Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Vitaly]

Vitaly, Sì. Ho messo la foto, poi l'ho tolta in modo che tu e Thalia non litigaste, tutto dipende dallo spessore. che metti su una macchina da scrivere.

Aggiunto martedì 14 marzo 2017 22:49

Natalia, no, non mi sono imbattuto in questo, ne ho un altro, l'ho comprato 2 volte, si rompe subito ... devo passare al setaccio e non importa come provo, è tutto nella farina

[Nika]

Mi piace fare più gnocchi con il pollo. Forse chi non l'ha provato, provalo. L'impasto fatto in casa lo rende molto gustoso.
L'impasto in HP è fresco. È meglio impastare nella forma più fredda con acqua fredda e un po 'più morbido degli gnocchi, gli gnocchi saranno più morbidi. Mi piace renderlo più comodo, cioè aggiungo burro all'impasto e latte, ma questo è completamente senza principi.
E poi si fanno le salsicce dall'impasto e le si taglia a pezzetti, io faccio circa mezzo centimetro, un centimetro. Lessare in abbondante acqua salata.
Scolare l'acqua e sbriciolare il pollo pre-bollito negli gnocchi (non asciutti, ma freschi e direttamente dal brodo) + burro .. Potete divertirvi. Non condire con burro, ma con panna + brodo di pollo. Un po. Strofina sopra il formaggio. Si scopre a la italy.

Puoi anche ottenere un effetto leggermente stupido con la pasta con pollo acquistata. Se li riempite con un po 'di besciamella in una padella: cioè farina + latte (panna) + brodo o solo farina + brodo di pollo + burro, tutto questo viene preparato sul fuoco. Se la farina è precalcinata, è ancora più gustosa.

Aggiunto martedì 14 marzo 2017 23:01

Nika.. Mi sono comprato una grande carta di teflon. È sul tavolo al posto di una tovaglia e ci si setaccia la farina. Setacciare prima la farina. Poi ha coperto i bordi del foglio e ha continuato a fare tutto. Ed è conveniente versare. La carta si arrotola e la versi fuori da un imbuto.

Uso questa carta anche per arrotolare tutto. Non si attacca ad esso.

[fffuntic]

fffuntic, Adoro gli gnocchi, ma mio figlio no. Il mio tappetino di lino è in silicone, ma ho persino messo un maiale sul pavimento mentre semino

il tappeto è piccolo. E la carta è grande. Hai bisogno di molto spazio in modo che tutto intorno non sia farina. Per HP, ho una tazza con un setaccio, ma se hai bisogno di molto, allora hai bisogno di un setaccio, ma sì, darà molto sporco su un piccolo tappeto.
Hai bisogno di un setaccio relativamente piccolo su carta grande. E se il setaccio è grande e lo spazio è piccolo, ci sarà dello sporco

Aggiunto martedì 14 marzo 2017 23:13

Metto il sacchetto di farina in un grande sacchetto di plastica in modo che la farina rimanente vi si riversi dentro. Quindi dal sacchetto di cellophane alla fine del lavoro di nuovo nel sacchetto di farina e il sacchetto di farina stesso in un nuovo sacchetto di plastica.

Ho messo un cucchiaio grande in un sacchetto di farina.
Bene, con un cucchiaio in un colino. Setaccio un colino al centro di un ampio spazio di carta.
Il grembiule è fatto di cellophane, in modo da poterlo facilmente scrollarsi di dosso in seguito, se non altro.
Se ti adatti, andrà bene.

Aggiunto martedì 14 mar 2017 23:29

Ho un'idea. Ma finora non l'ho implementato e come sarà nella pratica non è chiaro. Acquista 2 secchi grandi appositamente per setacciare la farina in base alle dimensioni del setaccio. Quindi puoi seminare abbassando leggermente il setaccio nel secchio. Se il setaccio ha le dimensioni di un secchio, il setaccio stesso reggerà dall'alto e, coprendo il setaccio con un coperchio sopra, sarà possibile seminare direttamente nel secchio e non fuoriuscirà da nessun'altra parte.
E poi puoi versare la farina fuori dal secchio, coprendola con un coperchio o con un cucchiaio profondo. Questo è il momento più difficile. Quanto sarà comodo versare la farina setacciata ove necessario.

E quindi a prima vista dovrebbe generalmente essere ottenuto in modo rapido e preciso.

Lino, ho comprato tutte queste 2 ciotole grumose e voluminose ... e le ho fatte roteare sui noodles ... devo pensarci ...

[u]

Ho messo sulla bilancia una tazza di 28 cm di diametro, nella tazza un setaccio di 20 cm di diametro, azzerato la bilancia e ho versato la farina direttamente nel setaccio, pesando quanto basta. Un cucchiaio è attaccato alla ciotola del setaccio per il controllo e l'assistenza. Con un setaccio setaccio la farina in una ciotola, la raccolgo e la setaccio di nuovo, e così via più volte. ChauNon tengo la tazza a peso, ma nell'altra mano setaccio e semino.
poi in un secchio o altrove lo verso delicatamente, aiutando e controllando con un cucchiaio. Tengo tutto pulito Raramente capita di dormire troppo.

[Nika]

Nika, non è stata una mia idea. Le ragazze del nostro forum seminano polvere attraverso l'organza. Prendi un contenitore di plastica con un coperchio. Una rientranza in rete di organza è posta tra il coperchio e il collo e vi viene inserita la polvere. Il coperchio viene avvitato e il barattolo viene agitato. Risulta polvere setacciata senza polvere e sporco.

Ma questo può esserci utile con la farina. Solo al posto di una rete di organza abbiamo bisogno di un colino in un contenitore.

Aggiunto martedì 14 marzo 2017 23:49

Natasha, il problema sorge quando devi seminare molto. Il tuo piccolo adattamento. E c'è ancora una cosa. Se si semina da impurità, è normale. E se saturi la farina con l'ossigeno e la porti all'ideale, e questo è un minimo di due volte (per i dolci pasquali - tre volte è consigliato) e la lievitazione del setaccio deve essere aumentata in modo che ci sia più ossigeno nel farina e la sporcizia appare.

Lino, dove posso trovarlo ...?
Natalie, non capisco qualcosa ... domani lo rinfresco ... sto combattendo con le balene, la mia testa è piena ...

[Biancheria]

Biancheria, Posso setacciare almeno venti volte - risulta normalmente, normalmente è arricchito con ossigeno.

E a quale altezza devi setacciare in modo che la farina sia ben satura di ossigeno?

Lo semino anche da una tazza con setaccio nella HP immediatamente in un secchio, ma questo non significa che sto facendo la cosa giusta. Lo faccio velocemente per comodità e senza sporcizia.
E se è corretto, seminano fino a tre volte in tre setacci di diverse dimensioni. Prima di più e poi sempre di meno. E il più piccolo dovrebbe essere molto piccolo. Più piccolo di quello che c'è nella mia tazza e colino nella tua foto. Le nostre nonne avevano un setaccio per capelli fini, ora quelli così piccoli sono considerati di laboratorio e proprio non puoi comprarlo.
Non ho studiato a fondo questo problema sulla salita. Ma era con Lyuda, devi guardare.
So solo che mentre le frazioni d'aria fini della farina volano nell'aria, ne sono sature. Più a lungo volano, più soffice diventa la torta. Le nostre nonne avevano grandi setacci e ovviamente li hanno scossi dal pavimento

Ciao a tutti, qualcosa mi ha buttato fuori e richiedeva password, non era incluso nel collegamento e nella posta
O a causa delle balene ... Quanta di questa sporcizia! Ho provato a lavorare su Internet per tre giorni e cosa sta succedendo !!!!! Ragazzi che HP, hanno moralmente cagato bambini, persone ..., spingendo per crimini, omicidi !!!! Non ho dormito tutta la notte ... li ho guardati chiusi.
Vado a infornare un filo del pane consigliato e semino farina 3 volte sulla tavola e sul pavimento. Al setaccio bene, molto bene. meschino

A volte succede.

[Vitaly]

Vitaly, con espulsione?

Sì ... ricomincio in un modo nuovo e tutto sta migliorando.

[Vitaly]

Vitaly, sì, mi dispiace per le schede ... di solito chiedevano solo di confermare l'azione quando si inseriva un messaggio ... Schaz ha torturato suo figlio, anche lei non ammette il pane .., lo cuocerò come voglio , basta aggiungere farina diversa in un cucchiaio ...

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 10:47

o sono ottuso e che il secchio ha una "parte anteriore" e una parte posteriore? Ho pensato che non avesse importanza

il più piccolo dovrebbe essere molto piccolo. M

... ho un tale setaccio ...

Dal suocero l'ha preso. Era un noto pasticcere, cuoco ... e direttori di ristoranti e culinari nella nostra città hanno combattuto per lui ... Quando i miei figli sono cresciuti sono stati viziati con bignè, torte, torte, focacce e così via ... Madre- il suocero non sapeva come cucinare tale fu preso ... E il setaccio giace ancora sul tavolo, avvolto nella stoffa ...
NON lo uso ... ma devo prenderlo e setacciare la farina sulle torte quest'anno ... È fatto in casa da lui. Rarità dritta. Il nonno non c'è già da 17 anni ...

Quindi, mi hai eccitato ~ Sarò in un appartamento di città ~ Prenderò il setaccio!

[Margherita]

Margherita, beh, la seduttrice ha messo il pane mentre lo cuocevi, con le modifiche di Natlya ... vediamo, l'ho messo sui vivi.

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 11:33

Sto pensando di aggiungere semi di sesamo e semi di cumino ... o non ne vale la pena

o sono ottuso e che il secchio ha una "parte anteriore" e una parte posteriore? Ho pensato che non avesse importanza

Dicono che lo sia e agisce sul tetto. Ma non mi occupo del tetto da molto tempo. Se solo il pane fosse gustoso. Ed è delizioso con qualsiasi tetto

[Vitaly]

Vitaly, e quanto mi dispiace, per determinare il culo? Posso capirlo non al tatto

Nika, sei diventato nervoso non con HP, ma con le balene blu.

Abbiamo già scritto molte volte sulla parte anteriore e posteriore del secchio, anche quando eri già presente nell'argomento
In alcune stufe, quando si impasta, il secchio penzola e sbatte forte e, se aperto, è più silenzioso e calmo. In questa posizione, lascia un segno sul lato del secchio, che guarda avanti / verso di noi / sul pannello di controllo. In questo caso, è facile inserire correttamente il secchio: i segni richiederanno

Marina ha scritto su un secchio.
io ho Così segnato.
E così Vlad dipinto secchio della tua stufa.

[Natalia]

Natalia, Ricordo quando sono venuto da te, i dipinti di Vlad ..., ma non lo correlavano in alcun modo con la posizione del secchio ... ora ascolterò ... Oh, le balene blu hanno tolto la loro anima ... cosa tipo di ... nessuna parola, spiriti maligni che raccolgono le anime dei bambini, spingendoli a suicidarsi. Grazie a Dio hanno cominciato a parlarne apertamente ea suonare l'allarme ... in questi giorni mi sono seduto in rete ... Mama Daragaya !!! Ma questo non è per questo argomento, mi dispiace

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 12:25

Cosa hai segnato?

Ricordo quando sono venuto da te, i dipinti di Vlad ..., ma non lo correlavano in alcun modo con la posizione del secchio ...

Perché si percepisce subito che per bellezza si dipinge, davvero, sì!?!?
Sembra che tutti abbiano scritto con pennarelli indelebili

[Natalia]

Nataliae ho pensato che le persone fossero creative ..

Sto pensando di aggiungere semi di sesamo e semi di cumino ... o non ne vale la pena

Nika, beh, ecco perché?)))
è fuori luogo qui questo pane è buono per la sua semplicità!

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 13:19

Persone, e io cuociamo per 2 anni in Panasik 2501 e non notiamo Zada ​​~ La parte anteriore del secchio.
Scommetto sempre a caso. Penso che questo sia qualcosa di individuale per alcune delle tue stufe ... scricchiolio e così via ...
Altrimenti, Panasonic l'avrebbe indicato nel Manuale.
Credo di si ! (a partire dal)
L'azienda non lavora a maglia le scope!

Scommetto sempre a caso. Penso che questo sia qualcosa di individuale per alcune delle tue stufe ... scricchiolio e così via ...

Sì, Rita, individualmente. Non avevo nemmeno la differenza nel 2500, ma in questo 2512 c'è una differenza

Il mio secchio ce l'ha sicuramente ... Ho cercato di trasformare la capanna nella foresta di fronte a me e di nuovo verso di me ... quindi poi mi sono pentito di quello che avevo fatto

[WLAD]

WLAD, in quale rammarico è stato espresso?

Nuuuu ... mi sono pentito di una simile smorfia su ... quando ho ascoltato scricchiolii e colpi ...

[Aquila della steppa scura]

Aquila della steppa scura, eh ... mi sembra di aver sentito bussare solo una volta ... o va tutto bene per me, o lo metto a posto sulla mia intuizione

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 15:14

Questo è ciò che mi mancava nei pani precedenti: lo spirito, l'aroma del pane e quella mmmm canzone per il tocco. Non l'ho ancora tagliato. eccolo il mio cammello gobbo 400g.

[Nika]

Nika, hai semi di sesamo scuro? L'hai fritto? O è il cumino?

Svetlana, quando una volta ho visto diversi condimenti e tè sul mercato di Novorossiysk, ho pesato tutto e ho comprato ... rose candite, tè, dolci, chia, sesamo nero ... mi piace. Il neurologo ha detto che dopo i 45 anni dobbiamo assolutamente mangiare un cucchiaino di semi di sesamo al giorno. Immagina di non regalare la spatola oggi, l'ho tolta con un bastoncino cinese

[NikaVs]

NikaVs, sembra che sia cumino ...
Non sesamo ...

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 15:46

Metto i semi di sesamo nelle insalate ...
Ho una tale stazione di servizio. Inoltre olio d'oliva, succo di limone.
È molto utile in termini di metabolismo del calcio.
E delizioso!

[Margherita]

Margherita, sì, aggiungo anche io, sono d'accordo con me e quello e cioè, e in questo pane il cumino è un asino di sotto. Foto di Natalia Metterò un taglio
Pane Bianco Quotidiano

è risultato beige, non chiaro, forse ti piace?

Questo è il sesamo nero, il cumino non succede così. Digita ricerca immagini
Nika, l'immagine non si ingrandisce

Sto aspettando le tue impressioni sull'argomento

[Nika]

Nika, Margherita, abbiamo comprato solo sesamo bianco. Non ho mai sentito parlare di nero. Ho aggiunto luce alle insalate.Anche nel pane, ma non si sente lì solo se cosparso sopra. Mi chiedo se hanno lo stesso sapore, chiaro e scuro?

Non ne ho idea, Luce, uso solo la luce ...
Il nero non ha mai nemmeno visto!

[Nika]

Nika,. Mi chiedo se hanno lo stesso sapore, chiaro e scuro?

Svetlana è un po 'più acuta.
Ragazze, andrò perkusha almeno ora devo mangiare il dolore e provare un pezzo di pane ... lo condividerò allora.

[Nika]

Nika, Grazie. Ho imparato molte cose interessanti sui semi di sesamo nero, già lette

Ricorda, pzhalsta, le peculiarità della cottura del pane con farina 1 grado. Ci sono alcune sfumature con il liquido. E puoi aggiungere della segale? Ho sempre aggiunto. E se fosse basso?! Ieri ho preso l'ultimo pacchetto a Perekrestok!

[Vitaly]

Vitaly, L'ho fatto un paio di settimane fa, ma lo faccio con il sole, va tutto bene.
Ma il pane di oggi mi ha reso felice! Grazie a Natalia e Margarita penso che questo sia ciò che il dottore ha ordinato, e temo che mangerò il pane ora e starò di nuovo meglio

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 16:23

Nika, Grazie. Ho imparato molte cose interessanti sui semi di sesamo nero, già lette

Sono contento che sia utile in qualche modo, adoro diverse novità, ho portato vari oli da lì ...

Grazie Nika!

Grazie Nika!

Sì, non per quello, tu qui torni sull'argomento, abbiamo scritto lì, Lena mi ha ancora insegnato per qualcosa ... non sono uno specialista, ma dicono che sia brava per le tagliatelle fatte in casa, la pasta. Sul sole e con lei faccio 1/3 di amaretti.

[Vitaly]

Vitaly, è difficile caratterizzare semplicemente la farina di 1 ° scelta. Succede in termini di qualità di cottura proprio come in. a partire dal. uno a uno. In teoria è più forte, ma in pratica spesso più debole. a partire dal.
Cioè, quanto una farina specifica è adatta per una macchina per il pane dovrà essere determinata in pratica, se non c'è voglia di lavare il glutine e confrontarlo con la persona amata. a partire dal.
In realtà, la 1 ° varietà raramente può dare, ma un effetto speciale: rilasciare acqua durante la fermentazione. Cioè, hanno impastato un panino che sembrava normale e dopo un po 'si è scoperto che era troppa acqua. È raro incontrare un 1c molto debole.

Alcuni 1 sono completamente come in. a partire dal. Ma quelli di maggior successo sono leggermente più deboli in. a partire dal. ma molto gustoso se li lasci vagare a dovere.
In tale 1c, ci sono più tutti i tipi di sostanze e devi dare loro il tempo di lavorare.

Alla luce di questo opus, possiamo dire con certezza che per 1c dovrebbe essere molto gustoso in un programma dietetico, poiché il ciclo è lungo.
È seguito da Franze prog. Ma sul francese, un lotto debole, quindi se 1 è debole, sarà ancora più gustoso, ma se 1 è come in. a partire dal. normale e forte, quindi non ci sarà alcun effetto, il pane risulterà fragrante, ma più ruvido del dietetico.

Il solito programma non funzionerà per nessun 1c, ma solo per quello forte. E l'effetto sarà quasi come in. a partire dal. Non dovrebbero esserci grandi differenze.

Posso essere diluito con additivi pesanti. E poi cosa verrà fuori. Se più debole, non più di un terzo. Se forte come in. con., poi come con c. a partire dal. Puoi farlo.

Se ottieni un gustoso 1 ° C, prima è stato cotto un setaccio per il latte. È stato delizioso.
Cioè, prima di tutto, dovresti guardare al pane al latte e agli integratori di siero di latte. Miglioreranno il gusto di 1c in più rispetto a quello di c. a partire dal.
Natashin con il siero di latte dovrebbe essere delizioso. Ma è meglio sul programma dietetico e sul regime francese. Per vagare ancora un po '.

Resta da capire ... COME riconoscere se è forte o debole ~ il tuo particolare tormento ...

[Rita]

Rita... Solo due modi.
Uno: digitando. Cuocere il pane su diversi programmi e scegliere quello che ti piace.
Il secondo è il laboratorio. Impastare 2-3 grumi della stessa consistenza da v. con e 1C, in modo che fosse morbido, ma ancora modellato in un cubo. E lasciali per 15 minuti, 30 minuti, 1 ora.
Dopo 15 minuti, lavare il glutine per 1 se c. con e confronta. E così dopo 30 minuti e 1 ora.
Diventerà chiaramente forte o più debole.
Ma posso dire subito se la farina 1C richiede molta meno acqua durante l'impasto ... decisamente molto più debole. Quindi puoi cuocere subito sulla francese.

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 19:27

Generalmente, se va bene, molto alla ricerca del principale, allora i deboli dovrebbero essere rafforzati con acido ascorbico o proteine. Ma l'essenza stessa di 1c è in un gusto migliorato.Pertanto, ridurre la fermentazione non è fino alla fine del suo utilizzo, al contrario, è necessario estrarre tutto il gusto e l'aroma. Siero di latte, latte ... Fai un vecchio impasto per 1c, impasto ..

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 19:31

Con il liquido, le sfumature dipendono dalla forza di 1s. Può richiedere molto meno, può contenere come al solito. con., può prendere sembra normale, quindi rilasciare l'acqua durante la fermentazione - per un 1 ° C del genere, è necessario impastare un panino denso.
È impossibile dare un solo consiglio per 1c

Grazie Lena! : rose: chiarito. So cosa contiene la farina. se 1 s. differiscono non per la qualità (entrambe le varietà sono eccellenti), ma per la composizione, il design, se lo desideri. E i fichi li compri al volo - devi correre. Senya dovrà badare al kolobok ... Perché guardarlo !? Vai a dormire. Il pane sarà comunque delizioso.

Vai a dormire. Il pane sarà comunque delizioso.

quindi ho ragionato anche quando hanno comprato farina di 1 ° grado e l'hanno usata, e non MacFoo ..
Uffa, ugh ... tutto ha funzionato. Mi è piaciuto il pane. Non ricordo il nome della farina ... Il sacchetto bianco e la grande Matrioska furono disegnati ... Era buona farina. Poi è scomparso dalla vendita.
Ancora una volta inforno su Macfa con l'aggiunta di 2 cucchiai di c / c trucchi francesi. Tutto ok.

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 19:53

Rita. Solo due modi.
Uno: digitando.

... Tyk ~ questa è la nostra FS !!!)))

[Vitaly]

Vitaly, Margherita,
oh, ho anche letto, letto come sfocare, guardare glutine, allungare ... e ... deciso non molto bene. sporcarsi, come qualcuno ha notato, il tè non è per nutrire la regina, ma per volerla

non ... 1C e V. a partire dal. al loro meglio, sono incomparabili. V. s - il più vuoto nelle proprietà. Pertanto, lo mettono in un panino. Ha poco sapore, si adotta facilmente da burro e latte.
e 1C sta nel mezzo tra c. a partire dal. e grano intero. Sano, ma non ruvido come i cereali integrali. Il pane di grano puro dovrebbe essere più fragrante e più saporito di quello di V. con., e più morbido, più delicato del grano intero. V. s. è macinato da una parte dei chicchi senza oli ed enzimi, 1C contiene enzimi, ma non ci sono oli e il grano intero contiene tutto.
Se scientificamente ... possiamo parlare di contenuto di ceneri, dimensione della macinatura e così via ...
ma in pratica - la consistenza del pane è un po 'più brutale di quella di c. a partire dal. (soggetto a 1c reale), ma con un gusto e un aroma di grano pronunciati - ma molto più tenero rispetto alla versione completamente integrale, che generalmente non è per tutti.

Aggiunto mercoledì 15 marzo 2017 20:21

Ancora una volta inforno su Macfa con l'aggiunta di 2 cucchiai di c / c trucchi francesi. Tutto ok.

e questo è scientificamente chiamato un rotolo di farina. Cioè, quando una varietà viene sostituita da altre. Se vuoi, ti stai avvicinando a 1C, arricchendo un po 'quello vuoto. a partire dal. enzimi