1oksi1
Citazione: Ligra

Oksana, e hai provato ad accendere la ciotola e lubrificare con olio (consigli per la cura del teflon) quindi non si attacca
Queste raccomandazioni sembrano applicarsi solo alle pentole in ghisa, ma ci sei riuscito e non si attacca?
Sindi
Da tempo desideravo provare la torta di Nicoletta "Torta al miele molto semplice", l'ho sfornata dopo il lavoro: girl_claping: Durante il processo di cottura, si è scoperto che in casa c'erano solo 2 uova, quindi la torta probabilmente non era così alta. Ma è comunque delizioso e grazie mille
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
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drakusja
Citazione: 1oksi1

Questi consigli sembrano applicarsi solo alle pentole in ghisa, ma ci sei riuscito e non si attacca?

L'ho fatto con il piatto di Elby. Solo non si è acceso, ma lo ha riscaldato bene, lo ha strofinato con olio, si è raffreddato. L'ho asciugato con un tovagliolo di carta morbido e l'ho ripetuto di nuovo. Ma questo dovrebbe essere fatto quasi dopo ogni cottura. Molto utile con ciotole deboli.
Ligra
Citazione: 1oksi1

Questi consigli sembrano applicarsi solo alle pentole in ghisa, ma ci sei riuscito e non si attacca?
Non è davvero ghisa
.....uno. Al primo utilizzo, lavare accuratamente i piatti con acqua tiepida e detersivo liquido e asciugarli. Mettere a fuoco, dopo mezzo minuto togliere gli utensili e ungere il fondo antiaderente con olio vegetale. ......
Ecco come l'ho fatto. è conveniente farlo su Fry anche dopo un ulteriore utilizzo.
vitusik88
Citazione: Ligra

Oksana, congratulazioni. Straight Museum MV un'intera collezione di ciotole

Vikusya e condividi con noi yogurt e zucca
Sori, la zucca è stata mangiata subito, calda
Ed eccolo lo yogurt
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Sindi, torta davvero deliziosa !! Voglio anche cuocere qualcosa per molto tempo, ma a volte non ho abbastanza tempo ed energie dopo il lavoro
Sindi
Vikusya ,;) va bene, avrai ancora tempo)) E la torta è stata distrutta all'istante dalla famiglia .. Ne ho strappato a malapena un pezzo per colazione)) Ho dimenticato di dare la ricetta

torta
Ligra
Vikusya, condividi lo yogurt come hai fatto tu

Sindi, dolce torta di noci, cioccolato
vitusik88
Citazione: Ligra

Vikusya, condividi lo yogurt come hai fatto tu

Sindi, dolce torta di noci, cioccolato
Condividerò con piacere. La ricetta è classica. Ho preso 1,5 litri di latte, l'ho bollito (latte fatto in casa), l'ho raffreddato, ho aggiunto il lievito naturale - ho preso il Goodfood Symbiotic vecchio stile, l'ho mescolato e l'ho versato nei barattoli. Aggiungo gli additivi per assaggiare più tardi e con la marmellata di lamponi, il gioco è fatto!
Sindi
Citazione: lisa567

Bella torta. Per rendere attivo un collegamento, selezionalo e fai clic sull'icona del globo giallo (collegamento ipertestuale)

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html#bot

Ligra
Sindi, anche se non sono Olesya, risponderò alla seconda riga e al quarto globo, ed è necessario
vitusik88
Ragazze, chi ha fatto lo yogurt dalle capsule della farmacia? Chissà se proviene dallo yogurt canadese "Goodman". Non ha trovato Roselle con noi, anche se l'ha chiesto solo in due farmacie. Ho discusso queste capsule di 26 pagine qui, ma come è il risultato?
Link correlato
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.500
Nicaletta
Citazione: vitusik88

Condividerò con piacere. La ricetta è classica. Ho preso 1,5 litri di latte, l'ho bollito (latte fatto in casa), l'ho raffreddato, ho aggiunto il lievito naturale - ho preso il Goodfood Symbiotic vecchio stile, l'ho mescolato e l'ho versato nei barattoli. Aggiungo gli additivi per assaggiare più tardi, e con la marmellata di lamponi, il gioco è fatto!
Quindi mi chiedo, hai un simbiotico? Ho provato del buon cibo solo "yogurt" - chissà se c'è differenza?
lisa567
Bruciato oggi Torta di panna acida ... Molto dolce!!!

Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)

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vitusik88
Citazione: Nicaletta

Quindi mi chiedo, hai un simbiotico? Ho provato solo del buon cibo "yogurt" - mi chiedo se c'è una differenza?
Sì, esattamente un simbiotico. Differenza nella composizione microbiologica, cioè diversi batteri nella coltura starter. Ho studiato MOLTO dettaglio questo problema un anno fa, perché ho sempre fatto lo yogurt, si capisce dal miele.indicazioni. A proposito, ho la composizione di tutte le culture di avviamento Goodfood e Vivo, se interessato, posso buttarla qui
Prendo sempre per me un simbiotico, imunalis o "yogurt fitness", contengono la maggior quantità di flora diversa. E ce ne sono pochissimi nello yogurt bianco. Quindi la differenza nei benefici è significativa e SENTENTE dalla mia esperienza!
Nicaletta
Citazione: vitusik88

Sì, esattamente un simbiotico. Differenza nella composizione microbiologica, cioè diversi batteri nella coltura starter. Ho studiato MOLTO dettaglio questo problema un anno fa, perché ho sempre fatto lo yogurt, si capisce dal miele. indicazioni. A proposito, ho la composizione di tutte le culture di avviamento Goodfood e Vivo, se interessato, posso buttarla qui
Prendo sempre per me un simbiotico, imunalis o "yogurt fitness", contengono la maggior quantità di flora diversa. E ce ne sono pochissimi nello yogurt bianco. Quindi la differenza nei benefici è significativa e SENTENTE dalla mia esperienza!
Anch'io ... in medicina, ma per un anno ho provato solo yogurt (ho studiato anche questo argomento e l'ho fatto in una yogurtiera), devo in qualche modo caricare il cartone
vitusik88
Tutto, ha suggerito come farlo
Ecco la composizione di Goodfood:

Buon cibo simbiotico TM
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus
Lactobacillus plantarum
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Yoghurt Fitness TM Buon cibo
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Bifidokompleks TM Buon cibo
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Narine TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Lactis

Yogurt TM Buon cibo
Str. thermophilus,
Libbre. Bulgaricus.

Immunalis TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Bioryazhanka TM Buon cibo
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Biokefir TM Good Food
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Saccharomyces subsp. cerevisiae
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Lactobacillus acidophilus

Ricotta TM Buon cibo
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
Lact. Lactis subsp. Lactis var. Diacetilattide
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

vitusik88
Ed ecco la composizione delle culture starter di Vivo:

Simbilact Vivo
Batteri dell'acido acetico
Lattococchi dell'acido lattico
Bastoncini di acido lattico
Bifidobatteri
Acido propionico

Bifivit Vivo
Bifidobatteri
Lattococchi dell'acido lattico
Batteri dell'acido acetico
Acido propionico

Acidolact Vivo
Bastoncini di acido lattico
Streptococco dell'acido lattico

Streptosan Vivo
Streptococco dell'acido lattico
Enterococci fezzium (Enterococcus faecium)

Vitalact Vivo
Leukonostok acido lattico
Bastoncini di acido lattico
Microflora di funghi kefir

Yogurt Vivo
Lattococchi dell'acido lattico
Bastoncini di acido lattico
Streptococchi di acido lattico

Kefir Vivo
Microflora di funghi kefir

Panna acida Vivo
Lattococchi dell'acido lattico
Streptococchi di acido lattico

Sindi
Olesya, bellissima torta d'aria
E oggi proveremo a capirlo con i link, sottolineando il programmatore

per esempio, è così che ho imparato torta
Sindi
Oggi è il prossimo cupcake "Zebra". Cartoon è andato benissimo come sempre, cotto in 50 minuti, e al posto del kefir ho messo un bicchiere del mio yogurt preparato in Flora. Si è rivelato molto gustoso
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)

La ricetta è qui, tutto è cotto facilmente e velocemente Cupcake Zebra
lisa567
Bruciato oggi Pane di avena ... Si è rivelato delizioso e aromatico, lo consiglio !!!

Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Nicaletta
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) e anche qui: Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Nicaletta
Oh, a proposito, ho visto 2 ciotole nel negozio: ceramica e antiaderente, consiglia quale è meglio per cosa, forse posso comprarne 1 in tempo
drakusja
Citazione: Nicaletta

Oh, a proposito, ho visto 2 ciotole nel negozio: ceramica e antiaderente, consiglia quale è meglio per cosa, forse posso comprarne 1 in tempo
Ovviamente antiaderente. E di chi sono le tazze? Si lamentano della ceramica dopo diversi mesi di lavoro.
lisa567
Citazione: Nicaletta

Oh, a proposito, ho visto 2 ciotole nel negozio: ceramica e antiaderente, consiglia quale è meglio per cosa, forse posso comprarne 1 in tempo

In sei mesi le ceramiche perdono le loro proprietà e tutto comincia ad aderire saldamente, anche se dipende dalla qualità della ceramica, ma mi sembra meglio non rischiare. Ho Teflon, molto felice !!!
Nicaletta
c'è un adesivo di carta sul fondo della ciotola con il nome del materiale, qualcosa come xylan (solo in latino)
Nicaletta
ma è più pesante della mia ciotola, ma 2 è più comodo, quindi oggi, mentre il pane stava arrivando e cuocendo, ho dovuto stufare gli involtini di cavolo sul fornello, quindi mi è sembrato soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo mi sono abituato al mulo
Hellena
Citazione: Nicaletta

Oh, a proposito, ho visto 2 ciotole nel negozio: ceramica e antiaderente, consiglia quale è meglio per cosa, forse posso comprarne 1 in tempo

E dove l'hai visto? Vorrei tenerlo tra le mani!
Nicaletta
Citazione: Hellena

E dove l'hai visto? Vorrei tenerlo tra le mani!
Ho incontrato FOXTROT, c'è
Mirtillo
Nicaletta, ho questo anti-aderente, Io amo. E costerà 117 UAH se ordini tramite il sito Web di foxtrot
Sindi
Citazione: mirtillo rosso

Nicaletta, ho questo anti-aderente, Io amo. E costerà 117 UAH se ordini tramite il sito Web di foxtrot
Ragazze, quanto costa l'antiaderente in rubli?
Nicaletta
Citazione: Sindi


Ragazze, quanto costa l'antiaderente in rubli?
il rapporto approssimativo tra grivna e rublo è 1: 4 nel mio caso per contanti 600 rubli, tramite Internet, circa 500
lisa567
In Russia, questa ciotola costa 1000-1200 rubli, non contare su 600 !!!
Sindi
Sì, va bene, la troveremo)) Mentre, ovviamente, il nativo è obsoleto, ha fatto amicizia con i regimi, niente brucia.
Ragazze, sapete cosa volete? Gnocchi fin dall'infanzia .. ma non conosco la ricetta e mia madre l'ha persa .. Me lo potete dire?
Nicaletta
Citazione: Sindi

Sì, va bene, la troveremo)) Mentre, ovviamente, il nativo è obsoleto, ha fatto amicizia con i regimi, niente brucia.
Ragazze, sapete cosa volete? Gnocchi fin dall'infanzia .. ma non conosco la ricetta e mia madre l'ha persa .. Me lo potete dire?
Ho trovato una ricetta per POLTAVSKIE GALUSHKI
Per il test:
Kefir - 0,5 l
Sale - 0,5 cucchiaini
Soda - 1 cucchiaino
Uova - 1
Farina - fino a 0,5 kg
Olio vegetale - 1 cucchiaio. il cucchiaio
Per il rifornimento:
Carne di maiale macinata - 0,5 kg
Carote - 1
Arco - 1
sale
Pepe
Coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini
Aglio - 1 testa
Brodo di carne - 300 ml
Lardo - 1 cucchiaio. il cucchiaio
Come cucinare gli gnocchi Poltava:
Sciogliere il sale nel kefir, mescolare l'uovo, aggiungere metà della farina. Versaci sopra la soda. Aggiungendo gradualmente la farina, lavorate la pasta come per gli gnocchi (non ripida). Lascia riposare per 15-20 minuti.
Quindi arrotolare la pasta per gnocchi in un cerchio spesso (2 cm) e tagliarlo a strisce larghe 2 cm.
Tagliare gli gnocchi da queste strisce un po 'obliquamente.
Lubrificare il fondo dei contenitori della vaporiera con olio e adagiarvi gli gnocchi a intervalli. Teniamo conto che gli gnocchi aumenteranno leggermente di volume. Cuocere gli gnocchi per 15 minuti.
Soffriggere le cipolle tritate finemente e le carote grattugiate sullo strutto. Metterli su un piatto e friggere la carne macinata nel grasso rimanente fino a renderla friabile. Condire con sale e pepe. Aggiungi il coriandolo. Aggiungi cipolle e carote. Versare il brodo e aggiungere l'aglio, passato alla pressa
Versare gli gnocchi finiti con questa miscela di carne e verdure.
1oksi1
In questi giorni ho cucinato un po ', perché per lo più cucino a pozzo, ma ora farò solo prodotti da forno e latte acido in florochka. Prima la verità grumoso la cottura era una casseruola, che non ha funzionato: era troppo marrone e cadde Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) ma do la colpa al fatto che 60 minuti sono tanti per una casseruola o solo per una cattiva ricetta. Ma poi ha sfornato torta mohair e tutto è andato alla grande Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) ancora cotto: Torta "Makovnik" è andata bene anche Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Ho anche provato la modalità manuale e lo yogurt. Ho acceso il Manuale 2 ore e 30 gradi, la temperatura da 21 a 30 gradi si è riscaldata in 25 minuti, e dopo un'ora è salita a 33 gradi e ho continuato fino alla fine del regime. Nella modalità yogurt, la temperatura è stata mantenuta a circa 41 gradi.

E ieri ho cucinato il pane, ho impastato la pasta a HP, e l'ho scongelata a MV per 1 ora e 30 gradi, è andata benissimo. ok e ho acceso la cottura per 1 ora. questo si è rivelato non sufficiente (il termometro segnava 88 gradi) Ho aggiunto un'altra ora. Dopo 30min. la temperatura è salita a 96 gradi Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) e l'ho rigirato per far dorare leggermente la parte superiore per 15 minuti. Ecco un gigante scoperto Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Quindi il mio amore a prima vista continua
1oksi1
grazie ragazze. Non esiste una ricetta in quanto tale, ho solo aggiunto quello che c'era nel frigorifero (i resti di porridge di mais e purè di patate, kefir, farina, sale, zucchero, lievito), tutto ad occhio, e poi ho guardato il panino, di solito cuocio pane in HP, e qui ho mescolato tanto e mi sono reso conto che non ce la facevo senza un mulo, quindi l'ho controllato di nuovo in cottura, l'ho fatto perfettamente
Nicaletta
Citazione: 1oksi1

grazie ragazze. Non esiste una ricetta in quanto tale, solo quella che si è intromessa nel frigorifero, poi ho aggiunto (i resti di porridge di mais e purè di patate, kefir, farina, sale, zucchero, lievito), tutto a occhio, e poi ho guardato il panino
Beh, questo è certo: il nostro uomo !!! Anch'io lo faccio spesso, molte ricette della serie "da quello che era" o "spazzato dai granai, raschiato il fondo della botte"
Mirtillo
Ragazze, chi ha chiesto dello yogurt sulle capsule Goodman? Li ho comprati, ho messo lo yogurt. Si è rivelato essere qualcosa di arrogante e disgustoso, in generale non sono adatti per la produzione di yogurt, anche se la composizione con "Roselle" è la stessa. Non mi perderò, ma dovrò comprare un altro barattolo di " Roselle ". Sono arrabbiato con l'esperimento
fronya40
Ragazze, parlateci della cottura, qual è il top?
Arnica
Citazione: fronya40

Ragazze, parlateci della cottura, qual è il top?
Come in tutti i MB - bianco
Sindi
Se nell'impasto viene messo miele o cacao, il colore è bello, uniforme. Ho sfornato Charlotte con le arance e c'era anche una parte superiore dorata. Ma il pane doveva essere girato per ottenere una crosta dorata.
fronya40
è bianco ovunque, ma in uno è leggermente appiccicoso, in altri è cotto
Arnica
Se è appiccicoso, potrebbe essere stato cotto per un po 'di tempo?
lisa567
Quanto cotto, sempre cotto. Se qualcosa non va, di solito è un problema con la ricetta!
lisa567
Ho capito che TU eri solo interessato. Se hai bisogno di un programma di prodotti da forno, porridge di latte, yogurt e multi-cook con 30gr. allora questo è quello che ti serve. Affronta molto bene questi programmi, anche il resto è a livello !!!
Ligra
fronya40
Anch'io cuocio la parte superiore normalmente, alcuni panini e pane (al malto) non li giro nemmeno. In generale, un multicooker con programmi delicati, niente funziona da nessuna parte. Cottura multipla adeguata con 30 * -160 * passaggio 10 *.
Sindi
Oggi ho messo la pasta lievitata in modalità Yogurt. In un'ora, l'ho deluso più volte! L'impasto sta solo precipitando))) Le torte si sono rivelate così ariose ...
Nicaletta
Ciao a tutti! e oggi ho un'altra imboscata ............. non ho rischiato il cioccolato sull'acqua bollente (2 volte non ha funzionato), ho deciso una torta per marmellata e latte acido - solo zeeeeeeeeeeeee, non ha funzionato Non funziona ... non sono male con le torte liquide, anche se i biscotti sono sempre adorabili. Cosa fare? Penso di averlo aperto un po 'prima (ho fritto il fondo, avevo paura che bruciasse completamente, quindi l'ho tolto e lui ... si è seduto, è diventato gomma ... AIUTO !!!
1oksi1
Citazione: Nicaletta

Beh, questo è certo: il nostro uomo !!! Anch'io lo faccio spesso, molte ricette della serie "da quello che era" o "spazzato dai granai, raschiato il fondo della botte"

Citazione: Sindi

Bel pane, Oksana!
Grazie
fronya40 con la cima ancora non capisco, sul pane sembra che non sia cotto, quindi lo giro, e non ho ancora infornato gli altri pasticcini
Sindi ma perché non ti alzi su un'eccellente modalità multi-cook di 30 gradi?
Nicaletta Non ti aiuterò con questa torta, ma prova con il cioccolato sull'acqua bollente metà porzione da questa ricetta: (bicchiere normale 200g, non multi)
3 cucchiai. Farina
2st. Sahara
1.5h non ho schiacciato la soda,
1 bustina di lievito per dolci,
4-6 st. cucchiai di cacao
2 uova
1 st. latte,
1 / 3-1 / 2st rast. burro (più cacao, più burro)
1 cucchiaio di acqua bollente.

Mescolare tutti i cibi secchi, sbattere le uova, quindi aggiungere il burro e sbattere ancora un po '.
Quindi aggiungere il latte e il composto secco, ma non tutto in una volta, ma in 2-3 dosi e alternando il latte con il composto. Batti bene ogni volta. Dovresti ottenere un impasto denso. quindi versare un bicchiere di acqua bollente e sbattere di nuovo per ottenere una massa uniforme.
Quindi, prendi esattamente la metà della norma da questa ricetta, cioè 1,5 bicchieri di farina, 1 bicchiere di zucchero, ecc.
Ho letto questo consiglio su od. forum, cotto, ha funzionato

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