Mela kurabiye (Elmali kurabiye)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Turco
Mela kurabiye (Elmali kurabiye)

ingredienti

Impasto:
Burro (margarina) 100 grammi
Farina di frumento 250 gr
Yogurt naturale 100 grammi
Lievito in polvere 3/4 cucchiaini
Zucchero a velo 100 grammi
Vanillina 1/4 cucchiaino
Scorza di limone (non utilizzata) 1 cucchiaino
Riempimento:
Grande Mela 1 pezzo (250 g)
zucchero 1 cucchiaio. l.
Miele 1 cucchiaino
Cannella (non usata) 1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Macinare il burro (margarina) con la farina mescolata al lievito. Aggiungere lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato, lo yogurt, la scorza di limone e lavorare la pasta. Alla fine dell'impasto, l'impasto dovrebbe essere raccolto in grumi separati. Raccogli i grumi con le mani in una palla, mettili in un sacchetto e mettili al freddo per 20 minuti.
  • Per il ripieno, sbucciare le mele ei semi, grattugiare su una grattugia grossa, mescolare con zucchero, cannella e miele. Cuocere a fuoco lento in una padella per 5 minuti. Quando si raffredda, se lo desideri, puoi aggiungere noci, mescolare.
  • Cospargere il tavolo con la farina. Stendi la pasta, ritaglia una tazza con un bicchiere, metti 1 cucchiaino. farcire e pizzicare al centro.
  • Cuocere preriscaldato a 200diSfornare per circa 30 minuti. l'ora esatta dipende dal forno.
  • Cospargere di zucchero a velo se lo si desidera.
  • Mela kurabiye (Elmali kurabiye)
  • Deliziosi biscotti friabili !!!

Nota

Basato sulla ricetta 🔗

Twist
Ksyusha, e io sono stato il primo ad avere un tale piacere! Mio marito lo adora, lo vizierò!
Grazie per una tale sorpresa!
Omela
Citazione: Twist

Mio marito lo adora, lo vizierò!
Marish, abbiamo già scoperto molto tempo fa che è con i miei parenti!
IRR

quanto tutto è delizioso e credibile, voglio solo dare una mano

una cosa è possibile? batti le ciglia
Twist
Ksyusha, decisamente!
valushka-s
Ksyusha, e io sono delizioso! Questa è la nostra famiglia! siamo tutti golosi!
prendi nota!
Omela
Ragazze, grazie!

Citazione: IRR

una cosa è possibile? batti le ciglia
Ty .., IRR, uno - mezzo morso !!!
VishenkaSV
E ho preso ..: fiori: E quante cose si ottengono da questa quantità di pasta? Posso fare due porzioni contemporaneamente?
Manna
Vischio, Sono felicissimo dei vostri fegati !!! Porto ai segnalibri ... ABAZIO tali pasticcini
Omela
Svetlana, quindi volevo contare e all'ultimo momento me ne sono dimenticato. La mia teglia misura 24 cm x 34 cm. Pezzi 25, probabilmente un bicchiere del diametro di 6 cm.

manna ,

shl. A proposito, ho appena arrotolato gli ultimi ritagli e li ho schiacciati. Anche loro si sono rivelati deliziosi, biscotti friabili.
Sonadora
Ksyusha, scrivo anche la ricetta, se non ti dispiace!
L'olio dovrebbe essere freddo?
Omela
Manyash, come ci può essere vita contro ?? L'olio è appena uscito dal frigorifero. L'impasto alla fine dell'impasto dovrebbe essere così dei grumi separati .. Ho messo le mani in una palla e in un sacchetto.
Tanyulya
Ksyusha, i biscotti sono deliziosi! Ma come mi piacciono i foooootki
Omela
Tan, mi piace davvero ??? Che balli ho con loro con i tamburelli.
Tanyulya
Citazione: Omela

Tan, mi piace davvero ??? Che balli ho con loro con i tamburelli.
Ooooo
IRR
Citazione: Omela

Tan, mi piace davvero ??? Che balli ho con loro con i tamburelli.

Beh io penso ... panty elastico pull

Mel, non mi credi? Ebbene ho scritto sopra delle immagini deliziosamente plausibili

Questo non fa per te dalle riviste di cucina, dove la gelatina viene versata sul fondo (nella migliore delle ipotesi) in modo che le patate con la zuppa galleggino sopra.
È tutta realtà
già mangiato davvero?
Omela
Citazione: IRR

già mangiato davvero?
Non una volta ..Inserisco la schiena intagliata!!
Rick
Sembra così delizioso! Sbavando da alcune immagini! Omela, dimmi, pliz, senti molto il miele? E poi ho tutti quelli a cui non piace il miele, ma la ricetta mi è piaciuta. Anche se ... 1h. l., probabilmente non molto sentito?
Omela
Evgeniya, Grazie! Quindi non mettere il miele, non importa. Ho la sensazione che il miele sia fragrante.
Rick
Capisco, grazie No, faccio anche una torta al miele e aggiungo il miele ad altri piatti, l'importante è che il gusto non sia molto pronunciato, ma se un po ', allora puoi. (E se dico a mio marito cos'è questo kurabie, allora gli piacerà sicuramente. Ha kurabie - il suo biscotto preferito, sarà già delizioso solo per il nome). In generale, ci proverò sicuramente!
Omela
Citazione: Rick

Ha kurabye - il suo biscotto preferito, sarà già delizioso solo per il nome).
la nostra persona !!! In bocca al lupo!
Rick
Citazione: Omela

la nostra persona !!!

E poi!

Citazione: Omela

In bocca al lupo!

Grazie!
Tanyulya
Citazione: IRR

Beh io penso ... panty elastico pull

Mel, non ci credi? Ebbene ho scritto sopra delle immagini deliziosamente plausibili

questo non è per te dalle riviste di cucina, dove la gelatina viene versata sul fondo (nella migliore delle ipotesi) in modo che le patate e la zuppa galleggino sopra.
È tutta la realtà
hai già mangiato davvero?
IRRchik, Non ci credono Ma è così bello
Omela
MariS
Molto carino e gustoso-oh-oh-oh!
Le foto sono così deliziose - ben fatte, Ksyusha!

Ho una domanda: cosa succede se il burro viene sostituito con olio vegetale? Non ci sarà alcuna perdita di qualità?


Omela
Grazie, Marish.

Non dico di sostituirlo con un vegetale, non l'ho fatto da solo. L'ho sostituito più volte in altre ricette, ma l'impasto si è rivelato più pesante. Senza perdere gusto, penso che tu possa sostituire la metà.
Natusik
Omela,Ksyunya, sono completamente fuori! Fantastico buonissimo, e che bellezza !!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 Beh, molto gustoso!
Omela
Natusik, stai gridando! Tutti dormono da molto tempo !!
IRR
Citazione: Omela

Natusik, stai gridando! Tutti dormono da molto tempo !!

non FSE
Omela
Citazione: IRR

non FSE
Ebbene sì .. non FSE .. alcuni pascolano vicino al frigorifero !!
Natusik
Omela, Ksenia, e sto visitando di nuovo! Wow, che GRAZIE ti ho portato! -1287846183.html]Mela kurabiye (Elmali kurabiye)

I miei biscotti non sono belli come i tuoi, ma sono così gustosi !!! GRAZIE, Ksyunechka!

Mela kurabiye (Elmali kurabiye)
Omela
Natusik, Choy non sono belli !!! Uno a uno con il mio !!! Sono contento che ci sia piaciuto !!!
Natusik
Ksenia, Non so come fotografare così bene come te ... Hai un cameraman professionista? Ammiro sempre le tue foto. Mille volte meglio che nelle riviste!
Omela
Natasha, grazie. Fotala nuova fotik, sì .. con un obiettivo macro. Mi sono sbarazzato di mio marito per il dott.
lappl1
Grazie, vischio, per la ricetta della nostra famiglia. Mio marito era timido, ha elogiato molto i biscotti. E ti dà grande rispetto. Non c'erano mele, ma una densa marmellata di mele di Antonovka come quel lucido da scarpe Mi sono preparato molto per l'inverno. L'ho fatto con lui. Vkuuusssnnnnoooo! L'aspetto delude, ma non importa affatto! Sono quasi spariti! Cammino qui da molto tempo secondo le vostre ricette, fa paura assumerne molto (pane), ma per paura lo inforno e funziona sempre (quasi, visto che c'è ancora poca esperienza). Grazie ancora.
Ed ecco il kurabie:
Mela kurabiye (Elmali kurabiye)
Omela
Ludmila, è risultato bellissimo !!! Sono contento che ti sia piaciuto !!

Citazione: lappl1
fa paura prendere molto (pane),
Non avere paura. Dobbiamo iniziare con il più semplice e tutto funzionerà!
lappl1
Omela, grazie per aver valutato i miei (tuoi) cookie. Con insegnanti come qui sul sito, non è davvero così spaventoso! Gli occhi hanno paura, ma le mani stanno facendo. Sarò più audace, lo prometto ...
Omela
MALADEC!
Maroussia
Come ho fatto a non vederlo prima ?? Dobbiamo cuocere! Grazie, Ksyusha!
Omela
Cuoci, Shura, inforna! (a partire dal)

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