Tornante
Churrasco con chimichurri

- 1 libbra (450 grammi) carne succosa
- 1 tazza di foglie di coriandolo, tritate
- 1 tazza di foglie di prezzemolo tritate
- 6 spicchi d'aglio fresco, pelati e tritati
- 1 tazza di olio extravergine di oliva
- 1/3 di tazza d'acqua
- Sale e pepe a piacere

Rimuovere il batticuore dalla ciotola. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e premi Start. Rimuovere dalla ciotola. Disporre sulla brace o su una gratella / forno / griglia ben oliata. Cuocere per 5-8 minuti su ogni lato o fino a quando saranno cotti a proprio piacimento.
Tornante
Pollo marinato nella birra

- ½ tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaino Senape tedesca
- 1 tazza di birra tedesca scura
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 ½ cucchiaino. sale
- 1 cucchiaino Pepe nero
- 1 cucchiaino basilico appena tritato
- 1 cucchiaino foglie di timo fresco
- 3 ½ - 4 ½ libbre (1600-2050 grammi) pezzi di pollo

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e premi Start. Posizionare sulla brace o su una gratella / forno / griglia ben oliata. Cuocere per 15 minuti su ogni lato o fino a quando saranno cotti a proprio piacimento.
Tornante
Gamberetti Barbie

- ½ tazza di burro chiarificato (fuso) olio
- ¼ tazza di olio d'oliva
- ¼ di tazza di prezzemolo tritato
- ¼ di tazza di timo tritato
- ¼ tazza di coreandro tritato
- 1/2 limone fresco, tagliato a spicchi (pensa solo a fette)
- 3 grossi spicchi d'aglio, schiacciati
- 1 cucchiaio. l. scalogno tritato
- Sale e pepe a piacere
- 1 ½ libbra (2050 grammi) gamberetti pelati grandi
- foglie di spinaci
- spicchi di limone (come, sono già stati)

Rimuovere il batticuore dalla ciotola. Mettere tutti gli ingredienti tranne gli spinaci e le fette di limone in una ciotola e premere Start. Posizionare sulla brace o su una gratella / forno / griglia ben oliata. Cuocere per 2-3 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno cotti a proprio piacimento. Metti le foglie di spinaci su un piatto. Ci sono degli spiedini sopra. Decorare con spicchi di limone e servire.
Tornante
Insalata di cetrioli e zucchine

- 2 cetrioli, tagliati a fettine sottili
- 2 zucchine, tagliate a fettine sottili
- 1 piccola cipolla dolce, affettata sottilmente
- 1/3 di tazza di aceto
- ¼ tazze di zucchero
- ½ cucchiaio. l. sale
- 1 cucchiaino pepe nero in grani
- 1 pizzico di fiocchi (?) Di peperoncino
Rimuovere il batticuore dalla ciotola. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e premi Start. Servire / mangiare immediatamente o conservare in frigorifero sottovuoto prima dell'uso.
Tornante
Bistecca di manzo giapponese
- 1 ¾ - 2 libbre (800-1100 grammi) filetto di bistecca (?), tagliato a pezzi di 2 cm
- ¼ tazze di sherry
- 3 cucchiai. l. salsa di soia
- 3 cucchiai. l. aceto di riso
- 1 cucchiaio. l. cucchiaio di melassa
- 1 cucchiaio. l. olio di sesamo
- 2 cucchiai. l. zenzero fresco sbucciato e tritato
1/3 di tazza di aceto (era già, e un po 'troppo ... Probabilmente, questa linea è superflua)
- ¼ - ½ cucchiaio. l. peperoncino in pezzi
- ½ cucchiaio. l. zenzero tritato (di nuovo lo era già)
- succo di un limone
- Sale e pepe a piacere

Rimuovere il batticuore dalla ciotola. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e premi Start. Posizionare sulla brace o su una gratella / forno / griglia ben oliata. Cuocere per 5-8 minuti su ogni lato o fino a quando saranno cotti a proprio piacimento.

Ecco una confusione con aceto e zenzero. Forse il 2 °. l. lo zenzero va messo a bagno in 1/3 di tazza di aceto? Quindi almeno un po 'logico ...
Tornante
Anastasia! Ho trovato diversi errori qui, ma nei primi post non posso più modificare. Si prega di cambiarli in modo che siano in ordine, come in un libro!

Salmone al balsamo

- 6 pezzi da 5 once (5 x 140 grammi, totale 840 grammi) salmone sbucciato
- 1/3 di tazza di aceto balsamico
- ¼ tazza di olio di sesamo
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di miele
- 4 cucchiaini di senape di Digione
- Sale e pepe a piacere

Rimuovere l'inteneritore dalla ciotola (linguetta laterale ruvida). Metti tutti gli ingredienti in una ciotola. Fare clic su Start. Dopo pochi minuti (?) Togliere dalla ciotola. Posizionare il salmone marinato sulla brace o su una gratella / una teglia da forno / griglia ben oliata. Cuocere 3-5 minuti su ciascun lato fino a quando saranno cotti a proprio piacimento.

Nira
Ragazze! Quando si preparano le cotolette, si consiglia di "sbattere" la carne macinata. Pensi che sia possibile utilizzare un marinatore per questo?
Anastasia
Citazione: Nira

Ragazze! Quando si preparano le cotolette, si consiglia di "sbattere" la carne macinata Secondo voi è possibile utilizzare un marinatore per questo?

No, penso che il marinaio non aiuterà qui - si consiglia di battere la carne macinata - per gettarla con forza sul tavolo abbastanza vigorosamente, ma il marinaio non può farlo - passa solo la massa per una distribuzione uniforme del marinata.
Boo Boo
Tutti gli ospiti erano lì, non mangiavano i funghi del marinaio, li mangiavano e basta. Ho quasi lottato per gli avanzi e il vincitore ha mangiato direttamente dall'insalatiera e poi ha finito la marinata. Non pensate, i miei ospiti sono educati, perdonate i funghi magici.
Ellka
Ho provato a far passare la carne macinata al marinatore prima del tritacarne ... è una favola .... Sono uscite le cotolette magiche.
L'ho fatto così:
Carne macinata

Carne macinata
Cipolla
aglio
sale

Tagliare a pezzi la carne e la cipolla per un tritacarne, metterle in un contenitore, aggiungere l'aglio e il sale. Evacuare l'aria e ruotare di 2 cicli (9 + 9).
Passa tutto attraverso un tritacarne. La carne macinata è pronta. Puoi ricavarne qualsiasi cosa, non abbiamo provato una carne macinata così gustosa.
Ellka
E voglio condividere anche la ricetta. Piuttosto, non con una ricetta, dal momento che tutti hanno mangiato carne in francese con maionese al formaggio nelle loro vite, ma il risultato dopo aver usato un marinatore.

Carne francese

700 g di qualsiasi carne (maiale, manzo)
1 kg di cipolle
300 gr di formaggio a pasta dura
150 gr di maionese
pepe, sale, altre spezie a piacere

Tagliare la carne in piatti di circa 1 cm di spessore, le cipolle ad anelli o semianelli di 5-7 mm di spessore.

Mettere la carne, le cipolle in un contenitore, cospargere di sale e spezie. Evacuare l'aria ed eseguire 2-3 cicli. Pelare la carne dalla cipolla, metterla a strati su una teglia, adagiarvi sopra la cipolla, spolverare con formaggio grattugiato e fare una rete di maionese. In forno preriscaldato infornare per 30-35 minuti a una temperatura di 200 gradi.

La carne è la più tenera e il sapore delle cipolle al forno in salamoia è generalmente difficile da trasmettere

Voglio aggiungere un'altra cosa importante !! Attenzione con il sale, secondo le mie osservazioni va messo nel marinatore in quantità minore rispetto a se salato come al solito.
Boo Boo
Ecco il cavolo sottaceto. Realizzato secondo la ricetta di Elena Bo.

Marinai domestici
Andreevna
Una nuova aggiunta allo scaffale dei marinai, oggi l'ho acquistata anche io. Considera i tuoi ranghi. Solo una domanda.
Anastasia , in cosa marini un kebab?. Pliz in modo più dettagliato, per i dotati.
Citazione: BooBoo

Ecco il cavolo sottaceto. Realizzato secondo la ricetta di Elena Bo.
La marinata è stata bollita e versata calda nel marinatore? O ti sei raffreddato un po '?
Anastasia
Citazione: Andreevna

Una nuova aggiunta allo scaffale dei marinai, oggi l'ho acquistata anche io. Considera i tuoi ranghi. Solo una domanda.
Anastasia , in cosa marini un kebab?. Pliz in modo più dettagliato, per i dotati.

Oh, cosa posso marinare, come Dio lo metterà sulla mia anima, oggi c'era solo un po ': una miscela di 4 peperoni, luppolo-suneli, aneto essiccato, qualche spicchio d'aglio schiacciato, succo di mezzo limone, un paio di cucchiai di maionese, mezzo bicchiere di succo di pomodoro e ovviamente un paio di anelli di cipolla. Non ho salato, tutti i condimenti avevano già sale. Mi è piaciuto molto il sapore della marinata. L'ho fatto per il maiale. Presto scopriremo quanto la carne è stata marinata alla fine. Ho fatto 3 cicli di 9 minuti ciascuno.
Boo Boo
Andreevna sì, proprio caldo.
Andreevna
Anastasia, BooBoo grazie ragazze!
Perché io sono? In qualche modo un vicino alla dacia ha marinato il barbecue in kefir, quindi ho pensato, perché non provarlo in un marinaio con kefir.
Anastasia
Citazione: Andreevna

Anastasia, BooBoo grazie ragazze!
Perché io sono?In qualche modo un vicino alla dacia ha marinato il barbecue in kefir, quindi ho pensato, perché non provarlo in un marinaio con kefir.
Questo è un modo molto comune per marinare nel kefir, quindi puoi farlo tranquillamente in un marinaio. Puoi anche bere birra, acqua minerale ...
Z. s. Abbiamo cenato, ci sono piaciuti gli spiedini, erano ben marinati!
Boo Boo
Mi hanno mandato delle ricette qui. Il nome è - Libro di ricette.
Marinato e cotto in 30 minuti o meno.
Suggerimenti dello chef Connie Willis.

Se qualcuno ne ha bisogno, lo invierò per posta.
Tornante
E ho messo la pancetta in salamoia
L'ho spalmato di sale grosso,
Fumo liquido - 1 cucchiaio. il cucchiaio
Condimenti - secondo la tua immaginazione
Spin ... cinque volte. Si è rivelato fantastico!
Yutan
: rosso: tornante, e poi cosa hai fatto con la pancetta? Sottaceto ... e poi? È stato saldato o lasciato a freddo? Chiedo, perché ho anche un pezzo di pancetta con striature di carne, e non riesco a pensare a cosa farne. : - \ Grazie in anticipo per la risposta.
Tornante
Poi l'hanno buttato nel congelatore e poi ...
1. L'abbiamo anche preparato con patate crude (tritate abbastanza finemente) in una pentola a cottura lenta in modalità Pilaf. E poi per la cottura. Mezz'ora dopo stava pelando le patate per il bis;
2. Fagioli fatti in stile bizantino. Ed è lo stesso strato inferiore. I fagioli non hanno bollito un po ', ma ... si è risparmiato che hanno cucinato per 4,5 ore. Non hanno fatto il bis.
3. Tutto. Sal è andato. E c'era un pezzo di circa 30 cm x 10 cm x 5 cm.

Ora lo pianifico per tutti i piatti come pilaf, patate, grano saraceno, ecc.
Ti consiglio di provare prima con le patate. Si scopre ... rustico o qualcosa del genere. E il grasso diventa morbido, anche se lo mangi con le labbra. Penso che sia un brillante sostituto per i lombi, ecc.
Boo Boo
Ieri il marito ha marinato le cosce di pollo - condimento, sale, cipolle fritte. Delizioso.
Oggi ho le ali: condimento, sale, ketchup. Anche delizioso.
Bene, ecco un altro pezzo.
Marinai domestici
Rezlina
Citazione: BooBoo


Bene, ecco un altro pezzo.

Era in salamoia per stufare?
Boo Boo
Citazione: Rezlina

Era in salamoia per stufare?
no, ce l'abbiamo quindi se con patate e ali.
Tornante
Sono arrivato a confrontare ciò che stavo traducendo con la versione di Boobu. Solo per curiosità. Mi siedo gonfio come un pavone ...
Non racconterò nuovamente errori minori / errori di stampa. In generale, all'inizio ho preso una penna e ho iniziato a confrontare, notando incongruenze. La mia mano si è stancata e ho rinunciato.
1. In numerose ricette, le libbre vengono tradotte in kg. Di conseguenza, se, ad esempio, nella versione inglese ci sono 1-1,5 libbre di carne (circa 450-680 grammi), nella traduzione - 1-1,5 kg. E in una ricetta, 4-5 libbre di carne (1,8 - 2,25 kg) vengono tradotte come 3-4 kg.
2. In alcune ricette, il peso totale (più spesso pesce) è indicato in modo molto strano - 170 grammi, 200 grammi ... Più spesso, era il numero di pezzi di 170 o 200 grammi.
3. Uno spicchio d'aglio e una testa d'aglio sono cose diverse. 6 teste d'aglio per 1 kg di carne ...
4. Ma non mi dispiace il fatto che invece di peperoncino e olio d'oliva al posto delle olive, non mi dispiace ... Sullo sfondo di fallimenti con il peso degli ingredienti.
5. In alcune ricette, gli ingredienti reali non vengono menzionati. Non c'è la lattina di ciliegie nell'insalata caprese. Che sia significativo o meno, non lo so. Eccetera.

In generale, ho scritto questo al fatto che prima degli esperimenti, prendi l'originale inglese e guarda solo le libbre lì o kg e conta le righe con l'elenco degli ingredienti. Le ricette sono buone, interessanti!

mish
Citazione: tornante

E non posso aspirare l'aria ... giro la valvola da una parte e dall'altra ... Viene aspirata, ma poi il sifone della valvola e il coperchio si aprono!
E ho lo stesso problema! Recentemente ho ricevuto il mio marinaio per posta e la valvola avvelena anche l'aria. Sono terribilmente sconvolto! Sto cercando di far fronte alla situazione: sia bagnato che tengo la valvola nell'acqua calda, ma non serve.
Tornante
1. Niente panico.
2. Mio marito ha abbandonato questa valvola molto tempo fa (anche se ho il sospetto che l'abbia finita) e la pompa con un aspirapolvere. Un aspirapolvere si ottiene in mezzo respiro. E alla morte.
3. Non mi piace l'idea di un aspirapolvere (è pigro da trasportare). Sto pensando di acquistare contenitori sottovuoto e un mini aspirapolvere per loro. Il prezzo di emissione è di 160 rubli. La cosa principale è che le connessioni corrispondono.Non l'ho ancora comprato, perché mio marito non lo fa avvicinare al marinaio. Ha già messo tutto in salamoia, cosa è possibile ... aspetto che si stancherà ...
Boo Boo
Hairpin ti ha fornito il collegamento correttamente. La ricetta era originariamente così.
Mettere tutti gli ingredienti in una padella profonda, chiudere il coperchio e mettere a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 5 minuti. Lasciar raffreddare, trasferire in un barattolo e conservare in frigorifero per 4 ore. Ingredienti: 500 g di funghi, 5,7 ml di aceto al 70%, 1/3 di tazza di acqua, 1/4 di tazza di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di sale, 2/3 di cucchiaino di zucchero, 3 spicchi d'aglio, pepe nero in grani, aneto, 5 foglie di alloro
L'ho fatto in modo leggermente diverso:
Funghi da 500g a 1kg, gustati con funghi freschi e congelati, buonissimi con qualsiasi.
Aceto 9% 50 ml
Acqua 20 ml
Olio di semi di girasole 40 ml
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 1,5 cucchiaini
3 spicchi d'aglio
Grani di pepe
Aneto, fresco o essiccato
5 foglie di alloro
Mettete tutto in una padella profonda o nel microonde, fate bollire per 5 minuti, lasciate raffreddare (per me non è ancora freddo, il marinatore non si chiude) e nel marinatore per 18 minuti.
mish
Citazione: tornante

Sto pensando di acquistare contenitori sottovuoto e un mini aspirapolvere per loro. Il prezzo di emissione è di 160 rubli. La cosa principale è che le connessioni corrispondono.
Ti capita di avere foto o riferimenti a questi contenitori e un aspirapolvere? Ho sentito parlare per la prima volta di un mini-aspirapolvere, mi sembra subito un'automobile.
Tornante
mish
Quella pompa si adatta perfettamente al marinaio. Il marito ha smesso di portare l'aspirapolvere. Azienda Dafi (forse funzioneranno anche altri, ma ho controllato solo questo). Il prezzo di emissione è di 160 rubli.
Boo Boo
Il mio coperchio non si è attaccato in alcun modo, si è scoperto che i resti della marinata dei funghi sono finiti sotto la gomma da sigillare (da non confondere con la valvola). Ho dovuto scegliere la gomma e sciacquare tutto.
Tornantedove hai comprato la pompa?
Leska
Mille grazie a Tillotama! Il marinatore è stato testato su maiale, la seconda volta su petti di pollo. Il risultato è (secondo i mangiatori) delle costolette meravigliose. Prima di pompare con una pompa, ho tirato fuori la valvola, l'ho messa in un colino e l'ho bagnata con acqua bollente per sterilizzare, e la gomma sulla pompa è stata spostata dagli avannotti e non c'erano assolutamente problemi con il pompaggio dell'aria! !! Ma ho passato la carne tre volte, il dispositivo era troppo delicato con la carne.
Boo Boo
Citazione: marlanca

Tornante Buonasera!!! Ieri ho comprato un marinator da Tillotama, e ancora lo stesso problema con la pompa, pompa e pompa tutto invano, ho un aspirapolvere tedesco Cobald, purtroppo non si adatta il connettore al contenitore del marinator, e così, come Winnie the Pooh, sembra che ce l'ho, ma allo stesso tempo non ce l'ho ..... ......... per favore dimmi, Koptevskaya, 16- è specializzato negozio di stoviglie, o in quale reparto è possibile acquistare una pompa DAFI? ... ..
Lavare tutte le parti con acqua calda con qualcosa come Fairy, asciugare bene e riprovare. Ora rimuovo ogni volta il tappo sotto la valvola e tiro fuori la guarnizione che corre lungo il bordo del tappo. Non ci sono problemi adesso.
Boo Boo
Sì, è costoso. L'ho comprato per 1000r, sarebbe stato più costoso 100 volte, lo avrei pensato, perché ci sono poche recensioni e in generale sono soddisfatto. Lo uso costantemente. Contatta Tillotama, manda in altre città.
Tornante
Mi è venuto in mente che non tutti hanno un Airfryer e ho deciso di copiarlo da Airfryer a questo thread.

Citazione: tornante


Pollo / pollo orientale
- 4-6 filetti pollo / petti di pollo 4 once di tacchini (113,4 grammi) ogni (1 oncia - 28,35 grammi). Cioè, il pollo totale dovrebbe essere 450-680 grammi;
- ¼ tazze (probabilmente, a nostro avviso, un bicchiere) salsa di soia
- succo di un lime un paio di pizzichi di acido citrico (Penso che tu possa sostituirlo con mezzo limone)
- 1 cucchiaio. l. crudo zenzero essiccato (probabilmente può essere sostituito con secco, ma in proporzioni minori)
- ¼ tazze sesamo burro di arachidi
- Sale e pepe a piacere
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola. Fare clic su Start. Dopo nove minuti, togli il pollo dalla ciotola.

1. Marinato in un marinatore
2. Lasciato in frigorifero per una notte in un contenitore sottovuoto
3. Avvolto in un foglio
4.Nell'airfryer a 250 gradi per 30 minuti su ciascun lato

iritka
Citazione: BooBoo

Ecco il cavolo cappuccio del marinaio. Realizzato secondo la ricetta di Elena Bo.
E dove, dov'è la ricetta stessa? Ho letto tutte le pagine dell'argomento, non l'ho trovato, apparentemente cieco. Marinator dovrebbe essere portato di giorno in giorno (grazie a Tillotama), voglio il cavolo sottaceto!
iritka
Tillotama, hai una ricetta di cavolo sottaceto molto attraente nel tuo LJ. Quanto mettere nella salamoia, dice, e quanto cavolo con le carote? Eh sì, e ancora una cosa: quanto zucchero e sale? Oh, come voglio fare il cavolo!
Boo Boo
Citazione: iritka

E dove, dov'è la ricetta stessa? Ho letto tutte le pagine dell'argomento, non l'ho trovato, apparentemente cieco. Marinator dovrebbe essere portato di giorno in giorno (grazie a Tillotama), voglio il cavolo sottaceto!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3369.0
Tillotama
Citazione: iritka

Tillotama, hai una ricetta di cavolo sottaceto molto attraente nel tuo LJ. Quanto mettere nella salamoia, dice, e quanto cavolo con le carote? Eh sì, e ancora una cosa: quanto zucchero e sale? Oh, come voglio fare il cavolo!

cavolo cappuccio medio, un paio di carote. Faccio un bicchiere d'acqua, un terzo di bicchiere d'olio, un cucchiaio di sale, due cucchiai di zucchero, un terzo di bicchiere d'aceto o meno, sa. pepe lavrushka, lattina di aglio.
in generale, a quanto ho capito, ci possono essere tutte le variazioni che vuoi, basta adattarle ai tuoi gusti.
Ellka
Alla vigilia della stagione del kebab e solo per gli amanti delle cipolle, ma che viene fermato dall'odore che rimane dopo aver mangiato.
Cipolle rosse sottaceto
2-3 cipolle rosse (dipende dalla dimensione)
2 cucchiai. aceto di mele
1 sl. cucchiaio d'acqua
1/2 cucchiaio. cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino sale,
pepe macinato qb.
Tagliate la cipolla a rondelle o semianelli sottili. Metti tutto in un marinatore.
Rimuovere l'inserto intenerizzante dal marinatore e per 1 ciclo. Quindi metti tutto in un barattolo o contenitore e in frigorifero ... per 30-40 minuti.
Ti avverto subito, lo metto sul tavolo - quando lo shish kebab è pronto, mi sono affrettato, l'ho provato .... e lo shish kebab è stato mangiato con un set standard di verdure .. la cipolla è finita. Mi hanno detto di fare di più la prossima volta.
Gustoso e semplice con patate lesse, aringhe, insalate, venegretes.
E, soprattutto, non rimane alcun odore di cipolla.
Prima del marinatore, ho anche messo le cipolle in salamoia per le insalate, ma non è andata così.
Provalo, non te ne pentirai.
Tornante
Ho messo in salamoia cipolle semplici. Cinque cicli. Insomma, le cipolle vanno prese maaaaaaahonkie, altrimenti non vengono marinate!
E poi puoi ancora tenerlo nel microonde. Risulta anche interessante.
iritka
Tillotama, grazie!
Sperimenterò e mi adatterò al mio gusto quando mi abituerò un po 'all'unità, e all'inizio rigorosamente secondo la ricetta. Ci sono già stato chiesto, ma ripeto: devi prima far bollire la marinata e versarla subito nel marinatore? Non è dannoso per lui?
Katyushka
Oggi ho fatto il cavolo cappuccio secondo la ricetta di Elena Bo (link alla pagina precedente risposta 164), ma avevo meno cavolo cappuccio e mi sembra che ci sia molto aceto, ma questo è tutto regolato in modo pratico, insomma, è incredibilmente gustoso, mentre lavavo i piatti, ho applicato tutto sulla ciotola
La marinata è stata versata direttamente dal fornello - non appena ha bollito - il cavolo cappuccio è croccante e molto, molto gustoso, quindi niente paura
Boo Boo
Oggi mangiamo carne di maiale a pranzo. Per tradizione, l'ho messa nel marinaio, beh, e lì per lei quello che è stato trovato. Sale, pepe, limone, aglio, aneto. Si è rivelato gustoso.
Tornante
Citazione: collegamento a forcina = topic = 2805.msg86544 # m sg86544 data = 1236079135

Verdure fritte

Usa le tue verdure fresche preferite come zucchine, melanzane, funghi, peperoni e pannocchie bollite. Usa chicchi di mais e piccole verdure come funghi interi. Taglia le verdure grandi a pezzetti.

- 1,1 kg di verdure fresche, cotte come sopra
- ¼ tazze di aceto di vino
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1/4 tazza di olio extravergine di oliva
- succo di due limoni
- 8 foglie di prezzemolo fresco tritato
- 3-4 foglie di origano fresco tritato
- sale e pepe macinato fresco (probabilmente nero) gusto

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola. Fare clic su Start.Dopo nove minuti, togliere dalla ciotola e cuocere a piacere (?).

Quasi tutto questo era in salamoia. Più precisamente zucchine + melanzane + peperoni. E poi non so cosa fare. Ci sono tre opzioni per lo sviluppo di eventi:

1. Lascia tutto così;
2. Al cartoccio e al forno;
3. In una pentola a cottura lenta per due ore.

Cosa devo fare con queste verdure? !!!
obgorka_gu
Citazione: tornante

Quasi tutto questo era in salamoia. Più precisamente zucchine + melanzane + peperoni. E poi non so cosa fare. Ci sono tre opzioni per lo sviluppo di eventi:

1. Lascia tutto così;
2. Al cartoccio e al forno;
3. In una pentola a cottura lenta per due ore.

Cosa devo fare con queste verdure? !!!

La seconda opzione mi sembra la più appetitosa, puoi anche aggiungere il petto di pollo al mucchio!
Tornante
Anastasia ha scritto che era allarmata da una così grande quantità di olio vegetale. Penso che ci sia abbastanza olio, ma l'aceto ... Mi sembra troppo. Ho preso il 6%. Forse sono stati guidati nelle ricette del 3% ...
Tornante
Fugasca!

Proprio ieri ho pubblicato questo consiglio in un altro topic. Prendete un semplice contenitore sottovuoto (meglio se alto e stretto), aggiungetelo come da ricetta o come desiderate. Vai a guardare la TV con il contenitore. Nel processo, ruotare il contenitore attorno a un asse orizzontale. Non abbiate fretta di torcere. Nove minuti. Questo è l'intero marinaio. Un'altra domanda è che un ciclo non basta, ma ... c'è un marito ... calcio ... novità ... Tuo marito vuole davvero salvare il bilancio familiare? !!!
Tornante
allegro
Se il profilo avesse una posizione geografica, sarebbe più facile ...

Monitorare i contenitori sottovuoto qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1687.0

Ciò significa che ci sono cattivi, ci sono buoni. Il buono e il cattivo differiscono in quanto durante il processo di torsione, i coperchi e tutto il contenuto di quelli cattivi possono aprirsi ... beh, vedo.

Ho contenitori Duffy. L'intero set. Ho passato il pollo con l'aspirapolvere, l'ho messo in frigorifero, il quarto giorno non c'era niente da tirare su. Probabilmente non sono i migliori, ma sono felice.
Ma le immagini sono solo grandi e piccole. Un paio di settimane fa ne ho acquistato anche uno medio. È stretto e alto. Circa 2-3 piccoli impilati uno sopra l'altro. Ma non ho trovato una foto su Internet.

Ma è ... cinque volte più piccolo del contenitore del marinatore. Quindi per una famiglia numerosa ... Difficilmente. Ma per il mio, giusto. Cioè, marino nel marinatore tanto quanto si adatta a questo contenitore.

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