Anastasia
E ho spinto lì la nocca secondo la ricetta di Chuchelka. Perché l'unità dovrebbe restare inattiva!
eva10
Anche a me piace moderatrice Anastasia, niente contenitori sottovuoto. E ho comprato un marinaio per un acquisto congiunto. Giocattolo bello, carino, utile, ma non vale i soldi per i quali vendono nei negozi online. In Eldorado ho visto per 1900 rubli. - e questo è costoso. E puoi farne a meno, ma ... A volte vuoi davvero il cavolo sott'aceto oggi, e non domani. E le gambe dopo il marinatore sono ancora più gustose nell'airfryer. E che sgombro salato! Ecco, non posso più elencare, sono corso a casa a fare il cavolo.
SchuMakher
Oggi ho marinato l'anatra nel cognac .... E dove si scrive dello sgombro?
sve
E ieri abbiamo marinato un kebab
Nell'occasione, il barbecue elettrico è stato acquistato a buon mercato, ma decente. Adesso con un kebab
Noce
Ragazze, come gira lentamente o velocemente il vostro marinaio? Ho qualcosa di molto lentamente, l'altro giorno ho marinato i funghi prataioli 500 g, quindi girava così lentamente che i funghi galleggiavano nella salamoia e tutto, si può dire, è in un posto
dopleta
Citazione: dado

Ragazze, come gira lentamente o velocemente il vostro marinaio? Ho qualcosa di molto lentamente, l'altro giorno ho marinato i funghi prataioli 500 g, quindi girava così lentamente che i funghi galleggiavano nella salamoia e tutto, si può dire, è in un posto
Noce, asciugare l'esterno del contenitore e la sua nervatura, nonché il rullo del motore: ciò accade quando le superfici sono bagnate e la ruota slitta.
Armonia
Citazione: ShuMakher

Oggi ho marinato l'anatra nel cognac .... E dove si scrive dello sgombro?
E più in dettaglio puoi, anche se voglio sottaceto un tacchino. Quante volte sono stati lanciati?
SchuMakher
Armonia Ho fatto 3 cicli (quindi mi sembrava che andasse bene, e Hairpin consigliato), pompando il vuoto ogni volta, altrimenti non ce n'è abbastanza per tutti e 3 i cicli ... L'importante è non superare il peso
metinis
Ciao ragazze !! Mi piace cucinare! Sono diventato l'orgoglioso proprietario del marinaio, ma non so molto della ricetta .. Se possibile, condividi le ricette .. Grazie, Vasily.
Anastasia
Citazione: metinis

Ciao ragazze !! Mi piace cucinare! Sono diventato l'orgoglioso proprietario del marinaio, ma non so molto della ricetta .. Se possibile, condividi le ricette .. Grazie, Vasily.

Ciao! Benvenuto nel forum! E le ricette sono già nell'argomento, se aspetti un paio di giorni, cercherò di fare rapidamente un sommario nel primo messaggio dell'argomento con i link ad esse, e se non vuoi aspettare un intravedi, basta sfogliare l'argomento, li troverai sicuramente. Puoi anche usare le ricette che tu stesso stai già usando senza un marinatore, solo con un marinatore il processo andrà più veloce. In linea di principio, non ci sono segreti speciali in questa materia!
metinis
Ce ne sono solo pochi. Forse qualcun altro ha messo in salamoia qualcosa?
Anastasia
Citazione: elena_110

Ho anche un marinaio, ne sono molto soddisfatto.

E in quali Temka ci sono ricette?

E guarda il primo messaggio di questo argomento, ci sono tutti i link alle ricette.
Juju
Helen è felice di vederti qui
Anche io recentemente sono diventato il proprietario di questo meraviglioso dispositivo ..
ha fatto uno spuntino sia ai funghi che al pomodoro .. assicurati di carne ... e pesce .. è piaciuto molto !!!
Pubblicherò una ricetta - forse qualcuno tornerà utile ... in linea di principio, puoi usare qualsiasi filetto ..

Passera di mare con verdure al pomodoro (per marinatore)


Marinai domestici
Passera - filetto 3 pezzi
Carote-2 pezzi
Cipolle a bulbo - 2 pezzi
Passata di pomodoro - 5 cucchiai l.
Verdi

Marinata:
Acqua bollita - 180-200 ml.
Aceto balsamico di vino -2-3 cucchiai. l.
Condimento per pesce Farina con limone e pepe
Verdura o olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
sale

Pelare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.
Pelare la cipolla, tagliarla in quarti e tagliarla.
Lavate il filetto, asciugatelo e tagliatelo a listarelle larghe 2-3 cm.
Prepara la marinata.
Mettete tutto nel contenitore del marinatore e mettete in ciclo per 9 minuti. + 4 min.
Togliere, mettere in una casseruola con la marinata, portare a ebollizione, mettere il concentrato di pomodoro e mescolare delicatamente in modo che i pezzi di pesce non si sfaldino.
Cuocere a fuoco lento tutti insieme per non più di 8 minuti.
Cospargere di erbe quando si serve.
elena_110
Marinai domestici
Fadeeva
Richiesta ai proprietari di marinai e lavastoviglie.
Ho comprato un marinaio: si sono dimenticati di mettere le istruzioni in russo. Sto aspettando, dovrei portarlo. Nel frattempo, aiutami, per favore.
Il marinator è lavabile in lavastoviglie? Intendo la tazza.

Grazie in anticipo per aver risposto
Tornante
Puoi avere una ciotola, ma non consiglio il coperchio. Come tutti i tappi sottovuoto.
Boo Boo
Meglio non lavarsi. Le cose fatte con tali materiali diventano gradualmente noiose. Se l'aspetto non ti infastidisce, puoi lavare, ma a bassa temperatura. Ho lavato a 60 gradi, tutta la mia ciotola era ricoperta di piccole crepe.
dopleta
Apparentemente dipende dal produttore. La lavo ogni volta e la tazza è come nuova.
Boo Boo
Il mio è della joint venture, ma ogni volta mi lavo con il programma più lungo. Lì la temperatura è di 60
NIZA
Saluti, cuochi dilettanti! Meno di un paio di giorni dopo, ho trovato questo Temka, e anche allora, grazie alle persone gentili: -, mi ha spinto il naso dove necessario, altrimenti io, per ingenuità, ho quasi rifiutato un tale regalo, In generale, a giudicare da il forum, questo non avrò un pezzo di polvere sullo scaffale, soprattutto carne, pesce, verdure grigliate, tutti, nessuno escluso, qui si rispetti. L'unica cosa che mi confonde è che, come ha detto un proprietario del marinaio, l'aria deve essere evacuata entro 12 minuti. È davvero così, o solo l'ometto si è rivelato debole?
marinale
aria piena di sciocchezze viene pompata fuori circa 20-30 volte e il gioco è fatto. se qualcosa non esce, o la valvola è difettosa o il processo di pompaggio è sbagliato
Tornante
Se la pompa è rotta! Se la pompa è rotta, ci vorranno un paio di secondi con un aspirapolvere. E se la pompa è normale ... allora un marinatore riempito al 60-70% impiega circa un minuto. Beh, se è completamente vuoto ... probabilmente un paio di minuti.
NIZA
Bene, ho tirato fuori il labbro, ma si scopre che non ci sono marinai in vendita gratuita, quindi: (solo tu devi ordinare tramite Internet o nel TOP SHOP, o mi sbaglio? Aiuto, brava gente, dimmi dove puoi acquistare questo meraviglioso marinaio nel più breve tempo possibile.
eva10
NIZA, Ho visto un marinaio in Eldorado, ma circa un mese e mezzo fa. Poi non ha prestato attenzione. È costato circa 2 mila rubli.
dopleta
NIZA, hai una rete Telemax? Maxid? Eccetera.? Sono anche venduti lì.
Natusichka
Salve UTENTI MARINATOR !!!!! Anch'io lo voglio molto e quindi ti chiederò: se acquisti in un negozio, è possibile in qualche modo controllarlo sul funzionamento della pompa? E poi ho letto molto qui ... e adesso ho paura! Come controllarlo correttamente ?! Grazie!
Anastasia
Citazione: Natusichka

Salve UTENTI MARINATOR !!!!! Anch'io lo voglio molto e quindi ti chiederò: se acquisti in un negozio, è possibile in qualche modo controllarlo sul funzionamento della pompa? E poi ho letto molto qui ... e adesso ho paura! Come controllarlo correttamente ?! Grazie!

Bene, basta pompare rapidamente l'aria con una pompa e creare il vuoto effettivo nel marinatore - quindi il coperchio non può essere aperto con le mani se l'aria non è ammessa con una valvola! Se tutto è in ordine, viene eseguito molto rapidamente! Inoltre, puoi chiedere al venditore nel negozio di farlo: è il suo dovere!
Tornante
Più facile. Lo applichi al palmo della mano e se quasi immediatamente lo stelo non si muove, allora va tutto bene.
Anastasia
Citazione: tornante

Più facile. Lo metti sul palmo e se lo stelo non si muove quasi immediatamente, allora va tutto bene.

Questo è l'unico modo per controllare la pompa. E se non fosse solo la pompa? No, credo che se controlli, allora poiché Tillotama è tutto completamente, così in seguito puoi essere sicuro che tutto è assolutamente corretto. Dopotutto, ci vorrà un po 'di tempo!
Tornante
Solo che non ricordo di aver lamentato le valvole, solo la pompa.
E, naturalmente, è più sicuro!
dopleta
Da qualche parte avevo un anello di tenuta fuori dalla valvola. La valvola ora non è tenuta in posizione. Solo con il vuoto.
Boo Boo
Citazione: tornante

Solo che non ricordo di aver lamentato le valvole, solo la pompa.
E, naturalmente, è più sicuro!
C'erano lamentele su valvole, coperchi e lattine. Quindi tutto deve essere controllato.
Tornante
Compresi i proprietari !!!
Boo Boo
Citazione: tornante

Compresi i proprietari !!!
Il mio marinaio non ha chiuso. Per prima cosa ho cambiato la valvola, è ancora aperta. Poi ho cambiato il coperchio, erano storte. Il risultato è lo stesso. Si è scoperto che io e la banca avevamo ancora una curva. In generale, quando ho cambiato tutto, ha funzionato.
San Valentino
Ciao! Oggi sono diventato anche l'orgoglioso proprietario del marinaio. Solo sono sicuro che nessun altro ha avuto una tale prima eccitazione. Era un concerto, tutta la famiglia si teneva la pancia in una risata isterica. In breve: l'ho comprato, ho letto le istruzioni, ho letto cosa si dice sui forum e ho iniziato ad accenderlo. Tutto è andato bene con la base. Ma con il resto ... ho chiuso il barattolo come previsto e ho iniziato a pompare l'aria con una pompa. È qui che è iniziato tutto. Poiché non ho ruotato il coperchio, la valvola, la lattina, il vuoto non è stato creato. Ho sofferto per un'ora. Ho messo il cibo nel barattolo in modo che ci fosse meno spazio per l'aria - è inutile. Poi mi sono ricordato cosa diceva la gente dell'aspirapolvere. Ancora una volta, l'aspirapolvere ha una mancanza con un diametro diverso: non funziona. Chiedo ai parenti - la stessa canzone. Provo la pompa sulla mia mano: tutto è in ordine. Ma come controllare la copertina ??? Attorcigliato, contorto, quindi cosa fare? Chiudo di nuovo il barattolo con un coperchio, tolgo la gomma dalla pompa e inizio a pompare l'aria con la bocca - vedo che il processo è iniziato ... ma questa prospettiva - ogni volta che non mi piace succhiare ... prendo la pompa di nuovo con tutte le mie forze, la premo sul coperchio e comincio a pompare solo ora non guido rapidamente l'aria avanti e indietro, ma senza intoppi e ascolto. Tutto ha funzionato. Poi ho capito il mio errore: la pompa deve essere premuta molto saldamente contro il coperchio e non tenuta, come ho fatto all'inizio. Questa è la mia prima conoscenza con il marinaio.
Anastasia
Citazione: San Valentino

Chiudo di nuovo il barattolo con un coperchio, rimuovo l'elastico dalla pompa e comincio a pompare aria con la bocca - vedo che il processo è iniziato ...

La respirazione artificiale per il marinaio è! Capisco lo stato della tua famiglia! È bello che finisce bene, quindi con la tua iniziativa e in futuro i deliziosi piatti del marinaio!
Tornante
Bene, se l'aspirapolvere è vecchio, puoi giustificare l'acquisto di uno nuovo !!!
San Valentino
Credici o no. Sono stati sufficienti 3 respiri e il coperchio non può essere rimosso.
NIZA
Saluti, cari UTENTI MARINATOR, finalmente mi sono unito a voi. Ieri io e mio marito abbiamo fatto 7 km, grazie a shuska, lei ha suggerito dove cercare questo miracolo della tecnologia. Ti dirò onestamente, il prodotto è così nuovo che i venditori non sanno nemmeno da che parte avvicinarsi, figuriamoci consigliare qualcosa. A questo punto, grazie mille al nostro forum, grazie a te, almeno sapevo controllarlo. In generale, dei 3 marinai che ci venivano offerti, ne abbiamo scelto uno, e anche allora non eravamo completamente sicuri che ci sarebbe stato qualcosa di buono. Le pompe funzionavano in tutte e 3, in una di esse la valvola fischiava letteralmente (non tratteneva aria), in 2 la tenuta nel pallone stesso non veniva preservata. In generale, siamo arrivati ​​a casa con la completa certezza di aver appena buttato i soldi. Con uno studio dettagliato di questa unità, siamo giunti alla conclusione che la colpa è del sigillo sul coperchio, è inserito abbastanza saldamente, ma non in modo uniforme, avevo paura di rimuoverlo completamente, solo leggermente corretto. Durante il pompaggio dell'aria dalla fiaschetta (letteralmente all'inizio del processo), abbiamo dovuto premere il coperchio abbastanza saldamente e tutto è andato come un orologio.
In generale, dopo aver analizzato tutto, siamo giunti alla conclusione che tutti e 3 i marinai stavano lavorando, semplicemente non avevamo abbastanza intelligenza ed esperienza per affrontarli. L'unica cosa che imbarazza quando si macina è che ruota poco a poco, a volte slittando leggermente, non lo so, forse è così che dovrebbe essere? Ma nel caso estremo, puoi camminare lungo il bordo del lato con carta vetrata, in modo che ci sia più resistenza, ma questo è già penso a piccole cose.
In generale, sono soddisfatto dell'acquisto.
Cavolo marinato secondo la ricetta di Elena Bo, si è rivelato semplicemente favoloso.
Scusa se ti ho stancato con la mia narrazione, ma forse la mia piccola esperienza aiuterà qualcuno.
A proposito, il proprietario del negozio mi ha lasciato le coordinate e mi ha assicurato che poteva portare qualsiasi attrezzatura su ordinazione, il marinaio mi è stato consegnato letteralmente in 30 minuti.
dopleta
Citazione: NIZA

L'unica cosa che imbarazza quando si macina è che ruota poco a poco, a volte slittando leggermente, non lo so, forse è così che dovrebbe essere?
NIZA, controllare che il barattolo e la ruota sulla base siano asciutti. Questo accade se l'umidità arriva lì.
marinale
Succede spesso con me, in pratica, se pompo con forza aria fuori dal contenitore e la gomma sigillante fortemente pressata dal coperchio inizia a sporgere leggermente oltre i limiti di questo stesso contenitore ... questi sono pochi millimetri, ma il design è tale che la capacità durante la rotazione è proprio di questi millimetri e viene rimossa dalla base, e di conseguenza, dove la gomma appiattita (guarnizione) tocca leggermente la base e si crea questa frenata. Questo non è un guasto (l'ho deciso da solo). Il modo più semplice è rimuovere il coperchio e pompare aria.
Natusichka
Evviva !!! Ciao! Portami dalla tua squadra. Ieri ho comprato un marinaio! NIZA! Sta arrivando, a Yura, 7 km! Quindi mi ha dato il marinaio, l'ho contattato per telefono! Grazie mille per il consiglio! Quindi, ieri, appena l'ho ricevuta, non ho resistito subito e ho cucinato una carota in coreano! Bello !!!! Ora voglio fare funghi, cavoli e ..... e il resto - dopo la fine del post !!!!
fugaska
NIZA quanto costa il marinaio? compleanni in vista, posso darlo a qualcuno ...
NIZA
L'ho comprato per 400g, ma ieri l'ho visto per 350 allo stesso 7 ° km.
Natusichka!
Sono stato molto felice di aiutare!
Galinka-Malinka
Non prenderò il marinaio in questo negozio online (sono felice di non aver avuto il tempo di pagare i soldi), perché sono entrato per sbaglio e l'ho visto, ma non potevo andarmene senza e ho comprato 325 UAH da noi di TSUM. L'hanno controllato per me e ora sono tranquillamente bastardo.
Mio marito ed io abbiamo fatto TTTTTunets.
Ho messo il tonno fresco nel marinatore (riuscivo a malapena a entrare) 3 fette di limone, 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, erbe (kamis) per pesce 1,5 cucchiai. l. sale 1 cucchiaio. l. E inizia. Quindi mettere questo pesce in forno per 40 minuti sul fondo degli anelli di cipolla Thomas. Pesce oboldennnaa. Yum.
Hanno anche preparato la nostra insalata preferita, ma è difficile interferire con essa. E nel navigatore CLASSSS.
Insalata di vitamine.
1 carota cruda, grattugiare il coreano
1 barbabietola cruda, grattugiare il coreano
1 cipolla, cruda, di media grandezza. Tritate finemente
mezzo cavolo cappuccio medio crudo, tritato finemente
Tagliare 4-5 patate a listarelle e friggerle prima.
Sale, pepe, condimento alla maionese a piacere. Piega tutto nel maritator in avanti. Avevamo tutto pronto per 1 ciclo. Om-Nom-nom.
Zia Besya
Ragazze, qualcuno può spiegarmi: Ves marinator, LandLife marinator e 9-minute marinator, che tutti hanno acquistato nell'ambito della joint venture, sono dispositivi diversi? E quali marinai si lamentavano del pompaggio dell'aria, altrimenti non scrivi marchi !!
Boo Boo
L'ho comprato nella joint venture. Ci sono stati problemi con una lattina storta.
BabaTani
Mi hanno dato VES, ma in qualche modo non posso fare amicizia con lui.
Sembra che l'aria fuoriesca, il coperchio viene tirato, ma alla fine del ciclo (9 minuti) la marinata inizia a fuoriuscire.
Citazione: San Valentino

Credici o no. Sono stati sufficienti 3 respiri e il coperchio non può essere rimosso.
Non posso farlo. È necessario pompare 50 volte o più.
Sono sconvolto.
Tornante
Se l'aria è stata pompata in 1-2 minuti, i problemi non sono più standard.
Opzione 1.
Lavare accuratamente il coperchio e il pallone in modo che non rimanga una goccia di grasso, ci sia un bicchiere d'acqua e guardare. Se tutto è di tipo superiore, questo grasso è arrivato sul bordo del pallone e il coperchio potrebbe reggere.

Qualcosa che non ricordo lamentele su Ves. Non sto dicendo che non ci siano, solo che non ricordo ...
BabaTani
E in quale fase deve essere pompata l'aria, come deve muoversi la pompa - facilmente o strettamente?

Citazione: tornante

Se l'aria è stata pompata in 1-2 minuti, i problemi non sono più standard.

Sicuramente ho pompato per più di 2 minuti.

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