettando il risultato.
Il taglio dovrebbe essere molto bello

Quanto mi è mancato il mio Panaska durante l'estate !!
Sono tornato a casa e ho subito infornato il pane!
Tk ora è solo con i bambini, non c'è madre, non c'è nessuno che possa aiutare, quindi HP mi sta salvando!
Ho già capito le proporzioni di farina e liquido)
500 grammi di farina (qualsiasi, miscela, ecc.) E 310 grammi di acqua, 11 grammi di lievito fresco)

Pane arioso senza di me !! Lo metto in posticipo, li calcolo quando torno a casa e così che il pane mi stia già aspettando)
Krutyak

Mash, ti senti bene, ti ho portato del lievito fresco dalla Bosnia e non ti preoccupare. E non abbiamo altro che stupido Lux. Ebbene, all'inizio dell'anno ne ho comprate di madrelingua francesi da Metro Saf. Secco, ma funzionano benissimo!

[Masinen]

Masinen, Anch'io, quando sono arrivato, metto subito il pane! La prima volta che ho cotto il pane sullo yogurt dalle istruzioni. Mi è piaciuto - così denso, delizioso.

[Marina]

Marinasì il lievito è fantastico! Mi sono già pentito 100 volte di non averne portato più ((

[Catherine]

Catherine, in esso viene fuori qualsiasi gustoso! Ho già inventato le ricette da solo, osservo solo il rapporto acqua / farina)))

E oggi ho il pane con l'aggiunta di lievito naturale!
Immediatamente farò una prenotazione che il lievito di fabbrica, mi sono portato dalla Germania.
Avevo paura che non avrebbe funzionato in HP, ma è uscito così stupendo !!!!


Amo il mio Panaska !!

Da diversi anni ho una Panas 2501. Non sono felicissimo. Ma c'era bisogno di acquistare HP per mio figlio. Scelta tra 2510 e 2511. In cosa differiscono tra loro e dalla mia 2501?
Ho letto che nel 2511 esiste un programma di cottura e impasto per il pane a basso lievito. È nel 2510?

[Mona1]

Mona1, Ho 2511. Ma le istruzioni per 11 e 10. C'è un basso contenuto di lievito in entrambi. Per quanto ne so, alle 10 non c'è il programma RYE. Se sbaglio, lascia che i proprietari del 2510 mi correggano.

Oh, ho bisogno di Rye. Grazie. Mi sono già reso conto che 2511 è il mio 2501 migliorato. L'ho appena ordinato su Internet.

Prenderò il mio 2511esimo domani. Controllerò la completezza. Dimmi, in questo HP, come nel suo predecessore 2501, ci sono anche due lame: una normale e un pettine?

[Mona1]

Mona1, sì, due scapole.

Bene, hanno portato 2511. L'ho controllato, l'ho acceso per alcuni secondi in modalità Pelmeni (senza cibo), con una spatola, una specie di bussare. Non uno scricchiolio, ma un colpo, sembra che una spatola stia colpendo il fondo del secchio. Ero davvero spaventato. È così che dovrebbe essere? Ho 2501, sono andato e ho acceso da solo. La pagaia gira silenziosamente. Completamente silenzioso. È vero, il mio ha già tre anni, ma non ricordo un grugnito così. Chi mi calmerà, sho ha ragione. La mia scapola si trova sullo spillo, non come un guanto, ma con un leggero contraccolpo, e questo sbatte su di esso, penzola più forte.
Sono preoccupato che all'improvviso siano necessarie delle riparazioni, ma abbiamo buttato via la scatola di imballaggio, c'erano delle ragioni per questo. Anche la garanzia era coperta, credo, poiché non c'è la scatola.

Tan, prova a girare il secchio di 180 gradi. Puoi, cosa cambierà?
Penso che la garanzia non sia sulla scatola, ma sull'assegno o sul tipo ...

Anche se, se la spatola bussa davvero, girare il secchio non aiuterà.

Bussa agli gnocchi. Questa è una caratteristica del batch.

[marinastom]

marinastom, Marine, che sempre quando si acquista l'attrezzatura, si dice di conservare l'imballo per tutto il periodo di garanzia. Mentre controllavo i dieci, ho guidato l'HP senza secchio sul Baking per 15-20 minuti, in modo che quello che doveva essere bruciato dall'ombra. L'elemento riscaldante funziona. Volevo vedere se bussava alla Pizza, ma ancora non esce, dà un errore sul tabellone, beh, io, sciocca, l'ho dimenticato, dovrebbe raffreddarsi dopo la cottura, no esci subito. Si raffredderà, lo controllerò.
Elena Bo, Lena, ma il mio non bussa affatto a Pelmeni .. Forse ci si è abituato, ed è per questo. La macchina per il pane non fa per me, la darò a mio figlio maggiore, nuora e una vnichichka. Avrà solo due anni in ottobre, suo figlio DR e l'anniversario di matrimonio, in generale, uno tiro cioè, con una macchina per il pane, miro a tre, per così dire, lepri.

Tanya, prova a cuocere qualcosa, dopotutto. Non darai a qualcun altro. E correndo e controllando immediatamente.

Penso che la garanzia non sia sulla scatola, ma sull'assegno o sul tipo ..

Secondo le leggi russe, quando si ritorna al negozio o si consegna in officina un prodotto difettoso, l'imballaggio non è richiesto per la garanzia. E anche se ci sono materiali di consumo che sono stati consumati nel processo prima del guasto, non è nemmeno necessario restituirli.
Ora, se restituisci un articolo di lavoro al negozio per il motivo "Non mi piace, lo stile non si adattava, il colore è sbagliato", allora sì, devi restituire tutto in condizioni vendibili, completamente completo incluso confezione.
Ma l'Ucraina potrebbe avere le sue regole.

[Mona1]

Mona1, Tanya, l'imballaggio viene conservato per 14 giorni nel caso in cui restituisci la merce in quanto non adatta a qualsiasi parametro (cioè riparabile)
In garanzia, in caso di guasto, anche se necessiti di sostituzione, non potrai richiederti l'imballo.
Dalla Legge OZPP
Articolo 502. Scambio di merci
uno.L'acquirente ha il diritto, entro quattordici giorni dalla data di trasferimento a lui del prodotto non alimentare, a meno che non sia annunciato un periodo più lungo dal venditore, di cambiare il prodotto acquistato nel luogo di acquisto e in altri luoghi annunciati dal venditore per un prodotto simile di diversa taglia, forma, dimensione, stile, colore o configurazione, effettuando il necessario ricalcolo con il venditore in caso di differenza di prezzo.
Se il venditore non ha la merce necessaria per il cambio, l'acquirente ha il diritto di restituire la merce acquistata al venditore e ricevere l'importo pagato per essa.
La richiesta dell'acquirente per uno scambio o per la restituzione della merce è soggetta a soddisfazione se la merce non era in uso, le sue proprietà di consumo sono state preservate e ci sono prove del suo acquisto da questo venditore.
In questo caso l'imballaggio è una delle componenti del prodotto - per i cittadini - conservazione per 14 giorni.
Quindi non preoccuparti per la confezione. Se cambi, lascerai loro la confezione della nuova macchina per il pane e l'intera azienda. La cosa principale è che la garanzia rimane.

[Mona1]

Mona1, Ho anche un piccolo contraccolpo e il fatto che il nuovo sia molto lento, quindi forse si sono dimenticati del nuovo
Assicurati di testare i vuoti tra lo spillo e la spatola si riempirà di pasta e non ci sarà alcun rombo. E in generale, far tintinnare la scapola è una sciocchezza, la stufa funziona correttamente! Quindi puoi lavare facilmente il secchio, pulire tutto e, in tutta tranquillità, fare un regalo alla famiglia per un uso a lungo termine. Non preoccuparti, va bene. Un bel regalo!

Sì, Tanechka insegnerà a chiunque di noi come usare la stufa. È stata lei a piegarsi leggermente davanti al nuovo modello.

[Spirito]

Sì, il modello in generale è una mia copia, solo che esiste anche un programma per il pane a basso contenuto di lievito. Eh, ma nel mio 5201 mi manca tanto.
Spirito, "se cambi ...". Nah. Portiamo questa sortita dalla nostra "isola" al territorio dove anche io e mio figlio avevamo programmato la posta da molto tempo, il percorso era difficile, pericoloso e tutto il resto. Quindi, Dio non voglia, cosa restituire, la seconda volta non voglio scuotere la barca fuori di casa. E la strada a doppio senso è costosa, circa il 15 percento del costo di HP. Quindi sbatte o grugnisce. Tutto andrà bene. Forse questo è il mio acquisto così felice che finalmente a casa, beh, quasi a casa.

Uraaaa !!! Sono diventato l'orgoglioso proprietario di 2510 !!!! Adesso andrò a studiare le istruzioni e domani inizierò a provare a fare il pane !!!!

Ciao a tutti. Ho seminato una pala qui. Dal suo prezzo nei centri di assistenza mi sono seduto ... 1760 !!! Rovistato - scavato per 750! Conclusione: è necessario essere più attenti e puliti ..!

Ciao. Ho una domanda banale: eppure quale è meglio acquistare HP 2501 o 2511? Ho una grande famiglia (5 uomini), 1 di loro segue una dieta priva di glutine. Di notte, a tratti, leggo il forum. un amico consiglia 2501. ma ho capito bene: il modello 2511 è più recente (forse migliore?). Differisce solo nel programma per il pane a basso contenuto di lievito e basta?
Deciderei domani ... Aiuto chi è da tempo in argomento.

[anelochka]

anelochka, Buona notte! La differenza tra 2501 e 2511 consiste in due programmi: pane a basso contenuto di lievito e pane ripieno. Programma a basso contenuto di lievito: hai bisogno di metà del lievito; il pane ripieno è (secondo la ricetta dalle istruzioni) pane con formaggio e pancetta, oltre a pomodori secchi e rosmarino. Determina quanto sono necessari questi due programmi e procedi con l'acquisto! Per quanto mi riguarda, ho deciso di preferire un buon prezzo per 2501, ma Mona1 ha scritto appena sopra che le manca davvero un programma a basso contenuto di lievito. In ogni caso, penso che non ti pentirai di aver acquistato, ma gli uomini hanno bisogno di essere nutriti! Mio marito non si aspettava che la macchina per il pane si rivelasse un'acquisizione così utile, da un mese ormai mi godo ogni giorno il pane fresco ei suoi complimenti))). E la modalità senza glutine è disponibile in entrambi i modelli. Buona fortuna con la tua scelta!

Acquista 2511. Il pane a basso contenuto di lievito è più sano. Il mio vicino prepara solo lievito. Voglio provarlo nella mia 2502, mettendo su un programma di 5 ore. Sebbene nella modalità a basso contenuto di lievito, il tempo è indicato - 4,50.

[anelochka]

anelochka, Ho 2511. Mi piace il pane a basso lievito, ho usato una volta il programma con il ripieno.

Puoi dirmi, per la prima volta che metto il pane, il secchio si gira di lato durante l'impasto e si sente un leggero scricchiolio dalla spatola, non so come scaricare correttamente il video

bC_INOr_EPk

Ragazze. grazie per il consiglio! È un peccato. che Mona1 non ha annullato l'iscrizione. come sta la sua scapola: scricchiola o va tutto bene)) Inoltre, ha due di questi miracoli in funzione!

[anelochka]

anelochka, Questa macchina per il pane non è a casa mia, ma a mia nuora. Ho appena chiamato, ha detto che una volta ha sentito bussare e non l'ha più sentito (forse è stato il momento di inizio quando la spatola è stata tirata sul motore), e spesso cuoce, a giorni alterni, poi il pane, poi i panini, anche cheesecake piace - cuoce. Quindi va bene. Lo prenderei anche, se ora, il pane con una piccola quantità di lievito abbia un sapore migliore. Soprattutto se il forno non è su quelli asciutti, che non fanno molto bene alla salute, ma su quelli pressati, con impasto. E poi - attiva questa modalità, impasterà e poi una lunga lievitazione, normalmente il pane andrà bene.

Grazie . cosa hanno scritto ... Allora .... 2511 !!!

[pane a basso contenuto di lievito]

Ho 2511. Mi piace pane a basso contenuto di lievito

E per favore scrivi quali processi ci sono in quel programma e quanto tempo impiega ciascuno di essi. Forse nelle normali stufe puoi abituarti a cuocere a basso contenuto di lievito

E probabilmente nelle istruzioni per questo forno ci sono ricette per il pane a basso lievito, vorrei anche dare un'occhiata

Grazie!

[anelochka]

anelochka, Il tuo video non può essere post-visualizzato. La benna non deve girare dopo l'installazione. Ci sono molti video su YouTube in cui puoi vedere come mettere il secchio. Prova a cuocere il pane più volte, forse la spatola non scricchiolerà le volte successive. Non preoccuparti. Tutto andrà bene.
Il primo pane è un piccolo miracolo! In bocca al lupo!

[Vita]

Vita, l'unica differenza da quella principale è il tempo di risalita. Salita principale 1 ora e 50 minuti - 2 ore e 20 minuti Bassa lievitazione 2 ore 40 minuti - 2 ore 50 minuti
Di conseguenza, il tempo di cottura totale per il lievito basso è di 4 ore e 50 minuti - 4 ore e 55 minuti.

[Svetlana]

Grazie, Svetlana
E il lievito? Quanto lievito c'è per una pagnotta normale da 500 g di farina e per una a basso contenuto di lievito?

[Vita]

VitaNatasha, mi sono adattato così: ho messo poco più di mezzo cucchiaino di lievito secco su 400 farina (misura M) e stacco il forno dalla rete per mezz'ora prima di infornare. È vero, succede che lo accendo in tempo e spingo io stesso i prodotti da forno. Il pane è ottimo!

[Vita]

Vita, a lievito basso prendere metà del lievito rispetto alla ricetta abituale. Se in 1 cucchiaino normale, prendi 0,5 cucchiaini, se nel solito 1,5 cucchiaini, quindi prendi 3/4 cucchiaini, se nelle solite 2 ore. l., quindi prendi 1 cucchiaino. Per la taglia L 3/4 cucchiaini.

[Marish]

Marish, Grazie! Mi chiedevo solo, magari poi infornate la solita ricetta con lievito ridotto in "francese" e tutto il resto. Non l'avete provata, vero?

Adoro HP per "Ho posato tutto - ho tirato fuori quello finito" e non c'è problema

Vita, a lievito basso prendere metà del lievito rispetto alla ricetta abituale.

Grazie, è tutto chiaro!

No, Natasha, non l'ho provato. Dato che mi sono appassionato a quello principale, non scendo mai. Hai bisogno di provare.

[Marish]

MarishProverò la prossima settimana e cancellerò l'iscrizione

Natasha, anche io. Se non dimentico, devo accendere il francese.