Pane di segale e grano in una macchina per il pane (la nostra ricetta collaudata in famiglia)

[Marina]

Marina, Voglio cuocere il tuo pane! Questo sarà solo il terzo pane nella mia esperienza) Sono un principiante Dimmi, per favore, non setacciamo la farina di segale? L'assenza di additivi non ha bisogno di essere compensata con la farina, pesano anche un po '? Sarei felice se le mie domande ti facessero sorridere))))) Non so ancora molto sulla cottura del pane

L'eventuale farina va setacciata per saturarla d'aria ed eliminare vari byaki e impurità.

È necessario compensare il liquido nell'impasto, poiché farina e semi richiedono liquido aggiuntivo.

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Marina, grazie per il delizioso pane. È vero, adoro il lievito naturale, ma per mancanza di pane a casa e lievito naturale pronto, ho preparato velocemente il tuo pane. La farina era dentro. c. + hw. m .; acqua, m. r. unrep .; tremante. formaggio-6g + 1 media cipolla (cruda). Si è rivelato molto gustoso.

cotto in una macchina per il pane.

Oggi proverò questa ricetta. Ho dovuto escludere alcuni componenti. Ma penso che risulterà delizioso. Proverò il bork in una macchina per il pane. Dal momento che non ho tempo così. Ho messo 900 grammi per tre ore.

Il pane era ottimo. Grazie per la ricetta. Molte volte ho provato il pane con farina di segale tutto il tempo che era bagnato o non cotto affatto - questo si è rivelato fantastico. Impastare in una macchina per il pane e infornare.

[Marina]

Marina, grazie per la ricetta del pane! Al forno rigorosamente secondo la ricetta. Il pane si è rivelato delizioso con un tetto convesso e difficilmente si sbriciola. Mi è veramente piaciuto. Ne cucineremo ancora.

Ti preparo il pane, penso che sarà fantastico! Manderò una foto