Spezzatino di pollo con verdure (Redmond RMC-M70)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo)	500 gr
Olio vegetale	20 ml
Sale, pepe, spezie	gusto
Maionese	50 g
Salsa di pomodoro (io ho fatto in casa)	50 g
aglio	10 g
Adjika	gusto
Verdure:
Melanzane (piccole)	1 PC.
Un pomodoro	1 PC.
Pepe bulgaro	1 PC.
Carota	1 PC.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Sale, pepe, spezie	gusto

Metodo di cottura

Processo di cottura:
Ho due ciotole.
Sciacquare il filetto di pollo, condire con sale e cospargere di pepe nero, ricoprire con una miscela di maionese, salsa di pomodoro, adjika e aglio. Mettilo nella ciotola multicooker, dopo aver versato il m. un cucchiaio di olio di semi di girasole.
Chiudere il coperchio, utilizzare il pulsante "Menu" per impostare il programma "Cottura". Premere il pulsante "Impostazione tempo", quindi premendo il pulsante "Tempo di cottura" impostare l'indicatore lampeggiante per 10 minuti. Premere il pulsante "Start". Dopo 7-8 minuti, aprire il coperchio e girare il pollo e continuare la cottura fino alla fine del programma. Quindi utilizzare il pulsante "Menu" per impostare il programma "Spegnimento". Selezionare "Carne" utilizzando il pulsante "Tipo di prodotto". Premere il pulsante "Impostazione tempo", quindi premendo il pulsante "Tempo di cottura" impostare l'indicatore lampeggiante per 25 minuti. Premere il pulsante "Start", cuocere fino alla fine del programma.
Distribuiamo il pollo. Rilasciamo la ciotola.
Cucinare le verdure.
Tagliare le verdure: cipolla a semianelli, peperoni, pomodoro a pezzetti, dopo aver privato la pelle grattugiare le carote su una grattugia grossa. Taglia le melanzane ad anelli. Versare l'olio nella ciotola del multicooker, NON CHIUDERE il coperchio. Premere il pulsante "Menu" per impostare la modalità "Fry". Premere il pulsante "Impostazione tempo", quindi premendo il pulsante "Tempo di cottura" impostare 20 minuti. Premere il pulsante "Start". Metti la cipolla in una ciotola, friggi, poi le carote, mescola. Dopo altri 5 minuti, aggiungere il pepe bulgaro, mescolare. Metti il pomodoro per ultimo, mescola. Poi salate e pepate, aggiungete i condimenti a scelta e io adoro anche con l'aneto. Cuocere fino alla fine della modalità.
Spegni il multicooker, estrai la ciotola. Prendiamo la seconda ciotola (in caso contrario, svuotiamo semplicemente la prima) e friggiamo le melanzane, salatele prima, cospargete di pepe e infarinate. Tempo 10-15 minuti.
Successivamente, distribuire il composto preparato nella prima ciotola sopra le melanzane.
Chiudere il coperchio, utilizzare il pulsante "Menu" per impostare il programma "Spegnimento". Seleziona "Verdure" utilizzando il pulsante "Tipo di prodotto". Premere il pulsante "Impostazione tempo", quindi premendo il pulsante "Tempo di cottura" impostare l'indicatore lampeggiante per 15 minuti. Premere il pulsante "Start", cuocere fino alla fine del programma.