Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, buon pane!

ecco, ho accecato qualcosa, può essere utile a qualcuno:
Elenco di ricette di pane dalle istruzioni per diverse versioni di Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Franky, un tavolo interessante. Quanto lavoro!

Elenco di ricette di pane dalle istruzioni per diverse versioni di Panasonic SD-ZB2502

Grazie mille!!! e puoi ancora mettere il file in qualsiasi servizio di file hosting, beh, ad esempio, un disco Yandex e un collegamento ad esso?

Peace Labour può!
Piantina, Dacia, Raccolto!
Buone vacanze a tutti !!!! Urrraaa!
Ecco il mio regalo di festa:

Pane di grano con farina di grano saraceno (maks592)

Ed ecco la ricetta italiana Roma (https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

ecco, ho accecato qualcosa, può essere utile a qualcuno:
Elenco di ricette di pane dalle istruzioni per diverse versioni di Panasonic SD-ZB2502

oh, ci sono mooooolto modalità. Non solo brioche, ma anche panettone
perché non c'è niente di simile in Russian Panas ...
Non solo non sono programmabili, ma non hanno nemmeno attivato le modalità mooooolto ...

brioche, ma anche il panettone lo è

È del tutto possibile farne a meno, gli gnocchi sono molto più necessari, ma gli europei non li hanno. Per quanto riguarda la programmazione, Panasonic HP è una macchina automatica e questo dice tutto.

Ebbene, è successo qualcosa di terribile. Il mio 253esimo Panasonic è morto. Sono seduto su Avito. È possibile prendere 2500 o 257 °. Tendo ancora al 257 °, in qualche modo è più caro, la scelta dei programmi per iscrizioni e non per numeri.
Cosa pensi?

[Elena Bo]

Elena Bo, SD-257 ma devi guardare le condizioni del secchio.

Ci sono pochissimi yuzanye e non costosi. La verità è molto lontana da me. Tutto è dall'altra parte della città, ma non ci sono ruote. Ma non c'è nemmeno tempo per ritardare. Non posso neanche un giorno senza una macchina per il pane.

[Elena Bo]

Elena Bo,
Non è il 257 ° fuori produzione?
E anche 2500, ma anche se ci sono ancora alcuni resti qua e là, posso anche dirti dove l'ho ordinato per un regalo (la persona è molto felice) per i sani 5440 rubli.

Interrotto. Guardo Avito. I negozi sono molto cari, non sono pronto a pagare tutti quei soldi. Dove sono i 2500 avanzi?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Guarda il PM, sembra impossibile.
D'accordo che ora per 5440 rubli, è semplicemente meraviglioso.

[Un cittadino]

Un cittadino, non sono consentiti collegamenti attivi + collegamenti che violano le leggi della Federazione Russa, inclusi contenuti illegali (come download di film, musica, libri, visualizzazioni illegali e biblioteche)

Residente, grazie. Ho fatto un ordine. Aspetterò.

Ciao, se qualcuno se lo ricorda, un mese fa ho posto qui delle domande in relazione alla ricezione di una macchina per il pane danneggiata dall'estero. Vi racconto la fine della mia epopea: non è mai stato possibile restituirla al venditore, ma ha eliminato il risarcimento. In totale, mi è costato circa $ 100. Ho provato a incollare il frammento dalla parte in plastica del fondo con dicloroetano, ma il dicloroetano non l'ha preso: si è scoperto che la plastica è costituita da polipropilene, uno dei peggiori materiali per l'incollaggio. Quindi ho deciso di saldarlo con un piccolo saldatore. Tutto sembrava funzionare, il frammento è andato bene. È vero, il muro metallico esterno è piuttosto deformato e ci sono piccoli spazi vuoti tra il fondo di plastica e il muro. Inoltre, sono rimasti piccoli spazi tra le pareti metalliche e il fondo della parte interna: la stufa stessa. Ma spero che ciò non influisca molto sul funzionamento della stufa ...
Ho deciso di provare ai fornelli e oggi ho sfornato le prime due pagnotte: la prima con farina di grano tenero pregiato, la seconda con un mix di farina di grano tenero di seconda scelta (circa 70%) e farina di segale (circa 30%). Ricetta n. 1 (pane bianco, programma n. 1). La prima pagnotta sembra essere un po 'cruda, poiché la crosta era molto leggera e il panino era sottile e il secondo era ok.
Ebbene, cosa posso dire - dal gusto di entrambe le pagnotte sono in un leggero shock culturale Non ho assaggiato un pane così delizioso da molto tempo. Grazie al forum per aver contribuito a determinare il modello HP.
Rimane un piccolo momento spiacevole: durante l'impasto, barcolla notevolmente ai lati, anche i colpetti.Non sono il primo qui con tali lamentele, ma se si tratta di un malfunzionamento, ancora non capisco. Inoltre, oscilla particolarmente fortemente in una delle due posizioni della benna, ma se la giri del 180%, l'oscillazione è molto inferiore. Metto un segno sul secchio e lo metto sempre nella HP con il lato "destro" in avanti. E poi la vita mostrerà ...

A proposito, forse qualcuno sarà interessato: ho misurato il consumo energetico della macchina del pane.
Il primo pane - programma n. 1, dimensione "L", crosta "media" - HP ha mangiato 0,333 kW
Secondo pane - programma n. 1, taglia "XL", crosta "scura" - HP ha mangiato 0,375 kW
Ad essere sincero, pensavo che ce ne sarebbe stato di più, ad esempio il forno mangiava 1,5 kW -2,0 kW, anche se nel forno era possibile cuocere due o anche tre pagnotte contemporaneamente ...

... con un secchio durante l'impasto, barcolla notevolmente ai lati, anche i colpetti. Non sono il primo qui con tali lamentele, ma se si tratta di un malfunzionamento, ancora non capisco ...

Anche il mio secchio scricchiolava e batteva forte, specialmente durante l'impasto di un impasto compatto. Su consiglio del ramo malfunzionamento HP, ho guardato da vicino il bordo del secchio, che si trova sulla controparte dell'HP: sono visibili difetti di molatura - aree più scure del metallo. Li ho calpestati con una carta vetrata fine, lo scricchiolio è scomparso, come previsto. Ma allo stesso tempo, il suono del secchio si è fermato: a quanto pare, questi micron non erano sufficienti perché il secchio entrasse nelle scanalature fino alla fine e il morsetto era normale.

[serg1980]

serg1980, Sto così bussando con Novya !! Ho anche messo il secchio su un certo lato e ho tagliato l'anello. Più tranquillo adesso.
Quindi tutte le regole! Pane di successo per te!

Grazie per il consiglio. Ecco un video del secchio che oscilla, alla fine inizia anche a battere un po '... È così per tutti? Dovresti preoccuparti dell'anello di rivestimento o lasciarlo così com'è, cosa ne pensi?

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A proposito, forse qualcuno sarà interessato: ho misurato il consumo energetico della macchina del pane.
Il primo pane - programma n. 1, dimensione "L", crosta "media" - HP ha mangiato 0,333 kW

Grazie, informazioni interessanti.
Ho contato sui soldi, solo pochi centesimi.
Forse si è sbagliata da qualche parte, ma risulta più economico cuocere 3 pani di fila in una macchina per il pane che nel forno contemporaneamente, 3 pani contemporaneamente.

Ce l'hanno tutti? Dovresti preoccuparti dell'anello di rivestimento o lasciarlo così com'è, cosa ne pensi?

Il mio HP ha più di cinque anni ed è sempre stato così. Non ho fatto niente e non lo farò.

Ma a giudicare dal kolobok nel secchio, un cucchiaio di farina in più non farebbe male. L'impasto è troppo "spalmato" lungo il fondo.

Residente, grazie. Ho fatto un ordine. Aspetterò.

Nessuna risposta o ciao dal negozio. Ho comprato un 257th usato. Ha già preparato il pane per me perfettamente, tranquillo nel lotto (il mio ha tremato un po 'ultimamente). Spero che durerà quanto il precedente.

Ma a giudicare dal kolobok nel secchio, un cucchiaio di farina in più non farebbe male. L'impasto è troppo "spalmato" lungo il fondo.

Essere d'accordo. Non dovrebbe essere spalmato sul fondo se si tratta di pane.
Un tale impasto quando si impastano la torta e il pane di segale.

Il secchio funziona alla grande! E sono d'accordo con le ragazze in tormento!

Ho comprato il 257 °.

Congratulazioni! Invidio l'invidia dei bianchi - Mi piace molto il loro design: pulito, compatto. Il nostro funziona bene, ma è salutare

[Elena Bo]

Elena Bo,
Congratulazioni!
Strano, mi hanno chiamato lo stesso giorno e l'hanno portato la sera.
Forse ci sono molti ordini, i prezzi sono molto buoni.

L'altro ieri ho deciso di provare a mescolare la carne macinata per un prosciutto con una macchina per il pane.
Carne macinata tagliata con un coltello a pezzi ~ 1. * 0,5 cm Peso totale 1,6 kg, diviso in tre parti, mescolate ciascuna per 6 minuti in modalità "Ravioli"... E così in un giorno solo 5 volte (questa tecnologia dovrebbe essere).

Il mio Panasonic SD-256, vol. 2011, ha resistito a tanta agitazione, perché non c'è niente da fare. La salsiccia si è rivelata ottima, non peggio che massaggiare la carne macinata con le mani. Il secchio aveva un po 'di calore, che avrebbe potuto danneggiare ulteriormente la carne macinata, ma alla fine non ha influito sulla qualità.

[Countryman]

Countryman, a volte può e può essere provato, ma la macchina per il pane non è intesa per questo. È possibile che nel tempo si danneggi il paraolio

[Perché mescolare carne macinata in un PC dovrebbe causare danni esattamente il paraolio?]

Vengo da una generazione abituata al doppio-triplo e ad altri prodotti. In una modalità diversa da quella standard. Ai nostri tempi, gli artigiani riempivano il bucato in lavatrice per accelerare il processo. E per le campagne, lo stock di carne di cottura è stato sublimato in camere a vuoto per testare le attrezzature di bordo. Nel 1971, nella nostra squadra di costruzione, la cuoca Lenochka (del dipartimento di fisica delle microonde) in una betoniera inseguiva gli asciugatutto con la polvere.
Quindi subito una domanda.
Perché mescolare carne macinata in un PC dovrebbe causare danni esattamente il paraolio?
Mi sembra - più simile a un cambio. Ma mi sono assicurato contro questo riducendo la dose di rifornimento. E la carne macinata meccanicamente dà l'impressione di essere meno viscosa dell'impasto durante la lavorazione.

Per quanto riguarda le garanzie solo in relazione all'uso regolare, in generale, sono d'accordo.

Ci sono stati momenti in cui è stato utilizzato un trapano al posto di un mixer o un frullatore)
Quando la carne macinata è cotta, il succo viene rilasciato, quindi non so ovviamente se questo ha un effetto benefico sul paraolio
In ogni caso marmellate, conserve e pasticcini eventualmente disabilitano il paraolio)

marmellate, conserve e paste dolci eventualmente disabilitano il paraolio

Non c'è zucchero nella salsiccia tritata e la modalità Pelmeni non ha una temperatura calda.

Contadino, mescolo anche salsiccia tritata in HP.

[Un cittadino]

2500 sembra essere lo stesso, ma mentre ci sono ancora alcuni resti qua e là, posso anche dirti dove l'ho ordinato per un regalo (la persona è molto felice) per i sani 5440 rubli.

Un cittadino, condividi il link dove hai ordinato.

[Biryusa]

Biryusa,
Condivisa.

Grazie
Oggi ho trovato una Panasonic SD-2501WTS sul sito Web di M-Video per 2095 rubli. ... Mi chiedo se questo sia reale, o si sono sbagliati e hanno indicato il prezzo per il secchio?

🔗

Non c'è zucchero nella salsiccia tritata

Non credo di aver detto niente sullo zucchero. Ma del resto, allora ...
Infatti, in qualsiasi prodotto a base di carne, sia esso salsiccia, marinata per carne o la sua salatura a secco, metto sempre lo zucchero nella proporzione di 1,5 rispetto alla norma del sale messo lì per lo scopo corrispondente del processo.
Consiglio di provarlo - non rimarrai deluso.

e la modalità Pelmeni non ha una temperatura calda.

Hai assolutamente ragione: non c'è davvero nessun riscaldamento da elementi riscaldanti quando si mescola in "Pelmeni".
Ma c'è un riscaldamento del secchio nella modalità "Pelmeni". In uno stato caldo sentito dalla mano. Provalo tu stesso, per circa minuti dalla decima modalità. Credo che questo sia il calore generato sul motore o anche sul cambio. Poiché mescolare la carne macinata non è consigliabile a temperature superiori a +10, è stato questo riscaldamento a causare le mie preoccupazioni.

Contadino, mescolo anche salsiccia tritata in HP.

Quindi ho capito fin dall'inizio che non sono l'unico qui così intelligente.

Signori, potete dirmi quale potrebbe essere la ragione della comparsa di un vuoto d'aria sotto la crosta superiore, di solito al centro della pagnotta? Di regola, c'è un vuoto delle dimensioni di una moneta da 5 copechi. Lievito pressato, ma sbriciolato in piccoli grumi.

[serg1980]

Ci sono stati momenti in cui è stato utilizzato un trapano al posto di un mixer o un frullatore)

Per montare nella produzione di marshmallow, guadagnando rapidamente massa di viscosità Uso ancora un trapano.

serg1980 Varia la quantità di acqua e lievito. Meglio a parte, non allo stesso tempo. Ogni componente è prima verso il basso.

Non credo di aver detto niente sullo zucchero.

Sì, volevo dire che la carne di salsiccia e lo sciroppo caldo non possono essere paragonati in termini di effetto sul ripieno. Probabilmente non ha formulato l'idea in modo molto accurato.

Oggi ho trovato una Panasonic SD-2501WTS sul sito Web di M-Video per 2095 rubli. ... Mi chiedo se questo sia reale, o si sono sbagliati e hanno indicato il prezzo per il secchio?

Probabilmente un secchio o uno non funzionante, anche la garanzia è di solo 1 anno, l'ho portato in regalo ad un collega, quindi c'è una garanzia di 25 mesi.

Sì, abbiamo anche 2500 per lo stesso prezzo e 2501 per rubli 3490. Sono andato al negozio per scoprire quale fosse il problema, i venditori hanno detto che era un difetto. Non funzionante. La mia delusione non conosceva limiti.

[ponte]

ponte, Natasha, grazie per l'informazione, altrimenti domani volevo già correre a Mosca

secchio durante l'impasto abbastanza notevolmente barcolla ai lati, anche i colpetti. Non sono il primo qui con tali lamentele, ma se si tratta di un malfunzionamento, ancora non capisco. Inoltre, oscilla particolarmente fortemente in una delle due posizioni della benna, ma se la giri del 180%, l'oscillazione è molto inferiore. Metto un segno sul secchio e lo metto sempre nella HP con il lato "destro" in avanti.

Grazie per il consiglio. I megabyte in sé non erano sufficienti per collegare questi fatti ...

[marinastom]

marinastomCome amministratore di sistema dirò a un amministratore di sistema: megahertz!

Dannazione, ho scricchiolato e ho HP quando impasto il pane di segale. La pagnotta è circa il 15 dopo l'acquisto. Inoltre, premendo e fissando il secchio con la mano non si influisce sullo scricchiolio. A proposito, prima ho pulito bene l'albero rotante del secchio proprio in fondo sopra la gomma: tra la gomma e la spatola sembrava formarsi un anello di pane cotto, appena tolto dopo averlo messo a bagno con acqua. E poi è apparso questo scricchiolio, quindi mi chiedo se ho rotto qualcosa lì durante la pulizia? Lungo la strada, volevo chiedere: cosa ci fanno i signori fornai con una pala? Viene tolto dopo ogni cottura? Non cade mai con il mio pane, ma rimane saldamente fissato all'albero. Posso estrarlo solo dopo aver messo un paio di gocce d'acqua sul foro e averlo allentato un po '.

Tiro fuori la spatola solo quando l'ha estratta lei stessa. A volte succede. O quando impasto la pasta.

Di solito cuocio senza. Dopo l'ultima mescolatura (questo momento si installa facilmente anche nella macchina) lo tiro fuori. Tirando fuori il secchio dall'HP. E subito dopo averlo tolto con un cucchiaio, disperdo l'impasto in modo uniforme sul secchio. Dopodiché ho rimesso a posto il secchio. Per l'ultima salita e pasticceria.
Quindi immergo e risciacquo la spatola. Spazzolino. Ogni volta. E l'ho messo accanto all'HP, in modo che in seguito, dopo aver infornato e lavato il secchio, rimetto tutto al suo posto.

[serg1980]

serg1980, Riempio il secchio fino al livello della scapola, dopo aver ammollato la scapola, il secchio, pulisco delicatamente il resto dell'impasto con uno stuzzicadenti.

[sazalexter]

mi piace solo sazalexter Lo riempio d'acqua e poi lo tolgo. Dentro la mia spatola e una spazzola per piatti. (con pelo lungo). Veloce e conveniente