Marmellata di pere e mandarini (in una macchina per il pane)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pere	3 pz. (500 g)
Mandarini	3 pz.
Succo di 1 limone
zucchero	400 - 500 g
Zhelix se lo si desidera

Metodo di cottura

No acqua! Solo succo puro che è stato scaricato.
Pelare e togliere il torsolo dalle pere. Tagliare in 4 pezzi nel senso della lunghezza e poi in pezzi trasversali.
Piegate in una casseruola, versateci, in modo da non scurire, con il succo di 1 limone. Coprite con lo zucchero.
Smontare i mandarini a fettine, unirli alla pera, ricoprire di zucchero.
Vattene per un po 'e occupati dei tuoi affari.
Si consiglia di mescolare accuratamente un paio di volte con un cucchiaio o una spatola di legno.
Dopo un'ora lo zucchero si scioglierà nel succo rilasciato e potrai cuocere la marmellata in una macchina per il pane, ma il composto potrà tranquillamente aspettarti per un periodo di tempo più lungo.

Nota

P.S. La marmellata di pere non ha quasi aroma e quindi è aromatizzata con zucchero vanigliato.
Di solito è meglio cucinarlo con il metodo della bollitura ripetuta, poiché di solito cuciniamo anche le mele cotogne. Ma in una macchina per il pane, ho deciso di combinare una pera con i mandarini, poiché è cucinata a Sukhumi, e mia suocera ne ha parlato molto tempo fa. Non sono riuscito a trovare una vera versione Sukhumi del fare marmellata su Internet. Dimmi se qualcuno lo sa.